随身水灵珠之悠闲乡村 第156节

只用了十分钟就把黄鳝处理好,熟练而快速的手法让观看的网友们叹为观止。

泥鳅更小,一般不作处理可以直接吃的。但是云扬却按照黄鳝的方法,依旧清理了内脏。这可比黄鳝艰难的多,但也没有难住他。

留住痕迹:小二就凭这一手功夫,可以去酒店做大师傅了。黄鳝还好说,泥鳅都能处理,简直了!我还是第一次见处理泥鳅的。

天堂杀手:小二,留点给我们吃!拿瓶二锅头,兑着白开水我也能喝下半斤!等会把镜头对准灶头,我们看看你怎么烧菜。

修炎:在理,我们看看你怎么做的,我也学学。现在还早,小二赶紧动手,等会我自己买来做。

隐龙-不动峰:修炎你想的太简单了。不说能不能买到野生的黄鳝,就是买到了,会杀不?还有就是厨师的手艺,那才是好吃的关键。

玄道无极liao:说到了点子上,小二等会解说一下该怎么烧。主要是去味,黄鳝泥鳅不但有土腥味,还有腥味。

快乐时光:简单,用高度烧酒,再加上打算葱姜和花椒,绝对去味。

书迷就是书虫:那这样烧出来的菜,不但鲜味没了,黄鳝和泥鳅的味道也消失了,还有啥意思?剩下的就是麻辣味。

书贪玩的指环王:酒可以放,辣椒也行,但是不能多。主次要清楚,调味,只是调味。

孤独终老@:对,小二,来一壶三碗不过岗!就着泥鳅黄鳝,绝对的美味。当然,等会我还要开车上班,晚上再说。

网友这话一出,顿时直播间内欢乐一片。三碗不过岗,那是至少十度级别的粮食酒了吧,喝下去,估计走路都出问题。

与小说在一起:打住!小二开始做菜了,大家听听,或许我们也能学到一手。

云扬点点头,清朗的声音在直播间内响起,犹如夏天冰泉流过心田,让人心情平静恬淡。

“把黄鳝剁成段,放一点盐和淀粉,把它们身上的黏腻洗干净。”,几分钟之后,云扬再次开口。

“然后放姜,姜切碎,这样更入味。辣椒,大蒜切好备用,高度酒备用。锅烧热,下油,最好是用猪油。猪油去腥更好,不过有一点,如果是冷粥的话,或者是晚上吃完饭要吃西瓜等等冷的水果饮品,就不能用猪油。猪油遇冷会拉肚子。”

“爆炒,放辣椒葱蒜,八成熟,下烧酒。闷个几分钟就行了、如果有洋葱,加入一些味道更好!”,起锅之后,一股香味开始在厨房飘荡,飘到了院子。

泥鳅复杂一些,先码味,然后裹上淀粉油炸,然后放入砂锅内,下面铺一层姜蒜和青菜茎,再放入泥鳅,撒上辣椒,添上酱油,上面再放干香菇。

炖半个多小时,鲜味四溢,香味扑鼻!

等泥鳅好了,酸菜也炒好了。

ba19820413:色泽这么好看,我已经感觉饿的难受了。出去吃早餐去了,再看下去,手机都要吃了。

时间也不早,很多网友开始准备早餐,或是出去吃早点去了。

云扬把粥盛起来端到桌子上,韩贝贝正好赶过来,去叫韩苗苗起床。

早餐已经准备好,但是时间才七点,云扬犹豫要不要喊一下鞠晓刚他们。父亲打开门,推着母亲去梳洗。

就在这时,周姨皱着眉头从后院回来。

“怎么了?”,云扬看着周姨略显紧张的神色问。

“刚刚喂鸡鸭的时候我清点了一下,少了只!按理说不应该啊,没有死的,竹圈也没有出现大的漏洞。老鼠也不大可能,要是老鼠偷吃,肯定会留下痕迹。”,周姨对云扬说到。

“去看看!”,云扬率先往后院走去。一晚上只,不是老鼠、黄鼠狼一类的偷吃,没有留下痕迹。肯定出问题了。

第一百七十一章 寻找眼镜王蛇!

果然,在竹圈周围走了一圈,没有发现任何痕迹。

而昨天傍晚还好好的200只鸡鸭,怎么会少了呢?

云扬不信邪,围着竹圈再次仔细观察。里面的鸡鸭喧闹异常,争相吃食。

走到后山那面位置,云扬起身之后,忽然发现竹圈顶部竟然挂着两块鳞片!

刚刚他光注意脚下了,没注意顶部。这一发现让他吃了一惊。

拿起鳞片,云扬回了院子交给父亲。从指粗细的淡黑色鳞片来看,应该是蛇!

云爱军皱眉,拿起鳞片观察了一会,然后轻声对云扬道:“是眼镜王蛇!”

云扬闻言一愣,然后马上想起了他们抓住的那条母蛇。极有可能是那条公蛇循着气味找来了。

孙教授和于教授被邀请来吃早饭。听闻这件事情之后也是脸色严肃。眼镜蛇和眼镜王蛇都是报复心极重的蛇类,而且性情彪悍,毒液致死率极高,一旦让它攻击人,后果不堪设想。

吃过饭之后,云扬抱来小白狐,白狮也出动,孙教授和于教授也利用自己的经验,道鸡鸭竹圈周围勘察,看看能不能找到痕迹。

云扬手拿着一根三米长的粗钢筋,一端略微有个圆形。白狮在竹圈周围闻着气息,一会嗅鳞片,一会跑到竹圈,可能是鸡鸭气味太大,急的一个劲转圈,就是闻不出来。

倒是小白狐闻了闻鳞片,然后到远离竹圈几米外的地方开始寻找着气味。

“云扬,你养的这只小白狐还真是神异!”,孙教授惊叹的道。

韩贝贝开始直播,网友们听了云扬的解释之后一个个吃惊的不行。好家伙,还真是夫妻档啊!

美味甜橙也上线了,云扬本来想打个电话给她,现在是没时间了。

小白狐转了两圈,在两个地方停留最久。一个是北面,后山方向,一个是东面,直通菜园子一侧。最后小白狐选择了东面,回头看看云扬,然后循着味道往前走去。

云扬和云爱军赶紧跟上,韩贝贝隔着几米跟在身后直播,网友们也是兴致勃勃!

孙教授和于教授对视一眼,为防万一也跟在身后。

很快,小白狐就带着云扬他们来到了菜园子。从篱笆缝隙钻入菜园,嗅了一会,小白狐再次钻出来,带着云扬他们往前。

那儿是一个崖壁,道路旁边,长满了芦蕨和灌木。

很快,小白狐钻入一个芒杆和灌木混合的杂草丛内,一阵悉悉索索的声音传来,小白狐忽然发出紧张的叫声,然后迅速钻出,来到云扬脚边!

“找到了?”,云扬摸着小白狐的脑袋问。

小白狐虽然听不懂,但是却转身往杂草丛内走去,一步三回头,显然,眼镜王蛇就在那儿。

云爱军看到这种情况,马上回去拿锄头和铁笼。这一次无论如何都要把蛇抓住。

于教授和孙教授赶来,听云扬说眼镜王蛇就在那一蓬的灌木芒杆之内,赶忙凑近去观察。

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