见李启益不想多说，卢卡斯压下了心中的好奇，开始忙活起来。
他一忙起来，李启益倒是有点无所事事了，便到杨雪儿那边去查看情况。
“你这是在揉面团还是在打仗，面粉掉的到处都是啊。”
李启益走到杨雪儿身边的时候，看着眼前满目疮痍的场景，觉得他就不应该让杨雪儿做任何事情。
杨雪儿所在的案台上，满满的都是面粉，地上也全是白白的痕迹。
这也就算了，偏偏杨雪儿的面团也没揉好，揉了半天的面团也还是非常松散的样子。
“我这不是听你的话在努力揉面团吗，可是这面粉都不听我的，怎么都不聚到一起，结果就变成这样了。”
杨雪儿扁了扁嘴，有些委屈道。
她觉得脸上有些发痒，还情不自禁地用沾满面粉的手揉了揉脸，把一张白净的脸弄得跟小花猫似的。
“雪儿妹妹脸都花了呢，看着好可耐，好想捏一捏啊。”
“哇，雪儿妹妹真的好辛苦啊，小小年纪就承受了不该承受的一切。”
“你还是心疼一下益哥吧，他的脸都黑了。”
“哈哈，益哥简直跟我看见我家倒霉孩子的表情一模一样。”
“脸能不黑吗，换我我也脸黑，雪儿妹妹简直就是厨房毁灭者啊。”
“我严重怀疑雪儿妹妹是故意的，这完全不合道理啊。”
……
“事情没做好，倒是把这里弄的一团糟，你以后还是别做跟厨房有关的一切事情了。”
李启益揉了揉有些发疼的脑袋，觉得让杨雪儿接触食材是他做过的最错误的决定。
“那我……”
杨雪儿听着李启益的话，不仅没有恼怒，反而满怀希冀地看着他。
“想去做什么就做什么吧，总之不要再祸害这些食材了。”
李启益挥了挥手，直接让杨雪儿走了。
“耶，我终于不用再揉面粉喽。”
杨雪儿等的就是这句话，兴奋地拍了拍手，一溜烟就想跑走。
“等等。”
李启益看着杨雪儿一下子就变得活蹦乱跳的样子，叫住了她。
“又怎么了？”
杨雪儿的身子就像被施了定身术似的，一下子就僵住了，脸色僵硬地转头问道。
“擦擦你脸上的面粉。”李启益指了指她的提醒道。
“脸上？”
杨雪儿有些疑惑，从兜里拿出来一个小镜子看了看，顿时羞的满脸通红，用手捂住小脸，直接跑嗲了。
李启益看着杨雪儿的样子，有些无奈地摇了摇头，便开始揉起了面团。
他揉面团自然不可能产生杨雪儿这样的情况了，很快就把面团给揉成型了。
接着他从面团上捏出了一个个的小面团，将它们擀成了面饼。
他把两个面饼分为一对，其中一个中心涂油，另一个上面撒面粉，然后将弄上东西的两个面贴在了一起，做成了一张薄饼。
这种做法很像做鸡蛋灌饼的做法，但是这次他显然是不会加蛋的。
把薄饼做好后，李启益便在锅中倒了一些油，开始烙起了一张张的薄饼。
薄饼很快就熟了，中间还鼓起了好大一个包，李启益将其取出来，轻轻松松就分成了两张饼。
第388章 独门秘制酱料
“李启益，你做出来的饼怎么这么薄啊？”
刘若依闻着香味跑到了李启益身边，看着又大又薄的薄饼，觉得很是神奇。
“一张饼分成了两张，自然就变薄了。”
李启益刚好又烙出了一张饼，取出出来给刘若依演示了一遍。
“原来鸭饼就是这么做的，我还以为有多复杂呢，要不我也来做一次吧？”
刘若依见鸭饼的做法如此简单，一下子就来了兴致。
“你行吗？”
李启益被刚才的杨雪儿弄得有点心理阴影了，看着刘若依怀疑道。
“我怎么不行了，在家我可是经常做饭给自己吃的。”
看着李启益不信任的眼神，刘若依气鼓鼓地说道。
“那你就试试吧，把饼烙熟鼓包就可以了，不需要太多的步骤。”
李启益看着刘若依的样子，把位置让给了她，还是提醒了她一声。
“你就放心吧，我肯定能做好的。”
刘若依信心满满地说了声，就拿起一张薄饼，从锅边六进了锅中。
看着刘若依的这个动作，李启益眼前一亮，觉得刘若依的确没有吹嘘，是有一些厨艺的。
