艺人们还很快将许多诸如、陶真、诸宫调、叫果子、影戏等创新形式的演出搬上了酒楼茶馆表演的舞台，除此之外，卖卦、喝故衣、探搏、剃剪、纸画、令曲、讲史等各类娱乐游戏应有尽有，总之，每个前来夜市的人都能找到符合自己兴趣的活动，享受这座“不夜之城”的精彩。
已是入夜戌时，皇明周报公廨里依旧是灯火通明，刚刚从夜市上游玩归来的吴伟业正在自己的公房里奋笔疾书，将亲眼目睹的繁华盛景化为精美章记录下来，以供书吏们校验有无错别字后，拿去排版印刷，以便明日早上刊发与新一期的周报上。
夜市给平静依旧，但却显得沉闷无比的大明带来一股清新之风，尤其让那些惯以风流自诩的人雅士雀跃不已，许多人在夜市开设之初便夜夜流连于各个市场，品美食、饮美酒、赏美婢，已有很多人聚在一起高谈阔论时，把当下的市况与前宋相提并论，盛世来临已成大多数人的共识。
当然了，要是没了厂卫的话，人们不介意以生花妙笔，去皇明周报上刊登章，大肆吹捧朱由检为千古名君，现在吗，就算了，毕竟到处都有朝廷鹰爪四处逡巡，这种感觉还是让人非常不舒服。
“妞妞姐，今日酸乳酪备的太少，现下已是所剩无几，明日你吩咐下去，过了晌午十分便开始多制作一些，好多人想着买呢
蓉姐，赏这位小哥一钱银子这鱼羹好吃的很”
京城西直门外夜市中一个摊位后面，一身淡黄色襦裙的朱媺娖坐在锦杌上，一边享用着一碗“李婆婆鱼羹”，一边对正在忙着点钱的妞妞叮嘱几句后，然后转头对身边伺候的一位年纪稍大的宫人吩咐道。
那名叫蓉姐的宫人闻声即刻从一个荷包里摸出一角碎银，递到了送鱼羹过来的小哥面前，那名青衣短打的小哥眉花眼笑的接过赏银，随即拱手施礼，口中高声喊道：“谢过小姐赏银小的祝小姐五十年后，还如现在这般美貌如花”
“好好好就冲你这抹了蜜的嘴巴，赶明儿夜里这个时辰，再送十碗鱼羹过来，本宫。。。小姐还会打赏与你可别忘了哈”
送餐小哥的吉利话让朱媺娖听得受用无比，随后停下用食笑着打趣道。
“好嘞明儿个这个时辰，小的定会准时送到”
“小姐小姐，今儿个咱们可是发了笔小财奴家刚才清点一下，从酉时到现在，咱们足足收铜钱八千余，银币也有十几枚若是照此下去，一个月下来，咱们能卖千余银币咧”
带人清点完今日营业额的李小花兴高采烈地提着裙摆几步移至朱媺娖身边，脸上满是兴奋之情。
李小花就是崇祯八年在河南汲县街头垂死的妞妞，前年朱媺娖把奶牛场开办起来后，便将她从皇庄里挑来身边帮着打理奶牛场的日常事务。
今年二十岁的妞妞只比朱媺娖大了一岁，但她已经是两个孩子的母亲，丈夫也跟她一起在奶牛场里做活，两个年幼的孩子都在宫里放出的宫人开办的学堂读书上学。
圣源乳业现在也在向一个小型社会团体的模式转化着，在朱由检的格外关照下，奶牛场去年从荷兰引进了两百多头欧洲奶牛，产奶量也随着大幅提升，营业额遥遥领先于京师的其他三家奶牛场。
为了方便工人们上下班，朱媺娖将这几年赚的部分利润拿了出来，在奶牛场附近修房建屋后分给工人们居住，随后又从工部喊了专家过来，对整个奶牛场做了详细的规划，从去年开始，有陆陆续续投资续建了不少配套设施，这其中，学堂医院这两个最重要的辅助设施也是建的最早和最好的。
圣源乳业的雇工，除了一部分有家庭的夫妻共同劳作外，其余全是朱媺娖从养济院挑选的孤儿，这里面女孩占到了七成，年龄分别在八岁到十二岁之间。
在给这些孤儿盖屋舍时，朱媺娖并没有像皇庄里那种集体宿舍的样式建造，而是执意吩咐按照京师百姓家的模式修建。
她打算让这些孤儿在将来长大成人后，在这里成婚安家，她会尽力保证这些可怜人和他们的后代衣食无忧，对此，朱媺娖有着十足的信心。
她知道，有父皇在，自己不管做什么都会有人给她撑着腰。
第八百三十五章 为女儿婚事发愁的皇帝
由于京城里各个夜市开办不久，现在也就是刚刚开始兴盛的样子，加之奶牛场事务繁杂琐碎，所以朱媺娖对夜市摆摊并未太过关注，直到不断听到身边人提起夜市红火热闹的景象后，她才决定亲自带人来试一下，看看能不能增加些额外收入，今天就是圣源乳业出摊的第一天，没想到结果大大出乎所有人的预料，也让朱媺娖喜出望外。
“今日首开利是，真是个好兆头
这天儿燥热的很，大伙儿也是辛苦了
妞妞姐，今夜跟着出来的每人发一钱银子赏钱”
眼见得今晚收获满满，心情大好之下，大明长公主殿下一如既往的豪气大方，小手一挥，一两多银子便撒了出去。
朱媺娖话音刚落，几名得空正在吃着鱼羹的少男少女都是满脸欢笑，一个个放下吃食来到主人面前施礼道谢。
别小看这一钱银子，这些圣源乳业的雇工们每月的月薪大约有一两多，平均到每天才四分银子左右，这一钱银子就相当于她们数日的薪资了。
