董建舒已经坐到了餐桌前，不过他们俩可不会这样大咧咧地坐下，洗了手之后，笑着跑去厨房帮着端菜。
今天买的菜很多，大家也不考虑什么重复啊，搭配啊，简直是想做什么就做什么，桌子上五花八门十几道菜，八道菜系他们占了一多半。
“白叶啊。”董建舒看看桌上的菜肴，“去地下室里，取一瓶酒去。”
“好！”白叶起身。
别墅这边，地上是三层，底下还有两层。
白叶只去过地下一层。
地下一层是半地下，还有不错的采光。
地下二层就是储藏室，不过到底有什么，白叶也不知道。
记住了师父说的话，白叶就去了底下二层，抱着一坛子酒上来。
这一坛子就有二十斤重。不过这个重量对于白叶来说，还是轻轻松松的。
抱着酒上来的时候，发现其他人也找出了酒提、酒壶之类的东西，就等他了。
“师父，开么？”白叶将酒坛放在旁边的石台上问道。
柳鸿忽然笑了出来。
“想起什么了？”高原好奇地转头。
“我想起之前看的一个小品。
服务员问：‘老板，八千一瓶，开么？’
客人：‘开……’
，开瓶。
客人说：‘……开玩笑！’”
刚说完，柳鸿又哈哈笑了起来。
高原扶额，“我现在算是知道，你这东北口音到底是怎么回事儿了！你不光是被白叶影响啊，你还自己搜小品，跟着加强班补课啊！”
柳鸿说的东西，其他人没笑。但是听完高原的话，大家瞬间都笑倒。
白叶一边笑，一边用手拍开了酒坛上面的泥封，一块一块地去掉，用湿抹布擦净后，揭开上面一层一层的封口。
还有一层没打开的时候，屋里就已经弥漫了酒香。
那边正在说笑的几个人都停住了话头，朝着白叶这边看来。
“好香。”柳鸿第一个开口。
“真的好香啊。”舒曼也跟着说道。
其他人没有再说话，但是看他们的表情，情况也差不多的。
第498章 在场唯一吃过的人
助理小杜上去帮忙，帮着白叶将酒从酒坛里舀出，漏到酒壶里。
装了两壶酒，再将那些封口重新盖回去。只是泥封是回不去了。
别看只有两壶，这壶可不小，一壶能装大半斤，两壶酒就足够他们喝了。
白叶端着酒壶，先给师父董建舒斟满一杯。
酒和茶不一样。
茶满八分，太满了就有送客的意思了。
但是酒却一定要斟满的。
一人面前一个酒杯，连江小年都跃跃欲试。
“你，能喝么？”白叶有点迟疑。
这是未成年人啊！
要是他满十六了，白叶都不说啥了。
而且这也不是啤酒果酒，这可是白酒，还是那种劲儿不小的。
他刚刚舀酒的时候，闻着那扑面而来的酒香，都觉得有三分醉了。
白叶不怕给江小年喝坏了，他怕江小年喝多了写不了作业，回去被他爷爷江顺友揍。
江老爷子可是将他的宝贝孙子交给他了，他这个临时监护人得负责啊。
“放心放心！”江小年双手将酒杯举高，“哥哥，来吧！我能喝的！”
“让他喝吧。”董建舒发话。
江小年瞬间笑得更大了。
白叶只得给他也倒了一杯，“就这一杯啊！”
“好！”
白叶是真怕他喝多了，不过董建舒笑呵呵道，“放心吧，他肯定能喝。”
“为啥啊？”柳鸿好奇地问道。
“因为他爷爷能喝。很能喝的那种。”董建舒说道，不知道想起了什么，脸上还闪过一丝难言的表情，“放心吧，他随他爷爷三分，今天都能干翻你们一群人。”
“嚯！”高原第一个惊呼，“我小看你了啊。”
“来来，咱们喝一杯。”柳鸿也说道。
厨师这个行业，不能酗酒。
但并不等于他们没酒量。
白叶平时也是不喝酒的，不过赶上逢年过节的，或者回老家陪着白老爹，也能喝不少的。
董建舒带着众人喝了一口，也开始说起江顺友的一些喝酒趣事，有些连江小年都不知道。
听得大家乐呵不已。
这酒也是确实好，似乎是因为年份够了，酒中的辛辣尽去，入口很是绵柔。
就连温静茹和舒曼，浅尝一小口之后，都放心不少，准备再来一口。
董建舒制止她们俩，“慢慢喝，不急。”
众人很快明白了董建舒的意思。
因为片刻后，肚子里就燃起了一片火热，随后酒意翻涌而上。
这一股酒意再下去，众人都不由得呼一口气。
白叶还低呼一句，“过瘾！”
酒是绝对的好酒，不过两个女孩子决定喝这一杯后不再喝了。
后劲有点足。
一桌子的菜肴，第一个要吃的，自然就是河豚了。
这也是最后一道上来的，别的汤菜小炒纷纷上桌的时候，白叶正在摆盘。
中午那一道河豚的模样，白叶晚上复刻出来，且比中午更加精致。甚至还用食材在旁边雕了一些字。
鱼生的蘸汁，是温静茹调的，为了这个还去后面的阳光房里转了一圈，薅了不少合用的调味料。
河豚鱼生贴在冰上，凉凉的，保持着新鲜，也能让鱼肉更弹。
鱼肉很薄，再加上河豚肉本身就很浅淡，一片片的都是半透明的样子。
浅尝一口，才去蘸调味料。
肉很弹，嚼起来的口感很不错，仔细品自带一种鲜甜味。
也难怪在以前没有养殖河豚的时候，大家拼死也要吃河豚了。
至于说河豚的内脏有多鲜美，这件事白叶是有发言权的。
他应该是全场唯一吃过野生河豚肝脏的人了。
在虚拟教室练习刀工的时候，一开始他掌握不好，难免让鱼肉沾染上血液之类的。
这时候基本就是失败了，鱼肉已经有毒了。
但是作为既定程序，他还是要做完的，做完还是要第一个品尝。
这一课就是让白叶对待食材随时都要保持谨慎，对食客负责是他必须记住的。如果处理不好，那作为第一个食用的人，他将被毒死。
虚拟教室死不了，但是那种麻痹濒死的痛苦是有的。
所以又一次失败后，白叶干脆将肝脏也弄进去了。
他倒要尝尝这玩意，到底有多好吃，拼着死也要吃。
第499章 生滚河豚汤
河豚的肝脏是挺好吃的。
但是也就是好吃而已。
白叶觉得肝脏这种东西，脂肪丰富，就没有不好吃的。
像最平常吃的猪肝，不管是盐水猪肝还是做成熘肝尖，都是非常受欢迎的。
就算是禽类的肝脏也是很好吃的。
像是国内常吃的鸭肝，国外喜欢的鹅肝。
脂肪这么丰富，口感这么细腻，谁能不喜欢。
河豚的肝脏也是如此。
不过是鱼鲜类的肝脏比禽类，比牲畜类，有所区别。
白叶一边吃，一边回想着这些。
身边高原倒是直接问出了，“董大师，这河豚的内脏真的好吃么？我之前听说有人为了吃一口，都送命了。”
“我也听说过。”
“我也。”
“他们是不是有病啊，活着不好么？非要吃一口？”柳鸿吐槽道。
“好奇心作祟？觉得自己死不了？”
“谁知道呢。”
众人七嘴八舌地讨论着。
董建舒顿了顿，缓缓开口，“确实是剧毒，具体是什么味，我还没活够，也不知道。”
一桌人都笑了起来。