“哥，哥”。
“爸爸不见了”。
只见何雨水不知何时从屋子里跑出来飞奔过来，一下子扑在了何雨怀里。
一张瘦弱的小脸，不停的流着泪水，整个人显得十分可怜。
何雨这时候开始不停的用自己对原着的了解，来了解何雨水这句话里面的信息。
自己这具身体的岁数和面前这小姑娘的相貌以及话里面说的信息来看。
这一段时间应该是何大清跟着白寡妇好的日子。
何雨思考了一会儿之后无语了，同时暗中吐槽。
刚穿越过来爹就没了，这算什么事。
看样子自己以后只能靠自己过了，不过这也没什么大不了的。
自己一天能够在20多岁凭借自己的力量成为有房一族还算不错，生活方面他还是能够做得好的。
就是面前这小姑娘有一点麻烦了，他可不怎么会照顾人。
自己家里的弟弟妹妹可都是父母在带，自己弟弟妹妹不比自己小多少。
小时候的自己反而是被打的最多的那一个，有的时候自己还会抓自己弟弟背锅。
不得不说在照顾弟弟妹妹方面，自己真的是一窍不通，自己的弟弟妹妹能够在自己的摧残下活下去都算好的了，自己还怎么以一己之力照顾着妹妹。
何雨想了一会儿后叹了一口气，没办法，既然继承了何雨柱的身体自己也要继承他的因果。
不就是照顾人吗？学一段时间就会了，这年头的孩子没以后那么金贵，应该很好照顾。
何雨想到这儿用一双大手慈祥的抚摸着何雨水的小脑袋，同时还安慰着她说。
“雨水，没事儿咱们以后一起生活。更何况雨水也长大了，咱们爸爸走之后刚好腾出一个房间让雨水住。”
“以后雨水就可以单独的住在自己的屋子里了”。
何雨眼神里充满了慈祥，虽然他以前喜欢坑弟弟妹妹，但那是自己不懂事。
现在自己长大了，对于只有八九岁的何雨水来说，何雨只感觉这像是自己未来的女儿一样必须宠着。
“好”。
何雨水听到这儿破涕而笑，她早就想有自己的一间房间了只不过家比较小而已。
再加上她已经哭了很长一段时间，渐渐接受了自己爸爸，带着寡妇跑的事实。
“好”。
“我去做早饭了，你应该还要上学吧”。
何雨抓起了何雨水的小手，把她拉回了家里面。
何雨水也许是害怕又被抛弃，一双比较瘦弱的小手紧紧的抓着何雨的手掌。
“哥”！
“我们爸爸现在跑了，以后我们该怎么过啊”。
何雨听到这愣了一下，随后想起原着中何雨柱就是在他爸跑后获得了轧钢厂的工位。
当时的轧钢厂正处于私有阶段转变为半私有半公有的阶段，里面的工人也从普通工人变成了吃公家饭的工人阶级。
何大清也会转变为工人阶级，不过因为现在都何大清跑了。
这一个工位的名额自然是交给他的，直系亲属也就是何雨柱。
何雨想到原着中的情况之后松了一口气，同时感叹一句。
“我以后也是工人老大了”。
何雨把目光看向脸上还挂着泪珠的何雨水。
“雨水你放心，咱们以后的日子就由哥哥来照顾你了。”
“你哥我的厨艺也不差，以后我就会去上班，以后这个家就有我养活”。
何雨一边安慰着小姑娘，一边打开门走了进去。
然后进屋之后直接提着刀操刀，准备为小姑娘做些饭菜。
不过等他进入厨房的时候，整个人都傻眼了。
厨房里的东西实在是太少了，除了米缸里有一些棒子面和白面之外。
就是一些普通的调味品，甚至连调味品也没有几样，整个厨房单调的难以想象。
何雨看到这情况了，这才明白这年头到底有多困难。
要知道自己作为大厨，上一辈子工作的时候做的大部分都是大锅菜什么调味品都是一瓶一瓶的倒。
每一次外出采购都是开着卡车去运回来，调味品的种类也是多的数不胜数。
哪像这一次家里除了盐酱油醋以外什么都没有，巧妇难做无米之炊，何雨最后只能拿着这些白面做了两碗长春面。
顺便多加了一点葱花，这样味道更足。
何雨端着两碗长春面，走了出来放在方桌之上。
对着屋里面大喊。
“雨水，出来吃饭了”。
何雨水听到话之后，屁颠屁颠的推开门跑了出来。
这一次开门的何雨水明显心情好多了，不过何雨知道是这小姑娘暂时忘了悲痛。
