除了樊之外,其他人都不是本地人,所以租住的地方都距离这里不太远。
唯一的本地人樊则是住的最近的。
所以三个小时也足够大家回去好好休息一下了。
“老板,用不用我们帮忙?”林西漠说道。
他算是相对比较远的,但是他自己开车,也用不了二十分钟。
“不用,我自己来就行。”虽然一早就起来忙活了,但是白叶依然精神奕奕的。
白叶觉得这和他在扬州,跟着郭老爷子练武有关系。
虽然他并没有学到郭老爷子的家传武学,每天早上只是跑步,扎马步,然后练练他们白家传下来的拳。
可他自己都感觉到了,他的身体素质比之前强了不少,是真的精力充沛,早起忙活半天也没有什么疲累感。
“都回去,都回去,我早就准备好了。樊,晓华,这边锁上门,贴上咱们打印好的通知。咱们晚上再私房菜那边聚餐。”
“好嘞!”
“哥、哥,我留下。”卫昭也精神奕奕的,“我今天都没干啥,现在闲得难受,我回去也睡不着的。”
“行,你要留下就留下。”白叶说道。
卫昭得意极了,看大家的神情就跟打了胜仗一般。
大家很快就散了。
白叶带着卫昭朝着私房菜那边,看着卫昭身上裹得里三层外三层的。
“在这边习惯么?比你们家那边冷多了吧?”
第562章 东北冬天,专治各种不服
“嗯。真的冷很多啊。十月份那会我就套上秋裤了,我还是第一次乖乖的穿。”
卫昭老实地承认。
他们这一代的小孩,很是叛逆不怕冷,什么秋裤的,根本不想穿。
但是到了这边知道,大东北的冬天,治得他服服帖帖的。
别说秋裤了,到了十一月的时候,卫昭连棉裤都穿上了。
幸亏小孩本来就瘦,否则非裹得和个狗熊似的。
“哥,咱们做啥啊?”卫昭不关心自己穿什么,他只关心晚上吃什么。
“你不去休息一下?”
“不休息!”
“行,那就跟我一起做包子。”
“啥?晚上吃包子?”
“对,给大家看看我最近学习的东西。来,你也学着,将来想吃了就自己做。”
白叶上午就把面和好了,现在已经发了起来。
他们店里的面食其实不多,因为馒头要麻烦一些,所以店里的主食一直都是米饭为主。淘洗一下上蒸饭柜就可以。
馒头的话,一般都是从外面买来的现成的,用来应付店里不爱吃米饭的食客。
但是白叶在的时候,时常会做一些面食,主要是早上。
一般就是大包子、大果子之类的,有时候也有韭菜盒子之类的。
今天白叶要做包子,卫昭还以为是原本的酱肉包之类的,没想到并不是。
酱肉包也有,但是只要是三丁包。
食材白叶早上就采购好了。
五花肉和母鸡,甚至虾仁都是很好买到的,就是笋难了一些,是白叶提前订的。
不过白叶也有办法,寻找一些替代品,活人总不能让尿憋死。
三丁包,豆腐皮包,豆沙包。
然后旅行袋里是高原给他装上的很多扬州的特产,白豆干拿出来,大煮干丝那是必须来一道的。
在高兴茶楼,白叶还学到一样好东西。
鸡汤。
之前在京城接华先生的宴席的时候,高原就熬过一锅鸡汤用来做菜,那味道鲜香的,现在回忆起来都依稀仿佛又闻到了香味一般。
现在嘛,白叶跟着高原身后学习这些日子,鸡汤怎么熬早就学会了。
这汤不光可以做大煮干丝,同样的吃面条煮馄饨都很好吃。
馅料拌好煨了一阵,白叶将白干劈了,卫昭瞪大眼睛,“哥,这个……”
白叶将劈豆干的技巧给他讲了一遍,“以后你做完菜没事的时候,就练习劈豆干。”
扬州的刀工,从来都是很厉害的,多学多练绝没有坏处。
技多不压身啊。
卫昭点点头,“哥,我听你的。”
鸡汤上午就熬上了,小火慢熬。
鸡汤留着备用,这鸡肉捞出来也能做个凉拌菜。
然后高邮的双黄咸鸭蛋,几道小菜,白叶又偷偷拿出几盒从扬州带回来的盐水老鹅。
不得不说,系统空间是真的好用啊。这放了两天一夜的盐水老鹅,还跟放进去的时候一样新鲜。
白叶尝了一块,很满意地扣上了盖子。
菜准备的差不多了,白叶和卫昭开始包包子,然后樊和蔡晓华也跑了过来了,正好大家一起包。
“你俩怎么这么早就来了。”
“我俩是想着你们这会应该开始准备了,谁想到你俩压根就没休息啊?”樊说道。
“早知道我们应该更早来。”
“嘿,不用,这点活儿,我们俩就忙过来了。”白叶说道,“晚上把奶奶也喊上,今天我做的她指定喜欢。”
“好!”
