“那……你就没个什么师傅，或者师兄师弟，在其他地方开饭店么？”
围拢过来的人散开了一部分，但大叔还不死心，想要打破砂锅问到底。
能把一份水盆羊肉做到如此极致，汤清肉烂，滋味无比鲜美，把很多老店都，远远甩开一大截差距。
要说江离背后没什么绝世名厨指点，大叔是一百个不相信。
“呵呵，说来你可能不相信。”
“我这家小吃摊，菜单种类还挺杂乱的。”
“比如今天主要供应的水盆羊肉，其实只是首日营业，之前主打的是其他菜品。”
江离神色自若，慢悠悠解释起来。
见大叔脸上的表情精彩起来，就差在脑门上画几个大大的问号，江离又顺口补充了几句：
“之前你点单的时候，曾经问过我，为什么不卖糖醋蒜。”
“当时我忙着做月牙饼，没空回答你，现在正好一起说了吧。”
“就是因为我今天做水盆羊肉，也只是临时起意而已。”
“但糖醋蒜这种东西，需要一定的时间腌制才好吃，第一天根本来不及做，所以才没有售卖。”
说起关于糖醋蒜的事情，江离其实也有些无奈。
神级厨艺的抽取，似乎是完全随机的。
菜系随机，口味随机，烹饪方式随机，完全是不可预测的状态。
要说唯一的规律，大概就是只会出现国内的菜品了。
因此。
就连江离自己也不知道，究竟什么时候才能抽到糖醋蒜。
“你居然说……今天出售的水盆羊肉，只是临时起意而已？？？”
“这话，未免太离谱了吧。”
大叔呆愣在了原地，旋即无奈笑了起来。
对于江离的说辞，他是一个字也不肯信。
只当是他出于某些原因，不愿意透露师承何处。
没能问出那家自己臆想出的超级百年老店，大叔内心失望的同时，也开始纠结起来。
他这次能有空来爬山，是因为假期还剩下最后一天。
要是以后还想吃的话，就必须专门请假一天，专程来景区爬山才能吃到。
这个请假爬山的成本，实在是太高了，远不是水盆羊肉那120元售价能比的。
“我刚才说的话，句句事实创。”
“客人如果不信，可以随便点一道其他菜品，一吃便知。”
见大叔只是敷衍地点头，明显把自己刚才的解释当成了耳旁风。
江离眉尖一挑。
没有浪费口舌，去争辩什么，而且伸手指了指招牌上其他菜单。
“你想让我点其他菜品尝尝？”
“可以是可以，但这关其他菜品什么事？”
此时的大叔，还沉浸在没能问出江离所属总店的惆怅之中。
他被江离莫名其妙的话，搞得有些摸不着头脑了。
但出于对一位顶尖大厨的尊重，他还是按照江离的建议，又为自己点了一份其他菜品.
