段融知道何老头已经站在他身后,但还是脸色无动,只是自顾切菜。
“小子,你停一下!”何老头忽然说道。
段融却假装没听到一般,手上的菜刀依旧一起一落,在案板上敲击着轻微的有节奏的笃笃笃的声响。
这时,栗刚过来,拍了段融一下,道:“小子,何老叫你呢!”
段融这才啊的一声,转过头来。
何老头看着段融,说道:“你刀功不错!”
段融故作憨实地说道:“跟我阿爹学的!十里八乡有红白喜事,我阿爹都会去做菜,我就给他打下手。”
“是吗?”何老头笑了一下,说道:“剔骨会吗?”
段融道:“当然!阿爹教过我,剔骨片肉要心里门清,要不然,活儿干不好,就是在浪费东西。”
一个人七八岁的孩子,说起这些话来,却是颇有几分自信。
何老头道:“你叫什么名字?”
“我叫段融!”
“你跟我来小厨房一趟!”何老头说着,便踱步出了大伙房。
段融还在案板那里,傻愣愣地站着。
栗刚眼色古怪地瞪了他一眼,道:“何老叫你呢?还不快去!”
段融立马放下菜刀,奔了出去,一阵小跑,追上了已经走到院落中央的何老头。
郭天、卢储他们正在院子里洗碗筷,忽然见段融从大伙房跑了出来,顿时便向段融看去。
卢储小声道:“段融他干嘛呢?”
“不清楚?!”郭天虽然变成了七八岁的孩童,但说话神态,还有一股老气横秋的气质。
两人看了一会儿,都脸色微微一变。
只见段融跟着何老头走进了院落的一间房子里去了。
他们虽然一直在这洗碗筷,但只要何老头一走,这些孩子就小声瞎聊起来了。
郭天和卢储已经知道,段融方才跟着何老头进去的地方,是小厨房!
那里,可是这片院里的机要重地!连大伙房的掌勺栗刚,都不能随便出入的!
卢储道:“段融好像是进小厨房了?”
郭天目色闪动地看着那里,只是沉默不语,不知在想些什么。
段融跨入小厨房的瞬间,心头微微一惊。这里面竟很是整洁,完全没有一般厨房的脏乱。
而且这厨房那头,还挂着一道黑布帘子,有笃笃笃的声响,从黑布帘子后面传出。
何老头走到了锅台后面,忽然哗啦一声,拉开了一道黑布帘子!
只见里面,靠墙的高高案板前,有个和他差不多个头的孩子,正踩着板凳站在那里,在那剁肉呢!
何老头道:“这黑布帘子能挡住外面炒菜的油烟,免得脏了食材!炒菜除了手艺以外,最重要的就是食材的新鲜,还有就是处理要得当!”
“你过来!剁肉馅给我看看!”何老头说着,将另一个靠在那里的案板放了下来,取下一把剁肉的刀,捡了一块颇为难剁的牛肉,扔在那案板上。
段融搬了个小板凳走了过来,放下小板凳站了上去,他瞄了那牛肉一眼,便问道:“剁肉馅干嘛的?”
何老头道:“加了粉条,蒸牛肉包子。”
段融道:“那就得剁成肉泥!”
何老头道:“不错,越碎越好!”
何老头说了这句后,就不说话了,只是站在那里,等着看段融如何动作。
段融并未急着动刀,而且先仔细地观察了案板上那块牛肉的纹理,而后他小心地将牛肉拉成大小不均的条块!
有些大,有些小,堆在案板上,看起来乱七八糟的!
旁边也正在剁牛肉馅的那孩童,名叫王龙。他一见段融如此做事,不由地笑了一下。只是他没有注意到,站在一旁的何老头双目已经露出了极为感兴趣的神色。
段融费了一些时间,将那一大块牛肉,片成形状奇怪的条块后,这才剁了起来!
剁肉刀有节奏地在案板上起伏着!段融纤细的手腕,攥着那剁肉的大菜刀,竟似毫不费力一般!
王龙这时候的神色终于一变!段融显然是个老手!
段融用的是巧劲,刀的节奏起来后,已经进入了某种韵律一般!
刀撞在案板上,是有一个回弹力的,只是一般人都把握不好,会用手腕发力,将这回弹力抵消一部分,段融能巧妙地把握住,用这回弹力稳稳地将剁肉刀弹起!
而后,弹起后的剁肉刀,再以自身重量下坠,段融只不过一拨一拨的,如同按开关一般。
只是那种节奏和细腻精巧的把握,绝不是一般人能够做到的!
一个七八岁的孩童,剁起牛肉应该是颇为吃力的,但段融此刻,手中的剁肉刀,刀影忽闪,上下跳动,而他那纤细的手腕,随刀而动,到好似不是它在握着刀,反而是刀在带着手腕而动一般。
这就有点神乎其技了!
何老头瞄了段融背影一眼,心道:这小子,还是个刀功的天才!
大约一炷香的功夫,段融的肉馅已经剁好了!肉碎如沫!
王龙那边,几乎是同样大小的一块牛肉,而且他还比段融先剁了好一会儿,和段融剁碎的那肉沫一比,他那连半成品就还算不上呢。
何老头咳嗽了一声,道:“王龙,你回大伙房吧。小厨房这边,你不用再过来了!”
王龙闻言,顿时脸色变得煞白。
在小厨房给何老头打下手的那小子,前几天得了背疽,化脓发烧,竟一命呼呜了。何老头这才从大伙房那边,选了王龙过来帮手!
