桃源悠闲生活,被外甥女直播曝光 第373节

林毅和唐爷爷来到了二楼的阁楼。

这里有一张很大的茶台,是老周他们弄来的。

听说这茶台是红木做的。

这么大的茶台,价值不菲。

而且四面都雕刻着古色古香的画,迎面而来都是艺术气息。

很上档次。

茶台之上,放着一个古董茶盘,古朴却很低调。

茶台和茶盘,是一整套,老周他们都是有品位的,喝茶怎么也要讲究一些吧。

林毅倒是不在意。

他们几个老头,鼓捣的。

自己只是坐享其成而已。

唐爷爷看到这个茶台和茶盘,却是惊艳不已。

上面的雕刻,栩栩如生,这怕是大师雕刻的。

一看便知道不是凡品。

林毅从院子的井里,打了一小壶水,提上来,放在茶盘上,开始烧水,打算泡茶了。

“唐爷爷,你想要喝什么茶叶?”林毅在烧水的时候,询问唐爷爷。

“我都可以,只要是好茶叶。”唐爷爷笑着说道。

好茶叶...这个定义就很广泛了。

林毅打开了茶台旁边的柜子,里面摆放着十余种茶叶,无不是极品好茶。

什么西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖都算是差的了。

还有都匀毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、安溪铁观音、武夷岩茶、母树大红袍…等等。

琳琅满目。

唐爷爷眼睛都看直了,快步走到了柜子前面,呼吸变得急促起来。

“我的天,全都是珍贵无比的名贵茶叶啊?我没有看错吧,这个真的是母树大红袍吗?”唐爷爷激动的拿起了一盒茶叶。

母树大红袍,现在已经不让采摘了,市面上都是几十年前的存货,喝一点少一点,现在已经有价无市,可谓是极品中的极品。

“应该是真的吧,我喝过,口齿留香,确实是极品。”林毅开口道。

唐爷爷深呼吸,让自己冷静下来。

这一柜的茶叶,价值连城啊。

第455章 煮茶

看到唐爷爷对母树大红袍这么感兴趣,林毅也知道了今天应该喝什么茶了。

小石榴也跑来凑热闹,想要来上一杯茶。

国人,喝茶已经有数千年的历史了。

最早的时候,古人比较流行煮茶,煮一壶茶,谈天说地,不要太潇洒惬意,就是煮起来比较麻烦。

所以到宋朝以后,煮茶便不怎么流行了。

开始流行比较简单的泡茶。

泡茶,也就是现在大家喝茶方法。

放一点茶叶,倒入沸腾的开水,冲泡开来,方便快捷。

煮茶与泡茶,口感、汤色都是不同的。

泡茶在每一泡之间都能够感受到不同的口感变化,煮茶的口感就相对要稳定多了。

不同种类的茶,煮和泡出来的滋味也是不同的。

有些茶更适合用煮的方式,而有些则是用泡的。

也是不一样的。

大红袍,产于武夷山,属乌龙茶,是岩茶中品质最优异者。

素有“茶中状元”的美称,十分名贵,品质和口感都是独一无二的。

香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。

母树大红袍更是其中的佼佼者。

一般,新鲜的大红袍,最适合用紫砂茶具冲泡,可吸收茶叶本身过旺的火气,调柔乌龙茶中的刚猛之气,配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。

因为茶本身是温性的,非常适合秋冬季节品饮。

能够御寒暖胃又能润肤,还可以增强人体对寒冷的抗御能力。

新鲜的大红袍,一般是不煮的,而是用高冲快出的方式。

这样更能激发茶叶本身的高香和甜韵,而煮茶的话,容易闷出熟气。

而林毅手中的母树大红袍不同,它是陈年的老茶了,冲泡和煮都可以。

唐爷爷小心翼翼的打开母树大红袍的茶叶罐子,用工具取了点出来。

林毅看唐爷爷的动作轻柔,像是呵护刚出生的小宝宝一般,不由得哭笑不得。

“爷爷,这就是一点茶叶,不用那样。”林毅咳嗽一声说道。

“不能这么说,毕竟是传说中的茶叶,我以前品味过大红袍,但母树大红袍却是见所未见,今天可算是开了眼了。”唐爷爷感慨道,说完,他深呼吸一口气,一股独特的香气传入了他鼻子里。

