超级牧场:是兄弟就来非洲种地 第172节

但眼前的事实又摆在这,王陆心头大概有了猜测。

恐怕又得归功于系统对牧场的改造了,产出的那些牧草被这些邦斯马拉牛给吃进肚子里,产生了一些自己看不到的变化。

不过总归是件好事!

这就意味着自己今后想吃上雪花牛肉的话,基本上根本用不着费什么劲了!

“赶紧的,安排出来给兄弟们都尝尝鲜!”

王陆也是招呼了一声,四周的老兵们也全都是兴奋了起来。

当下就有人招呼到:

“魏哥,这回你可别用你那老三套了,不是炖就是煮的,这玩意要是按照红烧牛肉那吃法可就糟践了!”

这话立马引来一阵响应,作为牧场大厨的魏大海一手烹饪肉食的手法那是出神入化,红烧,大锅炖再有就是爆炒,这三板斧给牧场所有人的胃给安排得服服帖帖的。

但没吃过猪肉还没见过猪跑吗,听说过这雪花牛肉名头的老兵们谁不知道,这玩意讲究的就是一个口感和肉质,这要是铁锅直接一炖,那还讲究个屁啊!

“你个野猪还想吃细糠,就那张猪八戒吃人参果的嘴吃啥不是跟猪食似的囫囵就给吞下去了,你能尝出这玩意的味来?”

老魏也是一点不客气的招呼了回去,立马惹来四周一阵哄笑。

不过玩笑归玩笑,老魏倒也没再搬出自己那三板斧出来,直接让手底下帮厨的老兵们把大铁板给整了出来,然后亲自操刀把那些带着雪花纹理的部位处理了起来。

老魏这刀功绝对是没说的,那些还带着温度跳动的牛肉在他的刀下被安排得明明白白的,薄薄的一片一片被切了下来。

“东家,这么好的东西咱们就当烤肉来吃,咱们兄弟也开开洋荤。”

老魏一边切一边说到,王陆自无不可,带上周柔就是亲自去牧场的菜园子里头摘了一大篓子的生菜来。

菜园子里头的蔬菜在牧场肥沃的土地加持下,生长速度十分快,割了一茬又长一茬,最直观的体现就是上海青这种国内最常见的青菜,在国内都是拔一批吃一批,吃一批种一批。

结果在非洲这片肥沃的土地上,想吃的时候,带柄小刀从根部齐齐割上一刀,啥也不用管,留下来的菜帮子上过上一段时间还能长出来新的菜叶。

王陆当初瞧见这一幕的时候也被惊住了,眼下倒是见怪不怪了,菜园子里头那些上海青的菜帮子都他娘的长得有几公分高了,那些国内来的游客第一回见着的时候,都以为王陆这种的是莴笋呢!

采摘完的生菜简单清洗一下就水灵灵的,摘去外面一层老叶片,里头的就能直接生吃了。

临时又从詹姆斯的酒店那边调了一批海鲜食材来,扇贝,鲍鱼,生蚝这些有着漫长海岸线的当地根本不缺,全都可以用来烤着吃。

很快,老魏那边就切出来了一盘子薄薄的雪花牛肉,专门就给端到了王陆的面前。剩下的老兵们则是全都自己找来工具,开始切肉,都是部队出来的,谁还没去炊事班帮过几天厨啊,所以一点基本的刀功还是没问题的,就是没老魏切得这么精细罢了。

以往王陆基本上都是跟老兵们在一个锅里搅马勺的,但眼下周柔也在,老魏专门给王陆准备了一块铁板,架上火就帮着王陆把那些刚切好的牛肉给放上烤盘了。

烤盘预热好之后,刷上薄薄的一层油,那些雪花牛肉刚一放上去,就发出滋啦一声响,随之而来的是一股勾人馋虫的脂肪在高温下气化的香味。

王陆抽了抽鼻子,顿时露出兴奋的神情,这小香味太勾人了,而且没有那种腻人的感觉

很快烤盘上的雪花牛肉就是呈现出了一种诱人的形态,雪花般的脂肪被融化,边缘之上也逐渐出现一些黄褐色,此时正是它最适合食用的时候。

王陆先给周柔夹了一筷子,然后就迫不及待的给自己也来了一块,刚一放进嘴里,王陆立马就眼里放光起来。

这块从邦斯马拉牛身上产出的雪花牛肉,竟然无论是味道和口感都和自己之前吃过的那些正经雪花牛肉,不输分毫!

这就足以让人惊喜了

就连一旁的周柔也都是露出了赞赏的神色,并且给出了自己的评价:

“如果不知道它的品种,光是从口感还有味道来评价的话,都已经不输A3和牛了!”

周柔家里的条件可不差,有着大学双职工的家庭,就算是在沪上也绝对算得上是中产家庭了,所以不像王陆这个土包子,吃和牛这种高级食材也只是最近一段时间的事,人家之前就没少吃这种高档玩意,基本的品鉴能力是有的。

和周柔专业的评价不同,老兵们一个个都是随口嚷嚷着:

“唔别说这玩意味道是好,吃着不腻人不说,还喷香的!”

