“就是昨儿与您同来的那位小姐吗？”叶大掌柜道。
想到昨儿罗晨曦那周身的气派，想到跟她的那些人，还有昨儿她大手笔给自家送的那些东西，倒是不担心没有本金了，“那位小姐可真是太好了，也足见沈娘子人品德行好，才能交到这样的好朋友。只是那么多银子，我也不能只让沈娘子一人承担风险，就算是我与您一道借那位小姐的，回头利润也您八我二就行了，沈娘子觉得怎么样？”
沈娘子显然是为了帮他，才要开这个小饭馆的，不然就算如今她手头算不得太宽裕，至少衣食也是无忧的；等到沈相公中了举人后，她更是夫荣妻贵，转眼便是举人娘子，就更用不着为衣食发愁了。
若不是为了帮他，帮他们叶家，又何必来淘这个神，费这个力？
那他还要把风险都让沈娘子一人扛，自己就出点儿力而已，便要分去一半的利润，他成什么人了，不是妥妥的忘恩负义吗，他宁愿一家人都穷死、饿死，也干不出这样的事儿来！
季善忙笑道：“三五百两的风险我还承担得起，毕竟我的本事您是知道的，只要我想，有的是能变钱的法子哈，所以您就别操心本金的事儿了。至于利润我八您二，那我成什么人了？您这样的大掌柜，搁哪个大酒楼，都不止高薪，还要给干股的，结果到了您忘年之交这里，反倒让您吃亏了，还算哪门子的忘年之交！”
“且我不是说了吗，我回头只管出菜谱，旁的不管是经营也好，找可靠的厨子也好，那都是您的事儿，我一律不管的。这样一想，五五分都已经让您吃亏了，还八二，我可干不出那样的事儿，我相公回来知道了，也肯定要骂我的，您就别害了我吧？”
叶大掌柜却还是很坚持，“开饭馆最重要的两条本金和菜谱您都已经出了，当然不用再出旁的，只要您愿意多出几两银子，什么能干的掌柜找不下？又不是非我不可的。再一点，我如今的处境沈娘子是知道的，一旦让人知道了咱们饭馆的掌柜是我，甚至以为饭馆就是我的，还不定会惹来多少破事儿，到时候也就只能盼着沈相公的案首名头，能让那些人收敛些了。若沈相公之前中的不是案首，而只是个寻常的禀生秀才，我方才也没脸向沈娘子开口，就怕连累了您，所以您就答应了我，您八我二吧，不然我真的要无地自容了。”
案首在普通百姓眼里倒是足够体面风光了，可在真正的豪门大户眼里，又算得了什么呢？
所以他向沈娘子开口，已经够不厚道，够自私了，哪还有脸再得寸进尺，回头指不定还会连累沈相公，当然若他此番能中举人，肯定又不一样，可这不是秋闱还没出结果吗？
但他已然被逼上了绝路，纵然知道不厚道，少不得也只能冒险搏一把了。
季善摆手笑道：“原来您老还担心这一点，倒是大可不必。说句不好听的，与您再是忘年交，再是感佩您的人品才德，跟我相公比起来，在我心里肯定还是他更重要一些，若果真会影响到他的前程，您一家就算如今再可怜，我也至多定期来瞧瞧你们，力所能及搭把手而已。但我既敢开这个口，肯定就是方方面面都深思熟虑过，觉得没有什么可忌惮的了，所以您老只管安心吧。”
叶大掌柜听她说得笃定，眉头皱得没那么紧了，迟疑道：“沈娘子的意思，是不用担心那些人会来找事儿吗？可郭家有功名的人是真不少，与官府也向来走得近，光沈相公一个……难道，此番沈相公不但有把握能一举得中，还有把握再延续奇迹，得中解元不成？”
季善见叶大掌柜说到最后，已是满脸的喜色，不由失笑，“他才到府学念了两个月的书而已，哪有这么好的事儿？要举人真这么好考，也就不会物以稀为贵，人人都羡慕敬仰了。他此番下场，主要还是为了试试水，为下次做准备，解元更是做梦都不敢想。”
