美食供应商 第660节

  他们已经极少亲自下厨了,而到了梅主厨这个等级,连制订菜单,都不会动手。

  是以,相比之下,袁州刚才说的这些,简直就是天方夜谭。

  “袁总厨,你是在开玩笑吧,虽然你的店小,但一年下来客人也是难以计数,记住每个人的私人口味,这根本不可能办到吧。”某位总厨道。

  这位总厨的说法,是最贴近正常的想法,如果刚刚说这话的不是袁州,所有人会直接觉得,这根本是在瞎扯。

  “我觉得袁主厨说的是熟客。”魏贺出来圆场:“好像那种来过七八次的熟客口味。”

  “不是这样,我想小袁说的话是真的。”周世杰皱眉想起一件事,他道:“我还记得是第二次来店里吃东西,是感觉菜品更好吃了,现在回想起来,应该是更合我口味了。”

  “现在想想好像也是,第二次比第一次更好吃,说到菜品,不可能是短时间进步如此大,这样说来,那就肯定是更合口味了。”张焱想了想也好像是这样。

  其实张焱和周世杰并非为了力挺袁州才故意这样说的,实际上是因为先入为主的信任,再加上第二次袁州对于个人口味的调整的确会更好。

  是以,才有了以上的错觉。

  “关于这点,我想程技师应该最有发言权。”周世杰道:“在此之前,程技师在小袁身边,观摩了有一段时间了。”

  “我看得很清楚,即使是同一道菜,师傅对每个食客的做法都是不同的,就用简单的蛋炒饭,如果喜欢饭硬一点的,蛋炒饭就会起锅晚一点。”程技师接话。

  当吃瓜群众的食客,也冒头了,纷纷说出了自己的例子,不提这件事还想不起,一提就是一堆的例子。

  有两位会长,再加上程技师的认同,就算这三人帮忙打掩护,但食客是忽悠不了的。

  食客的评价,对于厨师而言就好像厨师的镜子,到底好不好吃,有没有认真,看看食客的评价就知道了。

  “袁主厨真的是一次次的颠覆我世界观。”哪怕杨树心不是厨师界的,也是难以言表的震撼。

  “私人味道和基础味道,真的非常厉害的方式,同时我相信,这是对厨艺极其认真的人,才会做出来的分类。”曹知蜀觉得自己之前有些石乐志,竟然和这种人比试,真太傻了。

  “本来,这次来参加拜师大会,是想和袁老板交流交流经验,现在经验是交流了,就是一个也用不了。”某位总厨唉声叹气。

  相信是一回事,接受又是另一回事,刚刚帮忙圆场的魏贺,口中喃喃自语,怎么可能记性好到这种地步。

  “因为我可能除了做菜,就没有什么其他事情了。”袁州想了想,对于这件事,给出了一个解释。

  袁州继续道:“全部精力都在这一行上,再加上我记忆力比普通人好一点。”

  真的全部精力都在厨艺上,严格来说,袁州是没有生活时间和私人时间的,简单来说,袁州的私人时间,也是在提升厨艺。

  就是袁州的这个解释,根本就不让人信服。

  记忆好一点?

  这怎么能用一点来形容,众人心中吐槽。今天对于他们的震撼,实在太大了。

  先是六百多万字的笔记,然后又是记得所有食客的口味,两件事情,任何一件按在厨师身上,就已经是怪物了。

  而这两件事情加在一起,却等于袁州,因为怪物都办不到,只有袁州能办到。

  接下来,就是互相认识打招呼,有两位会长的引路,更何况还有招妹的保驾护航,很成功。

  在下午四点半左右,来宾才慢慢散去。

  盛会结束,是程技师见识真正“信物”的时候了。

  “这一箱子,就是我的笔记。”袁州指着放在楼梯处的一个小纸箱。

  “谢谢师傅。”程技师美滋滋的道谢。

  程技师上前抱起,里面全部都是笔记本,还有编号,粗略看了看,有五十四本笔记,几乎就是袁州自己对于川菜,所有研究的技巧了。

  笔记本的内容是长年累月的积累,但编号,是袁州昨天加的,那真的是写到手酸。

  “我一定,认真研读完师傅的笔记。”程技师郑重点头,再三保证。

  “厨师要有自己风格,所以读完只是让你有东西借鉴参照,不是让你改变风格,彻底像我一样。”袁州想了想,嘱咐了一句。

  “是。”程技师请辞:“师傅,我要回店里处理一些事情。”

  “嗯,去吧。”袁州答应,送走程技师,随后没多久,张焱会长离开了,店里就没几个人了。

  “周会长我请教一个问题。”袁州突然道。

  “什么问题。”周世杰道。

  “周会长肯定是收过不少徒弟,那么出师条件是什么。”袁州问。

  ……

第一千一百零九章 乌海惭愧

  

  周世杰对于袁州会问这个问题并不意外,想了想详细的回答:“我一共有五个徒弟,其中有一个已经不是厨师了。”

  “剩下四个都完成了我的出师考验,其中最久的一个用了十年,最快的一个只用了两年。”周世杰道:“我的出师考验,对于所有学生都一样。”

  十年和两年,同一个考验却有五倍的差距,袁州竖着耳朵听周世杰说关键点。

  “什么时候能认为可以了,就是做一桌你最拿手的东西,我吃完后满意,也就出师了。”周世杰道。

  这的确是个方法,袁州若有所思。

  “出师任务千万要注意不能太难,比如说小袁你要求你徒弟必须要有你七分实力,那是估计,老程他这辈子都出不了师了。”周世杰提醒。

  袁州点头,记在心里。

  “好了,我今晚还要回魔都的总部,先走了。”周世杰道别。

  都很忙的,今天袁州觉得自己收获颇大,除了入手一只徒弟之外,还结识了陶艺大师文飞智。

  外面称呼其为飞指大师,其烧制的器皿,是目前最受厨师界欢迎的。

  中华美食讲究色香味形意五点俱全,然后发展起来,又在后面加了两点“器和养”,而器就是指称装菜肴的碟盘。

  袁州已经和文飞智大师说好了,下次开炉之时,邀请他去看看。

  虽说系统配的碗碟都很合适,但万一有更合适的呢?

