美食供应商 第537节

  茶楼和边上的建筑一样是仿古的,有两层高,中间的位置挂着牌匾,上书茶楼两个字,门边站着两个穿长衫带瓜皮帽的伙计,其中个子稍高的伙计一见袁州立刻就迎上前。

  “客官几位,用茶还是听书?”高个伙计出声麻利的问道。

  “听书。”袁州道。

  高个伙计点了点头,领着袁州就进门了。

  “好咧,听书一位,大碗茶一碗给客官备上咯。”一踏进门,高个伙计就扬声喊道。

  “客官这边请坐。”马上有别的服务员出来领袁州坐下。

  这时候堂子里还在表演着,是个顶大缸的绝活,一个穿着短褂子年约五六十的精壮汉子正在脑袋上顶着一个比脸盆还大两圈成人手臂深的缸在头顶上。

  “表演还没结束。”袁州心里松了口气。

  “好,好,好。”袁州刚坐下,台上的人就把那大缸在头顶在转了两圈,下面顿时响起一阵叫好声。

  “确实厉害。”袁州忍不住感叹。

  做这样一个表演需要的不只是好的力气,还得精准,以及时间的苦练。

  袁州看着表演,边上的服务员默默的上茶。

  “你们这里今天表演魔术了吗?”表演间隙的时候,袁州叫住服务员问道。

  “巧了,今天还真有戏法看,下一个就是。”服务员笑着点头说道。

  “今天的戏法演什么?”袁州心里欢喜,但面上还是淡然的问道。

  “是手法的戏法,可好看了,这里有节目单,你可以看看。”服务员说着递上一张纸。

  “好的,谢谢。”袁州点头,然后直接找到魔术的表演内容。

  魔术分为三大体系一是手法、二是撮弄、三是藏挟,今天为带来的是手法魔术九连环。

  “手彩戏法九连环?应该是手上功夫。”袁州心里更加兴奋了。

  毕竟三色豆其中分豆的时候说不定就需要研究研究这个。

  ps:荣耀人气王,大家记得投袁老板一票~

第八百九十五章 不可能做到

  

  袁州知道九连环和仙人摘豆,都是手彩戏法之中的代表。说穿了九连环是九个铁圈的把戏,看上去是单独的,但在表演中时而三连环,时而九连环,即使是面对面也看不出什么破绽。

  上一个顶缸的艺人结束之后,就有一个穿着旗袍长相漂亮的报幕员上了舞台。

  “下面是今天的手彩戏法表演,请欣赏。”报幕员用中英文各说了一遍。

  在报幕员介绍下,今日表演手彩戏法的民间艺人邓师傅就上了舞台。

  邓师傅看样子应当是四十有余,长相普通,穿着黛青色长褂,一上台就将手中的九个铁环,递给了现场观众。

  “来来来,各位看看这铁环有没有什么门道。”邓师傅道。

  天祥街有好几家这样的茶馆,收费和演唱会一样,越靠前的座位越昂贵,当然馆子不大,所以一眼望过去,也只有七排。

  馆里会端上一壶茶,和几碟干果,茶只有一种,主要是看台上艺人的表演,所以叫做听书。

  而喝茶就是真的在包间品茶了,据说茶馆里还是有两种好茶的,当然袁州用不着。

  听书的茶钱有388、288、188三个档次,因为袁州是想获得点什么灵感,选择的是388,坐在第一排。

  388软妹币并不便宜,若是前两年,他肯定舍不得,当然现在袁州也有些肝颤。只不过他现在慢慢明白了以前他母亲说的一句话,‘人不用富,但要有钱’。

  有钱并非要多奢侈,但却能在亲人生病的时候,能够拿出住院的费用。能在你累了一天,加班之后不用挤公车,可以选择打的。

  不一定要富,但一定要有钱,让你有其他选择,实际上大多数人都是在为这个目标努力。因为袁州坐在第一排,正好拿到一个邓师傅递过来的铁环。

  袁州先是特别认真的看了看邓师傅的双手,并没有像他想象中那般修长好看,反而骨节宽大十分粗糙,看完手再开始看手里的铁环。

  而其他接到铁环的茶客直接就看了起来,有的叮叮的敲了两声,有的还直接上嘴了。

  “没有问题。”袁州看了看后,直接把铁环还给了邓师傅。

  反正铁环是没问题的,邓师傅手持拿回来的九个铁环,开始前要了两次掌声,茶客们也很给面子每次都掌声热烈,终于在第二次掌声落幕之后,开始表演。

  一环套二环,二环套三环,邓师傅右一拉,三个铁环散开,还没来得及称赞神奇,左手上的六个环,又三个与三个的套在了一起。

  邓师傅的手速之快,再加上一些动作暗示,让人目不暇接。

  袁州虽说完全没有学过戏法,但手速也是很快的,比常人更敏锐的目光更是火力全开,可一点也没有看出破绽,唯一看出的一点东西,就是邓师傅会用抖环的方式,将观众的目光吸引,然后另一只手再用手法完成一个更神奇的。

  九连环也有海棠花、绣球、花篮、乌纱帽几个花样,邓师傅除了乌纱帽,其余都纷纷完整展现在了袁州眼前,每次都能吸引一片掌声以及叫好声。

  邓师傅表演结束,袁州也行动了,起身跟着去了后台的位置。

  门口,【非工作人员禁止入内】醒目的标语,只不过为了请教到自己想要的东西,袁州还是深吸一口气,直接砰砰的开始叩门。

  “抱歉突如其来的打扰,我有急事请教邓师傅,请问能进来吗?”

