暂且也只能通过这种方式培养基层管理人才。
其实这种方式并不是最好的,最好的还是分班组,打药的负责打药、间苗的间苗、收菜的收菜~
这样分工不容易出错。
一般不会出现打药直接把菜干死了、病虫害防治不到位、收菜质量不合格等情况。
但现在面积还小。
也缺乏基层管理人才。
几个合适的人选里,易定干现在也痴迷于做大做强,李明坤和郭满仓两个老鸟也长期有少量菜卖,只有菜鸟菜农戚永锋倒下了。
暂且先培养。
等过一年有经验了,有了基层团队,扩张速度还能更快一些。
因为地多了,天气又热,菜苗一天至少要浇两次水,还有间苗、收菜等活,导致7号地的开垦一直不快。
有了戚永锋夫妻的加入后,两人当天就一锄一锄的开始翻地。
只是全靠人工翻地,不仅效率慢,人还累。
而且,现在17亩地,算上敖德海、敖德良、戚永锋三对夫妻,以及他和李秀,也才8个人。
不够。
种叶菜和农村种地有农忙农闲不同,在花城种菜只有农忙,没有农闲。
一批菜接一批菜,节奏很快。
而陈家志的节奏更快,如疾风骤雨!
所以,人力很重要。
机械器具也很重要。
早上挖地、浇水,
中午睡觉,
下午间苗、守着李秀剪丝瓜和苦瓜、浇水~
其实陈家志更想播种,上一次播种菜心是2号0.5亩,今天是4号,已经间隔了两天。
可惜没空地。
5号地第二批空心菜没收完,7号地翻出来了一块,但他想多晒一天。
有时候多等一天,种出的菜都会不一样。
又是一天忙碌,菜田被黑夜完全笼罩,陈家志感觉他也又黑了一个八度,和黑夜完全融为一体。
在浇完最后一瓢水后,手掌火辣辣的疼,老茧越来越厚。
一天下来,累得完全不想动,躺在床上的那一刻时,才感觉身体属于自己。
但想着每剪下一根丝瓜后李秀的喜悦,空心菜和叶菜摆放在一起时的壮观。
这种付出带来的收获,又让他感觉一切都没有白费。
每付出一分,当天就会给他带来正向反馈。
尤其是菜价稳定高,更是让陈家志每天凌晨像打了鸡血一般兴奋。
三四十斤就能卖100元,在这个年代的冲击力极强。
每一次装菜收钱,都能将白天的疲惫冲刷掉一分。
陈家志也在5号下午,在7号地完成了又一批0.5亩菜心播种,6号早上再播种0.5亩。
菜心完全可以循环接上。
而且按二十多天的种植周期,以及每天出菜量预估,地肯定有多,可以上芥兰等其它蔬菜。
5号和6号连着两天,陈家志也每天都收入了1200多元。
手中的资金快速膨胀,直接来到了4926元。
钞票有零有整,以5元和10元面值居多,其次就是50和100元,1元和2元的也不少。
放在一起有好几摞。
何强等人已经搬走了,陈家志和李秀也趁早搬了出来,手中有钱,就单独把房间租了下来。
房间很大,两人也有了更多独处的空间。
也是菜场里唯二只住了一家人的房间,易定干和陈家芳是被动单独住一间,而且很快三姐两人和易龙也会住进来。
其实没人不想单独住一间房,只是碍于各种条件,不得不挤在一起。
陈家志两人搬家时,许多人都在一旁看着,眼神里带着羡慕。
而且陈家志还在菜场租了个小型管理房,面积不大,只有十来个平方,但用来单独放农药和肥料完全够了。
所以,房间里也没了肥料和农药的味道,空间也大,住着舒适多了。
此刻天色已黑,在灯光下,李秀盯着数了好几遍的钱又看了好一会儿。
“家志,给你,明天就去买车吧。”
第66章 你知道现在菜心多少钱一斤吗?
