从探店开始的美食大师 第23节

“不,厨师只是副业而已,我还是个学生。”程绾绾正色道。

金瞄了一眼程绾绾的身高,认真地点头。

“我果然没猜错,你确实是个学生,所以你还有多久高考?”

程绾绾斜着眼看向金,然后轻而易举地一把捏断了手中的那一双筷子。

虽然只是一次性筷子,但还是捏断了。

金第一时间便是怂了。

“不好意思,请问...你读的是什么呢?”

“食品加工技术。”程绾绾斜眼看着金。

金虽然不知道这是个什么专业,但他还是怂怂地往后退了两步,然后默默地吃着桌上的湿炒河粉。

周丽萍就更干脆了。

“哎,怎么这孩子突然就会做菜了,还挺好吃的,感觉比你的干炒牛河还强啊。”周丽萍对余文海说道。

余文海闷了一杯酒,然后心满意足地点了点头,但也没说啥。

吃完了一口湿炒牛河的程绾绾立刻跑到厨房,继续看着余渭做咕肉。

刚进厨房,便看到了余渭在炸咕肉了。

“你速度挺快的啊。”程绾绾说道。

“这已经很慢了,做咕肉比炒牛河要废时间太多了。”余渭看准时机捞出了炸好的咕肉,然后开始炒酱。

“很快了,至少比我做菜的时候干净利落且快速。”程绾绾看着余渭一脸平淡的捞起了咕肉的模样,仿佛这道菜对他来说就像是做了无数次那么地平淡。

但实际上,余渭真的做这道菜做了无数次,他自己也数不清楚了。

起锅下油,开始炒酱。

酸酸甜甜的味道开始向外散发。

下入咕肉,再加入黑果醋。

很快便直接出锅了。

程绾绾顺手想要接过盘子,但是余渭稍稍一抬高手就将盘子略过了程绾绾的头顶。

“不用了,反正也没什么要炒了,我自己端出去就行了。”

余渭顺势走出了厨房,只留下高举双手却一无所获的程绾绾。

“哼!就是欺负人家不够高!”对于直接在头顶上掠过的盘子,程绾绾表示这是莫大的侮辱!

看着余渭从厨房里端菜出来,周丽萍开心地说道:“臭小子,你的炒粉还怪好吃的,你爸可炒不出这个水准的粉哦。”

余渭笑了笑:“还凑合吧,尝尝这个咕肉,味道还不错的。”

刚放下盘子,一双筷子便以迅雷不及掩耳之势夹起了一块咕肉放入口中。

嚼吧嚼吧。

“嗯?!”余文海瞪大了双眼,他猛地看向了程绾绾。

程绾绾也夹起了一块咕肉放入口中。

咔嚓~外表酥脆,但内里却迸发着肉汁,这让程绾绾也被震撼到了。

“绾绾,是不是你帮余渭这个臭小子来骗我?这道菜起码得有个十年功力才能做出来。”

程绾绾直接说道:“余叔,您都说十年功力了,我也做不出来这种味道和口感的咕肉,这怎么骗你,叫外卖送来也不可能是这个效果。”

余文海看了一眼坐在一旁看手机的余渭,又看了一眼盘子上的咕肉,冷哼一声。

“你这咕肉从哪里学来的,还没摆盘。”

“有得吃你就吃,在这里挑三拣四的,多少人想吃我都没给他们做。”余渭低着头刷手机,但是站在后面的金看得很清楚,余渭就是在乱刷。

不过余文海就是一个激灵,拍着桌子就站了起来。

周丽萍吓了一跳,当即吼道:“余文海,你疯了是吧,给我坐下!”

家庭帝位一下子就显露出来了,余文海只能乖乖地坐了下来。

不过他还是兴奋地说道:“后继有人,后继有人啊。”

程绾绾也在一旁说道:“恭喜余叔。”

然而此时余渭却抬起头问道:“你们在高兴什么?”

余文海一拍桌,直接对余渭说道:“既然你会做菜,那么你回来吧,别搞公司那些东西了,那些都是没用的,有一门手艺才是实实在在。”

“呵~”

余渭冷笑一声,刚想说什么的时候,金却按住了余文海。

他向前站了一步。

“余叔叔,我想问问,如果余渭回来,你能给他什么?”

余文海愣了一下,然后立刻说道:“我能给他什么?这个餐馆,我的厨艺,都是他的!”

“那好,余叔叔,我跟你算一笔账,这个餐馆每天的营业额能上万吗?”

