“你是不知道啊，现在酒店里住的都是外来的游客，吃不到你做的蛋炒饭，都不愿意走啊！”
林修顿时觉得，刚刚的画面又重复了一遍！
他从来没想到，自己能给华金影视城带来影响。
林修想了想对张立说道：
“张哥，你贴个告示，明天晚上开始卖蛋炒饭吧！”
“今晚给我留个包间，我要请几个人！”
“好，好，没问题！”
听到林修说明天会重新开始卖蛋炒饭，心就放下来了！
他是真害怕林修不在自己饭店做了，他可是知道现在华金影视城的剧组可是拍着队请林修做餐呢，一餐给10万还得排队，看看这也就是林修了。
林修，这次回来之前，就打算请李导和张导了，毕竟人家有什么好事都想着自己，对蜜蜜也很照顾，礼尚往来，人情才长久啊！
放下行李，休息了一下，林修就分别给两位导演打了电话，说今晚请客的事情。
张导和李导接到电话，都别提多高兴了。
见两位导演都答应了，林修就去厨房，忙活去了，这次要做的是全鱼宴。
这是林修第一次请客，那是相当的重视。
晚上，李国礼和张记钟准时来到悦来酒店，杨蜜急忙招待两位来到包厢。
李国礼一见张记钟也来了，瞬间警惕心就起来了，一路上那是话里藏针，处处交锋啊！
杨蜜见二人的模样，也不禁有点头疼。
杨蜜是被林修叫来招待两位导演的，两人的关系，他们也都知道，所以也没什么顾忌了！
就在包厢内的气压越来越低的时候，小助理周雯的声音传了进来。
“‘寒衣织锦’来了，请大家品尝。”
众人纷纷结束冷战，把目光看向“寒衣织锦”。
寒衣织锦其实说白了就是凉拌鱼皮，但这道简单的菜重点在于鱼皮的处理。
正规的宴席料理是非常有讲究的，比如顶级的宴席料理国宴。
宴席上，第一个上的总是凉菜，一来可以让客人在等餐的过程中不至于无聊，二来可以让饥饿的客人先填填肚子，是以这头盘冷菜就必须得有一个作用，那就是开胃。
让食客胃口打开，才能更好的品尝下一道菜。
周雯端上来的盘子四四方方的，对角上只勾勒了几笔绿色的不知名叶子，盘子里的菜堆成了小山的样子，颜色鲜艳而分明。
鱼皮的胶质透明而黑白分明，哪怕是其他彩色的蔬菜也不能抢走它的风头。
李国礼看着这凉拌鱼皮，率先伸出了筷子，其余众人也纷纷不甘示弱，伸出了筷子！
鱼皮按理来说很难入味，会把汁水调的浓厚一些，这样沾着汁水吃就会有调出的味道，但是林修的却完全不是。
不知道林修是怎么处理的，鱼皮充满胶质和弹性的口感里，分明吃出了一种淡淡的咸味和酸味和奇特的香味，还有一丝辣辣的味道作为刺激，一下子扩大了鱼皮的味道。
“嚓嚓”李国礼嚼着鱼皮，嘴里好似是那种软筋，糯糯的，还带着些嚼劲，咀嚼的时候，又是脆的，加上鱼皮调出的微酸辣味，让李大导演一下子精神起来，仿佛还可以再战三百回合。
急忙又夹了一筷子放入口中，没想到这次确实眉头一皱，他好像吃出了不同的口味.
第五十一章 全鱼宴（求鲜花，求评价票）
第二口入嘴，明显感到口感发生了变化。
嘴里的鱼皮在咀嚼的时候居然有汤汁迸发，就好像吃的一个果冻，里面明明是胶质的却有丰沛的汁水，而且这个汁水的味道清新自然，略带甜味，让嘴里青瓜的脆嫩、粉丝的口感都很好的融合在一起。
如此鲜美的口感就好像吃了一条鱼在嘴里，简直是鲜美可口。
“不愧是寒衣织锦，好吃，真好吃！”李国礼突然大喝一声。
“这鱼皮的口感可不就像锦缎一样，细滑而美丽嘛，果然，名字起的太符合这道菜的口感了”
其实这道菜是对刀工的极大考验，甚至比林修在京华电视台做的文思豆腐还要严苛。
这道菜从宰杀到上桌不能超过10分钟，而鱼皮需要一刀切下，这样才能做到最完美的保留鱼皮的口感和味道，但是，就是这一刀，能难住百分之九十九的厨师。
第二道菜：清汤鱼丸。
第三道菜;芹黄鱼丝
第四道菜：清蒸鱼
转眼间，前四道菜就已经上完了，转眼间第五道菜就上来了，这道菜可以说是超出了很多人的预料。
第五道菜：拔丝鱼
鱼类本身就带有一股腥味，如果和糖类一起料理，一个处理不当，会导致鱼腥味扩大。
拔丝鱼顾名思义就是和拔丝苹果，拔丝香蕉一样，属于拔丝家族的，这样的菜一般颇得小孩子的欢心，毕竟吃起来甜甜的不说，夹起来还会带起一阵糖丝，很有趣味性。
不过大人就不那么认为了，糖丝拉的又长又粘，一不注意吃的就全没形象了，大人毕竟不如小孩子的无忧无虑，是以这道菜在大人中，并不那么受欢迎。
一般来说，这拔丝菜色，一冷就基本凝成块，根本不好夹，但是太热就拔不起丝，所以这菜关键就在于及时食用。
见两位导演都没有急着下筷，杨蜜就率先夹起来了一块，女生天生就对甜食没有抵抗力。
