“行了,你去一边等着吧,我这就起锅开火。”
“大盘鸡是现成的,稍微加热一下,再最后炒制一下蔬菜就行,稍微等个几分钟,你直接来取餐就成。”
简单招呼了一声之后。
江离动作不停。
抽空另起了一口铁锅,从桶中捞出一点点大盘鸡,开始加热起来。
小桶里的大盘鸡,是江离今天早上做好的半成品。
总共也就是五人份的样子。
这些一部分美食,江离暂时没打算对外出售。
而是想着等会宋远航吃完,把桶里剩下的都打包,给后山道观那边送过去,让老道长也享一享口福。
后山道观的讲究不少,有几种肉类,道士是不能吃的。
但江离记得,鸡肉好像不在道观的禁忌范畴之内。
几分钟过后。
胖老板宋远航回来,终于如愿拿到自己预约的大盘鸡。
才刚一拿到,就急着往餐桌区域冲去,准备先吃一波,垫个肚子再说。
这一趟过来,江离给他准备的美食不少,大盘鸡仅仅是首道美食而已。
后面还有不少菜品等着他,足够一次吃个过瘾了。
为了方便宋远航多吃几样,所以江离特意控制的分量,每一道菜品都不算多。
像这次的大盘鸡,就只有正常的三分之一左右,而且也没有加面。
“好香啊!”
“这边不是主卖卤煮火烧的嘛,怎么还有大盘鸡卖?”
“我靠,不是吧……怎么感觉大盘鸡比卤煮火烧还香?!”
“店老板,那个大盘鸡,菜单里咋没看到啊,怎么卖的?”
“我凑,只剩桶里那么一小点了?我我我,我要来买一份,多少钱都行!”
胖老板端着自己那份大盘鸡,飞快地离开了小吃摊。
但小吃摊里,那股辛香刺激的美食味道,却是是一时半会散不掉的。
亲眼目睹了胖老板的操作,居然从小吃摊里端出一份大盘鸡。
周围排队的食客,瞬间都坐不住了。
众人纷纷涌了过来,也想要改变先前的想法,先来一份大盘鸡再说。
卤煮火烧虽然也很美味。
但南城县毕竟是以面食为主的北方小县城,民众对面食要更为推崇一些,大盘鸡饭馆更是开满了整个县城。
“啊这……”
“这帮人刚才还嚷嚷着,说今天非卤煮火烧不吃。”
“怎么瞬间就全都变卦了?”
面对旁边食客的强烈反应,居然都想要买剩下的大盘鸡。
江离一阵无奈。
他今天准备的大盘鸡,分量实在少得可怜。
从一开始,几辆车就没想过作为今日的主营菜品出售。
那怕现在众人反响强烈,他也只能无奈地告知大家,说这是非卖品,今天不对外出售。
至于刚才胖老板端出来的那份?
抱歉,人家是关系户。
一般人可没那个待遇。
得知大盘鸡居然是非卖品,花多少钱都买不到。
一群人失望无比。
这其中,有几个钟爱大盘鸡的食客。
甚至都早早掏出钱包,准备等会竞价购买,遵循价高者得的原则,说什么也要买上一份.. .........
现在猛然得知,摊主居然不卖。
许多人急的上蹿下跳,但又实在无可奈何。
像江离这种水平的厨师,厨艺一绝,还真什么人愿意去轻易得罪。
即便众人馋的要死。
暂时也没人会傻缺到,去用自己的权势,或者其他什么方面,过来强硬地购买美食。
……
餐桌区域这边。
端着那小半份大盘鸡,安安稳稳地坐在一处角落里。
无视掉周围人,那羡慕到冒着绿光,几乎要瞪出来的眼睛珠子。
胖老板宋远航连一刻也没有犹豫,上来就是一顿狂炫。
每一口都塞满了大块的鸡肉,或者被汤汁浸泡入味的软糯土豆。
不同的人,对美食有不同的理解。
有些人认为,需要细嚼慢咽,才能吃出美食中蕴含的每一丝滋味,品味厨师处理食材的每一处细节。
而宋远航则认为,需要根据不同的菜品,选择不一样的进食节奏。
比如这道大盘鸡。
1.9 厨师的烹饪手法粗犷,调味风格也是豪放不羁,有着极为强烈的风格特点。
那么他作为食客,当然也应该拿出点豪迈的吃相,才算是配得上这道源自西北的美食。
大块的鸡肉吃在嘴里。
肉块因为足够的大,就算是充分炖煮过,也能保持着一定的咬劲。
弹爽嫩化,却又不至于太过酥烂。
尤其是关节部位的筋和皮,更是带着Q弹的独特口感。
咬在嘴里糯糯的弹弹的,还有点微微发粘,胶原蛋白感十足,味道也更加香醇.
第238章 陆雅柔的震惊,这真是景区能做出来的菜?
与鸡肉不同。
土豆尝起来是沙沙的口感。
因为事先油炸过,所以非常容易入味,也不至于会被闷得过于软烂。
此时的土豆块,已经由原本的金黄色泽,被汤汁浸泡成了淡淡的棕色,蘸上盘中飘着的一层红油吃下去,味道甚至不比肉差。
“爽!”
“不枉我期待了那么久,味道果然够正!”
吃到一半的时候。
胖老板整个人都快嗨到不行了,食欲越发旺盛。
他连头也不抬,正打算继续狂炫。
结果把筷子伸出来,却猛地夹了个空。
居然是有人走过来,把他的餐盘给抢走了……
“嗯???”
“有人抢我的大盘鸡?”
“这能忍?!!”
发现自己桌上的餐盘被抢,29胖老板宋远航大怒。
今天这一趟过来,他什么事情都不在乎。
也可以不端出自己的富商架势。
但是被人当众抢夺美食这种事,他是无论如何也忍下去的!
“谁这么大胆,敢抢我的东西……”
胖老板宋远航怒气冲冲地抬头。
正想要发火,但话说到一半,却又生生的止住了。
“陆雅柔??”
“你这是干什么……”
见到抢夺美食的人,居然不是别人,而是一起参与相亲活动的同行者。
胖老板宋远航一怔。
他脑子有点发懵,顿时蛋疼起来了。
如果是一般人,胆敢做出这种抢饭的事情。
他肯定也要给对方点教训,然后拿回属于自己的大盘鸡。
宋远航在景区这边有一定的关系,让景区临时指派几个保安过来办事,完全不在话下。
但如果说,来抢饭的人是陆雅柔,那他反倒没那么生气了。
倒不是因为人家是美女。
而是通过之前的交谈,宋远航已经得知了,对方只对甜点和一些清淡口味的素菜感兴趣。
至于荤菜方面,则是很不屑一顾的。
特别是这种大肉的菜品,几乎很少去吃。
现在对方现在抢走大盘鸡。
说不定不是因为想吃,而是有其他的原因。
“你问我干什么?”
“你还好意思问?!”
一只秀气的小手,按住大盘鸡盘子的另一端,再看看皱眉不止的宋远航,刚才似乎是有点动怒,陆雅柔越发的郁闷了。