既不会太软，也不会太硬，更不会发干发柴。
吃起来软烂中带着Q弹，完全没有这些问题。
而且猪脚的亮红色的猪皮吃在嘴里，有一种胶质特有的香味，一口下去满满的都是胶原蛋白！
栓子老舅越吃越上瘾，又拿起一个卤猪脚啃了起来。
“这味道太香了！”
卤猪脚被卤汁渗透，吃起来鲜咸之中还带点微甜。
浓香的卤汁混合着猪脚的油脂，这滋味甭提多好吃了！
栓子老舅吃得停不下来，直到撑得直打饱嗝才停下。
他抿了抿嘴，向程母好奇的问道。
“姐，这些东西你们都是从哪买的？”
“买的？”
程母听完捂嘴就笑了。
栓子老舅有些疑惑的道。
“姐，这猪头肉不是买的，难道还是你们做的？”
他不太相信，就这种味道的猪头肉，没有几十年功力怎么可能做得出来？
看着弟弟疑惑的表情，程母也不装了，直接摊牌道。
“栓子，这些其实都是小明自己做的！”
“什么？这些都是小明做的？”
栓子老舅怀疑是不是自己听错了？
程明不是一直在城里上大学上班嘛，什么时候学会这手艺了？
“姐，真是小明自己做的？”
“可不是嘛，小明现在就专门卖各种卤味呢！”程母有些骄傲的说道。
“是啊，这些都是小明新研究出来的！”程父补充道。
听到姐姐，姐夫的话，栓子老舅这才相信。
他转过头，看向外甥程明的眼神都不一样了。
好家伙，这才几年没见，程明都这么厉害了？
他不由得看冲程明竖起一个大拇指道。
“小明，你这猪头肉和猪脚做的真不错！”
程明记得这好像是老舅第一次夸自己，顿时有点不好意思道。
“老舅，我做的也就正常水平。”
“小明，你这可就不对了！”
栓子老舅一脸严肃的道。
“你老舅我也是见过世面的，猪头肉和猪脚能做成这样的，我还真没见过！”
“要我看啊，你这厨艺水平，城里的一品香卤味店也比不了你！”
“他老舅，小明哪有你说的这么厉害？”程父客气的道。
“不不不！”
栓子老舅听完一摆手，然后认真的对程父和程母道。
“姐姐，姐夫，我可不是瞎说的！”
“要我说，凭小明这手厨艺，你们以后就等着享福吧！”
“哪有，哪有！”
听弟弟这么说，程母表面还客气着，可心里早就乐开了花。
程父也是一样的反应，一边说不至于，一边心里在哈哈大笑。
谁的儿子被夸能不高兴啊？
特别是栓子老舅这么认真、这么真诚的夸人，你想不开心都不行！
看着栓子一本正经的夸着儿子，程父顿时觉得这个小舅子真不错，以后欢迎他常来！
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栓子老舅拎着卤猪头肉和卤猪脚，乐呵呵往家走。
等走到自家院门口的时候，他才突然想起。
“卧槽，刚才好像跟媳妇吵架来的？”
他有些疑惑，这么大的事，自己怎么就突然忘了呢？
这时，他十岁的儿子小亮，跑出来问道。
“爸，你怎么现在才回来？”
栓子老舅一看表，确实，这都晚上九点多了。
他有些尴尬的笑了笑道。
“那个，儿子，你妈现在什么情况了？”
“还能什么情况，气得连饭都没吃！”
他儿子小亮两手一摊，一脸无奈道。
他看了看自己老爸，也不知道老爸想没想出来办法。
“爸，你有什么好办法吗？”
“办法，我早就想好了！”
栓子老舅一脸自信的道。
媳妇没吃饭，自己手里又有这么多美味，嘿嘿，办法这不就来了嘛！
想到这，栓子老舅走到屋门口，故意冲媳妇晃了晃手里的卤味道。
“媳妇，这猪头肉和猪脚都老香了，你不吃可别后悔啊！”
此时，他媳妇正坐在屋里生气。
听到栓子老舅的话，立刻气得用手指着老舅道。
“你想什么呢？谁喜欢吃你买的东西？”
“不就拿个破卤味吗？有什么了不起，我又不是没吃过！”
“我还告诉你，我今天就是在屋里饿死，死屋里，也不会吃你的一点东西！”
可正当她打定主意的时候，一股好闻的香味突然就飘到了屋里。
她用鼻子闻了闻，不禁有些惊讶道。
“嗯？怎么这么香啊？”
“不对啊，正常卤味没有这么香的啊？”
她越想越疑惑，不断用鼻子使劲闻着。
好家伙，这卤味的香味更香了！
而且刚开始还是一股香味，现在就变成两股了！
他媳妇再也坐不住，直接站了起来。
“哇，这边味道更浓更香！”
他媳妇走到屋门边，大口大口的吸着气，好像要把香味都吸进鼻子里。
他媳妇闻着闻着，嘴里竟然不自觉的流出口水！
她还想坚持一下，可是这时候肚子又饿得“咕咕”的叫了起来。
这下，她再也受不了了。
抓起猪脚就吃了起来。
“哎呀，真香！”
第20章 同学都馋哭了
第二天，栓子老舅把猪头肉都给儿子带饭了。
没办法，谁让昨天媳妇冲出来，把猪脚都给吃光了呢！
“儿子，猪头肉凉了，你中午热热吃！”
“知道了，爸！”
小亮背着书包来到了学校。
“小亮，你爸给你带什么好吃的了？”同学二蛋好奇的问道。
“二蛋啊，我爸给我带的猪头肉！”
“猪头肉啊，城里买的？”
“不是，我表哥程明做的！”
“那完了，肯定不好吃。”
二蛋听完摇了摇头离开了。
不是城里做的猪头肉，肯定不会好吃。
就凭村里那几个做卤味的人，做出来的猪头肉根本没法跟城里比。
不光是二蛋这么想。
其他几个同学听到小亮的话后，也是一样的反应。
“村里能有什么好吃的？还得看人家城里！”
“没错，我爸昨天从一品香买的猪头肉，老香了！”
小亮也没理他们，把饭盒放到水房的柜子里就走了。
村里的设施还比较原始，都是水房上有个热饭的大铁柜，柜子里有一排排管子。
谁想热饭把饭盒放到管子上，到时候水房一烧热水，这边的管子就给饭盒加热了。
每天早上，学生和老师们都把饭盒放到这里，等到中午的时候就可以吃热乎的饭了。
中午时分，早就饿坏的学生们纷纷冲向水房。