“哈哈，这种情况虽然不多，但是不可否认绝对会有。”
“所以针对不同的菜我们提供了口味选择。”
“例如针对辣味的菜，可以选择微微辣、微辣、香辣、麻辣、中辣、重辣等多种口味。”
“然后就又回到了最初的步骤，只需在固定放辣椒的环节，调整放辣椒的数量和种类就行了。”
徐洋耐心的解释道。
“做菜放盐的多少也是这个道理。”
徐洋的解释让马素芹瞪大了眼睛。
“这能行吗...无论是哪家老字号，不都是一代代的手艺传承下来的，咱们和人家比得了嘛。。。”
马素芹还是有些信心不足的样子。
“为什么不呢？即使是一代代传承的老字号他们大厨的手艺可能也就是个高级厨师的水平。”
“但是丁鹏不同，丁鹏是大师级的厨师，如果我们每家店后厨人员都能完全复制他做菜的每一步，那么他们做出来的东西又能和大师级的菜品差多少呢？”
徐洋看着马素芹的眼睛说出了自己的第一个观点。
“其次这样的效率也更高，每一天吃饭人最多的无非就是中午还有晚上的两个饭点。”
“而这个时间，我们不单单是让他们背下来每一道菜的做法，而且还分配了不同的岗位。”
“配菜只负责配菜，然后还有不同的人专门凉菜和热菜。”
“我从一开始打算做的就是连锁快餐形式的，这样才能利益最大化。”
“一个小店的后厨放三个厨师，还能利益最大化？”
马素芹内心震惊不已。
“确切说他们不是厨师，只是后厨工作人员，等咱们从东北回来以后，再去一趟港城，了解一下连锁快餐的经营理念，你就是一个合格的店主了。”
徐洋说道。
“我，店主？”
“不行不行，我说了我不适合，我也不能接受！”
“天呐！那你怎么这个时候才说！”
徐洋故作惊讶的说道。
“我刚刚和你说的可都是我们洋河公司餐饮经营的不传之秘，是我未来发家致富三妻四妾的根基啊！”
徐洋眉飞色舞夸张的说道。
马素芹刚刚还在为徐洋的前半句话而暗自忧虑着。
直到徐洋的下半句话说出来她才发觉徐洋原来刚刚是在说笑。
“你现在的钱也够三妻四妾的了。”
身为一个女人，马素芹的关注点直接落在了徐洋的后半句上。
“哎呀，看你说的，我这不是担心你不肯接手这家店那么随口一说嘛。”
徐洋眯着眼睛说道。
话自然不是随便说的，而是要在马素芹心底建立一个自己有可能会是个三妻四妾的人的初步猜测。
徐洋这么多女人里，马素芹他花的心思最多。
但是又不得不慢慢攻略，马素芹的性格在那，最主要的是容貌在那。
对于这样微熟但是又满是诱人风情的一张脸，徐洋也愿意享受这样一个慢慢攻略的过程。
“好了，不开玩笑，这家店倒不是我打算送你，但是店长可非你莫属。”
徐洋正色道。
“你看这个位置，轧钢厂门前都被清理的很干净，有小商小贩也都会藏在居民楼里。”
“这块可以说是最佳的做生意位置。”
徐洋指着窗外的景色说道。
从这可以看见轧钢厂的大半个厂区，冒着滚滚黑烟的烟筒。
“嗯...确实是个好位置，可是这和我...”