“小日子过得不错那伙人整的这玩意是他娘的有点东西,不过也就会捣鼓这点吃的了!”

“你小子手慢点,给老子留点,也不怕撑死你个饿死鬼投胎!”

第366章 宰杀和牛!

对于老兵们来说,最好的赞赏就是没停下过的筷子。

而王陆已经开始在网上查找刚刚周柔口中A3和牛的价格了。

查找到的结果,让他也是有些吃惊了,这玩意的价格论斤卖也得两三百了,这还是一些杂交之后的和牛品种产出的雪花牛肉价格,如果是岛国和牛的话,A3级别的价格恐怕要翻上一番,至于更高级的A5和牛则是得几千,那就是真正的论克卖了。

当然了,某宝上卖的那些几十块一斤还有那些自助餐厅几十块就能吃到的所谓雪花牛肉直接就被王陆给忽略了,用屁股想都知道是怎么回事了。

人家岛国那边一年出口的和牛也就几千头,国内那些自助餐厅还有某宝上标出来的岛国和牛加起来怕不是也得有个几千头,和越喝越多的八二年拉菲一样算是经典笑话了

岛国那边一头出栏的和牛甚至能够拍卖到25万一头的价格,让王陆不由得为之咋舌,虽然这里头指定有商业炒作的因素在里头,但很显然市场就摆在那!

这让王陆一边吃着烤盘上烤好的雪花牛肉,一边就开始琢磨了起来。

“一头牛卖二十五万,岛国人是知道怎么抢钱的呢,不过要是我抢别人的话,那就合理了”

王陆已经将视线给投注到了自己豢养的那些和牛还有安格斯牛身上去了。

毫无疑问,就连邦斯马拉牛这种瘦肉型的肉牛在牧场培育了一段时间之后,都能够产出这种等级不算低的雪花牛肉来,那这些原本就占有品种基因优势的牛种没道理会差,产出来的牛肉品质绝对会让人惊艳。

原先王陆豢养这些肉牛,只不过是为了给牧场提供一个稳定的肉食来源,打的是自产自销的念头。

但眼下这一情形,却是让王陆心里的想法逐渐有了变化来。

“自家牧场最大的发展优势中种植业是毋庸置疑的,但与此同时,养殖业方面的优势,绝对也是一等一的!”

王陆心里头已经开始盘算了起来,自家牧场拥有着广袤的天然草原,搞畜牧养殖本来就是理所当然的事,各方面条件都很充足。

只不过当地的牛肉,羊肉价格低廉,王陆也就熄了这个心思。

说白了就是挣那点钱还不够劳累劲的,性价比不高

出口到包括国内的其他国家,这点利润也都被关税,运输费用给抵消掉了,费那麻烦

但如果养殖出来的肉牛,都能够产出这种高品质的带着雪花纹理的牛肉,那性质可就又不一样了。

这玩意的身价蹭蹭蹭的上涨,能够带来的利润那可就相当可观了,之前王陆担心的那些成本,风险等问题也就不是什么问题了,毕竟这玩意再贵,那都有有钱人兜底!

当下王陆就是找到了老魏:

“告诉兄弟们敞开了吃,明天宰一头和牛给兄弟们也开开荤!”

老魏一听立马就是放下了手上的家伙什连忙说道:

“东家没必要吧,那玩意死贵死贵的,兄弟们这糙胃吃那玩意不是糟践东西吗!”

老魏具备一个忠诚的下属几乎所有的品质,这时候还在替王陆着想,他知道那些和牛的价格不菲,不过王陆却是摆了摆手制止了老魏,随后就把自己的想法给说了一下。

“东家这事行啊,咱牧场养牛绝对是没问题的,就眼下这点规模扩大个几十倍都不叫事!”

“所以明天咱们先瞧瞧那些和牛的肉质咋样,如果能够达到标准的话,到时候狠宰那帮有钱人!”

王陆说这话的时候,丝毫没有意识到自己现在也是有钱人当中的一员了!

随即老魏就把王陆的话转达给了老兵们,那些一开始还嚷嚷着要多吃两筷子雪花牛肉的老兵们却都是纷纷开口想要打消王陆的念头。

“东家,兄弟们这尝尝味就够了,这天天吃这玩意那也腻得慌啊!”

“就是,那玩意听说一头都抵我大半年工资了,我怕吃了晚上睡不着,心疼!”

“咱这粗人就吃点菜园子里那些蔬菜挺好!”