  “圆规圆规圆规……”

  远处传来一道熟悉的声音,人未到,声先到,唯一有这本事的是,是拜师礼全程消失的乌海。

  本来各回各家,各找各妈的酱油党,瞧见乌海跑过来,也暂时的停住脚步。

  毕竟有乌海在,就有乐事可以看。

  “什么事。”袁州警惕的看着乌海。

  乌海很郑重的给袁州鞠躬道歉:“之前我的一副画作,正在创作之中,所以没能参加拜师大会。”

  “真的对不起了,毕竟作为袁州小店虽铁杆的食客,这种事情我应该到的,所以真的是很抱歉。”

  不开玩笑的说,乌海这话说的真是情深意切,就连旁边看热闹的食客都被感动了。

  纷纷说,乌海虽然有时候不要脸了一点,但在关键时候,还是有情有义的。

  袁州心中危险的感觉更甚,总有刁民想害朕。

  “是这样的,袁老板我给你包了一个大红包请你务必收下。”乌海从口袋里面拿出一个红包,递到袁州手中。

  大红包?袁州摸了摸根本就没有鼓起的红包,这最多也就几百块。

  乌海解释:“里面是一张卡,有张储蓄卡,卡里有三千软妹币,红包里还有小纸条,写的是密码。”

  红包里面装银行卡,这操作真的是……

  看到这一幕的食客,对乌海大有改观。

  “不要犹豫了,袁老板请你务必收下,否则我会寝食难安的。”乌海道。

  难不成乌海真的愧疚了?袁州迟疑的看着手上的红包。

  突然,袁州想到了一件极其关键的事情,乌海怎么可能有愧疚这种情绪?!

  “收了我就上你当了。”袁州不由分说,把红包塞回了乌海的手里。

  “我收了你红包,就肯定要请你吃顿饭,这是规矩。”袁州直勾勾的盯着乌海:“乌不要脸,你想骗我一顿饭!”

  “可恶!我差点就成功了。”乌海见被戳破了,也不掩饰了,开始强行的塞红包:“给我拿着,快拿着我的红包。”

  开玩笑,乌海怎么可能跟得上袁州风骚的走位,乌海塞包,袁州躲开,乌海塞包,袁州躲开……

  这就是乌海的计划,当乌海在楼上,看见如此热闹的拜师礼,就准备下楼凑凑热闹,但就在丢下画笔后,乌海突然想到一个骗吃骗喝的办法。

  是的,之所以红包里面装银行卡,而不是现金的原因,就是因为银行卡薄,硬塞的时候更方便。

  “袁州我给你说,我乌海也是有头有脸有身份证的人,给出去的东西,是肯定不会再收回的,你要是不要,我就把这银行卡折掉。”乌海双手握着卡,这一用力,红包里的储蓄卡就两半截了。

  袁州冷笑:“折掉就折掉。”丝毫不为所动。

  “圆规你已经不是以前那个勤俭节约的人了,这可是三大三千块。”乌海大喊。

  “你是不是傻?银行卡坏了,还可以补卡,钱又没丢。”袁州用看白痴的目光看着乌海。

  “……”乌海傻眼了,这真的是败笔,早知道就不用卡代替了。

  在场食客:“???”

  这个弯道太快了,前一秒还在说乌海有情有义,现在就变成这样。

  天上正巧飞过了一群麻雀,好像在在叽叽喳喳的叫“傻瓜,傻瓜”,竟然会有人相信乌海。

  袁州不再理会乌海,转身回店,同时打电话给连木匠、杨树心以及计乙等人。

  询问询问,他们出师标准是什么。

  其中连木匠的是最难的,要求做出一件比他做得还好的家具,正所谓青出于蓝胜于蓝。

  最简单的要数杨树心,出师任务,是在每年的冰城青年雕刻大赛上,获得第一名,就可以出师。

  总结一番,袁州认真的计划了一番,大致的想到一个出师任务。

  而乌海计划失败了,就只能打道回府,换了一身衣服,在街上买了两斤水果。

  来到了骨科医院,乌海是来看乌琳的,没有错乌琳住院了,郑家伟放下了所有工作,守在医院。

  打车来到医院。

  “你怎么一点都没有继承,你哥我的聪明才智,这么笨,脚受伤了都不知道。”

  乌海推开医院病房门,所说的第一句话,没错乘乌琳在病床上躺着的时候,在被打死和打残的边缘,疯狂的试探。

  “你是想,死一次看看。”乌琳双眼一眯,煞气外泄,乌海瞬间消停了。

  “琳琳你不要发火,来吃口水果。”郑家伟拨了橘子,一瓣瓣喂到乌琳嘴边。

  “本来就是,明明执行任务的时候,腿骨折了,还不知道。”乌海嘟囔。

  要说乌琳是真的强,回来前的一天执行了任务,腿实际上线性骨折了,但一点也没发现,回来还把他拉去了画展,并且还好好“爱护”了一顿。

  是今早,才被发现,乌琳才反应过来,原来脚受伤了。

  ……

第一千一百一十章 小媳妇郑家伟

  

  “乌琳你下次执行任务的时候注意点,想想你要是出事了,你小媳妇怎么办。”乌海所指的正是郑家伟的方向。

  相比之下,乌琳的战斗力,还有郑家伟的说话风格,的确是乌琳更像是男的,后者更像是媳妇。

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