徐洋抬手止住了马素芹打算拒绝的话。
“所以开在这块面对的主要是轧钢厂的这些工人阶级。”
“你在那工作应该也知道，都是比较有消费能力的一群人。”
马素芹认可的点点头。
轧钢厂三万多人，尽管多数都是都是家境普通的顶梁柱，但是三万的数量，家境富裕的也有很多，很多人甚至天天都不在厂子里吃饭，工资那点钱根本不够他们花上几天的。
“这不就对了，我现在开了这么多家分店，我之前那些走弯路的兄弟们也都让我拉过来帮我开店了。”
“以后都不会做哪些坑害人的生意了。”
徐洋将自己之前撒的谎圆了个尾巴。
“谢谢你。”
马素芹动容的说道。
徐洋仅仅是因为他讨厌这些竟然拿就让兄弟们全都放弃了这门暴利的生意。
不管怎么说开赌场都会比开这么一个小饭店赚钱多的多。
但马素芹却是高估了赌场的生意。
低估了时代的风口。
有道是赶上了时代的风口，母猪都能上天。
“但就现在的生意来说，我的人手已经不够用了，甚至已经开始从外面雇人来当服务员。”
“这些其实都还算好说，但是现在最缺的就是精通算账、采购，会控制成本的管理人员。”
“可是，这些我也不会啊，而且你可以从外面雇人啊。”
马素芹有了一丝动摇，但是依旧拒绝道。
“当然是可以雇人的，但是雇的人怎么可能会有自己人这么上心呢。”
“不瞒你说，我之前雇了个专业的会计，结果他却处处克扣，中饱私囊，然后还私自减少菜量，把省下的东西全都带回了他自己家。”
“仅仅一个月，本身工资足有200块钱一个月的他，再加上从我这偷偷摸摸的，我的损失奖金500块！”
徐洋咬牙切齿的说道！
“啊！怎么这样，那最后怎么样了，钱追回来了吗？”
马素芹目光担忧的看向了徐洋，完全把徐洋的事情当成了自己的事情。
“最后当然是把钱追回来了，但是我也学到了一个教训吗不是？”
第504章 接受
“可是我也为未必值得你信任，而且我还要上班门。”
“哈哈，你对于我来说，不是信任与否的事情，而是我所有的一切都该有你一半。”
徐洋说着土味情话。
“这个和你的工作不冲突，你休息的时间是工厂里普遍大家都休息的时间，到时候你过来顺便在自己饭店吃个午饭，看看营业情况，再休息一会，我在二楼还预留了一个休息室。”
房间的隔音特别好。
但是这件事徐洋没告诉马素芹，而是默默的藏在了心里，指不定什么时候就用到了。
“不行，真的不行，我也不会算账！我就自己买菜去菜市场，不懂上货这些。”
马素芹最后还是选择了连连摆手说道。
“除了信任，所有的一切都可以慢慢学，但唯独信任别人我给不了。”
徐洋说了一句马素芹拒绝不了的话。
“你放心吧素芹，我给你的待遇是远低于别的的，我给别的店长都是200元一个月，给你就只有30。”
“然后别的店长有的提成这个我倒是可以正常给你，每个月有5%的营业额奖金。”
徐洋说道。
但是等马素芹接触的足够多以后就会发现，其他的店情况根本不是徐洋说的那样。
确实有5%这个数字，但是那叫超额完成业绩提成。
就是如果营业额目标定的是1万2一个月，但是最终完成了1万3的话，那就提1000块钱的1%，就是10元钱。
而马素芹的情况是营业额的5%，直接用1万3乘以5%...
不过徐洋一开始没打算给那么多，容易吓到马素芹，多余的部分暂时帮她开个账户存起来，等到关系有了进一步发展以后再一起给她，当然，不只是钱，而是这家店。
“不行，太多了！我工资也就这么多，我就当是帮你忙，不收钱的！”
马素芹还想要拒绝，但是却被徐洋按住了双手。
“就这么定了。”
徐洋直接拍板道。
“可是...开饭店我还是觉得我什么都不会。”
“这是你自己都不知道的天赋，我敢保证，不出一周，你就能很快上手。”
“你命中注定就是该开饭店的。”
徐洋咧嘴笑道。
马素芹自然是不知道徐洋说的是什么意思，只当是在宽慰她。
就这样马素芹内心忐忑的接受了洋河饭店四部。
“既然这样那从明天开始，你每天都要过来吃这边的菜，就别吃食堂了，你吃的放心了才能卖给顾客不是？”
“换个角度讲老板都在吃也是最好的宣传。”
徐洋又给出了一个马素芹拒绝不了的理由。
“哪有那么多人在乎这个。”
马素芹笑着说道。
毕竟现在并没有那么多的科技与狠活，也没谁在乎什么食品安全乱七八糟的。
“锦上添花嘛，总之以后你午饭就在这边吃。”
徐洋拍板道。
然后徐洋又把店里的人一一介绍给了马素芹。
这里面的都是他觉得不错的班底，才带到了这家装修好的店这边来开业。