而辣和酸本身就是开胃的两大绝配。
再加上一点甜，进行过度和中和，会使得这道菜的口感，瞬间上升一个层次。
加上龙虾肉本身如珍珠般的口感，吃到嘴里，丝滑至极。
有种一口爽到胃，再从肠子里喷涌而出的感觉……
王境在有了思路后，深吸一口气，随后使用【自由厨师】的特性，手中持剑，轻轻触碰。
下一秒。
绚丽的火焰从剑尖迸射而出，燃烧着这迭美食，火焰如丝，分化到食材的每一个细胞内部，将调料完美融合。
片刻后，一道【火焰龙虾】的S级小菜，成功出炉！
第492章 “法克！”
“客官，来嘞！”
“这是专门为你准备的开胃小菜！”
沈梦端着新出炉的盘子，那猫妖般的身影瞬间跳跃至那位煤老板的餐桌前，飞速上菜。
不得不说，这道菜的气息，具有着一股极其迷人的魅力。
当上菜的那一瞬间，几乎整个餐厅的顾客，都回头朝着这一张桌看了过来。
“送的小菜？”
煤老板惊讶地抬起头来，目光放在了沈梦端过来的小菜，惊异道：“我记得我没有点过这份菜啊！”
这时候，陈业走了过来，笑道：“这是我们店铺内，新推出的增值服务，如果能够点够一定的费用，那么，就可以赠送专属小菜！”
“当然了，这些专属小菜都是不能单独点的，必须要满足条件才行。”
“而这些小菜，我们会根据顾客的口味，专门定制，保证符合口味。”
“原来是这样！”煤老板感慨了一句，随后目光落在了这盘【火焰龙虾】的时候，目光彻底就转不过来了。
这盘【火焰龙虾】实在是太美了！
美得不像是一盘菜，反而像是精致的艺术品！
晶莹剔透的肉，经过高温炙烤，表面没有焦化层，反而金黄酥脆。
但旁边的火焰辣椒点缀之下，却显得这盘【火焰龙虾】具备着极强的视觉冲击效果！
再加上【自由厨师】使用精湛的刀法，将龙虾的甲壳，修成特别好看的样子。
整个端上来的感觉，哪里像是小菜，简直就像是大气的豪华菜品！
而且。
这浓郁的香辣气息，当钻入到煤老板的鼻腔时，他感觉自己的味觉整个都被激活了。
他平生最爱的，就是辛辣味的食物。
但这种味道，以一般厨师的能力，非常难以做好。
有钱都未必能够买得到啊！
更何况，这么好的菜，竟然还是作为小菜送上来的。
这更是让煤老板感到惊喜又意外！
陈业的嘴角微微勾起，注意到煤老板的反应，顿时意识到自己的策略是正确的。
解锁了新的【领地灵物】
【观照镜】！
而这面镜子的能力，可以清楚看到每个顾客，最为喜好的食物到底是什么。
根据口味，假如遇到资产值较高，比较有价值的顾客……
那么，以满足了一定消费额，送上惊喜小菜的福利，就能让食客留下特别深刻的印象。
这是陈业通过【魔鬼料理师】的惊喜，所学到的能力。
毕竟，需要来点食客出乎意料的东西，打破他们的常规认识，才能留下更加深刻的印象。
从而记住这里的美食。
而陈业选择这样的策略，目的是跟大顾客拉近关系，让他们能够更加信任“诚信餐厅”。
所以，选择的营销方式，具有针对性。
果不其然。
当煤老板将陈业制作出的美食，吞下去的那一刻，整个表情顿时就跟高了一样……
像是喝醉了酒的小姑娘，满脸布满了红晕，露出了极致陶醉的神色。
“天啊！”
“怎……怎么会有如此美妙的食物！”
煤老板不由发出了惊呼。
“还能有更多的分量么……”当煤老板将这一盘小菜都吃下去后，意犹未尽。
“当然，只要能够满足一定的消费额，可以再来。”
陈业笑道。
“可是……我已经点了非常多的菜了，再多就已经吃不完了，浪费也不是什么好事情……”煤老板叹息一声。
嗯，从他的言论看来，似乎还是一个具有极高素质的煤老板。
会考虑到食物浪费的问题。
看来，光盘行动，每一个诡都是会去做的事情啊！