听到这个问题,余文海便摇着头说:“怎么可能,每天有个五六千都已经不少了。”

虽然戏言这里是文记大酒店,但实际上这里就只有四张桌子,两张大桌子和两张小桌子,两三个人一顿饭也就几十块就搞定了,一天两个营业时间段,能有个五六千确实已经很不错了。

毕竟这里的厨房只有余文海一个人。

第39章 余渭的心结

金默默地摇了摇头。

“假装这家店365天不间断营业,每天稳定6000吧,那么一年下来的营业额也有219万,但还没算成本,你们的成本大概有个三分之一,最完美的情况就是一年下来能赚个一百多万,但实际上,你们清楚,根本没有那么多。”

金踱步来到余文海的面前。

“余渭留在这里,每年累死累活在这里赚个十来二十万,有意义吗?”

金指着那个还在播放视频的电视机。

“你们知道吗?余渭就这两个视频,昨天一天就赚了几万,这还是刚刚起步,以后一天赚个十几万都不是问题,结果你让他继承你这破烂饭店,有意义吗?你的意义是什么?”

余文海猛地站了起来。

“他是我的儿子!”

“那他给你养老!你凭什么要管他的未来,哪怕他真的做厨师,为什么不去五星级酒店,非要留在你这里!”

金一点都不退让,因为他可是余渭的合作伙伴啊!

没了余渭,他也要回家继承产业啊。

“他是我生出来的,我让他干嘛就干嘛!”余文海脖子青筋都爆出来了。

这个时候,余渭拿起手中的一个杯子就往地上摔。

杯子在地上摔了一下,但是没有爆开。

场面一度有些尴尬,杯子质量有点过好了。

“金,我们走吧,这个人早就已经疯了,满脑子只有自己的饭店,只有我妈才这么多年一点怨言都没有,从以前到现在,你就只会在乎这个饭店,你心里面有我这个儿子吗?你有想过我喜不喜欢这东西吗?你想过我喜欢做菜吗?

不,你没有,你只是想着这个店要后继有人,你只想着你的厨艺传下去,你是厨艺很了不起吗?你会的东西没人会吗?没了你这个地球会停转吗?没了你的菜,别人会饿死吗?都不会,你的店从来都不是必需品,从来都不是,你只是一个把自己看得太重要的人罢了。”

说完,余渭便拉着金转身拉开闸门走了出去。

上车后,金坐在驾驶位上。

“你说得太狠了吧。”

“可我没说错啊,我说的就是他,他的心里,从来都没有我,我只是一个继承他的工具人而已,这也是我宁愿出来住的原因。”

“但我觉得,你真的说得太狠了。”另外一个声音在车上响起。

余渭感觉到了不对劲,猛地回头,顿时看到了在车上的程绾绾。

“你怎么在这。”

“店里面这个氛围,我也不好呆在里面,所以还是跟着出来了,想听听你的故事。”

余渭转头回去,靠在椅背上,一脸故作轻松的模样说道:“能有什么故事,不过就是一个缺少父爱的孩子的故事罢了。”

... ...

“妈妈,你们怎么还没回来啊?我都困了。”小余渭手里捧着电话。

“今天生意有点好,宝宝先睡吧。”周丽萍的声音在电话里传来。

“哦,好吧。”小余渭不开心地说道。

挂掉电话,他便默默地回到了床上,盖上了被子。

看着床头的闹钟指向九点半的方向。

“哎~”小余渭叹了口气,默默地睡了过去。

... ...

“爸爸!我拿到了一百分!”余渭冲入厨房,余文海正在切菜。

“嗯,很好,出去吧,我在忙活呢。”余文海头也没抬起来,根本连试卷看都没看一眼。

余渭只能转身离去。

... ...

“衰小子,起来,跟我去店里学做菜。”一大早,余渭的房门被推开。

“爸,这个暑假之后我就高三了,要高考了,你能不能给我留点时间复习,我又不想做厨师。”

“你不做厨师,老子的店谁来继承?!”余文海直接拉起了余渭,一点都没考虑过余渭的想法。

... ...

“报什么学校?新东方吧,去好好学学基本功,回来之后,这家店就是你的了。”余文海一边喝着茶,一边说道。

“报什么新东方啊,我是文科生,我全级都排前五十名。”余渭看着这个只想让自己烤厨师的父亲,直接摔门而去。

... ...

“小余,你爸在店里处理食材呢。”周丽萍递上一束花。

“嗯,我知道了,早就猜到了。”余渭接过花,十分镇定地点了点头。

“你也知道他什么性格,等等回去之后,他肯定给你做好吃的。”周丽萍说道。

“不用了,我跟朋友去吃,而且您也要回去店里面帮忙吧。”

“嗯。”周丽萍有点不好意思,点了点头。

“行了,陪我拍个毕业照好了。”余渭抱了抱自己的母亲。

... ...

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