四合院:从五八年开始 第417节

  四个代理副经理中间,最被王东青睐的就是一层副经理康宇,他的能力应该是四个副经理中间最强的,不然也不会负责一层大堂。

  在王东看来,一层是饭店门面,也是饭店客人最多,最鱼龙混杂的地方,最容易出事儿。

  如果康宇能把一层管好,那饭店的第一个前厅经理肯定属于他。

  看王东把目光停留在自己身上,站在队伍最前面的康宇不由自主的抬头挺胸,脸上全是坚定表情,心里暗暗发誓,一定要当好一楼副经理,早日爬上前厅经理位置。

  …………

  一大早,饭店门口就有人陆陆续续送来庆祝饭店开业的花篮。

  因为今天是休息日,看热闹的老百姓也非常多,里三层,外三层,几乎把饭店门口围的水泄不通。

  几条庆祝饭店开业的横幅直接被王东挂在房顶外墙,在这个到处都是四合院儿的区域,这几条横幅无疑非常显眼,一两公里外都能看得一清二楚。

  “轧钢厂也来庆祝饭店开业了……”人群中一个年轻人指着门口花篮叫道。

  “这个饭店老板的本事真强,连轧钢厂这么大的单位都给面子。”

  一个来自轧钢厂的中年人突然开口:“这你就不知道了吧。”

  “饭店老板就是轧钢厂出去的。”

  “人家原来是轧钢厂后勤副处长,名副其实的副处级干部。现在开了饭店,而且就在轧钢厂门口,那些轧钢厂领导肯定要给面子。”

  “而且饭店老板的媳妇儿还是轧钢厂生产处副处长,就算看在这个副处长的面子上,轧钢厂也会派人过来送花篮。”

  听完这番解释,所有人都对眼前这个饭店刮目相看,有了新认识,觉得饭店后台很大,不是一般人能招惹的。

  “街道也来庆祝饭店开业了,我看到街道周主任进饭店了……”又一个人惊呼道。

  “这有什么?”一个儿子在饭店上班的大爷很得意朝周围人群解释。

  “这个饭店有两百多个员工,是我们街道规模最大的私营企业,帮街道解决了一百多个工作岗位,周主任能不来吗。”

  “我儿子就是被街道周主任介绍到饭店工作的。”

  “好像在后厨当切菜工,将来还有机会当厨子,每个月不仅有三十块钱工资,到了月底还有奖金,比国营工厂里的正式工工资都高。”

  “派出所也来了……刚才进去的是派出所张所长,是我隔壁院子里的邻居……难道这个饭店跟派出所也有关系?”又一个看热闹的老百姓叫道。

  饭店跟派出所确实有些关系。

  考虑到今后肯定会有不少事情要跟派出所打交道,而派出所里的公安基本都是军队退役下来的干部,或多或少都有些曾经的战友跟亲人找不到工作。

  为了拉近自己跟派出所的关系,今后饭店遇到什么事情派出所可以第一时间赶过来帮忙,王东大手一挥,直接给了他们二十个保安名额。

  派出所所长自己一个人就拿了三个名额,其中一个名额还是保安队小队长。

  拿了王东这么大一个人情,加上王东离开轧钢厂前是副处级干部,媳妇儿还在轧钢厂当生产处副处长,级别比他还要高,今天饭店开业,他想不来都不行。

  王东并没有刻意去安排这些干部。

  在他看来,只要这些人出现在自己饭店,那就是对周围小混混,或者那些想打自己饭店主意人的最大威慑。

  这些人一出现,王东就把他们引到三层一个大包厢。

  里面坐着的都是一起过来庆祝的轧钢厂领导,街道干部,其他受到邀请的厂领导。

  王东虽然没在轧钢厂干了,但在轧钢厂当后勤副处长期间还是认识了不少领导干部。

  这些人际关系都是自己资源。

  为了把开业办的更加热闹,让别人看到饭店的雄厚人际关系,王东几乎把自己认识的领导请了个遍。

  随着越来越多的领导进入饭店,周围看热闹的百姓也越来越多,甚至还有更远的老百姓在赶往饭店的途中,都想看看这个五层楼高的饭店到底是什么样的。

  随着一阵刺耳的鞭炮声在饭店门口响起,一层副经理唐宇直接出现在饭店门口,手里握着一个话筒,几个保安同时将两个扩音喇叭架在门口。

  “各位父老乡亲……今天是我们东君饭店第一天开门营业……”

  “为了欢迎大家的到来,凡是今天来饭店吃饭的客人,所有饭菜全部打八折……欢迎大家的光临……”

  “我们东君饭店将会以最好的诚意迎接大家到来……”