“那您……”叶大掌柜不明白了。
好在季善立时为他解了惑，“昨儿与我同来那位小姐，是府台大人的千金，我们之前因为一场意外认识，聊了一次后发现十分的投缘，之后便时常往来，感情也是越来越好。最重要的是，我回头要放到我们饭馆卖的那些菜，她都很爱吃，早巴不得我能开个酒楼了，此番见我终于要付诸于行动了，当然要支持我已经说好，不但借银子给我，回头等我们饭馆开张时，还要去坐一坐了，所以……”
叶大掌柜霎时惊喜的都不知该怎么才好了，“我是说那位小姐一看就不凡，却不想竟是府台大人的千金，不怪昨儿沈娘子能找到我这儿来，不过是府台小姐一句话的事儿罢了。沈娘子也果然不凡，竟能与府台小姐短短两个月，便已是这般的要好，足见您为人是多么的可圈可点了。”
有了府台小姐的庇护，聚丰楼上下但凡有点儿脑子，想必都不敢再轻举妄动。
他们固然是地头蛇，可蛇说到底如何能与强龙相提并论，尤其还是府台大人那样真正爱民如子，刚正不阿的强龙，他们就更不是对手了，不怪沈娘子一副胸有成竹的样子，他们的饭馆看来要不了多久，就能开张大吉了！
季善笑道：“您老就别夸我了，主要还是罗小姐不拘小节，我与她也确实有缘罢了。那现在您老没什么可忧虑的了，咱们就定了五五分，好商量其他的事儿了，您看怎么样？”
话音未落，叶大掌柜已道：“那不行，五五分绝对绝对不行，这可不是在谈生意，而分明就是您好心，在拉我们全家，帮我们全家脱离困境，我真的无论如何都不会答应的，您就听我的，还是二八，好吗？”
“可二八我也太过意不去了，我不成趁火打劫了吗？我也无论如何不会答应的……那四六，四六总成了吗？”
“不行，也不行，还是就二八吧，只要咱们饭馆能做大做强，二已经不少了，真的……”
“那也不行……您老怎么就这么固执呢，还没见过您这样生生把钱往外推的哈……三七，三七总成了吧？您再不答应，我可真要恼了啊，真是的，口水都快给我说干了……”
两人经过好一番讨价还价，总算定下了股份与利润都是季善七，叶大掌柜三。
叶大掌柜这才笑了，“那我明儿就开始带了儿子选址去，下午则先给老董去一封信，看他愿不愿再回会宁来，还跟我一起搭档，这咱俩都搭了几十年了，就不信他真舍得。所以我方才才厚颜多要了沈娘子那一成股和利润，都是打算给老董留的。”
季善忙笑道：“什么厚颜不厚颜的，您又来了。那您下午就给董大厨去信吧，若他老人家愿意回来继续与您搭档，当然就最好了，我一定不会让他吃亏的。当然，若他实在不愿意回来，也没关系，咱们又再另找大厨，或是自家培养也就是了。”
叶大掌柜点点头：“我也是这样想的，到底那是故土，好容易回去了，谁又想再折腾呢？但您放心，就算老董不愿意回来，我也一定会尽快替咱们饭馆找到一位不输老董的全案全席大厨的！”
第一百四二回 忽然升了辈儿 紧锣密鼓
“全案全席大厨？”季善咝声道，“怕是不好找吧，都到大厨级别了，哪个不是赚得钵满盆满，人人敬着让着，谁愿意屈就咱们一个刚刚开张的小饭馆呢？”
何况哪个大厨没有自己的特色菜和自己的脾气呢，怕是到时候根本不会用她的菜谱，根本不愿意她插手后厨任何事儿，一个不对，便会拍屁股走人，‘爷不伺候了’吧？
她那些菜谱，也没打算白给旁人做嫁衣，纵然她也是拾人牙慧，可谁让如今就只她会做那些菜呢，当然得自己人赚钱，才不要便宜别人呢！