以后想起来的时候肯定也会哭，何雨。只能在以后给小姑娘幸福快乐的生活，让她尽快愈合父亲弃他们而不顾的伤疤。
这事现在劝也没办法，只能用时间来抹平，未来时间还长不急。
“过来吧，我今天专门为你做了面条。就是调料有一点不够，要不然让你尝一尝哥哥我不一样的手艺”。
何雨水听到这儿撇了撇嘴，明显不信的说。
“哥，你平常做饭也是跟爸爸学的。我爸做的味道跟你做的都差不多的，你能做些什么不一样的给我吃”。
“嘿，你还别不信了。你哥我可不像我爸一样守着一个谭家菜的传人名头，我可是趁我爸不注意的时候去学了一些川菜。”
“我跟你讲，川菜可比谭家菜好多了。川菜讲究刀工精湛，选材合理，用料齐全…………”。
何雨也许是因为前世是一个纯粹生活在四川的四川厨师，对川菜的了解和喜爱，完全是深刻在骨子里的。
就算拥有谭家菜这一份技能，他依旧认为谭家菜比不上川菜。
更何况前世华夏境内川菜的传播明显比谭家菜广的多，这也间接说明了川菜的适应性。
在某一些方面川菜的确比谭家菜好得多，更何况谭家菜是讲究传承的，而且谭家菜还属于是官府菜系。
川菜在普及方面明显比谭家菜有很多优势，可惜因为川菜麻辣的特征，让它始终上不了国宴。
第3章 评级。
何雨水在听到自己哥哥滔滔不绝的话之后，脑子瞬间不够用了。
她那白嫩的瓜子脸上表现出了疑惑的神色。
她不知道自己哥哥什么时候学的其他的菜品，她以前从来没看到过自己的哥在家里做川菜。
而且她哥哥明明是谭家菜的嫡系传人，为什么她哥不去刻苦钻研自己的家族传承。
反而去研究别的菜系，而且还把别的菜系与自家的菜系对比，还把自家的菜系贬得一文不值。
自己的哥哥脑子是不是有问题。
何雨水的小脑袋想不了太复杂的东西，想了一会儿之后就直接摇了摇脑袋，把思绪抛之脑后。
用撒娇的语气对着自己的哥哥说。
“哥，我要吃肉”。
何雨听到这话后微微皱起了眉头，何雨水这要求挺难的。
这年头的肉可不好弄， 每一斤肉都要好几毛钱而且这年头菜市场虽然有猪肉卖，但是因为猪肉太过稀少就算有也很难买到。
至于凭票购买是从1955年开始的，也就是从明年开始。
何雨暂时不用着急肉票的事情，倒是现在自己身上，不知道有没有钱。
也不知道自己这便宜父亲何大清在走的时候有没有留些钱。
不过想来何大清应该不会那么省，什么也不留，何大清虽然跟着寡妇跑了，但是至少记得何雨水的生活费回来。
虽然那些钱全被易中海吞了，但是何大清的心意是到了的。
这一次他便宜老爹跟着寡妇跑了，应该会在家里留一些钱财，让两人渡过难关吧。
何雨也有一些不确定，只能安慰着面前的小萝莉。
“雨水，今天晚上吃肉。不过你去上学，到时候要好好读书。未来争取考上一个好大学。”
“如果你成绩好的话，我以后天天给你做肉吃”。
何雨抚摸着何雨水的脑袋温柔的说。
何雨水听到这话之后眼睛一亮，一双小眼睛忽闪忽闪的怎么也掩盖不住小姑娘眼神里的高兴。
“真的啊”。
“真的”。
何雨本来就有别的打算，自己来到这个世界是准备摆烂过日子的。
虽然说是摆烂过日子，但是自己基本的生活条件还是要保证的。
何雨以前可是一个纯粹的肉食主义者，他家里每顿三个菜起码有两个菜是肉菜。
来到这个世界他也不愿意亏待自己，摆烂可不等于纯烂。
“好，哥哥，我一定会好好读书的”。
何雨水欢呼雀跃的跳起来，嘴里的面条也不小心掉落在地上。
何雨水看到掉落的面条惊叫了一声，随后准备伸手去捡这根掉落的面条。
何雨伸手拦住了准备弯腰的何雨水。
何雨水被拦住之后有一些疑惑的看着何雨，然后问。
“哥哥，这面条洗洗还能吃”。
“你拦住我干嘛”？
何雨刚想说掉在地上的东西不卫生的时候，一想到这年代的情况瞬间就噎住了。
自己今天用白面粉做的这一段长春面，说不定对于小姑娘来说都是难得一见的好吃的。
这年头白面得有多金贵，小姑娘就算掉在地上，也肯定舍不得丢了。
自己再去阻拦，反而显得让人捉摸不透。