正忙活着,厨房门被人敲了几下。
白叶抬眼看去,是周围的街坊。
白叶过去招呼,“赵哥,有啥事么?”
这赵哥就是他们这附近卖水果的那位,一开始白叶刚开餐馆的时候,周围都是香味街坊们还不习惯,这赵哥有一次还不小心流出了口水,正好有个美女来买水果,把人家直接给吓跑了。
这件事可让大家乐呵了好久。
赵哥看看白叶,“小白,你店里那些菜,还有么?今天我们周围这些街坊,看人太多了,都想着别去抢了,晚上再去,没想到看到告示,你们就营业中午一顿啊。”
赵哥一脸的‘失算了’的表情。
“我们周围这些老街坊啥都没抢到,你这要是放假了,那我们可咋整啊,三十晚上还指望你的菜呢。”
第563章 林哥放心飞,有事自己背
白叶听得哭笑不得。
不过这些老街坊以前都挺关照他的,大家处的非常好。
“大家都没抢到?”
“是都没抢。”赵哥扼腕,“早知道,我们就,哎!”
“别急别急。这样,我还要再留两天呢,明天我再做一些,到时候我多做一些。”白叶说道,“赵哥帮我统计一下大家都要什么,要多少。我看着做。”
“啊,这,这是不是太麻烦你了?”赵哥刚才是诉苦,可听到白叶真的要单独给他们做,又有点过意不去。
“赚钱还能嫌麻烦?”白叶笑道。
“那行,我现在就挨家挨户的去问他们。”
赵哥风风火火的走了,做事还真的很细心,还特意弄了个小本本,将这周围和白叶关系不错的老街坊们都问了个遍,还仔细的叮嘱人家,“就咱们知道就行了哈,人家小白挺忙的,别那嘴跟棉裤腰似的松,满世界的瞎咧咧去。”
大家都点头称是,然后谨慎地报了自己想要的菜和数量。
等店里其他的员工都来齐了的时候,赵哥已经将数据都统计齐了。
大家最爱的菜,其实就是他们店里卖的最好的那些。
红烧肉、老扣肉、四喜小丸子等。
白叶看了看,“没问题。明天中午差不多了能好。”
赵哥满意而去。
锅里蒸的包子也已经熟了。
豆沙包比较少,一人一个的量,不过个头可是比扬州那边的大。
其他大包子多,让大家都尝尝。
酒菜啥的还能放放,那些大菜也都是锅仔的形式,一直咕嘟咕嘟小火热着。
但是包子是等不了的,刚出锅的最新鲜。
大家都挨个儿品尝了一下,果然是真的好吃。
“人家扬州的包子这么好吃啊!”
“长见识了。我以为就咱们的酱肉包最好吃呢。”
“哈哈,这些都是招牌的包子,还有蟹黄包和灌汤包我没做呢,那蟹黄包是真的鲜啊,回头咱们这边有螃蟹的时候,我给大家做。”
“就等老板这句话呢!”林西漠哈哈说了一句。
“哈哈哈哈哈哈!”
“林哥太奸诈了!”
“嘘,林哥要下来福利,也是咱们沾光。”
“啊对对。林哥放心飞,有事自己背!”
包子就是主食,桌上的菜肴都已经做好摆满了,白叶让人将包厢里的大圆桌搬出来放在客厅。
现在他店里的员工可不少了,一桌根本坐不下。
客厅里两个大桌,大家都能坐下。
桌上各种鲜香味美的热菜,还有极具特色的小菜。
白叶让人拿了酒,连林西漠都一起喝了几杯,大不了喊代驾吧。