到了如今这年月，谁还来这样的，那就是明目张胆的结仇了。
所以就是安排人意思意思。
毕竟拜师总是要有个节目热闹一下，而他们厨师一行，比个炒菜那就是最应景的热闹了。
这边是提前安排了几个人挑战一下的，都是意思意思的，大家露个面交给朋友。
所以这几个人，都是董建舒这些老友们的弟子之类。
没想到刚刚到了这个环节，就迫不及待有人跳出来了。
“我来挑战。”
这人出来之后，前面坐着的几位就忍不住皱眉。
因为这并不是他们安排的人。
当下就有人招手过去询问。
没想到这人却先开了口，“哎哎几位，先别急。我知道我并不在这个范围内，但是既然是允许挑战，总不能是你们安排好的人选吧，那还有什么意思呢？”
这人是个大光头，看着也就三十岁上下的模样，看着倒是不招人烦，可是眼里也不见半点退缩。
负责主持的一位餐饮界前辈拿着话筒，和后面的董建舒交换了一个眼神，“你说的不错，我们也是怕没人来挑战，所以才提前安排了。既然有人主动站出来挑战，自然更好。”
这位前辈顿了一下，“请问你怎么称呼，你又要挑战哪一位呢？”
光头嘿嘿一笑，“我叫梁龙，我要挑战董大师的……衣钵弟子。”
在场众人的视线，一下子都集中到了白叶身上。
大家都没有出声，但是一些和董建舒关系好的人已经沉下脸了。
在旁人看来，董建舒今天收徒弟，三个徒弟里，看起来白叶其实是最没有名气的一个，也是年纪最小的一个，并且他也是唯一一个身后没有什么后台的。
章独岚和温静茹，都是老字号传承人，他们除了董建舒这个师父外，还另外有自家作为后台。
可白叶不是。
网上对白叶的身世各种猜测，但是他们行内打听一下，都知道他不是门里出身。
厨艺大赛虽然得了第二名，但是内行看他的弱点也是一目了然的。
所以大家觉得要挑战他也是情理之中。
可董建舒身边这些老友们，可都愤怒了。
第489章 雕鱼
先不论这人是哪里冒出来的，挑战这事情和以前能一样么？
当着这么多人的面子直接挑战唯一的衣钵弟子，这目的看似是冲着白叶来的，实际上却是想要打董建舒的脸。
这种时候，输了固然丢人，若是不敢应战，也同样丢人。
白叶三人就在董建舒身后站着，白叶在最边上，此时俯身在董建舒耳边说了一句什么，董建舒微微颌首。
白叶向前一步，微微一笑，“这位前辈，不知道要比什么？”
“不错。”梁龙打量了白叶一下，微微一笑，“听说你雕工不错，我们就来比一比这个吧。”
“好！”白叶心里稍安。
论食雕，他还真没怕过谁呢。
主要是，他从系统学的食雕，已经是精通。
虽然现在有了称号之后，他发现精通并不是最高级的，反而仅仅是代表着入门。但一般情况下都是够用了。
“不知道二位，要比雕什么呢？”主持人问道。
食雕也分很多种类。
最简单的就是蔬菜了。
比如萝卜之类的。
难度高一些的，还有其他一些食材或者材料的雕刻。
但是既然要比赛，最好还是选择相差不多的。
总不能一个雕刻胡萝卜，一个雕刻豆腐。
听到主持人询问，梁龙就朝着白叶看了过去，白叶则是微笑着比了个请的手势。
白叶的落落大方，让两边坐着的不少老前辈都满意地点点头。
这样才有大家之风。
殊不知白叶哪里见过这场面，今天一直都是努力地想着，若是他师哥章独岚在这里，会是个什么样子。
所幸，他模仿的还不错，虽然和章独岚不能说一模一样，只能说毫不相干。
但是也展现出了自己的风采。
章独岚是有些清冷孤高的翩翩贵公子。
