河豚是分雌雄的，而且雌性的毒性要比雄性高得多，恰巧余渭手里这条河豚是雌性的，所以他更必须小心处理。
然而处理河豚这种东西，余渭在美食空间都不知道处理过多少条了，但他还是小心翼翼地用刀从脊背开刀。
河豚身体上有许多部位都有毒素，皮肤也是其中一种。
不过这个叶大叔说了，只吃刺身，那这个皮也就不用管了，余渭用出刃包丁的刀尖慢慢将鱼皮剃下，任何再娴熟的厨师，都不可能几道划下就能把河豚的鱼皮给剥出来。
将鱼皮剥下来之后，余渭放在了一旁，然后就是鱼眼的位置，这些部位同样带毒。
随后就是内脏部位。
河豚的内脏基本上都是一起的，所以处理起来并没有想象中的麻烦。
只需要伸出无情铁手，就可以直接将被粘膜包裹起来的内脏给撕开拉出来，然后丢掉。
处理河豚这种东西，考验的就是刀工，但是刀工好并不能完全驾驭一条河豚，还需要经验。没有经验，哪怕有好的刀工，也很容易会割破河豚的内脏，导致毒素外流。
河豚有毒地方太多了，卵巢、肝脏、脾、肾、血液、眼球、胆、胃、肠、心脏、腮这些东西都是带毒的。
想都不需要想，余渭直接丢掉 。
反倒是皮肤余渭给留了下来。
随后余渭再把河豚的肉都给切了下来，用水清洗干净之后，基本上就可以做刺身了。
“这皮你自己留着啊，我不帮你处理了。”
叶大叔笑容可掬地点了点头：“小子不错嘛，挺熟手的。”
只见叶大叔直接徒手捡起那河豚皮丢进旁边的桶子里，要知道这河豚皮上是带毒的，但是叶大叔还是留下了皮，因为这皮还有大用。
不得不说这个叶大叔也是艺高人胆大。
第77章 河豚有毒
余渭将出刃包丁稍微洗了一下之后便放回了原来的架子上，然后又抽出了一把细长的刀具，他转过身看向了直播间。
“各位观众朋友们，现在呢，河豚已经处理好了，我手上这把刀是霓虹厨师常用的刺身刀，叫做柳刃包丁，这种刀的刀刃细长锋利，就是专门用来切刺身的，这种刀的切口会更加光滑整齐，和咱们的鱼生是不一样的。”
余渭将一块不太大的河豚肉放在另外一边清洗过的砧板上。快速地切开了砧板上的河豚肉，将一大块的河豚肉给切成晶莹剔透的肉片。
这河豚肉并不算很透明，更偏向于雪白的颜色。
“呐，调个酱料吧。”余渭随手把刀放下，一扭头，就发现所有人都在自己身后，默默地看着自己的操作。
叶大叔嘿嘿嘿地拿出了一个瓶子，倒了一小碟酱油，“你是厨师，你先吃。”
余渭徒手拿起一片肉，稍微蘸了一下酱油便送入口中。
“瞧你这样子，就是怂。”
嫩滑的河豚刺身入口微甜，余渭一下子便尝到了叶大叔的酱油明显是额外加工过的，所以味道并不简单，但目的都是为了引动河豚原本的鲜甜味。
河豚之所以那么多人喜欢吃，最主要的原因还是肉质滑嫩弹牙鲜味足够。
余渭吃了一片之后，其他人还是没有动作，而苏俊峰更是拿出手机看了看时间。
“计时十分钟，大家不要急。”
反倒是叶大叔轻笑一声，用筷子一下子就夹了三片河豚肉蘸了蘸酱油放入口中。
“唔，我的虎河豚还是很好吃的。”
一旁的雪莉有些害怕，她看了看余渭，又看了看叶大叔，然后才问道：“叶大叔，您不怕会中毒吗？”
“没事，反正我就一个人，死了还有他给我陪葬，问题不大，问题不大。”
说着，叶大叔又夹了一片肉吃了起来。
余渭自己也直接上手多吃了几片，他的百味舌头告诉他这肉没毒，可以随便吃，所以他一点都不担心。
“你们担心的话，下次我弄点无毒河豚给你们搞点不一样的。”余渭吃了几片之后便不再动。
【还有八分钟，希望余老师人没事。】
【不会有事的啦，我刚刚看余老师处理那个河豚还是挺稳的。】
“各位观众们放心好了，不过我先说明，我是受过专业训练的，所以才可以处理这个河豚，你们在家的话，买一些正经的无毒河豚来吃就好，那些安全稳定。”
余渭再三嘱咐后也没再说些什么。
十分钟很快就过去了，余渭一点事都没有。
盘子里的河豚就剩下一丁点，叶大叔看着盘子里剩下的河豚，大手一挥便说道：“今天尽兴，我给大家也准备一盘。”
说着，他便一把从池子里又捞出了一条鱼走到一旁处理了起来。
余渭充当起了摄影师，然后默默地拍着叶大叔处理河豚的样子。
叶大叔处理河豚手速也不慢，但不知道是因为有镜头还是余渭在看着，他的动作却越来越快。
余渭看着也皱了皱眉头。
“叶大叔，你稳点，咱们不急着吃。”
