山村养殖 第115节

是活的,一出土就开始挣扎。

王睿看得惊呆了,这怎么像变魔术一样啊,看着光秃秃的地上,怎么随手一挖,就有这么个东西呢?

恰好胡金华也提着桶来了,桶里有点水,周恒把刚刚挖出来的捡起来,扔进桶里。

王睿惊问:“舅舅,这是什么?”

“这就是好吃的啊!”

“这个能吃啊?”

“这为什么不能吃?”

“那这是什么嘛!”

“你连桶都不给我提,我为什么要告诉你?”

“那我现在给你提行不行?”

“那你提着啊,后面还有的,你要一直提着。”

于是,王睿就从胡金华手里接过桶,自己提着。

周恒感觉说了这么多话,口都干了。

他深感到了姐姐带孩子的累。

他在地上寻摸着,又找到了一个黄豆大的洞,然后又挖了一只出来。

王睿忍不住了,又问道:“舅舅,这到底是什么?”

“知了猴。这是知了的幼虫。考考你的生物知识,知了的寿命有多长?”周恒反问他。

王睿回答:“不知道,我们又没学过这个。”

周恒告诉他:“知了这种东西,你看它天天叽叽叫很吵是不是?它到这个状态,已经只能活个把月了,但在这之前,它一直躲在地下,活个三五年,甚至还有活十几年的,最高记录是活十七年。”

王睿睁大了眼睛。

大自然的生物课,果然比书本上讲得精彩。

周恒说道:“知了有翅膀会飞的时候,就是交配期,雌的产卵很害人的,全部都产在最嫩的树枝顶上,让卵孵化后就直接吃嫩枝,祸害树或者庄稼,到秋季的时候,它就躲到地底去了,一直在地底猥琐发育,到处打洞,专门吃树根里的汁,很害人啊!”

王睿有点懂了,看着从地底刨出来的这东西,他问道:“这就是它的幼虫啊?”

“嗯,这东西在地下吃了三年的树根,现在要到地面上来交配繁殖了,一产就是一大窝啊!趁它现在还没变之前,赶紧抓住它,油炸了来吃,为树林和庄稼做件好事。”周恒回答。

挖出来的知了猴,要赶紧装泡在水里,免得它开始变化。一会儿洗干净后,用盐水泡泡,滤干了水用油炸,非常好吃,还很有营养。

这东西可能北方人吃得多,南方人比较少吃,但周恒这里会吃这个。

等蜕了壳变成了知了,长出了翅膀,那就不好吃了,只能捡蝉蜕卖钱。

周恒小时候也捡过知了壳卖钱的,那时候卖了几块钱,还特别有成就感。

其实古人对知了,还是很有好感的,为其写诗作赋不知道有多少,山水画里也有很多以蝉为主题的。

这还不算,古代人的玉雕,有很大一部分都喜欢雕蝉,用来做佩饰和冠饰,这种爱好可以追溯到三千多年前。

据说这是由于古人认为蝉性高洁,出污泥而不染,不食杂物仅饮露水为生。

《屈原列传》中就有这样的记载“蝉蜕于浊秽,以浮游尘埃之外,不获世之滋垢”,由此可见古人对蝉的评价。

然而他们都没有提过,蝉是靠吃树汁或者庄稼来活下来的——可能农民有没有收获,跟他们无关吧。

在“君子无故玉不去身”观念的影响下,估计文人士子们都认为,佩戴上象征着高洁的玉蝉,会让他们更显得像君子,于是就巍然成风了。

而再后来,又有“蝉联第一”、“一鸣惊人”等这样的额外寓意,就更受人欢迎了。

就算是现代,也有不少人爱买玉蝉,再一个大概就是玉白菜。

天色越来越暗,胡金华和王睿也跟着他一起找这种洞,几个人也挖了三十多只。

这时,又听到周瑛在山下喊:“王睿,小恒,小胡,下来吃饭了!”

今天的晚饭比往常要迟点。

但对于农村人来说,农忙的时候,这个点经常还在地头干活呢。

第六十四章 守夜人

王睿今天参与了挖知了猴,兴奋得不得了,提回去后就一直嚷嚷:“姥姥,你给我炸一下呗,姥姥,你给我炸一下呗。”

李芸莲说道:“这个不着急,桌上有菜,够吃。”

而且,就这三十来只,怎么炸啊?那不得晚上周恒他们再去弄点了,一块儿炸吗?

“不行,我就想吃这个,我亲爱的姥姥,你就给我炸一下呗。”越说到后面,都开始拉着姥姥撒娇哼哼起来了。

这谁顶得住啊。

就在周瑛快要发脾气之前,李芸莲赶紧说道:“行行行,姥姥给你炸去。”

这就是现实版的隔代亲啊!

李芸莲赶紧将这些知了猴拿去洗洗,又用盐水泡泡,然后准备放锅里炸。

灶头的火还是燃着的,再添点柴就行,锅里倒油,烧热后把知了猴倒进去,才这么点点,没多久就熟了。

端了出来,就半碗而已。

周瑛看着生气,又在王睿脑袋上打一巴掌:“你还小啊!还缠着姥姥要这吃要那吃,你看,就为这一点点,锅里要倒那么多油,那不是钱啊!”

王睿一边摸着自己的脑袋,说道:“妈,你再打,把我打傻了怎么办?你老了谁养你?”

一边毫不迟疑的伸筷子夹一个起来吃。

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