五花肉已经4.2元/斤，鸡蛋也要3.1元/斤，这物价涨得有点快。
然而，陈家志知道未来几个月里，肉、粮食、蔬菜都还得暴涨，不仅吃的，农资等物资也在暴涨。
兜里现在有钱了，陈家志想着今天就去农资店看看。
…
东乡菜场。
坐在门口吃饭的郭满仓被人问起今天的行情，难免谈论起了陈家志。
昨晚众人可都看到了，几家去卖菜的人里，就数陈家志的菜最多。
“家志今天胆子有点大，一去就把价钱给提到了一块一斤，还好今天大家菜都不多，不然他就有可能砸手里了。”
听到这话，凑热闹的人都面面相觑，“秀才这么猛啊！”
也有人讶然问道：“满仓，听你的意思，秀才今天不仅抬了价，还把菜卖完了？”
“我们走的时候还没有。”郭满仓顿了顿，又说：“但那时候市场上的菜都不多了，秀才如果不再提价，卖完没问题。”
“还提价啊，就这都该秀才偷着乐了，要我说，你和明坤都卖亏了。”
这时，接水路过的贾素珍面露不屑。
“有啥好亏的，满仓和明坤的菜产量高，秀才那菜苗才能收多少菜，也就是走了狗屎运，才卖了高价，哪天运气不好，就得还回去。”
顿时，讨论又变成了种种可惜。
“诶，也是，秀才这菜收早了，有点亏，今天这天气看着也能好转，一天就能长不少。”
“秀才这么卖，除了种子肥料地租，也没什么赚头。”
“对哦，这看着能晴起来了。”
李秀和陈家芳在屋里也竖耳听到了屋外的动静，一开始有些欣慰，但随即就听到了后面变味了的讨论。
“秀，要不今天就先别收菜了吧。”
“得听家志的，我拗不过他。”
“……”
“咦，秀才回来了，还挺早，看来真卖完了。”
“哟，这还割了五花肉呢，还有鸡蛋，不错不错，最近这肉价蹭蹭涨，吃不起喽。”
听到动静，李秀和陈家芳都迎了出来，陈家志刚好停好车，从框里拿出买的肉、菜、蛋。
陈家芳把东西都接了过去，说了两句乱花钱，但脸上是带着笑的，有一段时间没见着荤腥了。
陈家志又说：“中午我做饭哈，给你们露一手，青椒回锅肉，保证好吃。”
“秀才，你会不会做啊，这么好的肉可不要糟蹋了。”老乡戚永锋在一旁打趣道。
陈家志昂着头：“你们等着瞧好了，中午这回锅肉的香气，保管让你们馋得流口水。”
这么一聊，全菜场的人都知道陈家志今天买了五花肉回来，不用等中午了，就现在就有点馋了。
进了屋后，陈家志才把钞票都摸出来数了数，一共卖了256元，也就是256斤菜。
随后陈家志又点了50元，还给了二姐，自然又惹得一顿牢骚，不过钱最终还是收下了。
“秀，钱我就不给你了，今天打算去看看种子和农药。”
“行，你拿着吧，赶紧去洗个澡，水烧好了，洗了好补觉。”
易定干在桌子上埋头吃面，这时问道：“家志，今天看样子不会下雨了，还收菜吗？”
陈家芳和李秀都看着他，陈家志没有犹豫，回应得很坚决：“收！”
“收你个大头鬼，还嫌没败够呢，这雨一停，菜就咔咔长，现在手里面有钱了，肉和蛋也买了，你再多等几天会死人啊！”
陈家芳又开始不停念叨，声音不小，附近的老乡基本都听见了，也纷纷出声劝起了陈家志。
陈家志也反过来劝老乡们提前收菜，谁也说服不了谁。
“家志，你当你是孙悟空啊，这老天爷下不下雨都得听你的。”
“过几天你们就知道了。”
聊了几句，陈家志就大感没劲，打水洗澡去了，洗完吃早饭时都还有人念叨，于是吃完饭就骑着单车去农资店了。
这天早上，陈家芳额外给李秀煮了开水蛋，也就是荷包蛋，里面还加了点白糖，“还算家志有良心，惦记着你。”
第9章 水雍菜
此前易定干提过的农资店就在南浦岛上，从店面来看，老板挺有实力。
陈家志进门后不久，就有一穿着T恤的中年男子招呼他：“靓仔，买什么？”
“看一下水雍菜种子。”
“要子雍还是藤雍？”
水雍菜，也就是空心菜，西川人喜欢称之为藤藤菜，是一种可水生，也可旱植的蔬菜。
雍菜依其结子与否分为子雍与藤雍。
子雍用种子繁殖，耐旱力较藤雍强，一般栽植于旱地，但也可水生。同时，按开花的颜色不同，又可分为白花子雍和紫花子雍。
藤雍则用茎葛繁殖，很少开花，更难结子，品质比子雍更好，产量更高，多用水田栽培。
陈家志想了下，直接问道：“有大骨青吗？”
