腮帮子里全是肥肉。
他开口大嚼着，聊性大发。
“的确是外地人，老家在偏南方的省份，这是第一次来北方城市旅游。”
“但是为啥你说，本地人很少有吃纯瘦的？”
被搂着的社恐人士，老老实实答道。
顺便。
他还交代了一下，自己一沾肥肉就想吐的特殊体质。
要不是因为这个，其实他也想尝一下，大家都在吃的肥瘦肉夹馍。
得知对方的特殊体质，花衬衫咦了一声。
他拉着那人，来到小吃摊的炖肉大桶面前，继续介绍起来：
“看见这里的桶了吧，上面飘着厚厚一层肥油，是不是光看一眼，就感觉腻得慌．‖ ？”
“确实。”那人点点头。
上面油乎乎的一层油脂，在太阳下闪闪发光，厚重无比。
只是这样近距离看着，就让他感觉一阵心悸和难受，好像整个人都被肥腻的肉油给包裹住了一样，升起本能的抵触情绪。
“实话告诉你吧，这腊汁肉看起来油腻，其实吃到嘴里，完全是相反的口感。”
“肥肉里的那点油花，全都被强行炖煮出去了，看起来白白腻腻的样子，实际上只保留了一点绵软的口感，已经和肥肉关系不大了。”
“你说煮肉的桶里太油？哎~，油就对了！因为上面飘着的，就是从肥肉里逼出来的油花啊。”
“不然，我刚才吃那么多肥肉，不得腻味死？”
几句话说完。
花衬衫一口气不停歇，又啃掉了小半个纯肥的肉夹馍，只剩下手里的最后一小块。
江离卖出的这些肉夹馍，碎肉填得非常饱满。
饼子的每一个位置都夹到了。
不会存在吃到最后一口时，忽然没馅，只剩下饼子的尴尬情况。
“嘿！不信是吧？”
“别客气，稍微尝个一小块，吃完你就全明白了。”
看出对方眼里的狐疑神色。
花衬衫也是个利索人。
他果断把手里仅剩的那一小口纯肥肉夹馍掰开，从里面稍微挑出来几个没碰过的肥肉碎渣，放在肉夹馍的纸袋子上，递给对方。
“啊？”
“这么肥？”
看着纸袋子上，那白白软软的肥肉渣。
拿手里稍微晃悠一下，还颤颤巍巍的，那人迟疑起来。
以前。
为了克服自己不能吃肥肉的习惯，他做出过不少努力。
但经过测试，把肥肉含在嘴里，强忍住几秒没吐出来，差不多就是他的极限。
现在忽然说，要吃这些白花花的肥肉渣，他内心本能地抗拒首/发,群9。8"0？2ュ0@5ヘ8?5♀6起来。
奈何自己是位轻度社恐人士，实在受不了花衬衫的一再热情相邀。
眼看推辞不下。
他眼睛一闭，做好被恶心到想吐的准备，视死如归一般，吞下了那几块白白嫩嫩的肥肉渣。
白胖胖的肥肉，进入口腔里，还在微微地晃悠着。
与味蕾刚一接触，并没有如他想象的那样，传来寻常肥肉都会有的恶心油腻味道。
反而触感绵软、滑腻。
像是随时可能融化掉的布丁一样，给人一种轻盈之感。
舌尖轻轻一抿。
掺杂着表面的一点肉汤。
那小小的肥肉渣滓，被轻而易举碾成碎末，肉香味充斥着整个口腔。
被强行炖出油脂的肥肉，味道不再令人生厌。
不但如此。
甚至还完整保留了肥肉原有的荤香之美，每一次次舌尖的勾动、舔吮，都能品尝出最饱满的肉香滋味。
不知不觉间。
几颗小小的肥肉肉渣，被那人慢慢品味着吃完了。
随着吞咽动作持续进行。
他脸上原本的提心吊胆神色，逐渐变为震惊。
到最后。
终于理解了花衬衫所谓的‘肥而不腻’，究竟是何种滋味，那人的表情逐渐亢奋起来，只剩下满脸的激动神色。
