融合美食世界,开局科普彩虹果实 第87节

就连观众们也疑惑不解,这糖醋里脊看上去挺好吃的啊。

鲜红的色泽无比诱人,一滴滴的番茄酱不断从里脊肉上上面滴落。

“如果我没猜错的话,你的糖放了一百克对吧?番茄酱也应该放了三勺,里脊肉裹上淀粉放进七成热的油锅中炸了一分钟,之后捞起再复炸了一分钟。”

苏语脸色平静,缓缓开口说道,

“总而言之就是糖放多了,番茄酱放多了,油炸的时间太短,而且都踏马冷了你才给我端上来,你做的是屎吗?”

越说越觉得生气,苏语甚至都怀疑对方得的奖是不是花钱买的。

普通的厨师也不至于把糖和番茄酱放多了吧?

其实不然,这也是苏语要求太过苛刻的原因。

如果换做其他评委来,至少能给这份糖醋里脊打个六分以上!

见苏语没吃就把自己做菜的步骤说的一清二楚,路人甲也是目光中带着震惊与失落。

难道他做的真有这么差吗?

这样想着,他也垂头丧气的走了下去。

“下一位。”

经过这么一茬,后面的人更加紧张了。

这吃都不吃就知道菜的好坏了,不愧是超人苏神。

有的厨师甚至用手紧紧的摁住盖子,不让菜的热气跑出来。

接下来的一位厨师做的是蟹黄拌饭。

总体来说很普通。

“米饭太硬,煮的时候应该多加一碗水保证它的弹性与柔软性,蟹黄放太多了,吃着有点腻,还有就是牛油也太腻了,一分。”

毫无例外,这个厨师也被刷下去了。

紧接着是第三位,做的居然是佛跳墙!

在这短短的一个小时居然做出了佛跳墙,让苏语都不禁为之感到惊讶。

可是当他撬开盖子的时候才发现自己白期待了。

毫无特色,各种干货与名贵的海鲜以及人参啥的放在一起。

除了食材本身的味道根本没有其他任何加工。

“零分。”

苏语觉得有些无聊了,这个世界的厨师水平就这点程度吗?

紧接着,一个接着一个,最高的评分也就只有两分而已。

着实把观众们看的有些无语,还有些疑惑。

这些大厨都是鼎鼎有名的,做出来的食物或许不是非常美味但也不差啊。

为什么在苏神口中如此不堪呢?

“要不就这样结束吧?”

眼看着苏语的脸色越来越不对劲,终于有一位厨神站了起来。

她就是张雪!

只见她穿着一身淡蓝色的旗袍,脸上带着自信的神色走到了苏语的面前。

将盘子放在他的桌上,说道:

“请用。”

紧接着,掀开了盖子。

下一秒,苏语瞪大了双眼,眼中浮现出一抹惊讶。

这是?!.

第一百零四章 震撼,神仙鱼!

出现在苏语眼中的是和桂花一模一样的食物。

但鼻腔内涌入的鲜味与醇厚芳香的味道却告诉他这不是桂花。

“这是?”

苏语抬头看向了张雪,眼神中带着疑惑。

“这是桂花鱼翅,曾经的宫廷美食。”

张雪朝苏语解释道。

“鱼翅吗?”

闻言,苏语也是情不自禁的点了点头,光看这桂花鱼翅的卖相就很好了。

那金灿灿的桂花居然是用鱼翅雕刻而成的足以证明张雪的心灵手~巧。

用筷子轻轻夹住鱼翅送入嘴-中。

入口,是软软糯糯的口感又脆脆的,就好像在吃芋圆和椰果-肉一样的口感。

带着鱼的鲜咸醇香,腥味完全被桂花那淡淡的清香掩盖住。

甘甜的花香与鱼翅的咸香仿佛在味蕾上奏响了交响乐。

完美融合的味道带给了苏语全新的享受。

不仅如此,鱼翅上的汤汁也十分关键。

让整道菜变得丝滑爽口,浓郁的鲜味更是让苏语唇齿留香。

但是,依旧差的远啊。

“总的来说还算不错,综合评分:6分。”

吃完整道菜后,苏语开口评价道。

5分算是合格,6分代表张雪已经通过了苏语的考核。

也是今天第一个通过苏语考核的人。

但是张雪的脸上却没有丝毫高兴的神色。

“6分?”

只见她紧紧的皱着眉头,没想到自己做的菜在对方口中评分如此之低。

要知道她可是世界排名第六十八名的顶级厨师!

不说可以得满分,八九分还是可以的吧?

见对方有些不服气的样子,苏语也是开口解释道:

“汤汁中的桂花粉放多了导致花香有点浓郁,鱼翅本来的鲜味被盖过了些许。

糖也可以少放一点,毕竟桂花本来就带着些许甜味。

今天的温度有点高,熬煮鱼翅和汤汁的时候火候更小一点就好了,还有就是鱼翅很好看,但是只专注外表可是做不出真正的美食的。”

拥有超级味觉和顶级厨师知识以及记忆力的苏语仅仅吃了一口便知道对方的缺点在哪。

在他看来食材的摆盘外观固然重要,但最重要的还是味道。

张雪明显是舍本求末了。

“哈哈哈,苏神说的对,食材的本身味道才是最重要的,赶快下去吧,到我了!”

这时候,刘文龙端着自己做的食物一边笑着一边朝苏语这边走来。

“受教了。”

张雪朝苏语弯腰表示感谢,紧接着瞪了一眼刘文龙这才朝台下走去。

同时心中也在暗暗思考苏语刚才的话。

她做的食物真有那么差吗?

等会回去按照他所说的方法改进一下吧。

与此同时,观众们则傻眼了。

“什么情况,张雪大厨就只获得了6分?!”

“嘶,苏神这也太严格了,在我看来刚刚那道桂花鱼翅已经是我这辈子见过最好吃的美食了。”

“可是苏神的确说出了好多缺点,以他的经验肯定不会说错的。”

“没错,要知道苏神不仅天天吃美食,自己的厨艺也不差,哪怕是河豚鲸也能料理,他说的话肯定是对的!”

同样,后台的有些厨师听见张雪只得了六分后脸色顿时变得难看了起来。

要知道张雪的排名不是比他们其中有些人高,就是和他们差不多。

她做的食物都只能获得六分,他们又能好到哪去?

“mr唐,你觉得如何呢?”

在一个角落中,仅仅只有维斯和唐牛站在这里。

他们带着口罩,没有引起任何人的注意。

不然要是被其他人发现他们的身份的话估计有点麻烦。

“他找的缺点都很对,其中有些是我也难以发现的,看来苏神的确是个行家,”

唐牛如此说道。

“嗯。”

维斯也点了点头,在后台这里他们很难看清台上的情况。

但大致也知道那位叫张雪的水平不怎么样。

做的食物更是难吃的要死,在他看来对方做的完全就是一坨屎。

根本就是在侮辱厨师这个行业!

“苏神,尝尝我这道三鲜鱼面!”

将碗端在苏语的面前,刘文龙掀开了盖子。

顿时,一股无与伦比的鲜味与鱼汤的味道涌入鼻腔。

“这是三鲜鱼面,其中面是我根据今天空气的湿度用鱼骨粉与鱼汤揉搓而成,火候也是注意到了今天的温度较高,所以比平时小一点慢慢熬煮而成,请享用。”

听完后,苏语也是情不自禁的点了点头。

这才对嘛,这才是一个厨师在用心做好自己的美食。

用筷子夹起一根鱼面吸入口中。

霎时间,无与伦比的鲜味与鱼汤的甘甜味迸发在口腔内。

首节上一节87/247下一节尾节目录