老板有点诧异，“你还真找对了地方，别的地不一定有，我这刚好有点，5元一斤，你要多少？”
大骨青是花城郊区农家品种，由本地农民长期选育而成，适应岭南高温多湿的气候环境。
虽然产量不算高，但在抗性方面的表现很优异，适合今年这环境。
陈家志这几天琢磨了下，今年四五月雨水都不少，等把现在的菜提前收了，抢种水雍菜应该是最合适的。
看了下老板拿出来的种子，质量没什么问题，思考片刻，现在只有撒播最省人工，多备点有备无患。
“先来15斤种子吧，另外还要买点生石灰，对了，老板，听说你这儿有进口农药？”
老板一口粤普，陈家志猜测应该是本地人，可能在海外有点关系，能弄到进口货。
“有，你要哪种，用来防治什么的？”
陈家志：“代森锰锌，阿维菌素，吡虫啉有吗？”
听陈家志说完，老板有些惊异的上下打量着陈家志，代森锰锌还好说，国内已经有了。
但阿维菌素只有试验性进口，吡虫啉更是还没有引进，这菜农有点东西哦。
“进口的只有美国陶氏‘大生’代森锰锌可湿性粉剂，500克/袋，一袋40元，要吗？”
“这么贵？！”
“你去供销社问，他们一袋至少要卖你45元，我这虽然便宜一点，但可以保证是真货！”
“也有国产的，沈阳化工院的，一袋20元，但质量和稳定性~，你应该懂。”
“或者也可以百菌清、多菌灵、甲霜灵等杀菌剂，价格也更实惠。”
“我先看看货吧。”
看了老板的进口代森锰锌，陈家志感觉没问题，最终还是咬牙买了。
百菌清、多菌灵等杀菌剂其实也可以，但家里有，而且长期用这几种药，效果不一定好。
为了保住这一茬的豆瓜类蔬菜，只能下点血本。
15斤水雍菜种子75元，一袋代森锰锌45元，还买了100斤生石灰10元。
同时为了替代甲胺磷，他还买了点氯氰菊酯和溴氰菊酯，品牌分别是英国捷利康‘灭百可’和法国的安万特‘敌杀死’，这又花了40元出去。
一转眼，他就花掉了170元，加上还了二姐的50元、买肉买菜的钱，身上的火气又快没了。
没钱就没火气，硬不起来啊！
遗憾的是没有吡虫啉和阿维菌素，现在普遍使用的是剧毒和高毒的甲胺磷、敌敌畏和氧化乐果。
他能花钱买氯氰菊酯和溴氰菊酯，在全国农民里已经是首屈一指的有良心。
结完账，给老板说了生石灰送货地址后，陈家志拿着种子和农药准备先离开。
这时，老板突然问道：“靓仔，你真要买阿维菌素和吡虫啉？”
陈家志回头，看老板那模样显然是有门路，“买，你能搞到，我就买！”
“那你过几天再来，我应该能弄到！”
“好！”
陈家志没有犹豫，先答应下来又不是马上掏钱，后面买不买还不是他说了算，且品质路线未来几年都很受青睐，尤其是供港和出口等高端客户。
而他懂得怎么种出更安全、品质更高的蔬菜，既然决定要继续种菜了，那肯定是要争取做大做强。
再者，为了李秀和胎儿的安全，也不能长期在屋子里放甲胺磷这种剧毒农药。
“对了，靓仔，肥料你买不买，给你算便宜点。”
陈家志已经骑上了路，身后又传来老板的声音，他摇了摇手，“我不买便宜货！”
老板看着他的背影嘴角抽了抽，踏马的，这吊毛菜农有点拽啊！
陈家志也在腹诽，买个屁，家里养分不足的肥料就是这里买的，不过那更多是厂家问题。
等他到菜场时，老板已先一步把生石灰送到。
这时，李秀和二姐等都已经下地了。
陈家志把生石灰放好后，就开始补觉，快中午时，听到有人做饭的动静，也起床做饭。
先是闷米饭。
淘洗完米后，将米和水倒入铁锅，灶膛添锯木屑开始烧火，烧开之后用锅铲搅拌几下防止粘锅。
然后舀出米汤，开始闷饭，期间还不忘用筷子均匀插点洞，然后再闷~
等闻到饭香且锅边有轻微焦香时，才揭开了木质锅盖，起锅盛入盆中，锅巴也很完整漂亮。
“不错。”
陈家志尝了一口，很香。
这时，干活的菜农都陆续回来了，陈家志才刷锅准备炒菜。
这次买的五花肉肥瘦均匀，肥肉煎出来的油足够炒这道菜了。
等放入豆瓣酱等调料，回锅肉在爆炒过程中散发出了浓郁的香气。
“秀才，厉害呀，等会儿让我尝两片行不？”
闻到香味的戚永锋凑了过来，这后面各家的灶台都是相通的，一眼就能看完。
陈家志翻炒着回锅肉，对戚永锋说：“想吃回锅肉啊，想吃就赶紧收菜卖去？”
“那我婆娘能弄死我！”