神医娘亲之腹黑小萌宝 第201节

卤水也十分重要,卤水好了,回味才绵长。

除此之外,这道香酥鸭与别的香酥鸭不大一样的是,它表皮抹了一层蜂蜜,微甜的口感,配上酥脆的鸭皮,再佐以鲜嫩多汁的鸭肉,卤香与蜂蜜的清香在唇齿间交织不散,真的做到了咸卤有回甘。

“难得一见。”

四位御厨给出了极高的评价。

第二道被呈上来的是一份传统的酱香肘子,色泽油亮,扑面卤香。

又是一道过了卤水的菜,但与香酥鸭略带甜味的口感不同,酱香肘子的口感中规中矩,可奇就奇在它每一个细节都做到了极致,肉皮炖得软烂,盘子一动,颤巍巍的,像是晶莹剔透的明胶一般,肉质亦尤为鲜嫩,筷子一夹便脱骨了。

不柴,不腻,先香后辣,却辣而不燥。

“看来是用的老卤。”一个御厨说。

同伴道:“听说是传闻中那一位酿制的老卤。”

“是吗?”这名御厨露出了疑惑的神色。

能一路杀到现在,厨艺果真都是不凡的,御厨们开始期待第三道菜式了。

第三道菜被严严实实地盖着,上菜的伙计用布条把口鼻全都死死地遮住了。

御厨们古怪地看了伙计一眼,心道是我们有病,还是你有病?

伙计将托盘里的瓦罐放在了桌上,深吸一口气,视死如归地揭开了瓦罐的盖子。

御厨们……御厨们当即被熏得四仰八叉,咚咚咚地自椅子上栽下来了!

------题外话------

哈哈哈,要不要猜猜罐子里是什么?(有奖问答)

A:榴莲

B:螺蛳粉

【V006】完美胜出

这一轮,御厨们品菜似乎品得久了些,不过也似乎可以理解,三人都拿出了看家的本领,御厨们难以抉择也是有的,浑然不知御厨们只是被熏坏了……

大堂内挤满了等待结果的人,有客人,也有大比中被淘汰的队伍,白棠在厢房坐不住,也来了大堂。

崔掌柜唯恐这位姑奶奶又语不惊人死不休,硬着头皮跟着。

白棠醉心结果,倒是没惹祸了。

“弄这么神秘做什么?不就是杜娘子吗?”

“是啊,一定是杜娘子!”

“可不是吗?除了杜娘子,谁还有资格赢得大比?那个熊厨子吗?还是那个瘸子?”

“哈哈!”众人一阵哄笑。

崔掌柜望着自家小姐的背影,暗暗捏了把冷汗,小姐这是真等结果等入迷了啊,否则听到适才的混账话,不冲过去给人一脚是好的。

白棠确实没听见,但她也并非全然在等结果,她的目光落在了三楼的走廊,颜如玉的身份早在第一日便传出去了,此时她的厢房前围满了人,全都是来向杜娘子道贺的。

一群人笑得红光满面,一副仿佛已经从御厨那儿窥探了结果的样子,而被众人恭维与道贺的颜如玉,眼角眉梢都是笑意,看得出她也认定了杜娘子必胜无疑。

难道真的是杜娘子吗?

白棠心里堵。

又不知等了多久,终于等到了最后一轮的比试结果。

然而出乎所有人衣料的是,并不是杜娘子!

“这怎么可能?”颜如玉惊讶得杏眼圆瞪,“你是不是听错了?”

荔枝着急道:“奴婢原也以为自己听错了,再三询问过。”

杜娘子不似颜如玉那般喜怒形于色,却也看得出她的神情冷下来了。

颜如玉蹙眉道:“谁赢了?你可别告诉我是醉仙居!”

荔枝低下头:“……就……就是醉仙居。”

最终的胜利者竟然不是杜娘子,而是醉仙居,这个令人震惊的消息简直把天香楼炸开了锅,虽说这位姓俞的大厨也出自天香楼,且因为杨大厨与招牌菜的事有了几分名气,可比起杜娘子还是有些不够格的。

“是不是弄错了?”

“我听说醉仙居的老板是江左商盟的副盟主。”

这位客人的言外之意是醉仙居走了关系。

“呵,你怎么不说杜娘子的后台是将军府千金啊?将军府千金的后台又是燕城少主啊?”白棠一席话,怼得那人哑口无言。

又有人说道:“可是我听说,醉仙居的小厨娘,就是昨日被二皇子亲手搭救的那位,她是二皇子的女人,若说天底下还有谁不惧怕少主府,当属这位二殿下了。”

二殿下是皇帝最器重的皇子,母妃又执掌后宫,乃真正的无冕之后,如此身份,自然有底气与燕少主公然较劲。

这是颜如玉散播出来的消息,否则谁知道被二皇子抱上楼的人是谁?

不满的声音越来越多,谁都不信醉仙居的厨子是真凭本事赢了杜娘子,杜娘子自己也不信。

杜娘子摇头道:“不可能,我用上了我师父做的老卤,不可能会输。”

一个为杜娘子打抱不平的男子道:“请御厨出来!我们要讨个说法!”

人心总是容易被煽动,有了第一个出头的,自然不会少了随波逐流的。

又一个男子站出来道:“对!讨个说法!让我们也见识一下,他是用什么样的手艺赢过杜娘子的!”

品评是御厨们的事,当然不会因为有人闹事就随意更改结果,但杜娘子找上了门。

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