一般的初学者，经常会直接把菜扔进油锅里，一下子就把油溅了出来，很容易就烫伤自己。
像刘若依这样，从锅边把食材溜进去，才是最恰当的做法。
看着刘若依老道的样子，李启益放下心来，抱着双臂就等着看刘若依的成果。
“李启益，我烙好了一个，你点评一下呗。”
刘若依将面饼烙熟之后，将其捞起来，摆在李启益面前说道。
“还行，就是有些受热不均，两张饼熟的情况不一样。”
李启益见刘若依的尾巴都要翘起来了，毫不客气地打击道。
“受热不均匀，怎么会啊？”
没得到夸奖的刘若依有些郁闷地翻看着烙好的薄饼，始终没发现哪里有问题。
“李启益，你不会是在骗我吧，这哪里有问题啊，你再好好看看。”
刘若依嘟着小嘴将面饼递到了李启益眼前说道。
“是你要好好看看。”
李启益用手点了一下面饼的一个部位说道。
“好像是有点受热不均匀哈。”
刘若依仔细看了看李启益指的地方，发现那里明显发白，一看就没有熟，顿时有些讪讪然了。
“总体来说还是不错的，你再做几次应该就可以了。”
李启益生怕把刚来的苦力打击到了，连忙鼓励道。
“嗯，我会再接再厉的。”
刘若依狠狠地点了点头，又斗志昂扬地继续开始烙饼。
李启益抱着双臂在一旁看着，看起来倒是非常悠闲。
“烙饼全都做好了，还有别的饼要做吗？”
刘若依浑然不知自己被李启益当成苦力了，做完所有的鸭饼之后还有些意犹未尽道。
“没有，辛苦你了，去休息一下等着吃烤鸭就行了。”
看着一张张金黄的鸭饼，李启益满意地点了点头，就让刘若依去休息了。
刘若依已经被锅里的热气熏得满脸通红，一头秀发也被汗液浸透，湿哒哒地在脑门上贴着，李启益都不忍心继续使唤她了。
“那我就等着吃喽。”
一提到吃，刚才还有些疲惫的刘若依瞬间就变得活力四射了。
“你去休息吧，我做好蘸料就去做烤鸭，那边的鸭子应该也处理的差不多了。”
李启益嘴上说着话，但是手上已经开始忙碌起来。
“做蘸料？我就在这休息好不好，我想看看烤鸭的蘸料是怎么做的。”
刘若依得知李启益要做蘸料，完全没有离开的想法了。
她对关于吃的一切都很感兴趣，很想在李启益这里学两手，以后自己做着吃。
“如果你不嫌热的话，自然是在哪里都可以。”
李启益抬头看了兴奋的刘若依一眼，又继续忙活起来。
烤鸭用的蘸料，一般就是甜面酱。
但是他们这里没有酱油，甜面酱自然是做不出来了，李启益只能改变配方，做成麻辣酱。
“我现在要做的是麻辣酱，你能吃多少辣？”
李启益往烧热的底油中加入了面粉，一边用小火慢慢炒着，一边转头问道。
“我应该算是比较能吃辣的吧，你不用顾虑我，随便加就好了。”
刘若依不假思索地说道。
“那就好。”
李启益点了点头，就将一把花椒粉和辣椒粉倒进了锅里，迅速翻炒起来。
原本还没什么气味的锅里，迅速就传来了一阵阵酥酥麻麻的香味，让刘若依再也坐不住了，一下子就跳到了锅边，观察着里面的情况。
“这里面怎么都是一个个的疙瘩啊，看着也不像酱料啊。”
刘若依看着锅里一个个略带黄色的面粉疙瘩，有些纳闷道。
“你别急，等加上这个，颜色和滋味就出来了。”
李启益淡淡一笑，直接舀了一坨蜂蜜倒进了锅中。
蜂蜜似乎有神奇的魔力，让一个个面粉疙瘩全都融化了，变成了糊糊状的东西。
原本淡黄色的蜂蜜在高温之下也渐渐显出了焦糖色，麻辣酱就这么渐渐形成了。
李启益再往里面洒了一点盐，随意搅拌了一番，就算是把麻辣酱给做好了。
“闻着好香啊，这么多种滋味凑在一起，混合成的气味居然闻着这么舒服。”
闻着麻辣酱比之前温和不少的麻辣气息，刘若依有些惊喜地说道。
“糖是最好的中和剂，除了增加甜味之外，它还能调和其他作料的滋味，让其融合在一起，自然香味就不会差了。”