各种的花。
尤其是牡丹菊花等都是很常见的。
但是用鱼肉作为食材，那想要雕刻出菊花一丝一丝的花瓣就有点难了。
还是牡丹或者其他一些花朵的模样更加简单。
梁龙显然就是明知山有虎，偏向虎山行的典范。
既然菊花不好雕刻，那他还就要雕刻菊花了。
梁龙特意挑选了一条三文鱼。
活的三文鱼。
一般市面上能买到的三文鱼，基本都是冰鲜的。活鱼很少，但也不是没有。
今天所在的地方，是市内一家极有规模的海鲜餐厅。老板正好就是董建舒多年的好友，听到他要拜师，特意将地方腾出来。
因为他这里环境，还是空间，都很合适的。
他这里有各种的生猛海鲜，那几条三文鱼也在其中。
没想到一眼就被梁龙给挑走了。
三文鱼的鱼肉是很漂亮的橘红色，雕刻出来颜色鲜艳明亮，很是适合的食材。
这种鱼个头也都很大，哪怕店里的鱼相对要小一些。
所以现场分割这种大鱼，看着还是很过瘾的。
白叶看了两眼就收回了视线。
与其去关注别人，还不如去看自己的。
他挑选的鱼和梁龙截然相反。
他反而是用的是很透明的肉，而且还不是一条。
只是看着他捞出来的鱼，众人嘴角都忍不住抽搐了一下。
高原几个更是一脸的迷惑不解。
因为白叶捞出来的那几条鱼被他戳了几下后，都成了气鼓鼓。
正是含有剧毒的河豚。
虽然说，店里的这些河豚鱼，是属于人工养殖的鱼，毒性已经变得极低，但也不适合没碰过这类鱼种的新手。
而白叶，众所周知，他所在的地方根本没这玩意的，而他自己究竟吃没吃过还是两说呢。
这一点，不说是高原他们几个，就是董建舒都不太懂。
他们都是和白叶比较熟悉的人。
知道白叶很多菜式其实都没接触过。不过高原他们很会自己攻略。
看到白叶毫不犹豫地下刀，很快就相同了。
嗯。应该是董建舒董大师这些日子给白叶上的小课教给他了。
看这迅速的样子，应该是学的不错，至少挺熟练的。
还得是跟着大师啊，学的东西很全面。
毕竟河豚这玩意，他们这几个人里，好像章独岚有可能外，其他人是真没接触过。
但是作为白叶的师父，董建舒可没这么心大。
他心里太清楚了。
他什么时候教了！
第491章 小得意
白叶料理河豚的技术，自然不是跟着董建舒学的，也不是跟老老板学的。而是在系统的虚拟教室，跟老师们学的。
学习打工的时候，可不是单纯就切土豆丝合格了就能毕业。
而是接触了形形色色的各种食材。
这其中有很多种食材，白叶当初练习刀工的时候，觉得自己这辈子可能都是用不上的。
这河豚就是其中之一。
不过技术不压身，学会的东西总归是属于自己的。
这不是，就用到了！
白叶快速地地杀鱼放血，将鱼皮剔除，然后再小心且快速地去掉内脏。
要知道这河豚最毒的地方，就是他的内脏了。
据说河豚的肝脏非常鲜美好吃，有人拼了命就想要尝一口。
美味不美味的，白叶不知道，他就知道为了这一口就被毒死是非常不值得的。
中华地大物博，美食太多了，恐怕一辈子想要吃遍了都很难。
自然不会有这样想法的人。
不过收拾的时候还是要百分之一百的专注，一点侥幸心理都不能有。
不管这河豚是有毒的，还是没毒的。
将所有危险部分都剔除之后，白叶有一个小小的呼气举动。
还下意识用手肘擦擦额头的汗水。
这个有点孩子气的举动，让底下的老前辈们笑了起来。
另一边，梁龙的动作很迅速，又是比白叶先开始的，所以现在已经进行了一半，将鱼肉雕刻了大半。
白叶看了一眼进度，不敢耽误，也赶紧加快步骤。
他手中的刀刃很薄很快，而且这一次白叶也发现了，这刀刃上几乎不沾东西。
这个发现让他很是惊喜。
没想到江浩这家伙发现了这么好的东西，也不知道他到底是从什么地方买的，下次要好好问问。
接下来就是片鱼片的时间段了。
两人因为都是选择的鱼生，所以工作人员咨询了他们的意见后，准备了相应的盘子，上面铺满了碎冰。
白叶开始片鱼。
一刀，两刀，三刀……
动作快的几乎都要留下残影。
后面一排的人都忍不住站起了身。
别说他们，就是董建舒他们这一排的人都忍不住面面相觑。
还有人下意识地回头去看董建舒的表情。
董建舒表面不动声色，心内却得意地尾巴都要翘起来了。
白叶那一刀快过一刀的刀工，很快就切好了一条，然后开始摆盘。
吃的就是新鲜，切完赶紧铺上去才是正经的。
只是相对于对面梁龙的作品，大家都能看得出来。白叶这一个，他们就有点看不懂了。
这，这是个摆个什么造型？
梁龙的目标很明显，一块块的鱼肉，片成后切之后，被他切成了一丝一丝的，手中轻巧一卷，就成了一朵一朵颜色明艳漂亮的菊花。
这分明就是一副秋日菊花盛放的画面。
但是白叶这边，一个大盘子，一片片的几近透明的鱼片却被他摆在了各种不同的地方。
是几朵大花？
乍一看好像是，仔细看，又不太像。
众人心里好奇的很，反而希望白叶能片的更快一些了。
此时这一场比赛，大家的注意力其实已经全都跑到了白叶这边。
从某些方面来说，白叶倒是暂时赢了。
梁龙仿佛也发现了这一点，倒是抬头看了白叶一眼，挑了一下眉。
第一条鱼片好，盘子里只是个大概。
第二条鱼片完，盘子里已经有了雏形，大家猜测颇多。
不过此时大家倒是都推翻了之前关于花朵的猜测。
因为就目前的样子来看，怎么都不可能是花朵了。
等白叶最后一条鱼片好，还加上了一些其他东西开始摆盘，众人终于看出那是什么图了。
大家口中也发出了阵阵赞叹。
“完成了！”
“完成！”
两人一前一后结束手上的动作，收拾东西向后退了两步，将位置交给了工作人员和摄像。
梁龙的鱼生其实挺应景的。
此时窗外的季节正是秋天，所以梁龙这一盘秋菊，不光是菊花季节应景，就是颜色都很应景。
这种橘红，不就是金秋的颜色，是满树枫叶的颜色嘛。
可大家在反观白叶这边，才是真的感叹。
第492章 护犊子也传承
白叶这盘子上，洁白的鱼肉组成的图案，其实是一只仙鹤。
仙鹤这东西，自古就是代表吉祥和长寿的。
而另一边，则是用黄瓜皮，用同样片的手法，片出的松树。
远远一看，冰上缓缓升腾的雾气，配着仙鹤和松树，竟然真有些仙气飘飘的感觉。
“那仙鹤的腿是什么做的？”
“好像是……河豚的鱼皮！”
“那就是和松树的树干一样了？好小子，怪不得用这么多的河豚。”
“样子是真不错，意境更好。”
“是啊，借着比赛，还能祝他师父健康长寿。啧，好小子！”