硬核景区山顶卖饭,游客馋哭了 第266节

话毕。

包括白婉等教练在内,一群人若有所思地点了点头。

如果了换了其他人,过来和他们说这些东西,肯定要被嗤之以鼻,当成没有生活常识,或者喜欢穷讲究的铁憨憨。

大家日常吃饭的时候,谁家里不是一次性把菜上全了,然后随便想吃什么菜直接夹。

能吃进嘴里就行,谁管你串味不串味的?

稍微有点条件,或者一起吃饭人比较多的,至少都会有一个肉菜,一个清淡口的素菜,然后搭配着吃。

哪有必须把菜品分开,依次品尝的道理?

但这次不太一样。

品味过刚才的黄金蛋炒饭,滋味好的出奇,将炒饭的美好体现得淋漓尽致,远胜他们以前吃过的任何一份炒饭。

虽然彼此还未曾蒙面。

但众人对江离的厨艺,已经有一种近乎盲目的信任与崇拜了。

“那……既然是那位大师的意思,我们还是按照规矩,一道一道分开品尝吧……”

“唉,你们看,这大厨一听就是讲究人!人家这是让咱们品,而不是吃!”

“嘿!我吃了一辈子中式炒菜,还是第一次听说这种规矩,别说了,人家是顶级大厨,肯定有人家的道理,我们遵守还不行吗!!”

“仔细想想,这话其实还挺有道理的,就跟品味高端红酒一样……味道这么罕见的极致美食,要是混在一起,就那么囫囵吞枣地吃下去,多少有点糟蹋饭菜的意思。”

听过三位教练的解释。

一群人再没有反对的想法,而是一起开动筷子,向着盘中的锅包肉夹去。

反正都是早晚都能吃到,不如就按照那位大厨的意思,依次品尝好了。

“呃?”

“这个锅包肉,怎么和咱们吃过的版本不太一样?”

三个大大的餐盘之中,摆着不少锅包肉,每一片都有成人半个巴掌大小,加起来差不多能有五十片的样子。

即便是众人一拥而上,齐齐夹取过一轮,仍然剩下了不少.

第356章 就这离谱吃相,怕不是饥荒难民过来了?

知道锅包肉分量不多,每人拢共地达成了一致。

但凡谁敢多伸筷子疯抢,都会遭到其他人的眼神围剿。

他们谁也没有去拼命哄抢,而是一人夹着一片,小口小口地品尝起来,一脸沉醉的小表情。

被闷了半个小时的锅包肉,失了几分原本的酥脆,但依然是片片分明的状态,丝毫没有互相粘连,或者团成一整个大球。

火红色的肉片刚一入口,就是满满的酸甜口味。

外层面糊带着几分软韧,因为被芡汁所渗透,只要用力一咬,那内部疏松多孔的面糊脆壳,就能轻松爆出许多汁水来,里面还掺杂着肉片本身的肉汁,此时混合在一起,泼洒在口腔味蕾之上,同时将酸甜味与肉香味发挥到极致,属实让人欲罢不能,每一小口都惹人爱。

也是在这个时候。

那三位上山买饭的教练忽然留意到,盘中的锅包肉与他们在山顶平台现吃的版本,有着不小的差别。

肉片鼓囊囊的,面糊很是厚重,不但外表挂满了红润透亮的番茄芡汁,就连盘底也是~淅淅沥沥的样子。

之前打包饭菜的时候,她们没有留意,只以为肯定是一样的做法-。

现在仔细一看,发现差距其实不小。

“你们看,这个做法,不就是咱们本地这边的样式么?”

“我隐约记得,当时摊主说,这个锅包肉是叫什么新式做法……”

疑惑中。

就算三位教练已经吃得很饱了,还是一个没忍住,也抄起筷子,一人夹了一片锅包肉,放在嘴边仔细品尝起来。

这次的锅包肉,刚拿到嘴边的时候,已经没有那种刺激鼻子的强烈醋酸味道了。

取而代之的,是一种非常柔和的酸甜感。

入口咀嚼几下。

本来非常浓郁的肉香味,因为面糊太过厚重,导致被淡化了几分,反倒是酸甜味道占了主流,吃得人满口流汁,同样很是美味。

“怎么样,你们更喜欢哪个版本的锅包肉?”

品味出两种锅包肉之间的不同,三位教练小声讨论起来。

最终得出的结论很一致,都更喜欢在山顶平台时候,吃到的那种薄片版本的锅包肉。

但三人也很清楚,这并不意味着老式锅包肉就更好吃。

这两者之间,一个刚出锅直接吃的,一个是一路颠簸,在餐盒里硬捂了半小时,本来就无法直接对比。

“好吃好吃!”

“这个锅包肉太绝了,比我家楼下的饭店强太多。”

“哎,吃了这么美味的锅包肉,以后再吃到其他的饭菜,怕是要吃不下去了……”

在一片花式赞叹声中。

锅包肉也被人吃了个干净。

而且因为盘底剩下的汤汁不少,很多人都眼馋的紧,没一个打算放过的。

后来众人商量出一个办法。

去半山腰旁边的小商贩那里,买来了一袋子切片面包。

一人拿着切片面包蘸上一下,正好分光盘底剩下的芡汁。

十辈子没吃过饭一样,一直到把盘底擦得锃光瓦亮,才肯罢休,一个捧着个面包片,兴冲冲地大吃起来。

虽然比不上锅包肉的滋味,但这盘底的酸甜芡汁,滋味恰到好处,同样是不可多得的极致美味,用面包片蘸上也是十足的绝品美食。

这幅离谱的景象,把周围人全都看呆了。

“妈妈,那几个胖叔叔胖阿姨,是不是外地闹饥荒,过来逃难的难民啊,居然连盘底的剩菜汤都舍不得放过?”

