四合院:从五八年开始 第423节

  “还有六个员工领十六块奖金,四个员工领十五块奖金,三个员工领十四块奖金,一个员工领十三块奖金,一个员工领十一块奖金。”

  “领十一块奖金的员工注意了,上级给你打得分数低于六十分,按我们饭店的规矩,三次低于六十分就会被开除。”

  “前厅在这一次的评分中有两个服务员被开除,一个小组长被降级,我希望你不要成为饭店第三个被开除的人。”

  看面前大部分员工脸上都露出了发自内心笑容,王东继续开口。

  “接下来就轮到厨师了。”

  “普通厨师的基本工资是五十块,大家处于实习期,只能领到四十块钱。”

  “经过财务部门核算,你们这半个月的分红奖励是四十块钱,其中三人可以领到四十块钱奖金……”

  “五人可以领到三十八块钱奖金,两人可以领到三十六块钱奖金,一人可以领到三十四块钱奖金。”

  “总体而言,你们的表现比帮厨跟切菜工要好。”

  “副主厨的月工资是七十五块钱,实习期领六十五块钱,工作半个月的奖金分红是六十块钱。”

  “两个人可以领到满额六十块钱,一个人可以领到五十七块钱,一个人可以领到五十四块钱。”

  “三个主厨的月工资是一百块钱,实习期领八十五块钱,工作半个月的奖金分红是八十块钱。”

  “其中一个人领八十块钱,另外两个人领七十六块钱。”

  “何雨柱是后厨副厨师长,月工资一百二十块钱,实习期领一百块钱,工作半个月的分红奖金是一百块钱。”

  “唐大山是后厨厨师长,月工资一百五十块钱,实习期领一百二十五块钱,工作半个月的分红奖金是两百块钱。”

  看面前几乎所有人脸上都露出了羡慕表情,王东继续道:“大家是不是很羡慕唐大山跟何雨柱两个人的工作……”

  见好多人下意识朝自己点头,王东继续道:“羡慕就好好工作……”

  “咱们后厨厨师长的位置虽然只有一个,但名誉厨师长的位置不限。”

  “只要你的厨艺达到要求,并且给我们饭店做了足够大的贡献,平时工作勤勤恳恳,没有偷懒,你就能一步步晋升为后厨名誉厨师长。”

  “工资跟奖金和唐大山一模一样,只是没有后厨的管理权。”

  “另外:后厨除了何雨柱一个副厨师长,还有两个副厨师长的名额,这就要靠大家自己去争取了。”

  “主厨跟副主厨的名额我就不多说了……”

  “只要厨艺水平达到要求,尽管找我来考核。”

  “达到要求就能往上晋升。”

  “在东君饭店,不管是后厨还是前厅,全都奉行能者上,庸者下的原则,只要我还是饭店老板,任何人都不可能违反。”

  …………

  康宇是前厅代理副经理,月工资七十五块钱,实习期可以领到六十五块钱的基本工资。

  加上奖金分红,这个月整整拿到了一百二十五块钱收入。

  离开饭店后,激动的康宇一分钟也没在路上多耽误,直奔自己家。

  虽然老娘知道他在东君饭店上班,还是个副经理,手里管着好几十号员工。

  但没有真正拿到工资前,谁也不清楚康宇最终的收入是多少,能不能靠工资养活母子两个人。

  如果不能,且康宇在东君饭店的工作不稳定,最终还是要向二叔一家妥协,通过换房子拿到一个进场当学徒工的工位。

  所以老娘这段时间一直都很担心康宇在饭店里的工作,好多时候因为着急和担心,晚上觉都睡不着。

  康宇是个非常孝敬的年轻人,看在眼里,急在心里,但却没有任何办法。

  虽然他一而再,再而三向自己老娘讲述东君饭店多么的利害,规模有多大,肯定不会降自己工资,也不会因为经营不善而倒闭。

  但无论自己给出再多理由,只要没从饭店拿到工资,老娘始终一副将信将疑的怀疑表情,没办法彻底放心。

第631章 这真是你工资

  “妈……我回来了,你看我给你带了什么?”康宇进门就朝等着自己还没睡觉的老娘喊道。

  为了贴补家用,娘经常在街道接一些缝缝补补的活。

  虽然现在已经很晚了,仍然凑在一盏很微弱的灯光旁边,眯着双眼补衣服。

  额头上的皱纹让四十多岁的娘看起来最起码有五十岁。

  听到儿子康宇的声音,老太太就放下手中还没做完的针线活开始忙碌起来。

  打开煤炉底盖,让里面煤火尽可能烧得旺一些,给房间升温,顺便把架在煤炉上热水烧开,好给儿子泡脚。

  儿子在饭店虽然是领导,管着几十号员工。

  但她已经从儿子口里搞清楚她的工作内容,哪怕是领导,每天也有最少五个小时站着工作。

  遇到饭店生意好的时候,一天站六个小时都是特别平常的事儿。

  刚开始老太太没怎么注意,康宇也没怎么把这件事儿给放在心上。

  结果上班没几天,小腿就酸痛的不行,一双脚也被鞋子摸了好几个水泡。

  自那以后,老太太每天晚上都给儿子提前准备好热水。

  让儿子下班回家就能泡一个热水脚,以达到活血化瘀的作用。

  康宇很满意现在的生活,看着忙碌的老太太,嘴角不自觉就翘了起来。

  但当他看到饭桌上的剩菜以后,脸上好心情顿时一扫而空,皱着眉头反问:“妈……”