叶大叔不满地喊道：“嘁，啊叔我处理过的河豚比你走的桥还多，闭着眼睛都能处理好。”
听叶大叔这么说，余渭也不知道该说啥，不过扭头看其他人，还是没有吃剩下的河豚刺身，反而在等李大叔处理河豚。
这直接把余渭给气笑了。
“你们啊，还真的是怂。”
“老余，这不是怂不怂的问题，你看人家叶大叔有证，你这个家伙可是没证的，幸好这不是卖出去的，不然观众们肯定直接报警抓你。”
金一副义正辞严的模样，但都掩饰不了他怕死的情况。
“余老师我是相信你的！但是这份量太少，我们还是等叶大叔切完了，再一起吃。”
嘴上说的都是不怕不方，但实际上，还是很怕的。
不过其实看叶大叔吃了大半到现在都没事，几乎可以确定没问题了。
但他们还是太怕死了。
这个时候弹幕大多数都是愿意一死，以尝到余渭的河豚刺身。
余渭也懒得理会弹幕，只是坐在一旁谢礼物。
不一会儿，叶大叔的河豚刺身也做好了。
这次大家伙们都一拥而上，直接尝了起来。
而叶大叔更是笑容满面地朝着余渭那边招手：“臭小子，过来尝尝我的河豚刺身。”
余渭第一时间便是对着直播间的观众吐槽道：“呐，这明显就是叫我过去看看他的刀功，毕竟这鱼是他的，酱料是他的，能有啥不一样，还不是想展示一下自己厉害。”
不过余渭还是从椅子上站了起来，朝着他们走去。
刚走过去要直接用手捏几片来尝尝，叶大叔便给他递了一双筷子。
“用筷子吃，又不是野人，要懂得用工具。”
“反正吃的生的，用手也没关系啊。”说是这么说，余渭还是接过筷子，夹了一片肉蘸了料汁直接送入口中。
这河豚肉一入口，余渭脸色立刻猛地一变，连忙将河豚肉吐出，然后猛地将桌上的盘子给掀翻。
“别吃了！不要吃了！这河豚有毒！”
说完，余渭立刻去漱口。
听到这话，叶大叔脸色猛地一变，他直接抬起手指着余渭说道：“你这浑小子可别瞎说！老子处理了那么多年河豚，就没出过事！”
“别废话，老头赶紧抠喉咙，现在送医院还有机会。”
漱口之后的余渭严肃地看向了雪莉和苏俊峰，“如果相信我的话，就立刻抠喉把东西吐出来！”
还没说完，另外一边的金已经开始给自己抠喉了。
很明显，金是相信余渭的。
“呕~”
金一下子就把很多东西给吐了出来。
苏俊峰皱了皱眉，但是也没说什么，他看向雪莉：“听余老师的话，比较稳妥。”
雪莉也是第一次见余渭这么严肃。
所以就和苏俊峰一起抠喉了。
反倒是叶大叔还是叉着腰喊道：“老子切的鱼，老子会不知道有没有失手？！”
余渭深吸一口气，随手就把手机放在一旁，他转头看向金。
“车钥匙给我，我去拿点东西，你们看着老头，别让他继续吃了。”
说完，便朝着外面跑去。
第78章 紧急解毒剂
余渭没有关直播，直播间这个时候已经翻天了。
【这怎么回事？余老师突然发癫了？】
【当然不是，余老师在救人！】
【如果余老师说的是真的话，那这件事很严重。】
【听说河豚毒很厉害的，希望这只是剧本。】
【楼上很清楚，是剧本的可能性太小了，毕竟这得要五星级酒店配合背负骂名啊。】
【呵，为了流量，搞剧本又不是没有。】
讨论的弹幕越来越多，但也越来越歪了。
金看了看直播间的情况，他主动出镜说道：“对不起各位观众，今天出了点小小的意外，所以今天的直播就到此为止了，想重温今天的直播的，可以等我们在D站的精剪版更新后再去看哦，关于今天的事情，我们也会做一个详细的解析，今天就到此为止啦~”
说完，金也不等观众们反应过来，就立刻把直播给掐掉了。
其实刚刚就应该掐掉的，不过余渭当时只想着先救人，就没掐。
... ...
程绾绾看着主播已下线的五个大字，缓缓地切掉画面，然后顺手拨了个电话出去。
“您好，您拨打的用户忙，请稍后再拨，雷猴，雷钵打噶号码暂时未能接通......”
程绾绾把电话挂断了，又重新再打了一个，但还是忙音。
“我们家的绾绾魔女怕是被人迷了咯~”李绘敏笑嘻嘻地搂着程绾绾肩膀。
“才没有，我只是...我只是怕他死了，毕竟都是认识的人，如果你直播吃河豚了，快要死了，那我也会给你打电话。”
“去你的，老娘我才不会吃河豚呢，那么恐怖，为了一口吃的连命都不要，我实在搞不懂。”
李绘敏明显就不是那种会为了口腹之欲而罔顾自己生命的人，说白了，就是一个理智的人儿。
看着程绾绾这么紧张的样子，李绘敏点了一下她的脑袋。