”杨蜜夹起鱼的时候，上面沾染的晶亮糖浆立刻拉出漂亮的丝儿来。
不过不像其他的拉都拉不断，大约三十厘米后，糖丝自动断裂，杨蜜把鱼放进叶子里水珠形状的容器里，用凉水一激。
这时候奇怪的现象就来了，上面的糖丝居然立刻收缩，卷曲，形成漂亮的花纹，直接依附在了蝴蝶型的鱼片上，就好似本来平凡无奇的蝴蝶，多出了绚丽的花纹。
“呀！”杨蜜情不自禁的叫了出来。
众人循着声音望去，看到那绚丽的花纹，不禁纷纷伸出筷子！
“霍，还真是，这是怎么弄的！”
“没想到，林修还有艺术的美感啊！”
看着众人筷子上的一只只绚丽的蝴蝶，都不忍心吃掉！
最后，还是张导率先放入了口中。
喀拉”鱼肉刚一入口，张记钟轻轻一咬，外层酥脆的包裹甜蜜糖汁的外壳就轻轻裂开，露出里面鲜嫩的鱼肉。
“嘶，还挺烫。”
外壳裂开后，伴随鱼肉一起流出的汤汁一下子浇在舌头上，瞬间就让张记钟不自觉的喊了出来。
咔擦咔擦”张纪中两下咬碎外壳，里面嫩嫩的鱼肉一下子和脆脆的外壳相遇，一边是嫩的惊人的鱼肉，一边是香脆可口的鱼肉，中间是鲜美的鱼肉汤汁，直接统领了这两种口感。
就好似在嘴里开了一个舞会，每个人都是主角，但却又井然有序的被统领着，一波波的味觉极致享受在张纪中的嘴里爆发，然后流入胃里。
“好吃，真好吃，我这是第一次吃到这样的鱼。”
“不愧是林修啊，这都能想的到。”
杨蜜则是一言不发，疯狂的吃着，甜甜的味道，他太喜欢了！
我们的周雯小姑娘继续在做工具人
第六道;黄焖鱼块
第七道：红烧鱼排
第八道:香辣鱼
第九道;酸辣鱼杂
前几道鱼是口味比较清淡的，第五道转甜食，慢慢增加味觉的适应度，然后再上口味偏重的菜，所以说，宴席料理，是非常讲究的，哪怕是上菜的顺序都有其目的性。
最后一道菜：鱼头汤。
这是最后一道菜，只见林修端着一个硕大的汤盆走了过来！
“吆，今天我们的大功臣来了！”
“快坐，快坐，今天真的谢谢林老弟了！”
“就是，这顿饭出去，我可以吹好久了！”
“来来来，先喝一杯！”
前面九道菜，大家吃的也差不多了，林修放下鱼头汤，给自己倒了杯酒，朝两位导演敬道：
“李导，张导，谢谢两位对我和蜜蜜的照顾，这杯敬二位！”
说着就一饮而尽。
众人见此，也纷纷干了自己手里的酒。
“来，来，大家尝尝这鱼头汤。”
林修招呼道。
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第五十二章 38888.88 (求鲜花，求评价票！）
华夏人讲究十全十美，所以全鱼宴总共10道菜，鱼头汤是最后一道菜，需要给宴席画上一个圆满的句号。
众人听林修招呼，也不客气，纷纷盛了一碗鱼头汤。
“汤色奶白，犹如牛初乳，闻着带有淡淡的鱼香气，却没有腥味，还有点焦香，还真是奇特的味道。”李大导演喃喃的道
“一股清香之后，才是才是鲜美浓烈的鱼汤，鲜的舌头都想一口吞下去。”张导也不禁附和一句
众人也，不再多言，纷纷一碗又一碗的盛着鱼头汤，一股股暖流窜入全身，华夏人有句古话：原汤化原食，这碗鱼头汤算是给这次的全鱼宴画上了一个句号。
吃饱喝足的众人，纷纷斜倚在座位上，回味着这一餐的余味。
那真是，人生若得此一餐，可无憾已！
众人吃饱喝足之后，杨蜜和周雯分别把李导和张导送了回去。
见林修这桌人都散了，张立走了进来。
“林老弟，今晚做的全鱼宴真的是厉害啊！”
“在厨房里见老弟一刀切下一张完整的鱼皮，真把我们看呆了！”
“就这一手，全中国百分之99的厨师都做不到！”
林修做菜的时候，张立和空闲的厨师全程围观，之前也没想到，鱼也能做出这么多花样来！
之前就知道林修在剧组做的菜特别的好吃，耳听为虚，眼见为实，今天一见远远超出了自己的想象。
“林老弟，你看现在咱们每天就买卖1000份蛋炒饭，不到9点就卖光了，咱们是不是每天加一桌全鱼宴！”
刚刚在后厨，每份菜林修都给他们留出了些，他品尝之后，味道不仅好吃，而且这是宴席料理啊！
不说别的，如果哪一家饭店，能有一个拿的出手的宴席料理，那么这个饭店的档次会瞬间提高一大截的。
当然这里所说的宴席并不是一些酒店打出的“升学宴”、“结婚宴”这种商家退出的套餐，而是真正的宴席料理。
华夏第一宴满汉全席，大家应该都听说过吧。全席一共有108道菜菜品，有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包！