计划中，甲方下午的航班是三点，至少会在景州停留四个小时，除去路上的一个小时。
吃饭和看方案，刚好可以卡在三个小时左右。
可现在，为什么尚总说最多半个小时就结束？
的确，原本的计划是这样的。
但是尚明科为了给卢老爷子订机票，索性直接改了航班，对他这样的人来说，能来景州已经是给上头的人走了关系，像改航班这种事，完全没有必要去特意告知对方。
凌舒屿可能永远都不会想到，她精心准备了这么久，能够决定很多人命运的东西，对别人而言，甚至比不上一顿晚餐重要。
“张莉，给老爷子看茶。”凌舒屿的反应还是很可以，“那尚总，我这就开始。”
既然对方都那么说了，凌舒屿当即打开投影仪继续开始说这次做的方案，而且还是得临场发挥挑着重点说！
另一边，张莉急忙跟着卢永亮小跑出会议室。
“老爷子，还没请教您贵姓呢。”
“免贵，姓卢！”
“卢老爷子，这边请。”张莉带路来到另一间休息室，沏了上好的红茶，“您喝茶。”
卢永亮点点头，边喝茶，拿出手机刷起了抖音，“忙你的吧，别管我了。”
张莉把休息室门很轻的关上，大大的松了口气，又立马朝着厨房走去。
打开抖音，卢永亮先是找到了【我的关注】。
“随便一探，真假立现！”
手机里出现了一位探店主播，卢永亮叹了口气。
“秀生有个好徒弟啊，来世上走这一遭手上的东西能留下，也值了！”
细细的把视频看完之后，老爷子狠狠地双击点赞，打开评论区一连发了六个大拇指，才满意的下滑看新的视频。
这是他最近学会的新鲜玩意儿。
自从学会了看抖音，卢永亮发现很多自己以前认识后来没什么联系的老朋友，好像都在玩儿这东西。
尤其是当初在受邀前往本做讲学的时候结伴儿的那几个老伙计，还在这个什么抖音上搞了个厨房，天天教人做菜。
不过卢永亮有点看不上那几个老家伙。
不想着怎么弘扬传统菜，老是搞一些里胡哨的东西，看着就没劲儿。
关注列表的几个人最近没什么新的视频，卢永亮向左划拉一下屏幕，页面来到了【本地】。
“嗬，景州地处西北，算得上是美食荒漠了，要不然我高低也得去探个店，哈哈！”
连着划拉几个视频也没什么有意思的东西，倒是有挺多商家打广告的。
当然以他的身份是不可能去探店的，真要去了，那就不是探店了，那是去给人上课了。
使不得。
“哎？”
卢永亮的手指突然停了下来，新刷到的一条附近的视频，让他来了兴趣。
“这是要做啥？”
视频里的制作者看不到脸，只能看到一双手，这个拍摄视角老爷子就很喜欢，看的够清楚！
之所以让卢永亮觉得好奇，是因为视频里这位制作者正在处理一条鱼！
卢永亮是哪儿的？
地地道道的鄂省人，淡水鱼的制作是他的成名绝技，鱼这东西他更是熟悉的不得了。
这种鱼属于掠食性鱼类，小的就不说了，大的能长到一百多斤，不过卢永亮也就见过四十多斤的。
这种鱼肉有个特点，就是特别嫩，以至于都有点儿散，再怎么好的刀工，切的时候肉都很容易碎。
而且因为内脏少，肉特别厚，肉本身又没什么味道，再加上鱼刺又特别多，不管是清蒸还是红烧都不太好吃。
所以鱼最好的制作方法是，做腊鱼！
这在鄂省是很常见的做法，视频里这位制作者的手法，一看就不是拿这条鱼做腊鱼的。
再说了，也没人用这么小的鱼做腊鱼啊！
带着丝丝好奇，卢永亮继续看了下去。
制作者的手法倒是不错，洗干净的鱼从鱼背剖开，很熟练地剔除了中骨和边刺，下刀位置在鱼尾部，顺利的将鱼皮也给去掉了。
“这手法可以啊，起码得杀个三五年的鱼才行吧。”
卢永亮给出了不错的评价。
而制作者接下来的一个动作，让这位老人当场就一口茶喷了出去！
只看视频里的那双手，非常细致细心，动作很是缓慢的将鱼肉上的白肉刮了下来，双刀轻轻地剁。
与其说剁，那个力道不如说是“剁”和“拍”的合体。
“什么！这是要做鱼糕丸子！”
卢永亮只看了一步，立马就知道这是要做什么菜。
而他之所以惊奇，就是因为这道菜，太特别了！
这菜在鄂省也有地方叫鱼糕圆子，算是一道名菜，可这道菜制作程序之复杂，导致很多饭馆都把这菜给做烂了！
鱼糕丸子要的效果是什么？
吃鱼，但不见鱼！
鱼含肉味，肉有鱼香，口感清香滑嫩，入口即溶。
没有繁杂的工序根本不可能做出来这道菜，就算愿意做，做得出来跟做得好又是两码事！
在鄂省卢永亮也就知道几家大酒店愿意做这玩意儿，不过卖的都挺贵，远不是一般人能享受的起的。
所以渐渐地，这道菜真正的做法，已经没什么人知道了。
这才是真正让卢永亮感到震撼的地方。
“可以，光是分肉这一步，这师傅起码得是国宴级别的！”
卢永亮给出初步评价的同时，也纳闷了。
这鄂省好像.
