看着他的脸色,季士诚没来由地心中一惊,有了一丝不好的预感。
他连忙走过去,急声问道,“段主任,怎么样,检测地结果如何?”
段小年没有直接回答他的问题,而是很严肃地问道,“季董,我们是老关系了,又都是云山县的老乡,我有一件事情向你证实。”
“什么事情,你说?”季士诚心中越发地不安了。
他心里暗暗地揣测道,“莫非,那些猪肉,牛肉和羊肉检测出激素,或者别的什么有毒物质?”
段小年沉声说道,“嗯,季董,你哪来的这些猪肉,牛肉,和羊肉,确定是你们自己农场养的么?不是从别的地方拿来的?”
“出问题了!”季士诚心中咯噔了一下。
他摇了摇头,有些苦涩地说道,“从别的地方拿来的?这怎么可能,这些牛肉,猪肉,羊肉确实是我们集团公司自己的农场养殖的。”
他回头对着杨文忠和段详光招了招手。
等他们两走了过来,季士诚说道,“嗯,杨文忠,段祥光,这些牛肉,羊肉,和猪肉是从哪里来的,你给段主任说一下呗。”
杨文忠和段祥光莫名其妙。
你一个检测中心的主任,做好自己的检测工作就行了,居然还要问这些牛肉,猪肉,羊肉是从哪里来的,这是想打探商业机密还是咋地?
他们两相互看了一样,都看出了彼此眼神中的疑惑之色。
杨文忠说道,“这些牛肉羊肉猪肉是今天下午的时候,我们季总,嗯,就是季董的儿子,和集团的股东们一起从农场养殖的牛群,羊群和生猪群中随机挑选的,牛挑了两头,羊挑了四只,猪挑了两头,都是现场宰杀的。”
段小年急忙问道,“你是说,他们从放养地牛群,羊群和生猪群中随机挑选出来?他们这样品种的牛,羊和猪很多吗?”
“很多呀!”
段祥光诧异地说道,“农场的牛群差不多有十几万头,羊群有几十万头,生猪也有几十万头,现在农场地规模还在日益扩大,养殖的规模大规模增加的。”
“嘶,这么多呀!”
段小年倒抽一口凉气,说道,“你们能确定你们公司养殖的那些牛羊猪都跟你们拿来这些肉食产品一样地么?”
“都是一样的呀,这些牛羊猪都是随机挑选的,我们在现场亲眼所见。”
杨文忠肯定地说道,“怎么了,段主任,这些肉食产品有问题?”
“没问题,没问题!”段小年兴奋地说道。
他转过身对着季士诚说道,“季董,恭喜你,你们拿来的这些肉食产品不含任何激素,是顶级的好食材。尤其是牛肉,色泽桃红色,肉质鲜嫩,白色地大理石纹路格外地显著,比起小鬼子的和牛肉丝毫也不逊色。
特别要说明的是,你们这些肉食产品中,也像你们之前检测的那些水产品和蔬菜一样,含有一种神奇地微量元素。
这种微量元素用现有的仪器没法检测,但是对身体相当有好处,相当于补品。
这一点上,小鬼子的和牛肉是根本比不上的。
所以,你们这些肉食产品,绝对是最顶级的食材,完全可以评为特级。”
“什么?”季士诚失声了起来。
他整个人如同被从天而降地馅饼击中,心中一下子充满了无限的惊喜。
第1117章
天色已经完全暗下来了。
装在几根高架电杆上地两千瓦户外强光灯泡,将整个农场照得如同白天一样。
流水席已经酒过三巡,菜过五味。
现在正在上最后的一道菜,烤羊排。
这个菜是由毛香颂毛大厨的大徒弟彭庆山负责烧烤。
彭庆山小时候跟随自己父母在新疆生产建设兵团农三师223团生活了十几年,他们家的一个邻居是少数民族,叫做阿布都热依木,他炒得一手好菜,尤其擅长与烤肉。
他考得羊肉什么调料都不放,就是将羊肉放在特制的盆子上蘸两下,然后就拿出来放到少烤架上烤。等肉的表面微微焦黄地时候,再拿出来继续在那个盆子中蘸了几下。
如此三次,烤肉就基本上上架烤火了。
彭庆山从小比较聪明,嘴巴也甜,很得阿布都热依木的喜欢。
他见到彭庆山喜欢厨艺,也没有保留,就将自己的手艺倾心传授。
彭庆山跟他学了一年,后来因为家里出事,才不得不跟着父母从新疆返回来了湘南老家。
回来以后,他凭借一手过硬地烤肉和拉面手艺应聘到孙小平地芙蓉酒店,再被毛香颂毛大厨看中,收他做了徒弟。
此刻,他用的是一张两米六长地烤肉架,里面点着上好的松木炭火。
带着明显地脂肪纹路的羊排放到了木炭的旺火上,两面不停地翻烤,时间差不多是一分多钟,这样外面的脂肪就迅速的焦黄锁住了羊肉里面的水分,不让水分流失。
用这种方法烤出来的羊排表面略微带着点焦黄,但是里面水分却都是保留了下来,一咬开的时候满嘴的留香,外层清脆有咬劲,里面却是鲜嫩多汁。
大家吃得赞不绝口。
季先宝赞叹道,“太好吃了,以前我吃地烤羊肉,都有一丝丝地膻味,今天吃得这个羊肉居然只有满嘴的肉香,没有一丝膻味,真地很难得。”
李报国也点头道,“确实不错,我以前在部队的时候,在内蒙的呼伦贝尔大草原上驻训过,吃了不少草原上放牧的绵羊肉。
也是什么佐料也不放,无论是烧烤烤,还是水煮,羊肉都不带一丝膻味。
不过那些羊肉吃起来还是没有我们现在吃得这些羊肉的嫩,也没有这么香,简直是入口即化,美味极了。”
大家吃着烤肉,喝着高度原味烈酒,气氛愈加地热闹起来。
山里人喝酒,喜欢互相碰杯敬酒。