这一刻，他悟了。
原来这世界上存在两种肥肉。
分别是一般的肥肉，以及腊汁肉夹馍里的肥肉！
“不行，我得再买个肉夹馍过过瘾！”
急匆匆向花衬衫道过谢，那人果断一路小跑，又来到了小吃摊的队伍末尾。
过去二十多年的人生里，他基本没吃到过肥肉。
现在终于碰到了自己也能吃的肥肉，怎么能不激动？！
经过的刚才的试吃，他现在心里底气十足。
花衬衫那种纯肥的肉夹馍，暂时还接受不了。
但是一般的半肥半瘦肉夹馍，已经可以有把握吃下去了。
跑过去继续排队的同时，那人美滋滋地想到。
趁着现在这个机会，自己多吃点肥肉，说不定就可以慢慢克服，改掉不能吃肥肉的毛病。
……
景区里，人来人往。
什么样的游客都有。
尤其是今天周日，山顶平台有歌舞团表演，游客比平时还要更多一些。
山顶平台区域。
一对爷孙俩，一起慢悠悠走完最后一级石梯。
爷爷身体硬朗，双眼炯炯有神，爬到山顶都不带喘气的，身体素质把很多年轻人都碾压了。
孙子大概上初中的年纪，正是长身体，一生中中最能吃的时候。
爷孙俩刚一登上山顶，看到不远处有小吃街，孙子眼睛都亮了。
平时在家里，爹妈管教比较严。
从来不让他吃垃圾食品，或者是重口的夜市小吃。
这次和爷爷一起外出，来南城县的景区旅游，爹妈不在身边，午餐想吃什么，还不都是他说了算！
等这对爷孙俩，晃晃悠悠来到小吃街里。
看到里面的人，人手一个腊汁肉夹馍，就连垃圾桶里，也塞满了肉夹馍的纸袋子。
孙子果断改变主意，放弃网红小吃，改吃这个腊汁肉夹馍。
出门在外。
要想不被坑，最简单的办法就是跟着当地人吃。
周围全是吃肉夹馍的，他脑子秀逗了才去吃其他小吃。
排队一段时间过后。
孙子手里已经拿到一个刚出炉的腊汁肉夹馍，一边吹着热气，兴冲冲啃了起来。
至于老头子。
则是拿出了自带的南瓜粥，还有一根香蕉，坐在另一旁，慢条斯理地吃着。
他没和孙子吃一样的，倒不是因为心疼钱，而是单纯因为牙口不行。
老头子身体很硬朗。
引体向上都能连做好几个，不比他孙子差。
但他嘴里的一口烂牙，都快到报废的边缘了。
只要吃饭稍微用点力，或者磕碰一下，就有可能掉牙齿。
为了保住这一口烂牙，晚点去牙科医院受罪，他一直很注重保护牙齿，也很久没敢吃肉了，就是因为怕塞牙、剔牙。
老爷子每次用牙线剔牙的时候，就跟玩鹅罗斯转盘一样。
可谓是紧张又刺激！
因为他自己也不清楚，剔牙的时候，究竟是牙缝里的残渣先掉，还是卡着残渣的牙齿先掉……
“爷爷，你尝尝这个肉，比我爸炖得都好吃！”
“我不骗你，真的特别香！”
老头子南瓜粥喝到一半，旁边的孙子忽然凑了过来。
像是献宝一样。
孙子把手里的肉夹馍掰开，拿掉那两层酥脆的饼皮，只留下最中间的一层碎肉，用纸袋子托着递过去。
“好好好，难得孙子有心了，爷爷这就吃。”
接过那一大口专门分出来的碎肉，老爷子宠溺一笑，脸都快笑成一朵花了。
他没有任何迟疑，当着孙子的面，当场就一口，全部吃进嘴里，还故意装出无比享受的表情。
老爷子脸上笑得灿烂，但心里却打起了鼓。
他的一口烂牙，别说吃肉，有时候喝个鱼粥都要担惊受怕。