“傻丫头,别闹。电视剧里的饥荒难民,都是几十年的事情,现在国泰民安,这年头怎么可能会有饥荒难民。”

“可是你看他们的吃相,分明和电视剧里演的一样,肯定也是三天没吃过饭了……”

“嘘嘘!小点声,被人家听到了多不礼貌!傻孩子,这里可是景区,哪会有饥荒难民跑到景区里的。”

注视着众人疯抢,为了一点点盘底剩菜汤汁而激动的样子,周围人皆是一副古怪的眼神。

不远处一对过来旅游的母女,出声交谈着。

被母亲教训了,童言无忌的小女孩还不服气,依然是试图反驳,据理力争了.

第357章 这麻婆豆腐不对劲,一点也不辣呀?

或许是小女孩的声音稍微大了些,不自觉地把眼前这些学员们,与电视剧里看到的剧情联想起来。

听到小女孩的话语声。

刚才还一脸诧异的周围路人,再看向这些减肥班的学员,疑惑的表情更重了。

实在想不明白,为什么几个常年人,有钱来景区游玩,还能被区区一点剩菜汤给馋成这样,实在是太没出息了。

几个好奇的游客,不自觉地向这些学员们走去,想要一探究竟。

学员们这边。

当所有人都吃完手里的面包片,三位教练刚好把麻婆豆腐也端出来了。

因为聚集的人比较多,而且豆腐比较软,不方便再像吃锅包肉一样,一人一筷子的直接夹取。

三位教练是把米饭和豆腐提起分好,装在一次性的小碗里,再依次分给众人的。

“是我的错觉么,总感觉三个教练看咱的眼神怪怪的?”

“是的,你没看错……她们刚才给我递饭的时候,有个人没忍住,还偷偷笑出来了。”

“奇怪了,这麻婆豆腐一看就很地道,配料也是正儿八经的蒜苗叶子和牛肉臊子,花椒味道我隔着老远就能闻到,这么美味的一道菜品,她们偷笑个啥?”

教练们这边,大多数都经历过麻婆豆腐洗礼。

就算之前没吃过,也都从同事口中了解过,知道这边的豆腐吃起来不辣,但是后劲贼冲,把人辣哭是再正常不过的事情。

所以包括白婉在内,教练们都没敢急着开吃,而是先准备好矿泉水,或者是解辣的纯牛奶,才一点点小口扒拉着吃,没一个敢大口炫饭的。

这样吃到后面,等辣味窜上来,依然会被辣得不轻。

但事先有了心理准备,加上吃得不算急,就算隐藏的辣味后劲爆发开来,也不会被一下子辣到眼泪鼻涕齐流。

反观学员们这边。

还不知道自己即将要面对的什么,也不理解那三位教练为何要偷笑。

将属于自己的一小碗麻婆豆腐,还有搭配的米饭捧在手里。

感受着最上面,那刚刚撒在表面的花椒香气,还有红油芡汁那红艳艳的危险外观。

一群人先是怂了一波,小心翼翼上嘴品尝一下,没敢直接大口开吃。

当被红油芡汁包裹豆腐,轻轻触碰到舌尖。

一股浓郁芬芳的椒麻香气,霎时间充斥在整个口腔之内。

而紧随其后的,就是川菜之中熟悉的豆豉香味,以及被调味过,味道鲜香怡人的高汤味道。

豆腐软软滑滑的,舌尖轻轻一抿,就可以被挤压化开,让人品尝到豆腐本身的淡淡清香质朴.. .........

小颗粒的牛肉臊子,被炸得比较透彻,咀嚼起来味道干香无比,搭配着那一点点味道鲜活的蒜苗叶子,吃着同样不差。

“好吃好吃!”

“妈呀,这豆腐比肉都好吃,爱了爱了!”

“味道确实不错,但是怎么不辣呢?”

“正儿八经的麻婆豆腐,不该是麻与辣并重,味道重口的下饭菜么,麻味有了,可是辣味就这?亏我刚才还紧张了一下,是不是大师炒菜的时候忘放辣椒粉了……”

“不对劲吧?厨艺这么高深的大厨,怎么可能犯这种低级错误?”

“是有点怪,别的不说,这红油芡汁的颜色那么艳丽,一看就知道辣椒粉没少放,咋辣味这么弱鸡,存在感也太稀薄了,难道厨师是广省1.9人,把川菜做成粤菜了?”

品味着麻婆豆腐的滋味,居然也是一样的极致美食,与他们以前吃过的饭菜完全不是一个级别。

才吃了没几口,众人又是好一阵大呼小叫。

虽然辣味差了点,和他们想象中的麻婆豆腐不太一样。

但那滋味丰富浓郁的豆豉香味,还有麻到过瘾,让人嘴唇如同过电般的奇妙体验,还是瞬间征服了他们的味蕾.

第358章 卧槽,这道菜搞偷袭?!

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