  “你怎么又吃水煮白菜跟棒子面窝头。”

  “医生说你肠胃不好,不能经常吃棒子面窝头……”

  “我不是给家里买了不少白面吗,为什么不吃白面馒头。”

  “水煮白菜里面一点儿油水也没有,现在去市场买肉又不要票……你就算舍不得,两天买个五毛钱的肉回来也行啊……”

  “医生说你的身体必须经过长时间调养才能慢慢好起来,平时吃的东西也要有营养,明天绝对不能再这么吃了。”

  说完就把提在手里的饭盒放在桌子上,再次开口:“您先别忙活了……”

  “我在饭店就猜到你舍不得买肉吃,专门在后厨给你打包了一份红烧肉,是主厨亲手做的,保证好吃……”

  “您先过来吃点儿好吃的,然后再忙活。”

  “我还带回来几个白面馒头,足够你明天吃上一整天,快点儿……”

  说完就把两个饭盒一一打开,一个饭盒里装着满是油水的红烧肉。

  大块的猪肉被红油包裹着,一看就非常诱人。

  一起炖在红烧肉里面的洋芋也被油水包裹着,汤汁特别浓厚,打开盖子就闻到一股非常浓烈的肉香味。

  打开另一个饭盒,五个大白面馒头很整齐摆在里面,散发出一阵非常浓烈的清香味,看着就非常诱人。

  老太太忍不住吞了一下口水,但并没有动,而是皱着眉头抱怨道:“这么好的菜带回来给我吃,太浪费了。”

  “小宇,你这两盒饭菜的话多少钱啊……”

  “咱们都是老实人,好不容易在饭店找到一份工作,你可千万不要在饭店做偷鸡摸狗,占饭店便宜的事儿。”

  “我不吃,你赶紧装起来,有窝头跟白菜就行了。”

  康宇赶紧解释:“妈……你放心,这些菜都是我出钱买的。”

  “我们饭店员工在饭店吃饭跟打爆饭菜可以打九折,本来这些饭菜加起来要两块钱两毛钱的,老板打九折只收了我两块钱。”

  “不是我在饭店偷的,也没有占饭店便宜……”

  “红烧肉还是热的,您赶紧过来吃点儿。”

  “明天拿剩下的红烧肉做烩菜吃,足够你吃三餐饭。”

  听到饭盒里的饭菜花了儿子整整两块钱,老太太更舍不得吃了,脑袋摇得就跟个泼浪鼓似的,再次拒绝:“这么多钱……”

  “这菜能退吗?”

  “儿子,你明天早晨带回饭店退了……”

  “两块钱够我在家里吃好几天饭,真要是一天被我吃了,那也太浪费了。”

  “我不吃……”

  康宇知道老太太这是舍不得钱。

  心里也能理解,自己还没在饭店挣到一分钱,谁也不知道这份工作到底稳不稳定,母子二人现在吃的都是老本。

  用一分钱,家里的老本就少一分钱,不管母子二人再怎么节省,只要没有收入,那点儿老本早晚都有用完的时候。

  在没有看到回头钱之前,娘是能省一分就省一分。

  也不废话,直接把今天收到的一百二十五块钱工资掏出来放在桌子上,满脸笑容解释。

  “妈……”

  “今天饭店给我们发工资了。”

  “我是前厅副经理,基本工资七十五块钱一个月,现在是实习期,只能拿到六十五块钱。”

  “但饭店开业的半个月生意非常好,我还拿到了六十块钱的奖金……加起来总共一百二十五块钱。”

  “我们老板说了,今后饭店每个月的今天都会给大家发工资……”

  “咱家今后不缺钱了。”

  “就算天天给你带红烧肉回来,我的工资也够花,而且还能攒下来不少钱。”

  “这次发工资饭店才营业了半个月。”

  “从下个月开始,饭店每天都会营业。”

  “只要生意不变差,我下个月的奖金最少有一百二十块钱,加上工资就是一百八十多块钱收入。”

  “我每天都在饭店吃饭,不用花一分钱。”

  “今后就算每天给你带红烧肉跟白面馒头,一个月下来我也能存一百多块钱。”

  看着桌上的一大把大团结,老太太被吓到了。

  抓起桌上的一百多块钱,来回数了三遍才从震惊中反应过来,盯着康宇满脸震惊反问:“儿子……”

  “这真是你这个月的工资,不是你在外面抢的。”

  康宇笑着接话:“妈……”

  “儿子是啥人你还不知道吗,再给我十个胆子我也不敢去外面抢钱。”

  “这些钱确实都是我的工资,减掉打包饭菜的两块钱,还剩一百二十三块钱,今天我全部交给你。”

  得到儿子的肯定回答后,老太太继续问:“下个月你的工资真能涨到一百八十多块钱?”

  康宇很肯定回答:“只要饭店生意一直这么好,儿子每个月的收入只会越来越多,绝对不会变少。”

  “要是儿子能被老板看上,当上前厅经理,每个月的收入最少有三百块钱,那才叫多。”

第632章 有底气了

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