从经营皇家农庄开始 第72节

第七十八章 水灾

大鱼有竹帘拦着,能跑出来的鱼,最大也就只有手指那么宽一点小鲫鱼,但是数量却很多。

这么小的鱼自然不可能打甲,把肚子掐破,挤出里面的脏东西就算收拾好了,放点调理腌制一下,再裹上面粉用油一炸,又香又酥一口一条好吃的很。

王正在灶上炸鱼,王英就在一边吃着,还不时的点头,“就是这个味道,我最喜欢了。”

罗小妹吃了一条小鱼,点头道:“是很好吃,就是很费油,一般人家可舍不得这样弄来吃。”

“不怕,油钱我出了。”

王英大气的小手一挥,小富婆之气尽显。

王武在一边看得直翻白眼。

大雨连续下了两天,王英就乐呵了两天,大雨又连续下了三天,没人再乐呵的起来了。

已经出现了田坎打垮的情况,王正带着张三李四巡视着四周的稻田,看着田里面已经没有多少青色的稻谷,多少有点发愁。

这大雨还不知道要下多久,再这么继续下去几天,稻子都有可能得被打掉在田里面了。

王正叹了口气,吩咐道:“让他们扩大田缺口,先把田坎保住再说吧。”

李四抓了抓后脑勺,犹豫道:“那鱼就得全部抓起来了,这么多鱼可得浪费不少,养又没地方养,卖也卖不掉,自己吃也不可能三两下就吃完了。”

王正想了想说道:“让他们收拾干净了,烤成鱼干先存着吧,等天气放晴了我出钱收,派人跑一趟其他农庄,就说咱们收鱼干。

鲫鱼五文一斤,其它大鱼八文一斤,记得让他们收拾干净一点,鱼也必须要烤干,别不等天放晴,鱼干就坏掉了。”

这个价格自然有点低,不过在这种情况下,有人愿意出钱就不错了。

王正早已经把煤炭运输到了下属各农庄去使用,柴火的问题倒是不用担心,就是再下一个月的雨,都不可能吃生的。

又是连续几天的雨水,虽然不是很大,可还是出现了山体滑坡的情况。

渝州对煤炭的需求大了起来,早先王正就在渝州开了个卖煤炭的铺子,可人们嫌弃煤炭不好引燃,浓烟又大,一直没什么生意。

也就是有人做酒席,需要大量柴火的时候,才会卖出去一些。

在连续下了十来天的雨之后,大家开始不得不使用煤炭了。

当王正得到消息,有人在囤积煤炭的时候,不得不做出了涨价的决定,毕竟现在运输成本也加大了。

“购买十斤以下涨价一倍,百斤以下涨价两倍,百斤以上者涨价十倍。”

十斤煤炭足够普通的一家人使用好几天了,就算是大家族一天百斤煤炭怎么都足够了,那怕不够他不知道分开几个人买吗?

只要不是想囤积居奇的人,这个价格在这种情况下,绝对可以承受。

长孙无忌听完手下的汇报,笑道:“咱们这个大管事依然没变啊,还是对百姓照顾有加,对世家大族却不怎么喜欢,卖个黑石也分了个等级出来。”

李敬业看着外面又猛烈了一些的大雨,笑道:“渝州多丘陵,下再大的雨,人们的房子都不会有什么问题。

不过田里的稻子怕就保不住了,以咱们大管事悲天悯人的性子,不知道这次,他会用什么办法救灾呢?”

长孙无忌看了看外面,点头道:“那小子门道很多,应该会拿出办法来的,老夫发现有那个小子做邻居其实是个蛮不错的事情。

不管出现什么情况,都用不着老夫担心,人家总能把坏事变成好事情,只要别去招惹他,自然就会有安心日子过。”

李敬业笑着点了点头,说道:“渝州各县现在都在使劲烤鱼干呐,就等着天气放晴了,好卖给咱们大管事,赚点油盐钱出来。”

长孙无忌笑道:“那里只是渝州各县,应该说整个蜀中都在使劲烤鱼干,三斤活鱼也出不了一斤鱼干,那个价格其实有点低了,不过这种情况下,倒也还算合理。”

李敬业感叹道:“有钱就是好啊,有钱就可以为所欲为,咱们大管事的生财之道,真是惊为天人。”

大雨继续下,田里的稻谷已经已经快全部成熟了,特别是丘陵上面的那些稻子,已经不能再继续等下了,不然再过三两天,百分之百的会被雨水给打进田里面去。

已经有人在冒雨收割稻穗,不过也只能少量的收割一点,毕竟一次性收割太多,如果不能及时烤干,一两天的时间,稻子就会开始发芽了,那样还不如留在田里等等看看情况。

其实这些稻子就算全部损失殆尽,王正也承受的住,毕竟只是一季稻子而已。

别说各个农庄收获的无数粉条了,就是旱地离开的麦子、粟米和黄豆这些早已收上来的东西,就不会让王正的皇庄出问题。

“既然不怕,那你还担心什么呢?好好的休息一吧。”

罗小妹一边给王正揉捏肩膀,一边劝说道。

王正叹了口气说道:“我是不怕这点损失,可这附近的老百姓却损失不起,他们受灾后刚刚搬到这里来,底子薄弱的很啊。

就算我前前后后做了诸多补贴,他们的日子依然还有些难挨,本想稻收后,他们的日子可以宽裕起来,进入正常的发展轨迹。

谁知道现在却遇到了这场连绵十几天的大雨,这下子一年的努力算是白费喽。”

王正闭目沉思了一会儿,起身道:“去制盐作坊看看去。”

一条小溪边的山坡上,座落着几排落差不大的大房子,这里可谓守卫森严,不但明面上五步一岗,在林子里面还有不少暗哨。

小溪上面有一个小水库,平时每天晚上储水,白天开闸放水以带动水车作业。

水车不但带动石舂把大块的盐石砸碎,还会带动石磨把碎盐石磨成粉末,然后有人把这些粉末挑进下面的大房子里面的水池子里面加水泡着。

泡出来的盐水会由竹管流到下面放着木炭的水池子,再经过反复的过滤之后,就会流到下面的地排灶去煮成食盐。

第七十九章 炒谷子

地排灶上面有十多口大铁锅连在一起,在这一头烧火,烟囱设置在另一头,就会把火力一直扯过去。

长长的铁铲,虽然最多只能把煤炭放在第三口大铁锅的下面,可是有烟囱拉扯火力,前面五六口大铁锅依然会被明火烧灼,温度还是相当高的,盐水绝大部分都会在这里蒸发掉。

等人用大木瓢把盐水,从第一口大铁锅舀到第六口大铁锅,盐水已经变得非常粘稠了。

后面的大铁锅虽然温度会逐渐减弱,不过还是能继续蒸发水分,等粘稠的盐水到第十口大铁锅时,差不多已经变成了细细的青盐。

再经过最后几口大铁锅的烘烤,最后的青盐就可以直接装在竹筒里面转运了。

一竹筒上好的青盐一斤,售价三十文,只在内部农庄销售。

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