饭米粒快餐店搞得这个活动,让其他饭店的生意极速下滑,最受影响的应该就是对面饭饭香快餐店了。两家快餐店本来距离就很近,谁不想吃免费的炒饭炒面呢?所以不少去了饭饭香的客人,听说此事,纷纷转头去了饭米粒。
对此,饭饭香老板卢香云并不急。小样儿,等你免费一个星期之后,本店也推出优惠活动,看看鹿死谁手?
当然,顾客点了炒饭炒面主食之后,也会点一些其他的菜肴酒水。饭米粒快餐店使用的是仙水种出来的菜品,品质极高,口感无与伦比,吃过一次就让人欲罢不能,就像加了大烟壳似的,让人的身心有一种说不出的舒爽。加上菜肴利润丰厚,故而饭米粒快餐店做到了不赔本,还略有盈利。
也有一些相当精明的人,在饭米粒快餐店排队买了免费的炒饭炒面,再来到饭饭香快餐店点菜。
第三天,更多的人知道这个消息。
早上六七点钟,尽管有着瑟瑟刺骨寒风,天上还下着绵绵细雨。饭米粒快餐店门口,还是排起了长龙,有的人打伞,有的人穿雨衣……
胡小龙见此情景,连忙让侯媛媛印了一千张免费炒饭炒面就餐券,让他们一天之内,随时可来就餐。
许多顾客对胡小龙此举留下了深刻印象,饭米粒老板时刻为顾客着想,很人性化!很贴心!
当免费活动进入第七天的时候,饭饭香快餐店生意非常惨淡,只有寥寥几个人。
明天,饭米粒的免费炒饭炒面活动到期了。
卢香云立即召开饭饭香全体干部职工会议,讨论如何绝地反击饭米粒?这一次,一定要把它杀得片甲不留!
会议一致决定:饭饭香快餐店明日起,推出印刷十元代金券活动,具体注意事项如下:
一、本券仅限饭饭香快餐店使用。
二、此券面值十元,凭借此券可抵扣十元餐费。
三、此券盖章有效,撕角作废。
四、顾客一次消费必须超过20元(或者等于20),才能享受此项福利,不累计。
五、此券不兑换现金,不找零,每人每次只限使用一张。
六、在法律允许范围内,饭饭香快餐店保留此券的最终解释权。
七、此券有效期至某年某月某日。
决议做出之后,卢香云立即命令后勤部加大采购力度,准备迎接即将到来的客流高峰。
第二天,饭饭香快餐店员工拿着印刷的代金券,来到人烟稠密的农贸市场散发。这一下,客人又开始向回流到饭饭香了,就算饭米粒饭菜再好吃,也有吃腻的时候,正好对门搞活动,乘机换换胃口。
两家快餐店对着干,让很多市民非常高兴,打吧打吧!千万不要休战,不要休战哈!正所谓鹬蚌相争,渔翁得利。
饭饭香收银台前,也排起了长龙。
“给我来一份十二元的炒饭!”
一位顾客对收银员说道,随后递上一张十元代金券,顺便在收银台上排出两个钢。
“对不起!必须消费满二十元,才能使用代金券。”
漂亮的收银员,给了顾客一个歉意的微笑。
“岂有此理!我怎么不知道?”
那位顾客气得脸红脖子粗。
“先生,请注意代金券第四个条款!”
收银员再度微笑道。
“额,原来如此。”
那位顾客仔细一看,确实如此!只好失望地离去,一边走,嘴里一边骂骂咧咧道:“你们饭饭香老板没有饭米粒老板大气,实在抠门,还附加霸王条款!要钱谁吃啊?”
收银员无语。
“就是就是!到对面吃去,那里的饭菜真香啊!花点钱也值得。”
许多顾客都没有注意到第四条,本指望吃个免费餐,一看要最低消费二十元,纷纷离去。
卢香云看着空荡荡的店内,还有采购来的堆积如山食材,立马懵逼了!
完了!这一下玩完了。
做促销活动期间都没顾客,这家快餐店还怎么经营下去?
第一百九十八节、来自卢香云的威胁
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一个星期的炒饭炒面免费活动结束了,饭店经营开始走向正轨。
这七天,可把饭米粒快餐店的员工累坏了,除了吃饭睡觉和上厕所,基本上两眼一睁,都战斗在第一线。
饭饭香快餐店搞促销活动,拉走了不少顾客,就在大家准备放松一下的时候,忽然店内又涌进了一大批人,在收银台前排起了长龙。
什么鬼?
员工们疑惑啊,怎么你们都不到对面吃免费的?俺们累得实在扛不住了呀!但又不能把顾客往外边推,只好硬撑着上阵。既不能叫苦,也不能喊累,将来都还想提干呢?老板不是说了嘛,不想升官的都不是好人!
……
晚上十一点。
终于结束了营业,几乎所有的服务员和厨师都要累得趴窝了,没想到今天对门搞促销,生意都这么好!就连下午的空闲时间,还不停有人过来用餐。
胡小龙来到收银台,看着收银员开始清点营业额。今天的生意特别好,营业额应该不会少的。
十分钟之后,收银员终于点完了。
“一共99666块钱!”
一天的营业额居然接近十万?
收银员报完营业额,胡小龙十分高兴,咱这菜价比对门高出一倍,利润最起码有七成。也就是说一天有七万利润啊!一个月就是200多万,一年就是2400多万啊!