叶大掌柜道：“是不好找，但我一定会尽全力尽快找到的，沈娘子请放心吧。”
话虽如此，心里却是一点底都没有，以往他还是聚丰楼的叶大掌柜时，要找一个好大厨当然不难，如今他却宛如丧家之犬，就怕找不到好的不说，连那些本来没那么好的厨子，听得是他要雇他们，指不定也要拿乔了。
但沈娘子已经把最难的几个问题解决了，他若连好厨子都找不来一个，连这事儿也得她亲力亲为，他也别跟她合这个伙了，趁早别连累了人家是正经！
季善正色道：“叶老，我说不好找的意思，不是要您一定要找到，而是觉得我们大可换另一种思路来。找不到合适的大厨，咱们便自己培养自己的大厨，不也是一样吗？我菜谱都是现成的，只要用心学，不出三个月，我相信便是一个连菜刀都不会拿的厨房白痴，也足够出师，独当一面了。”
顿了顿，“我觉着您家二少爷就是极合适的人选，因为我那些菜谱都是自己的独家秘方，换了别人，我还真不放心。就是不知道您舍不舍得让二少爷吃那个苦了。”
叶大掌柜忙道：“什么苦不苦的，我们叶家都到这个地步了，他以为自己还是之前那个叶二少爷呢？只要不是再经历一次家破人亡之苦，旁的都算不得苦！只是沈娘子那些菜谱既然都是您的独家秘方，如何能让他轻易学了去，要不，要不，要不让他拜您为师吧？”
“啊？”季善有些懵逼，怎么就忽然说到拜师上了？
便是她来这儿之前的岁数，应该也没有叶广大吧，如今的年纪就更不用说了，才不要忽然就被人叫老，忽然就升一辈呢！
叶大掌柜却是醍醐灌顶般，越说越兴奋，“对，就让叶广拜您为师吧，您虽然年纪比他小，却比他能干一百倍，为人处事也比他强一百倍，只盼他拜了您为师后，能学到您一半儿的能干和一半儿为人处事的本领，我就心满意足了。叶广，叶广，你给我进来，快点儿——”
在院子里候着的叶广听得父亲叫他，忙大步进了堂屋，却是刚进门，还没站稳，已听叶大掌柜道：“快跪下，拜见你师父。”
叶广霎时也是一脸的懵逼，“我师父？”
他哪来的师父，这屋里除了他爹，就是沈娘子，也没有能当他师父的人啊……
就听得叶大掌柜又道：“对，打今儿起，打此时此刻起，沈娘子便是你师父了，还不快跪下拜见师父呢？过了这个村，可就没有这个店了，你倒是快点儿！”
叶广还是很懵逼。
怎么沈娘子便是他师父了，她比他年纪还小呢，又是个女子，能教他什么的？
但见叶大掌柜满脸的认真与郑重，叶广还是听话的跪下了，“拜见师父。”
叶大掌柜这才满意的笑了，看向季善道：“沈娘子，一日为师终身为父，以后叶广但有不好不对的地方，您只管当自己的儿子一般，想打就打，想骂就骂便是，他和我都绝不会有半句怨言。他也定会像孝顺我和他娘一样，一辈子都孝顺于您，为您养老送终的，是吧，叶广？”
叶广人都跪下了，师父都叫过了，这会儿再说旁的，也没什么障碍了，道：“是的师父，一日为师终身为父，徒儿一定会向孝顺爹娘一样，一辈子都孝顺于您，为您养老送终的。”
季善终于如梦初醒般回过了神来，简直哭笑不得。
她都还没答应叶大掌柜要收叶广为徒呢，结果他们父子就这样直接就把名分给定下了？
还‘当自己的儿子一般’，还为她‘养老送终’，那个说句扎心的，叶广指不定还活不过她呢……季善想着，忙道：“叶老，这、这、这不合适，您还是让二少爷快起来吧，我真的也没什么可教他的。”
叶大掌柜忙道：“可您才不是说了要教他做菜，让他学您那些菜谱吗？难道是我老了，耳朵出问题了，听错了？”