四合院:从逃荒开始逆天 第46节

江良道:

“王师傅,还望您多多费心,好好的给我们做菜。”

王长海点头称是。

“但如果你走了,我身边就再也找不到一个厨师,那我心里的负担就会再次加重。”

江良笑道:

“王师傅,我感觉阿宝做的菜特别好吃,还时常找我请教。”

王长海若有所思道:

“阿宝么?”

“这家伙学的是你的手艺。”

“好,我会注意的。”

见王长海答应了下来,也有些心动了起来。

朱开山沉声道:

“王师傅,有一句话,不知当讲不当讲。”

王长海再次问道:

“什么事?”

朱开山又说了一遍:

“还有一个星期,四九城第一届厨师大赛就要开始了。”

“本次大赛,评选的是来自于京城的十大厨师。”

王长海不住地摇着脑袋,摆着双手,谢绝了他的邀请:

“我的能力你也知道。”

“顶多算是一流水平。”

“如果是有名的大厨,就未必了。”

朱开山呵呵一声,对着他一指点出:

“王师傅,您看像江良那样的厨师,如何?”

闻言,一愣,然后就笑出声来了。

他拍了拍手:

“江良可以试试!”

“如此年轻,就算没有入选,也足够在四九城厨师界闯出一番名堂了。”

“江良现在还不算出名,但假以时日,也能成为出名的大厨。”

“江良,说不定能成为一代国宴大师呢!”

说起这个,王长海也是一脸的兴奋。

能被选入国宴,这可是一种无上的荣誉。

这年头,厨师可不像以前那样多了,能当上厨师的,无一不是高手。

江良有点不好意思道:

“王师傅。”

“怎么会是御用厨师?”

王长海“嘿嘿”一声:

“你就当我的御用厨师吧!”

“江良,这里交给你了!”

“这件事,就交给我吧。”

“你看看哪个好。”

江良闻言,若有所思:

“我们这一届的比赛,可不止一家鲁菜馆啊。”

“对了,丰泽园也在。”

“如果是比赛的话,那就多了,比如青椒海参,糖醋鲤,九转肠等等。”

“单凭这个,想要获得评审的认可,难度太大了。”

王长海惊疑道。

“江良,你的意思是?”

“要不要再做一道新菜?”

“这……会不会很危险?”

“这就是山东的特色美食啊!”

江良轻轻颔首:

“这是我们第一次举行这样的比赛,所以我们一定会拿出最好的水平。”

“那就只能靠山东的一种老式菜系了。”

“听说有个餐厅的大厨要出新菜了。”

“要是有一道新菜参赛,肯定能获得更高的评价。”

朱开山也很疑惑,难道又要研发新的菜品?

“江良,现在还只是一个星期,时间上肯定来不及了。”

江良坚定道:

“不瞒你说,朱叔,王师傅,其实我也是机缘巧合之下,才学会了谭家的手艺。”

“我在想,能不能将谭家菜跟鲁菜融合到一起,做成一道新菜。”

“谭家菜?!”王长海三人几乎是异口同声地叫了起来。

朱开山再次道:

“这谭家菜肴,在京中也是极负盛名的。

精于红烧,炖,蒸,烹海八珍,清汤。”

“算得上是粤和京的融合。”

王长海看向江良的目光充满了羡慕:

“江良啊,好好学谭家菜!”

江良沉默片刻,缓缓说道:

“王师傅,谭家菜,我会尽量教您的。”

王长海闻言,登时一乐:

“真的要教?难道你还没有立下誓言,绝不外传?”

王长海自然也听说过,那是一家私人酒楼,皇家酒楼的继承人。

一生只收一个、两个徒弟。

而且,在成为弟子之后,还需要起誓。

除非你能拜入他门下,否则绝不会传授给别人。

江良摇摇头,何大清可没说过,让他不要外传。

还不如留在朱家,好好享受这美味佳肴呢。

“我会把我的一身本事都教给你。”

王长海闻言,眼泪一下子就流了下来。

没想到,居然有一天,他能接触到谭家的厨艺。

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他只是从其他同事口中听说过这个奇怪的事情,却没有任何头绪。

“有劳了!江良,真是太感谢你了!”王长海激动地说道。

“江良,你懂得这么多,自创一道菜对你来说并不困难,对不对?”

“这一次的名厨,你很有希望夺得!”

朱开山长身而起,向着江良躬身一拜。

江良慌慌张张的站起身,搀扶着朱开山。

而现在,他的等级是LV4。

这也太快了吧。

幸好他的动作足够迅速,要不然,恐怕连朱开山的这一礼都接不下来。

“朱叔?”

朱开山沉声道:

“江良,今日不拜一拜,老夫怎能安心?”

江良摇摇头:

“哪里哪里,朱叔。”

“要不是你在街上出手相救,恐怕我早就没命了。”

但在江良的坚持下,朱开山也就不再拜了。

“江良,朱叔这次多亏你出手相助。”

“江良,你对我们朱家,还是很好的。”

朱开山早就和王老谈好了,等这次的糖厂生产出来,他就可以直接进入工业部门任职,负责推广这次的合作。

这让朱开山这个没有多少学历,又来自农村的人,有种做梦的感觉。

“江良,糖厂也快准备好了。”

“这个项目,我们会在明年上半年完成。”

“我们出技术,还有奖励。”

江良点了点头,二话不说,径直离开。

与此同时,朱家。

他平安无事。

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