陈业挑了挑眉毛，他倒是没想到这个煤老板的素质这么高。
不过，对于这一点，陈业其实早就已经在心里想好了说辞：
“没关系，你如果吃不完的话，可以给员工打包一些员工餐。”
“我们诚信餐厅有做无人餐厅、批量销售的服务。”
“味道和品质方面，当然都是不会差到哪里去的。”
“批量进购食材的质量，也是跟无人餐厅的食物质量，一模一样，绝对不会差。”
“如果是大量员工需要的餐，若是需要定期供应的话，我们可以给你一个满意的价格，并给开通白金会员卡。”
煤老板听到这里，已经有些心动了：“白金会员卡？听起来好高级的样子啊……可以享受到什么增值服务么？”
“拥有白金卡，随时都能享用我们店铺的贵宾包厢，并解锁定制菜系的功能。”陈业笑道，“事实上，我们为您赠送的小菜，本来就是经过特殊定制的，完全符合你的口味，不知道你觉得这道菜的味道怎么样？”
“非常完美！”
煤老板惊叹道：“我这辈子都没有吃过比这更加出色的菜系了！”
他抬起头来，仔细地打量了陈业一眼，苦笑道：“没想到我的口味竟然会被你看穿，而且，被征服得哑口无言……”
陈业笑了笑：“洞悉每一个食客的喜好，这是作为厨师的基本素养。”
“基本素养么……”
王境在一旁听得也感觉到自己心中涌现出了特别的感悟。
他完全没想到，自家老板随便总结的一句扮演法则，对自己就已经能起到指引作用了。
很快……
王境开始仔细思考着陈业这句话的意味，以增加自己在厨师这一行业的职业扮演消化……
俄顷，陈业露出职业化的笑容，于虚空当中勾勒出一张契约书，将白金会员卡的相关条款，全部都举了出来。
每一条几乎都是围绕着优惠。
还准备了非常专属的定制服务……
尤其强调定制服务这一点，毕竟，这是“诚信餐厅”可以区别于所有餐厅的核心。
也是【观照镜】所带来的能力。
不需要顾客多说，也能准备出定制的美食。
当然了，如果顾客需要定制特殊的美食，比如【火焰龙虾】，那就需要提前预约。
理由也非常简单食材的供应量是有限的。
这种稀有食材，连陈业都不确定会不会有，毕竟他这些食材的来源，都是海神族弄出来的海鲜。
每一次都不一定一样的。
之所以没有将这种玩意，弄成固定的菜品，那也是因为食材不一定能稳定供应的原因。
做餐饮业，稳定性是特别重要的。
绝对不能用劣质的菜品来进行代替。
否则，顾客发现吃东西的时候，原本喜欢的食物口感突然变得不一样了，无论满意与否，心里肯定都会生出芥蒂。
从而导致可能失去这位长久的客源。
并且，有可能是永久失去！
一旦信誉的口碑开始下降，后面就宛如滑铁卢一样，崩塌的趋势根本停不下来。
为了避免这个情况，陈业没有让特别珍贵的菜系，作为日常供应的菜系，而是作为特殊赠送小菜奉上，也是考虑到这个层面的原因。
毕竟，如果是赠送的菜系，每一次都可以不一样。
但只要利用【观照镜】的特性能力，提前知道这位食客的口味。
然后，再送上特别赠送的福利菜系，就能让食客感到特别惊喜。
从而加深对自家店铺的印象。
这一套体系，陈业都是经过严格的思考，然后才选用的。
绝对不是什么心血来潮。
并且，白金会员卡的福利，也都是跟定制有关，一条条的列举好。
尤其是员工餐的优惠力度，非常的大。
连煤老板这种老江湖都不由为里面的条款深深吸引了进去。
毕竟，作为厂子的老板，肯定是要日常举行员工团建的。
每一次团建，放在这个诡异的世界，都是一个不小的开支。
但陈业所推出的白金会员卡，在走量的时候，保证质量又能拉满优惠力度。
这会让煤老板觉得自己梭哈一把，弄个五十万资产，来搞这个白金会员卡，事实上并不会太亏。
只要坚持个几年的时间，那就可以回本了。