白叶给人的感觉则是亲切温和，落落大方。笑吟吟着看人的时候，仿佛一个小太阳，不自觉地吸引着别人的目光。
看白叶这个动作，对面的梁龙也笑了，“那咱们就比雕鱼吧。”
这话说完，现场一片哗然。
“雕鱼？”
“我没听错吧？是吃的鱼么？”
“鱼怎么雕？直接在鱼身上雕刻么？”
“那怎么行，那不是将鱼肉都戳烂了。这有悖烹饪的本意。”
“就是。”
主持人也再一次开口，“梁先生能不能解释一下，什么叫做雕鱼？你想说的，该不会是鲷鱼吧？”
“不是，就是雕刻鱼。是用刀，将鱼整个雕刻，让鱼不再是鱼。”
众人低头沉思，白叶也低头琢磨，片刻抬头，“我明白了。我同意。”
主持人还想劝劝，不过看到后面董建舒对他隐晦的摇摇头，也就不再多话，说了两句场面话，看着有工作人员远将食材送上来之后询问，“两位是用自己的刀具，还是由工作人员来准备？”
“用自己的！”
“我带了！”
两人异口同声地说道。
“好的，那我就将舞台交给梁龙和白叶。”
白叶微微一笑，胸有成竹地去挑选合适的鱼。
从刚才对方的话听来，白叶就明白了。
表面上是比食雕，其实还是在比拼刀工，还有审美。
美商不够，鱼还是鱼。
白叶很快就挑选了一条合适的鱼，将身上的外套脱下，接过了柳鸿从底下抛上去的厨师服。
这是白叶的习惯，他喜欢烹饪的时候穿着厨师服，这就仿佛是他的战袍一样。
除了厨师服，高原也将一个到囊递过来。
这些都是刚才暂时交给小伙伴们帮着拿的。
“谢谢大哥，二哥。”白叶道谢后，将衣服穿好。
别说，这身白色衣服穿上，白叶立马就像是换了一个人似的，眉眼之间都多了几分精气神。
“你徒弟穿这身衣服挺精神啊？”旁边有人跟董建舒小声道。
董建舒点点头，“帽子再高一点，就更好看了。”
左右朋友都失笑，还有人虚点董建舒，笑着摇头。
董建舒这是一语双关。
谁不知道厨师这行业，帽子越高，级别也就越高。
好看不好看的，主要还是当师父的对徒弟的那点期盼。
第490章 河豚
穿好厨师服，戴好帽子，白叶将刀囊也系在腰间。
刀囊这东西，很多厨师都有，但是也同样有人不用。
别看厨师刀一堆，可也有不少人其实就喜欢什么都一把刀。
可以砍，可以剁，可以切，可以片，嗯，还能拍蒜。
白叶的刀并不多，他的启蒙是跟着原来餐馆的老老板。老老板就是那种一把刀啥都干的主儿。
所以连带着白叶用刀的品种也不是特别多。
他的刀囊了，主要是两把刀。
一把是他常用的菜刀，还有一把是之前江浩送他的那把。
那把刀的刀柄是贝壳的，刀型也非常漂亮，关键还特别的顺手。
江浩给白叶的时候，刀还没有开刃。
后来白叶自己开刃，就带在了身边。
为了能将这把刀随身带着，他甚至还跟小系统开通的空间模块。
这把刀，刀柄是贝壳，但是刀刃是什么类型的金属，白叶也不知道。
至少系统给出的鉴定结果很高，居然达到了B。是好兄弟送的，还是这么高级东西，白叶自然是非常喜欢。
今天比赛，正好带过来秀一把。
白叶这边挑好了鱼，就拿着抄子捞出来了。
他换衣服的功夫，梁龙那边也早就将鱼捞出，然后开始收拾。
不得不说，梁龙的动作非常的快。
白叶看了对方一眼，也开始了动作。
鱼雕，说白了就是将鱼当做雕刻的材料，然后用鱼肉搭配出各种的形状。这涉及到的基本上就是刀工和摆盘。
但是要说脱离了鱼，那其实也不难。
谁家用鱼还会再摆成鱼呢。
一般来说，餐饮的摆盘上有几大类的方向。
首先就是花。