神医娘亲之腹黑小萌宝 第198节

这都是哪儿来的歪理?大伯无奈又好笑,但不可否认的是,他成功被安慰到了。

世上许多事,机会都只有一次,抓住了就是抓住了,没抓住就是没抓住,不是因为失误就能被原谅的。

三进一,第一轮,醉仙楼晋级,而杜娘子与尤大厨那一组则在经过激烈的厮杀后,以杜娘子的鲍汁海参最受青睐。

现场当然没有真正的鲍汁,鲍汁是以鸭、老母鸡、猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮、上了年份的火腿以及干贝熬制而成的浓稠汤汁,其色泽金黄、味道鲜美,营养价值更是尤为丰富。

杜娘子能在没有鸡和鸭的情况下,以秘制的法子熬出鲍汁的口感,单凭这一点,就足够她胜出了。

“崔掌柜不是说……她在天香楼连前十都排不上吗?”俞峰终于还是注意到杜娘子了,因为如果再这么比下去,他们迟早会对上杜娘子。

俞婉淡淡一笑:“那是之前,总得允许人家进步。”

女人一旦发起狠来,有时就没男人什么事了。

也不知他们是不是与天香楼相克,第二轮竟又遭遇了一名天香楼的大厨,这是除去杜娘子与鲍师傅外,最后一位还在顽强苟着的天香楼大厨了,俞婉听说他姓秦,不过俞婉确定他与秦爷没有任何关系。

这位秦大厨是个年轻厨子,大伯离开后他才进入天香楼,因此二人并不相识,天香楼将砝码压在了鲍厨神身上,又派了厨艺老道的尤大厨与独当一面的刘大厨,秦师傅更多的是像是来蹭大比经验的。

大伯对上他并无多少压力,只是连着两日大比,大伯的腿吃不消了。

在做一道红参炖羊肉时,大伯疼得站不住了。

“大伯!”俞婉放下切了一半的番薯,走过去扶住冷汗直冒的大伯。

大伯摆摆手:“我没事。”

“还说没事,您都疼成这样了。”俞婉拿出帕子,擦了大伯额头的汗珠。

大伯笑了笑:“快好了。”

俞峰见到父亲如此辛苦,忽然萌生了一丝退赛的念头,可他明白,他爹之所以这么做,不仅仅是为了作坊的生意,也是为了替自己争一口气,天香楼不给他正名,他嘴上说着不在意,心里也是难过的吧?

不论那方子是不是三叔的,都一定不是天香楼的,天香楼凭什么一声不吭地窃走他们的东西,事后连句道歉都没有,还让人误会是他们无理取闹,待到杨大厨的风头平息,谁还记得那些曾经招牌菜是剽窃的他们的手艺?

秦大厨做的是红参炖猪心,味道比起大伯与另一位厨子显得有些差强人意。

这一轮,醉仙楼也没什么悬念地晋级了。

随后,最担忧的事还是发生了,在今日的最后一轮,俞家人对上了杜娘子。

“打听到了!”在厢房稍作歇息时,秦爷满头大汗地走了进来,为胜出大比他也是拼了,前后奔走,散财无数。

俞婉倒了杯茶给他。

“多谢!”他一饮而尽,缓过了劲儿才说道,“就剩你们三个了,俞大哥、杜娘子,和一个威远客栈的厨子。”

“什么客栈?”俞婉朝他看过来。

“威远客栈。”秦爷说。

俞婉:“……”

不该是威远镖局更顺口么?一家客栈,为毛取了个镖局的名字?

听着就很菜,结果闯入了前三……

秦爷又咕噜咕噜灌了一杯茶,才道:“对了,这一轮能使用一样自备的食材,你们想好用什么了吗?”

俞婉自包袱里取出一个小坛子:“俞记臭豆腐乳!”

这是他们经过缜密的商议后,筛选掉了卤水、大酱、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材,最终决定留下的。

比起总是占据C位的臭豆腐,腐乳的可塑性俨然更高,既不会喧宾夺主,又能增“香”添彩,当然,这都是建立在厨艺够高的情况下。

秦爷是尝过俞家的腐乳的,不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐,咸咸的,凉凉的,臭味犀利,口感嫩滑,就不知炒菜如何?不会太臭了么?

臭豆腐本身就是臭的,配上腐乳也没什么,可别的食材……

秦爷清了清嗓子:“咳!你们确定不换点什么别的吗?我听说杜娘子带的是玫瑰卤。”

玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥,与白糖一道渍出来的酱,上面淋了一层蜂蜜,口感甜腻,唇齿间花香四溢,是一种十分高档的食材。

“不换。”俞家人异口同声地说。

“……”好吧,你们高兴就好。

这是今日最后一轮比试了,胜出的人将有幸与鲍神厨一较高下,赢不赢那是后话了,单是能与鲍神厨站在一个“擂台”上,就足够让人名声大噪了。

威远客栈与醉仙居都是横空杀出来的黑马,没人看好他们,全都猜测他们只有给杜娘子做垫脚石的份儿。

“谁说的!”白棠也来了,走出厢房,对聚拢在走廊评头论足的客人们一通怒吼,“知道醉仙居的大厨是谁吗?是被天香楼剽窃了手艺的俞师傅!天香楼的五道招牌菜就是他做出来的!什么给人做垫脚石啊?杜娘子给他做垫脚石还差不多!”

一个青年客人跳出来道:“哪儿来的无知丫头!杜娘子可是鲍神厨的亲传弟子!他能与杜娘子相提并论吗?何况我听说了,招牌菜的点子是他出的没错,可真正把点子做出来、做到十全十美的是杨大厨,不是杨大厨,谁知道他呀?”

“你……你……你颠三倒四!满口胡言!”白棠气得都要炸了,一群什么人啊?俞师傅还沾一个窃贼的光了?

“小姐,少说两句。”崔掌柜劝道。

白棠气呼呼地道:“我少说什么呀?是我先是非不分的吗?这群人一个个的都没脑子!”

“谁没脑子了?你这丫头会不会说话呀?”又一个客人开口了。

白棠惹了众怒,崔掌柜见状不妙,忙把自家小姐劝回了厢房。

崔掌柜语重心长道:“哎呀,小姐,你何苦与他们一般见识?是骡子是马拉出来溜溜就是,说到底,还不得看大比的结果嘛。”

“我知道啊!可我气啊!”白棠说着,推开轩窗,将脑袋伸出去,往上瞅了瞅,别以为她不知道,颜如玉就在她楼上,颜如玉一直盯着俞家人的动静,当她不晓得颜如玉是在等着俞家人的笑话吗?

大比尚未开始,不少人却都已经上门向颜如玉与杜娘子道喜了。

颜如玉是有着自己的打算的,颜家名下的铺面在颜家获罪后悉数被充公,不过如今都陆陆续续地返还了,其中不乏客栈酒楼,若是杜娘子一举夺魁,对她而言也是一桩美事。

“我先恭喜杜娘子了,事后记得摆上两桌酒,给杜娘子庆贺啊!”

“一定一定。”颜如玉温柔一笑说。

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