酒店餐饮部经理吴耀华又一次来到了后厨。
“石师傅,之前那名客人又来了,反应说这两天的菜心口感不错。”
石师傅正在进行最后的收拾,闻言也笑道:“那就好,看来我手艺没问题,就是食材原因,这两天菜心品质比较好,茎杆中间没有白心。”
顿了顿,石师傅又问:“这名客人很重要吗?”
他这么问也是因为吴耀华为此来了有两三次。
吴耀华点点头:“很重要,徐总亲自接待的,客户也似乎很钟意青菜,尤其是菜心,徐总最后说口感要稳定下来,不要忽高忽低的,客户体验不好。”
石师傅想了想,说道:“最重要的还是要食材稳定,只要送的菜心好,做出来口感肯定好,最近菜心的供应也不是很充足,每天到最后都只能用其它青菜代替。”
吴耀华:“行,总经理发话了,回头我和徐和也说一下。”
“这样最好。”
过了一会儿,徐和就接到了吴耀华的消息。
得知最近几天菜心口感更好,让他堂姐很满意时,整个人都愣住了。
不应该啊!
江心菜场的菜心比不过一个小菜农?!
但事实又摆在这里。
一时,徐和对江心菜场的实力产生了质疑,种出的菜连一个小菜农都比不过,搞鸡毛啊!
但陈菜农现在每天只给他50斤排菜心~
难搞哦!
与此同时,卷毛菜头茅良才也才见完几个客户,微微松了口气。
最近配送的菜里混杂了陈菜农的空心菜后,面子上都过得去。
无论是工厂,还是机关单位的配送都保住了。
唯一的缺点就是成本高。
尤其是空心菜,价格不断上涨,已经两块五一斤。
而机关单位和工厂的配送价格一般是一个月定一次。
有些上次定的时间刚好是上个月月中价格最便宜时,虽然当时价格不错利润足。
但现在叶菜价格冲到了历史高位,谁顶得住啊?
茅良才大部分配送订单都在亏本。
只是现在没得选!
让他不得不向陈菜农低头,即使陈菜农这几天事情做得漂亮,但他心里可还记着账呢。
凌晨时分。
茅良才打着呵欠来到了批发市场。
只打眼一看,他就知道今天的菜还是不多,又得抢货了,踏娘的,陈菜农怎么就能有那么多菜?!
空心菜价格还是两块五一斤,丝瓜和苦瓜也不便宜,菜心直接不卖给他。
他心里愤慨,但面上还是装作若无其事的下单。
“空心菜80斤,丝瓜10斤,苦瓜10斤。”
“一共240元。”
茅良才给了钱,心里在滴血,这菜买得肉痛,唯一感觉好的是依然有人没拿到菜,这让他稍微平衡了些。
随后他就看到和尚又来了,他以为和尚会和昨天一样,给钱然后潇洒走人,但他没有,反而在和陈菜农商量。
“陈菜农,排菜心能不能多给我点,我给你加钱!”
“三块一斤行不行!”
茅良才只是听着就感觉牙疼~
有你这样加钱的吗?
你还让不让我买陈菜农的菜心了?!
陈家志也微微愣了愣。
这就干到三块了?
他想了一会儿,2号地和5号地各有0.25亩是5.18号播种的,也能挑出一些。
后面接着就是5.20号开始的0.5亩,间隔时间也越来越短。
只要加钱,嗯,也不是不可以提前卖~
做生意底线要灵活嘛。
陈家志沉吟道:“今天还是不行,但从明天开始,我都可以给你多准备三十斤,但价格一律三块。”
和尚没有犹豫:“三块就三块,多加30斤,每天80斤排菜心!质量要和今天的一样!”
“你尽管放心!”陈家志指了指自己:“靓仔出靓菜!”
就你那黑得和煤炭一样的脸?
你咋好意思哟!
还没走的卷毛菜头有心吐槽,但一想到3元/斤的菜心,又emo了。
不止是他,戚永锋和易定干两人也被震得有些手指僵硬,装菜都不灵活了。