也没听说还有这么一号人物呢啊？
第56章 这大师，是个狠人！
卢永亮是鄂省人，鱼虽然遍布全国，但鄂省的腊鱼绝对算得上很有名的制作方式。
而且，光是那个剁鱼肉的力道，有一说一，卢永亮也就见过几个跟自己差不多级别的厨子才这么做。
鱼肉的特质就决定了这种肉不好处理，力道恰好的剁可以让鱼肉不失筋道的同时，尽可能的变成肉糜。
所以看到这一步，卢永亮从心里就认定，这绝对是个鄂菜厨子！
别的地方出来的厨子，学不下这种功夫。
继续往下看。
卢永亮越看，心里头越是觉得震撼。
清洗干净的猪肚放到沸水中煮熟，被这位制作者切成了一寸长五分宽的片，又剖开一块猪腰取出了腰臊，斜刀剞成井字纹的腰。
“可以啊！这做法很传统，一点都看不到新式菜的影子，这人应该有一位厨师界的老师父才对。”
越看，卢永亮这心里越是刺挠。
一来很想知道这人究竟是谁，为什么这么好看的视频没人点赞？
二来，这道沙市传统菜他也很多年没吃了，偶尔去一些馆子吃一次，做的基本上都是“鱼糕有鱼味，肉丸有肉味”，这种风味就是不合格的。
不行！
视频看到一半儿，卢永亮实在是憋不住了，因为他发现了一个新的东西。
【距离您100m】
真要是这么近的话，那岂不是说明这位大师就在这公司附近？
这么一个爱做传统菜，还是鄂菜的大师就在自己跟前儿，就算吃不到这道菜，那也得登门拜访一下，这是起码的礼节。
在他这个年纪，志同道合的人已经不多了，能跟水平相当的厨师共同交流一下，绝对称得上是人生顶级的享受！
卢老爷子都等不到看完视频，一口干掉杯中茶站起了身子。
门外的张莉已经从厨房里出来了，看到休息室的门被打开，立马迎了上去。
“卢老爷子，您有什么需要吗？”
卢永亮双手背后板着脸问道，“你们公司附近是不是有什么饭店酒楼？”
张莉几乎都没思考，“没有，这附近就几家公司，开发区这一片儿基本都没什么餐厅。”
这个问题还需要考虑吗？
如果这跟前有饭店的话，星辉公司的职工们还用得着饱受食堂之苦？
“嘶！”卢永亮摸着下巴，“这就奇怪了，难不成是在自己家里？看着也不像啊。”
就视频里那个厨房，不能是家里的。
不管是猛火灶还是操作台那些东西，起码得是一个中型饭店的专用厨房了。
“老爷子，您要是饿了，咱们这边有准备一些简餐，要不您先用餐？”
卢永亮摆摆手，“那你知道这附近，有没有什么比较有名的吃饭的地方，就方圆百米之内？”
这回真给张莉难住了。
可能是先入为主的原因，张莉下意识觉得卢永亮问的还是餐厅、酒楼一类的地方。
“方圆百米？”张莉吸着气努力想着。
方圆百米就没了啊，除了美味来这栋楼，就是星辉那边的大楼，再就啥也没了啊。
见小姑娘为难的样子，卢永亮索性朝着电梯的方向走了去，“这么大一栋楼，难不成就这一家公司？”
张莉追上去，“老爷子，真让您说对了，这栋楼33层，还真就这一层开了公司，其他的楼层都空着呢。”
“啧。”
卢永亮犯了难，这大师怎么神出鬼没的，索性他掏出了手机，“小姑娘你给我看看，我想去这个地方。”
张莉凑过去看，第一眼只觉得这是个厨房，接下来看到了左下角的定位。
那定位不就是美味来公司吗？
再看，这厨房摆设怎么感觉有点眼熟啊？
“老爷子，您点这儿看看。”