按照当前大明各行业雇工薪酬来看，圣源乳业这些孩童员工应该属于很高水准了，因为她们日常工作量并不是很大，因为身体还未发育完善，所以很多力气活都是薪酬更高的壮工来做，这些孩童都是从事辅助性工作，每月还能领到一两多银币的薪资，这是其余任何工坊商行都做不到的。
而且圣源乳业还建有专门的食堂，所有雇工极其家眷，每月只需缴纳一钱银子，每日三餐便可以在食堂用食，这样算来，圣源乳业员工的薪酬几乎等于纯收入了。
因为各项开支很大的缘故，去年底盘点账目时，偌大的奶牛场，在产品销售非常良好的状况下，最终纯利润也不过区区两千枚银币上下，与每年数万银币的营业额相比，利润率少得可怜。
在这个物资匮乏的年代，受道路交通条件所限，各种商品的利润是非常高的，尤其是牛乳，这种被皇明周报宣传为营养价值极高的产品，上市之初便大受京城各方人士追捧。
尤其是京师的达官贵人们，更是把牛乳当做每天餐饮桌上不可或缺之物，所以尽管京师建有四座奶牛场，但每日所出仍是处于供不应求的状态，各个奶牛场也都是赚的盘满钵满，年底盘账时，刨去各项开支和税金，每个奶牛场都有一万多银币的纯利润。
圣源乳业作为京师牛奶产业的龙头老大，无论是从奶牛数量、牛奶品质受益于荷兰进口优质奶牛、产品种类，以及市场占有率等多项数据分析，都是其他三家无法比拟的，之所以每年盈利太少，就是因为朱媺娖把相当一部分利润拿出来，用在了工人们的福利上面，为此，朱由检还特意前来奶牛场巡视过，并对宝贝女儿的做法大加赞扬。
圣源乳业各种基建都是朱媺娖用本该属于自己的利润投资作为投资的，而且这种投资根本不会有任何回报。
除了这些，她还给每个雇工家庭每天发放一斤牛奶，给正处在发育阶段的所有男女童每人发放鸡蛋一枚、牛奶半斤，以保证她们的营养所需。
在自己父亲的建议下，朱媺娖又投资建起了养鸡场和养猪场，虽然现在处在起步阶段，鸡和猪的数量不多，但她有信心把圣源乳业打造成京师畜禽养殖业基地。
养鸡场的管理相对简单一些，而养猪则是需要一定技术含量的行业，为了更好的把养猪事业做大做强，朱媺娖再次动用职权，从京郊皇庄里，把妞妞的哥哥大牛挑到了自己这里。
本着女孩子特有的细腻的情感，朱媺娖把大牛挑来，也是想让他们兄妹二人不用近在咫尺却很难相见，在她的心里，亲人就该一辈子生活在一起才好，这也是她虽然已经长大成人，但却始终住在宫里，不愿嫁人的主要原因。
从下被父亲宠爱有加的朱媺娖，对朱由检的依赖之情并没有随着年龄的增长而消减，反倒是是一副越来越离不开父亲的模样，这也让朱由检感到无比欣慰的同时又觉头大无比。
自家女儿十九岁了，在这个女孩子十四五岁就普遍成家的时代，十九岁已经称得上是老姑娘了，周后是天天唠叨着、埋怨着，嫌朱由检把这个女儿宠的无法无天，连父母指婚都不听，说多了马上翻脸赌气走人，然后等着朱由检再去哄她。这个套路虽然并不新鲜，但却是屡试不爽。
朱由检曾经数次试探着问自家女儿，到底想找个啥样的驸马，是长相出众的还是采斐然的是家有万贯财产的还是知情识趣、品德高尚的
朱媺娖的回答很干脆：就找个父皇这样品性绝佳、待人宽厚、韬武略无所不知、对待妻儿和善亲切的，找个答案让朱由检哭笑不得，但也无可奈何。
他为此他给锦衣卫下达密令，让各地卫所留意查访着，有没有那种品行良好、才貌双全、性格和善的未婚少年郎，若有的话，在观察一段时间，确认其真实可信后，立刻送来京师，之后再安排朱媺娖与其相见。若是女儿相中了，那就动用各种招数，让他们成婚。
这个办法说起来十分地拙劣，但实在是没有更好的法子了，总不能眼看着女儿孤老终生吧。
要知道在大明，只要是读书人，几乎没有愿意做驸马的。
做了驸马，意味着从此与仕途无缘，只能做一个富贵闲人，要是年龄大了，这样倒是挺好，可是青年人都是抱着了却君王天下事，赢得生前身后名这一志向才读书的，要是还没尝试过权利的滋味就开始享受人生，那读书有何意义
世间想做富贵闲人的有的是，但这种人大都品性不佳，就算朱媺娖相中了这类人，朱由检也会让他瞬间从人间蒸发掉。
他可不能眼看着女儿跳进火坑里。
男怕入错行，女怕嫁错郎，这是人间真理。
第八百三十六章 夜市上的纷争
在为朱媺娖挑选乘龙佳婿的问题上，朱由检也曾考虑过几个名人，但由于各种各样的原因，最后还是放弃了。
当初他第一个想到的便是郑成功，这位后世家喻户晓的国姓爷，无论从人品、才智、性格上看，都可以成为朱媺娖的佳偶，但遗憾的是，这位现在还叫郑森的靖海侯世子，注定是要承袭爵位的，并且现在已有一妻二妾，显然是不合适了。