第95章 工作丢了可以再找，美食错过就是真的没了！
“大盘鸡，有没有？”
“没有，今天刚停，做不了。”
“那腊汁肉夹馍呢？这个我也挺喜欢。”
“嘶，一共就俩暂时停卖的，怎么全被你点上了……”
听着大叔的点单，江离脸色一黑。
招牌上的这两个菜品，他已经暂时用记号笔划掉了。
这人究竟什么脑回路，专挑被划掉的菜品点？
“那……黄金蛋炒饭呢，这个总应该有吧？”
见江离的脸色越来越黑，大叔赶紧改口，换了另一个菜品。
蛋炒饭他吃过很多次。
但黄金蛋炒饭这个名字，他连听都没听过。
点好了订单，大叔依然是懵逼状态，并不能理解，为什么江离一定要他点一份其他菜品。
因为说破了天，那也不过是一份平平无奇炒饭而已。
又怎样能证明，江离真的是第一天卖水盆羊肉呢？
这两件事之间，完全没有关联可言！
确认了食客的点单，江离迅速443操作起来。
黄金蛋炒饭是他第一个抽取到的神级厨艺，也是最得心应手的一份菜品。
一顿熟悉的操作之后，冒着淡淡锅灶热气的黄金蛋炒饭，已经呈现在大叔面前。
米饭粒粒分明，外面裹了一层蛋黄制成的外衣。
被中午的刺眼阳光一照。
米饭如同黄金一般，金光闪闪，贵气逼人。
几颗零星的翠绿色葱末掺杂其中，为本就浓郁的猪油荤香味道，点缀上一丝淡雅的清爽之感。
看着就在自己面前，被现场炒制出来的黄金蛋炒饭，大叔一阵错愕，脑子有点反应不过来了。
蛋炒饭居然还有这种做法？
先炒米饭，然后再放鸡蛋液，而且还只放蛋黄，不要蛋白？
如此离奇的炒法，大叔闻所未闻。
而且更离奇的是，江离不但做成了，还做得如此美味！！
嗅着一次性餐盒中飘出的浓浓蛋黄香气，一阵难以压制的饥饿感，再次涌上心头。
肚里的馋虫在拼命叫唤，让人根本无法冷静下来。
就好像他刚才灌下去的一肚子羊汤，都是假的一样。
在这份黄金蛋炒饭面前，似乎吃得再饱，肚子里也总能腾出地方。
“完美……”
“居然没有一颗米饭破相，或者包裹的蛋液不均，这怎么可能？”
临吃之前。
大叔不信邪，强忍着食欲，用筷子多翻搅了几下。
他想先把餐盒里的炒饭，大致翻搅查看了一下再说。
刚才看到江离操作，炒出来的成品味道也很香，他只是震惊江离的厨艺很高，并没意识具体有多高。
但现在。
把炒饭从上到下，仔细翻搅了一遍。
大叔已是心头狂跳。
因为他发现碗中的每一粒米饭，都被完美裹上了蛋黄外衣。
不但薄厚均匀，就连每一粒大米的大小、形状，就像是从同一个模子里复制出来的一样，完全一致。
任何一个强迫看到这碗炒饭，都能感到发自内心的愉悦感。
那么一小碗生蛋液，被泼在烧到滚烫的大铁锅里。
瞬息之间，就会有一部分蛋液凝固成型。
稍有厨房常识的人都知道，像江离这样的炒法，几乎必然会炒出蛋液残渣，混杂在米饭粒，无法做到完美利用每一丝蛋液。
而江离，偏偏就做到了。
“你这蛋炒饭的手艺，是从小练到大的，还是又有其他高人指点……”
话一出口。
才说到一半，大叔自己就住口了。
现在他算是看出来了。
小吃摊的菜单上，还有不少其他菜品，大概率也是和水盆羊肉、黄金蛋炒饭一样，是被锤炼到极致的登峰造极之作。
厨艺之高，无情碾压了无数所谓的国际顶尖大厨。
如果江离只是精通其中一种没美食。
那大叔还能勉强脑补一下，说是有绝世厨神在背后指导，或者江离出身自某一厨师世家，手握几代人改良的绝密食谱。
但江离能同时精通这多种厨艺，这已经无法用背后有高人指导来解释了。
而是江离本人，就是活着的厨神！
小吃摊这边。
趁着刚刚忙完，有空休息的机会。
江离伸了伸懒腰，半躺在小吃摊旁边的藤制躺椅上面。
这是他前段时间定制的躺椅。
当初江离想着，能在摆摊的时候摸鱼休息，耍耍手机。
谁知道连着几天都在忙碌，今天才终于有机会，在工作时间好好躺着享受一下。
“大叔，这一份黄金蛋炒饭吃完，感想如何？”
江离斜躺在藤椅上，一手摇晃着大蒲扇，乐呵呵问道。
现在这个时候，大叔才刚刚吃完黄金炒蛋饭，表情有点恍惚，像是在回味刚才的美味一样。
“服了！”