  这个时代大部分工人都是有钱的。

  刚刚过去的二十多年四九城一直执行票据制,买什么东西都要票据,没有票据,有钱也买不到东西。

  导致好多工人手里都存了不少钱。

  五层楼高的大饭店,门口站着两排身穿统一工装的服务员,还有保安站在门口巡逻警戒,防止有人捣乱……这些都是他们之前在国营饭店没有看到过的,非常希奇。

  看热闹的本性加上今天全天在饭店吃饭打折,周围看热闹的百姓中间,只要兜里有闲钱,就跟商量好似的,一齐朝饭店门口涌过去。

  门口早就处于待命状态的几十个服务员马上面带笑容迎过去,这个流程对他们而言已经训练了七八天,早就形成肌肉记忆。

第621章 意外收获

  包铁山是轧钢厂六级锻工,每个月工资加补贴超过七十块。

  几十年下来也攒了差不多两三千块钱。

  得知街道最大的私营饭店开业,包铁山也带着家人跑过来看热闹,顺便对比一下私营大饭店跟自己平时吃过的国营饭店有啥区别。

  站在门口看热闹时,包铁山就被东君饭店的大排面给震撼到了。

  除了饭店强大的后台,还有饭店门口统一工装的服务员。

  不管是保安还是服务员,全都带着满脸笑容站在门口看着大家。

  这在国营饭店几乎是不可能遇到的。

  国营饭店里,哪怕价格最低的服务员跟帮厨都是正式工,也就是大家口里俗称的铁饭碗。

  完全不把客人放在眼里。

  真要是去国营饭店吃饭,先不说口味好不好,被饭店服务员摆脸色那一定是肯定的。

  哪儿像眼前的大饭店,所有服务员全都满脸笑容招呼大家。

  进入饭店大唐,包铁山再一次被震惊到了。

  里面的装修虽然没达到富丽堂皇地步,但非常整洁。

  墙面跟房顶全部被刷上白色油漆,地上铺着亮堂堂的瓷砖,窗户也被擦得亮堂堂。

  每一张桌子上都被铺着一张统一颜色的桌布,碗筷很整齐摆放在上面,给人一种眼前一亮的感觉。

  这在国营饭店几乎见不到。

  在包铁山记忆里,街道下属的两个国营饭店几乎没有卫生可言。

  地面脏兮兮的不说,墙面也不瞒各种痕迹,甚至还能在墙角发现一些蜘蛛网。

  桌子更是刻满了各种历史痕迹,油光光的。

  别说桌布,里面的服务员能把桌子给你擦干净就谢天谢地了。

  包铁山还没从饭店大堂给他带来的震惊中反应过来,一个服务员已经面带笑容朝他走过来:“大哥……”

  “欢迎您来我们饭店吃饭……您一共有几个人,我帮您安排一下桌子。”

  看对方一脸恭敬看着自己,包铁山非常受用,第一次在饭店吃饭感受到了被尊重。

  马上接话:“我们一共五个人……”

  服务员马上接话:“五个人可以坐一个小圆桌……您跟我往这边儿走……”

  包铁山带着家人刚刚落座就走另一个服务员把一个装满热茶的茶壶送过来,很小心给每一个人倒了一杯茶水,顺便收走桌子上多余餐具。

  看包铁山一脸警惕看着桌上的茶水,生怕自己在饭店喝茶也要收费,带他们过来的服务员赶紧接话:“大叔……”

  “我们饭店的所有茶水全部免费供应,米饭跟馒头都是按一毛钱一位的标准进行收费,想吃多少都行,不限量……”

  “这是菜单……您可以点菜了。”

  不到十五分钟,包铁山点的五道菜就被陆陆续续送到餐桌,一起送过来的还有一木桶米饭……

  半个小时后一家人酒足饭饱,本来是要花三块五毛钱的,因为打折,最后只花了三块钱。

  包铁山带着满意笑容刚准备离开,一开始接待自己的服务员不知道又从哪儿冒了出来,走到包铁山身边道。

  “大叔……”

  “我们饭店不仅接待散客,还接待宴席……”

  “楼上有各种类型包厢,大一点儿的包厢可以办八桌酒席,甚至十桌酒席,小一点儿的包厢办两三桌酒席也没问题。”

  “如果家里要办什么宴席也可以来我们饭店。”

  “因为饭店今天第一天开业……我们老板专门推出会员制度。”

  “只要成为本饭店会员,今后在饭店吃饭,办宴席,所有菜品全部打九折。”

  “我看您也是经常带家人在外面吃饭的人,要不要办一个会员。”

  “而且这个会员并不需要您多花一分钱。”

  包铁山从进入饭店开始就被里面的各种服务跟环境给折服了,加上饭菜口味也比自己之前在国营饭店吃的要好,心里已经打定主意:今后要是再想带家人来外面改善伙食,肯定全部来这个新开业的东君饭店。

  听到在饭店办会员可以打折,包铁山当场就心动了。

  加上他大儿子果断时间要结婚,在家里做席虽然能省一些钱,但劳心劳力。

  要是能在脚下这个饭店给儿子办理结婚宴,不仅省心省力,还特别有排场。

  刚才吃饭时他专门看了。

  大堂最前面设计了一个主席台,明显就是给办酒宴人准备的。

  眼前一亮,追着服务员就问:“这位女同志……”

  “我儿子过段时间要结婚,最少要办十桌酒席,你们饭店有这么大包厢吗?”

  “如果我办了会员卡,到时候给儿子办结婚宴的钱能不能打折。”

  服务员没想到自己随口一问竟然碰到一个大客户,赶紧接话。

  “我们饭店还真有这么大的地方,而且特别适合办结婚宴,就在二楼。”

  “跟一楼一样是个大堂,但中间有一道可以活动的格栅,可以把大堂一分为二。”

  “大堂里还有主席台,正好可以举办结婚宴的仪式。”

  “而且我们饭店还专门推出了宴席菜单。”

  “鸡鸭鱼肉每一样都不缺。”

  “便宜点儿的八块钱一桌,贵一点儿的有十块钱一桌,十二块钱一桌,十五块钱一桌……”

  “菜品质量非常好,肯定比单点更加便宜,如果有会员卡还能在定价的基础上进一步打折。”

  “如果大叔你有想法……我可以带你去二楼看一下……顺便给你介绍一下菜单。”

  “我们饭店今后的生意肯定会非常好,接待的宴席也会越来越多,但一次性招待十几桌客人的大包厢只有几个。”

  “如果您真打算在我们饭店办结婚宴,日子也定下来,最好能提前下定金。”

  “防止包厢被别人占了去。”

  “办会员也很简单……”

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