纯正的母树大红袍,香气浓郁,跟普通的大红袍截然不同。

唐爷爷闭上眼睛,细细品味着香气,有种如痴如醉的感觉,很享受。

“老舅,大红袍和母树大红袍不都是大红袍吗?”小石榴都听的云里雾里,她不明白这有什么区别吗?

普通的大红袍不也是茶树上长的?

难道是公树大红袍?

林毅噗嗤一声笑了。

这话从小石榴嘴里说出来,可爱极了。

“这个,小石榴,我问问你,世界三大饮料是哪三种?”

小石榴眨了眨眼睛,小脑袋瓜子开始思考起来。

“让我想想,肯定有茶对吧?”小石榴很聪明,她哪里知道什么三大饮料,但现在林毅问她,她却也能从林毅的话里找到一丝漏洞,进而推断出茶来。

林毅眼前一亮,可以啊。..

“对,茶是其中之一。”林毅竖起了大拇指。

小石榴嘿嘿一笑,这第一种,她是投机取巧。

但接下来的两种,她就抓瞎了。

“老舅,可乐是不是?”小石榴试探的问道。

唐爷爷没忍住,笑了出来。

“可乐这个答案,显然是不对的,可乐出来才一百来年的历史,想要成为世界三大饮料可还不够。

这道题对小石榴来说,是超纲了。

林毅直接告诉了小石榴,世界三大饮料,是茶、咖啡和可可。

“咖啡我知道,可可?这个是什么东东。”小石榴一头雾水。

“可可饮料在国内喝的人不多,但我要说巧克力你肯定就知道了,巧克力就是可可制作的。”林毅说出巧克力三个字,小石榴便恍然大悟。

好家伙,原来可可是制作巧克力的啊。

现在作为饮料,可可的地位有些尴尬。

无论是咖啡和茶,都比它要受欢迎的多,而且现在饮料种类,又多出了碳酸可乐,可可饮料如今的确销量很低。

在东方,人们如今的饮品也开始走向多元化。

但最受欢迎的,仍然是茶水,我国的地形和气候,也很适合茶树生长。

按照大的品类,茶又分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶...

林毅跟小石榴科普起来。

小石榴感觉这里面好深奥啊。

太多的知识点了。

“母树大红袍,是指生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树,全世界仅存有三棵六株。”林毅继续说道。

物以稀为贵,母树大红袍当然身价倍增。

这几颗树,树龄已有三百多年的历史,根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》,大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。

景区甚至为这几株树买了上亿的保险。

为树买保险,这在全世界也是独一份了。

足以证明这树有多么的珍贵和特殊了。

这树上的茶叶,自然也是稀罕物。

母树大红袍跟普通的大红袍相比,它的香气更加独特,岩韵十足,香气清爽,入口甘爽,滑顺。

唐爷爷看到水开了,往里面扔入一些茶叶,开始煮了起来。

茶叶进入紫砂壶里,顿时香气四溢。

就连在楼下的林晓和唐,也被这香味给吸引上楼。

“哥,这是什么茶啊,也太香了吧,我在楼下都闻到了。”林晓开口道。

“你是狗鼻子吗?在楼下都能闻得到。”林毅咳嗽一声。

这一点都不夸张。

“来,见者有份。”林拿把茶具摆放好,等茶煮好之后,为每个人倒了一杯。

茶水浑厚,色泽柔和,香气随着热气,散开,让人闻之心旷神怡。

“太香了,我一个不喝茶的人,都知道,这肯定是极品好茶…”唐坐了下来。

有些迫不及待,想要喝一口,尝尝滋味究竟如何。

“现在还不能喝,吹一下,刚烧开的水,100度,舌头给你烫麻了…”

林毅咳嗽一声说道。

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