这几日,王龙还在得意,因为在小厨房做活,那可是顿顿有肉的!这几日他连打嗝都有香味,睡觉也不刺挠了。但不过才得意了几日,竟就有人过来,鸠占鹊巢!?
第574章 弹指经年
眼见就到中午的饭点了,这院落里已经热闹起来,飘荡着饭食的香气……
小厨房里,菜品也都已经备好。
何老头亲自用三个大食盒一一装好了,他小心翼翼地盖上最后一个食盒的盖子,扭过头来,看着段融,说道:“食盒侧面标有字样,这个是大当家,这个是二当家,这个是三当家的,要记清楚。三位当家的忌口,各有不同,万不可弄乱了!”
段融看着那食盒,点了点头,道:“何老,你放心,我不会弄错的。”
何老头提起其中的两个食盒,一手一个,说道:“提了三当家的食盒。今日是第一天,我带你认认路。”
段融身体瘦小,有些吃力地提起第三个食盒,跟在了何老头的后面,走出了这处院落。
何老头虽然看起来年纪有些大了,但身体很结实,提着两个食盒,毫不费力,他一边走一边向段融说道:“日常的这些饭食,大当家、二当家的我会送,三当家住在另一边,你去送。”
段融道:“知道了,何老。”
何老头继续说道:“我还没说完呢。大当家、二当家这边的路,你也要记清楚了。虽然日常的饭食不用你送,但是三位当家的,有时候会临时要一些东西,比如要些羹汤或夜宵下酒菜之类的,这些东西也都是你送的。”
何老头说完,见段融没应声,便道:“记下了吗?”
段融道:“记下了。”
何老头道:“我是说,走过来的路,你记下了吗?”
段融其实一直用心记着路,不过此时他却装傻充愣,道:“路?!”
何老头停了下来,回头道:“刚才咱们是从那边拐了个弯过来的,用心点。”
段融道:“知道了,何老。我记下了。”
两人又走了一段,何老头忽然站在路边一个翻倒的大磨盘那里,说道:“记住这个磨盘,从这往南是去大当家那里,往东是去二当家那里。”
何老头说完,便继续往前走去。
段融站在磨盘那里,左右望了望,目色闪动。
从磨盘那里,大约走了有一炷香的时间,两人已经走到了山寨的最里面,靠近山体的地方。
段融远远便看到一座古怪的建筑,依山体而建,两面用高墙围着,难见里面建筑的真容。
何老头道:“那就是大当家住的碉堡!”
段融一边走着一边倒抽着凉气。
这孟宗秋竟然住在这种地方!
段融不用想也知道,山寨里的金银珠宝,定是都被孟宗秋藏在那碉堡内。
而且那碉堡里面,一定是机关重重!
姜寒烟的执念,竟是杀死那孟宗秋,真是痴人说梦!
这种刀口舔血的悍匪,最是怕死!岂是那么容易下手!
段融靠吞噬器灵,展现刀功,为的那就是能亲近何老头,方便用毒!
毕竟他还有另一个优势,那就是辨识百草,精于毒道!但是看到这座碉堡的瞬间,段融对于能毒死孟宗秋,已经不抱什么希望了。
那孟宗秋不仅住在这座碉堡里,而且屠村那天,他打马站在村口,就一直用头巾裹着脸,到现在为止,段融连他的脸都未看到过。
这一切都在诉说着一件事,那就是孟宗秋是个极为小心的人,这样的人,想在他的饭食上动手脚,等于自暴!
除非有极为巧妙的下毒之法或者极为隐蔽的毒物,而这两条段融现在都不具备。
所谓极为巧妙的下毒之法,必须在非常了解目标人物,才有可能从他的生活细节入手,到达瞒天过海的目的。
但孟宗秋显然将自己的一切都隐藏的很好,为的就是不让任何人了解他!
没人了解他,就无人能针对他!
这山寨里,都是马贼,孟宗秋对于他的这些手下,难道就信任吗?每日送过去的饭食,怕不是都要用银针试毒呢!
要想用毒,杀掉孟宗秋,段融看到碉堡的瞬间,就已经觉得不可能了。
何老头领着段融到了碉堡前,他放下食盒,拉了拉那里的一根绳子,高墙里随即响起一阵悦耳的铃铛声。
接着,眼前的一扇厚实的木门打开,一个脸色阴鸷白皙地年轻人走了出来,咿咿呀呀地指着那食盒说着什么。
段融目色一动。这人长得模样倒还周正,不想却是个哑巴。
何老头把大当家的食盒递了过去,然后指着段融,说道:“以后送饭的活儿,交给他了!”
那脸色阴鸷的年轻人冷漠地瞄了段融一眼,便提着食盒,啪的一声将木门给关了。
何老头似乎已经习惯如此,对那人的无礼也不以为意,转身说道:“走吧,我们去二当家那里。”
段融跟着何老头走了几步,问道:“那人是哑巴?”
何老头道:“原本也不是哑巴,只是被大当家割了舌头。凡是进入碉堡的人,都不能有舌头,而且还不能识字!”
段融闻言,心头一紧。没了舌头,还不能识字,那就没法往外传递信息了。
这孟宗秋做得可真够绝的,这样一来,他在那碉堡里做什么,外面的人,就谁也不可能知道了!
此人不容易对付啊!
何老头和段融又来到了二当家住的院子那,那守门的护卫,瞥了何老头一眼,道:“二当家不在,菜先放这儿吧。”
何老头便放下了食盒,和段融一起离开了。