美食:继承小店的我火爆全国! 第68节

豆腐是铁板豆腐。

肉自然是小炒肉了。

而字后面的数字,则是需要做几份。

最后一个数字就代表餐桌数的意思。

“哗啦!”

被切成方块的豆腐下入油锅,热油迅速煎制熟透,咕噜咕噜煎出里面金黄。

另外一个炒锅同样在烹饪。

不到三分钟的时间,三道菜全部炒制完毕,装进白瓷盘,被送到饭桌上。

冒着热情,新鲜出炉,诱人的不行。

楚玉璃点完菜后,继续磕着瓜子。

没磕几颗瓜子。

就发现菜已经全部上齐。

煸炒香辣的是小炒肉,一青葱花点缀的是铁板豆腐,带点焦糖色泽的为醋溜白菜。

都是用朴素的小白瓷盘装碟,没有大酒店的那种花样盘子。

虽然小白瓷盘看起来装菜的份量少,但每一道菜都堆起得冒尖尖。

楚玉璃有些不舍的放下瓜子。

瓜子好吃。

没有散发香味。

这摆在面前三样散发浓郁香气的菜,显然是比简单的瓜子好上太多。

眨巴眨巴眼睛,惊讶着。

“这上菜速度这么快?到底是有几个厨师在炒菜啊!”

楚玉璃站起身往厨房处看了一眼。

小店不大,厨房不是很远。

透过透明的门帘,依稀可见一个忙碌的身影。

身影面前,三个明橘色的火光亮起。

“就一个人,同时炒三个锅啊?”

“难怪上菜能这么快,这厨师厨艺经验应该很丰富。”

楚玉璃呢喃着,坐下,拿起筷子。

三样菜都看起来很诱人,每一样都香气扑鼻,让她纠结着先尝哪一道菜了。

索性,闭上眼睛,随便一夹。

感受到重量后,睁开眼睛一看。

是铁板豆腐!

豆腐被煎的两面金黄,带有好看的焦壳纹路。

长方形的中间被划上几道痕迹,露出里面的嫩白色。

简简单单配上几粒葱花,却让原本朴素的豆腐增加了一丝灵魂!

楚玉璃夹起豆腐,豆腐自带的汤汁,还在顺着表面往下滴,整块豆腐微微晃动,而不碎开。

“呼呼呼~”

楚玉璃撅起嘴巴,呼呼的吹凉豆腐。

随后,一口吃下。

入口,那些煎得金黄的豆腐外壳,薄脆的一咬就破裂开来。

内部豆腐嫩嫩的,却不散。

轻轻用舌尖一顶,瞬间化开。

带着浓浓的豆香味,涌入整个口腔中,沁满唇齿间。

盐的味道很淡,仅仅在豆腐壳上留有薄薄的一层。

混合着内部的嫩豆腐,犹如点睛之笔,格外美味!

“咕噜~”

轻轻一咽,整块被嚼化的豆腐滑入喉咙,此刻居然诞生出一股甘甜在嘴里回味~

好吃!!”

“没想到铁板豆腐居然还有这种的口感,简直美味至极!”

楚玉璃眼睛刷的一下,亮了起来。

小脸上,满脸餍足。

看着盘中剩余豆腐,毫不犹豫的再次夹起一块,放入嘴中。

铁板豆腐虽然好吃。

但,楚玉璃这次却忘记了吹凉。

刚出炉的豆腐,滚烫滚烫的。

还有豆腐酥脆的外壳保护着内部的温度,可想而知.........

楚玉璃顿时瞪大眼睛,立即就站了起来。

手不断的扇着口中的热。

食物的美味硬是让这个吃货没有吐出来。

而是忍住,不断呼嗤呼嗤哈着气。

“嘶,烫!!”

..................................

周正南下了车,站在青山脚下。

今天的他看起来格外的精神。

平时的大裤衩,老年花衬衫,全部都不见了。

身上穿着的,是白衬衫以及黑色西装裤。

洗的微微变色的样子,能看出来,这一身衣服曾经经历过许多漫长的岁月。

一周前搬下青山,到了寒城里面的楼房居住。

这是他儿子之前给他买的房子。

只不过他一直待在眷恋着青山,不肯走而已。

他今天想青山了,所以来看看。

想他店铺里那些与小丹的回忆。

实际上,他也是最后一次来青山。

“小丹,还记得我们第一次相遇吗?”

“当时我啊,就是穿着这身衣裳,把你帅到了。”

“嗨,之后就有了一个好看的老婆。”

周正南呢喃道,整理了一下头上的白发,像是即将要见某人一样。

激动的面色有些红润,眼里带着自豪。

“今天呐,我们来最后看一次青山好不好?”

“晚上哟,我们就要坐上那呼噜呼噜在天空上飞的小鸟,去国外跟儿子他们团聚喽。”

“嗨,我要说,他们当初为什么要去国外?钱在华国赚,也不是不行嘛。”

“害得我现在,也要跟着去。”

“不过,小丹不要责怪他们,他们也是为了家庭的责任,跟担心我啊............”

周正南缓缓走着,絮絮叨叨话格外多。

有时候激动的手舞足蹈,有时候又沉静起来。

等到说累了,抬起头望着来来往往的游客,有些惊奇,呢喃道。

“嗯...........?”

“许久不来这青山,倒是游客多了起来。”

“小丹啊,这有没有像你还在的那个时候?人呐,也是这么多的。”

虽然这些游客还是算少的。

但比起他走的时候,已经多出了好多。

上个星期他离开这儿的时候,每天差不多只有100名游客吧?

现在估计都两三百之多了。

周正南看了看衣兜上的老式怀表,缓缓踏上青山石梯。

他走的不快,从他身边每隔一会,就有一个游客路过。

或是高兴的上山,或是扶着肚子下山。

两三位齐聚在一起的游客,甚至还热闹说着什么话,完全没有那种爬山后对景区青山的失落。

言语间,时不时的都透露出几句相似的话语。

“太好吃了!无敌美味!”

“下次还要来!”

“好运来小店,不愧是连官方都夸赞的饭店!”

什么好吃?饭店?

周正南微微一愣,这青山上,是新开了家他不知道的饭店吗?

随后听到好运来三个字时,眉头舒展开来。

“原来是小苏的饭店啊,看样子开的还不错?很美味?”

“正好,上去之后,可以尝尝小苏的厨艺。”

周正南眼里泛着慈祥的目光,打开衣兜上的怀表。

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