感受着老兵们的诚恳,王陆也是露出了笑容,直接动用了自己boss的权威,把这事给定了下来。

翌日清晨,休整了一晚上的老兵们也都是各自就位,继续前出坳口,对woulu山脉附近的草原地带进行开发。

为了加快效率,那台雷沃704也被征召上阵,后头拖挂着一台同型号的牧草收割机器,不过因为马力差距过大的缘故,效率根本比不上那台约翰迪尔9620rx没一会就被甩了一大截。

但好在两台机械同时进行作业,效率提升还是相当明显的,有了这台雷沃704的加入,woulu山脉周边的这片草原上的牧草采收作业,大概只需要半个月的时间就能够全部采割完毕了。

忙活了一上午,青储仓库也入库了接近四百吨的青储饲料。

自家牧场草原上的主要牧草品种就是马唐草和鼠尾粟这些茅草,光从品种上来说的话,只能算得上是中等的饲养牧草,产量远远比不上那些高产的牧草品种。

一些高产的牧草,亩产二十吨那是常事,就算是寻常的牧草十来吨也都是有的,但牧场土地毕竟受到降水和气候影响,这些马唐草和鼠尾粟也算是自然的选择,再加上不是刻意规模种植,纯纯的野生野长,密集度不高,所以亩产只有个三四吨的样子。

等到牧场的车队返回生活区,老魏和几名老兵已经按照王陆的吩咐,将一头和牛给宰杀了。

王陆也是见到了那些被宰杀分类好的和牛牛肉。

第一眼,王陆就知道,牧场的畜牧业规模发展必须得搞啊!

从这头和牛身上产出来的雪花纹路比起昨天那头邦斯马拉牛的肉质纹路肉眼可见的要强上不少,就算是王陆这个外行都能够瞧得出来这二者之间的差距。

尤其是那如同霜降一般的雪花纹路,看着就他娘的很值钱的样子啊!

那些由优质脂肪组成的纹路,就如同一朵朵油花一般绽放,让人瞧了赏心悦目。

第367章 和牛刺身!

想要判断一块雪花和牛的品质如何,第一步肉眼就能够观测出来,这些油花的面积越广,品质也就越佳。

最顶级的岛国和牛,脂肪形成的油花面积甚至能够达到百分之五十六之多!

王陆只一眼就能够粗略估算出来,眼前这块从自家牧场豢养的和牛身上宰杀出来的雪花牛肉,油花的比例也绝对不在百分之五十以下,甚至犹有胜之!

而且肉质的红润程度也比那头邦斯马拉牛的肉质要强上一些,换谁都都能瞧得出来这块和牛的肉质之佳。

别墅内的周柔也是带着小旺财闻讯而来,一瞧见那块和牛,眼中也是流露出了惊喜的光芒。

她也一眼就瞧出来这块雪花和牛的品质,就连身边的小旺财也是嗷嗷叫唤了两声,眼神死死的盯住老魏手里的那一大块雪花和牛,眼神当中满是渴望,这家伙哈喇子都流地上了!

“你小子倒是识货,知道啥玩意是好东西!我都还一口没尝呢!”

王陆笑骂了一句,然后就从眼前这块雪花和牛上头切下了一块,扔进了旺财的嘴里头,看着它面上的满足神色,周柔也是轻笑出声。

不过王陆也清楚,这头和牛产出的肉质如何,不是自己看两眼就能够知道的,还得要专业人士鉴定才行。

至少以王陆了解到的信息这些和牛肉质的评定也是有标准的,但具体的一些相关信息王陆就不太清楚了。

所以王陆也是给老桑德斯打了一通电话,邀请了他和詹姆斯这位酒店从业者一起到自己的牧场品鉴一下这头和牛的肉质,顺带着问问相关事宜。

恰好老桑德斯人就在阿鲁沙,开个车过来用不了多久,至于理查德这家伙正在享受王陆的带薪假期,就没有这个口福了。

老桑德斯是和詹姆斯一起来,两人本就是老朋友了。

今天的老桑德斯一身西装,身上的气质也是英伦绅士范,人家能这个年纪了还经常出没各种高档酒吧结识各种年轻女伴可不是没道理的。

在见到王陆的时候,老桑德斯不知从哪掏出来一束鲜花,就递给了周柔。

“美丽的女士,希望您能够喜欢这份礼物,再次感谢boss和您的邀请!”

老桑德斯一本正经的样子,把王陆给看呆了,一旁的周柔则是高兴的收下鲜花露出笑容:

“桑德斯先生感谢您的鲜花,您太客气了!这还是我第一次在牧场收到鲜花!”

“噢看起来我的boss是一个不解风情的家伙!不过至少我可以向您保证,boss也从来没有给其他女性送过鲜花,至少据我所知当地有不少脱衣舞娘可是对这位年轻的东方富豪充满了兴趣!”

老桑德斯毫不顾忌的开着王陆的玩笑,这让王陆也是有些无奈,你个老流氓这样显得我很呆啊!而且你好死不死提什么脱衣舞娘啊以为谁都和你还有帕克这两个淫棍一样,热衷于慈善事业!

一旁的詹姆斯也有礼物送上,是一瓶价值不菲的白葡萄酒。

毕竟这是周柔第一次以女主人的身份发出的邀请,老桑德斯和詹姆斯都清楚的知道这份礼该送给谁才能够起到最大的作用。

既然是招待客人,王陆就选择在自己的别墅餐厅当中和老桑德斯还有詹姆斯品鉴那头和牛出产的雪花牛肉。

两人也是第一时间见到新鲜产出的和牛,都是第一时间发出了赞叹。

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