“可是，这怎么调味啊，是不是一搅和就碎成粥了。”张云云不解。
“不用搅拌，直接将调味汁倒进去，整个包。”白叶早就想好了要怎么做了。
第531章 我们都很幸运
张云云听了半天，也不知道白叶是要怎么做，只能坐在旁边看个热闹。
不过看人做饭是很有意思的。
切菜，很有节奏感，那刷刷刷的声音，听着就解压。
而煎炒烹制的时候，不光能蹭到好吃的，而且看着颠勺后掏之类的炫技，也让人激动。
尤其是家里的人都是顶尖大厨的情况下。
小时候张云云看着师爷爷颠勺做饭，尤其是做了什么好吃的，都先给她和高原。
后来师爷做不动了，颠勺的背影就变成了她爸张泉生。
再后来，那背影越发年轻，成了和她一代的高原。
同样的座位，同样的场景，他们在一天天的长大，但，永远都会有那一个在灶台前煎炒烹制的背影。
“发什么呆呢？”葛倾用手背碰碰女儿的脸颊问道。
“没事。”张云云露出一个大大的灿烂笑容。
“看看，小白开始包包子了。”
白叶不是刚开始包包子，而是开始包内酯豆腐的包子了。这是葛倾和张云云都好奇的事情。
只见白叶先准备好了包子皮，然后放下自己手中用来舀馅的筷子，而是换了一个瓷勺。
该有的调味品，白叶都单独用一个小碗装了起来，调匀后倒入豆腐中，却没有搅拌。
“不搅拌么？”
“不用，你看！”
白叶捏起一个包子皮，用手心撑开，快速的舀了几勺带着汤汁的豆腐，然后快速地收口，在顶端形成一个漂亮的花。
“哇！”张云云惊叹，“真的能包成包子！”
她以为那么软乎乎的，根本就包不上呢。
不过看白叶这么轻轻松松就包好一个，张云云也有点心痒痒。
“白叶，我能不能也试试？”
“当然可以！”白叶欣然应允。
张云云马上去洗手，然后回来将手擦干净，小心翼翼拿去一个白叶擀好的皮，用手心兜住。
虽然张云云是葛家一脉相承的厨房杀手，但是她天天看着几个顶级大厨做饭，也不是白看的。
用手心兜住皮，然后勺子舀起豆腐开始往里填。
不过脑海里设想的再美好，实际操作也是一团糟。
没放豆腐的时候，怎么都好，但是那豆腐刚刚舀进去，张云云就仿佛被烫到了似的，手怎么都抓不稳了。
眼看左边汤汁流下来，赶紧拉起一边，结果汤汁转瞬就朝着另一边流去。
手忙脚乱的，简直都不知道该做什么了。
“别动！”白叶说道，伸手帮张云云提起了另一边，“包吧。”
张云云点点头，开始按照白叶刚才的样子包包子。
白叶包包子，简直行云流水，动作熟练手法好看。可是换到张云云身上，全身都跟着一起用劲，不过好歹是把包子给包上了。
白叶帮着收收口，“还要再来一个么？”
“不了不了。”张云云赶紧摆摆手。
就这一个包子，她汗都下来了。
干不来干不来。
还是打打摔摔的事情更适合他。
白叶笑了一下，也不勉强。
葛倾在后面笑着摇头。
“妈，您也觉得我做不来么？”
“嗯。”
“妈……”
“没事，反正我也做不来，你外公也做不来。”葛倾笑着擦擦张云云脸上的面粉，“但是我们很幸运，我们都有一个相爱的人，还都很擅长做饭。”
“对！”张云云眼睛一亮，“等师哥回来，我就催促他多学点好菜！”
白叶瞬间笑喷。
三种豆腐包上锅蒸熟之后，高原也回来了。
因为白叶在家做饭，所以张泉生也就没准备饭菜。
“白叶，今天吃什么啊？别告诉我还是吃包子。”高原说道。
“嗯。吃包子。”
“哎，我最近都成了包子脑袋了，幸好啊，我今天买了菜。”高原嘿嘿一笑。
“哇，师哥你买什么了，好像？好像是老鹅的味道？”
“鬼机灵，鼻子可真灵。就是盐水老鹅。”高原说道，“帮我摆桌子，我买了不少，特意让老板多放了鹅油。”
高原买了盐水老鹅，其他一些小菜，都是鹅油拌的，闻着就十分的香。
“好香啊，等我，包子马上揭锅！”
第532章 这不是东北乱炖包吧？
三种包子是一起上锅蒸的，上下三屉一锅成熟，每一屉里都不多，就十二个包子。
三锅热气腾腾的包子端过来，高原给自己夹了一个，“今天包子什么馅的？”
这几天白叶不光顿顿做包子，而且将能做的馅料都做了一遍。
三丁，四丁，五丁，六丁。
高原觉得他要是不阻拦一下，指不定明天就能吃到十丁……不，吃到东北乱炖的包子。
“哥你吃一口就知道了。”白叶神秘一笑。
不过他这一笑，高原却有点含糊了，拿着包子有点不敢咬，“不会真是十丁的包子吧？”
白叶哈哈大笑。
高原想要将包子撕开看看，又被白叶给拦住了，“哥，你信我，这个包子真的不能撕开，至少你咬一口才能撕开。”
“行。”高原对于白叶还是信任的。
热腾腾的包子咬了一大口。
顿时，高原脸上的表情有一瞬间的凝固，“卧槽，好烫啊！”
“我去，你小点口。”白叶也惊呆了，“这个包子刚揭锅的啊。”
旁边葛倾和张云云都看傻了，张云云赶紧递过去一杯凉白开。
一通兵荒马乱，高原细细地品尝起这个包子。包子咬开口之后，热乎乎的蒸汽从小孔的地方往外冒。
“豆腐馅？”
“很嫩啊。”
“我第一次见到内脂豆腐做馅的，你小子脑洞是真的大。”
“这个调味还可以，就是还不太够。可能是因为调料不均匀。”
白叶拉着椅子坐在他旁边，一边招呼葛倾和张云云，一边和高原探讨起来。
调味这个问题有点困难，内酯豆腐太嫩了，调味料若是拌匀了，那豆腐就搅碎了。
可若是直接放入，豆腐本身不能吸收多少味道，反而都被包子面皮给吸收了。
葛倾和张云云也尝了尝。
总的来说，韧豆腐好歹还都能搅拌调味，炸豆腐的很入味，就是这个内酯豆腐的，不太好形容。
但是韧豆腐的是小豆腐丁的包子，口感一般，没什么新意。
炸豆腐的包子挺不错，但是有点油腻，需要再改良，最好是搭配一些蔬菜，再将炸豆腐改小。
只有这内脂豆腐……
白叶和高原对于这个包子的口感，觉得还挺新奇的，但是调味让他们头大了。
“若是提前调好味呢？”张云云在旁边小声道。
高原和白叶都停下了动作，转头看向她。
张云云一愣。
“怎，怎么了？”
白叶和高原交换了个眼神。
“我有一个想法！”
“我有办法了！”
两人异口同声说道。
“你该不会跟我想到一样的办法吧？”
“哥，你啥办法？”
两人再次一起开口。
“你们俩一个一个的说，这样我什么都听不清。”
“我想的是，将豆腐直接调味好成一个个冻，包进去。”
“直接从豆腐下手！”
“哎？”这次说完之后，两人诧异了。
因为方向完全不同。
“你说说你的想法！”
两个人很快就讨论了起来，连葛倾母女吃饱离开，还给葛老爷子带走一盘都不知道。
两人越聊眼睛越亮，还真碰撞出不少火花，直到高原的手机响起。