  或许极少有人会这样做,所以屋内沉默了许久,一道低沉的男声才说了声:“请进”。

  袁州进屋,轻掩上房门,看见了刚才表演的手彩戏法的邓师傅正坐在椅子上休息。

  “小伙子有什么事情?”邓师傅先开口问道。

  “冒昧打扰邓师傅您了。”袁州先是客气的说道。

  “既然打扰都还要进来,那就说明你是真有事,说吧小伙子。”邓师傅脸上的笑容没有台上的时候多,但也很温和。

  “是这样的,我想向您请教一个戏法。”袁州道。

  “你是学戏法的?”邓师傅皱眉,看了看袁州。

  “不是,我是个厨师。”袁州摇头。

  “厨师?”邓师傅脸色有些不好。

  可不是,袁州先说要请教戏法,想当然的邓师傅自然以为袁州是个学戏法的,但后来又说是个厨师,这感觉就好像是在逗人玩。

  “是这样的,我需要复原一道失传的菜品,名叫三香放海,这道菜中有个最后装盘要求是需要瞬间把三种颜色的豆子分开盛放,我认为或许是有什么技巧,所以才来请教您关于戏法的问题。”袁州见邓师傅脸色不好,立刻开口说明原因。

  “失传菜品,看你年纪轻轻的,已经出师了?”邓师傅脸色稍微好些了,但还是没直接说,反而看了看袁州问道。

  在邓师傅看来,复原失传菜品这点有些打动他,毕竟古彩戏法失传的更多,就需要这样有上进心的人来复原。

  但也不是谁说要复原就复原的,是以邓师傅才会这么问。

  “在厨艺上,我还差的远,还在努力学习当中。”袁州认真的回答道。

  “邓师傅刚刚忘了自我介绍,我叫袁州,在桃溪路上有家小店,有空您来店里吃饭,我请客。”还没等邓师傅说话,袁州突然想起他根本没自我介绍,这才补上介绍。

  “桃溪路的袁州?”邓师傅双目仔细的看着袁州面貌,好似确定了什么似的,点了点头。

  “是的,您有空记得来小店,请您吃饭。”袁州大气的说道。

  “若是你,倒是能复原失传菜。”邓师傅对吃的不感兴趣,反而念叨了一句。

  不等袁州回答,邓师傅又接着说下去了:“你问的三香放海的那个分豆技巧,我没有听说过,我擅长的刚刚台上都表演了。”

  “嗯。”袁州点头,继续听着。

  “但是,我可以告诉袁老板,用纯粹手法要达到这种效果也不可能。”邓师傅道。

  “您的意思是说其实手没办法做到真的分拣豆子?”袁州问道。

  ps:求月票、推荐票,有的麻烦投一下,又道月底咯~

第八百九十六章 你介绍的我放心

  

  对于袁州的话,邓师傅并没有立刻回答,而是再次开口说了起来。

  “手彩戏里有一门绝活叫三仙归洞,一根筷子、两个碗三个球,其中又以鬼手王大师最厉害,他苦练之下,手快到连眼睛都跟不上,所以王大师很多时候并没有用手法,仅是单纯把球放到另一个碗里。”邓师傅道。

  当速度快到超出摄影机和眼睛的极限,你就看不见,很简单的一个道理,袁州没有插话,继续等着邓师傅后话。

  “按照刚才袁老板你的描述,在出锅的瞬间,将三种大小差不多的豆分开。瞬间是多久,我说多一点算是有两秒,一盘子有多少豆,我也打算少一点,一种豆三十颗,两秒内将九十颗豆子准确无误的分拣,我相信鬼手王大师也不可能有这个速度。”邓师傅道。

  袁州心里失望,不说三种味道,按照邓师傅的说法,光是三种豆子分拣都办不到。

  不过虽是如此,邓师傅也是免费的抽时间帮忙解答,袁州还是认真的道谢:“好的,谢谢您邓师傅。”

  邓师傅见袁州满脸失望,所有也补充了一句:“三香放海,这道菜叫这个名字没错吧?我有一点小看法袁老板你可以考虑考虑。”

  “邓师傅请说。”袁州洗耳恭听。

  “既然是失传的菜,那么三香放海以前是真的存在,也就是说真的有人能够做出来,袁老板你想想,如果做出这道菜的人,真的是用纯粹的手法或者是速度达到形容的这个效果,我认为他不应该是一位厨师,应该是一位戏法大师。”

  邓师傅的这个反推,很有意思,袁州也刚反应过来这点。邓师傅口中的鬼手王可以说是当今手速最快的人之一,古代虽说奇人异士居多,但超越最快数倍,还是太夸张了。

  最重要的是,对于厨师要求如此严苛的菜,那就不能叫菜品了,那是演品。

  “所以,既然是失传的菜,那么就用厨师的方法来复原,而不是非厨师的手技,比如用料或者是其他的。”邓师傅道:“虽然我对厨艺也并不了解,但我认为应该是这样。”

  菜,就要用厨师的手段复原,一句话犹如一道春雷,炸醒了袁州,他才发现自己走入误区了,并且还真的很偏。

  “谢谢邓师傅。”袁州九十度鞠躬。

  “使不得使不得。”邓师傅连忙要扶起袁州,还边说:“又不是拜师,行不得这样大礼。”

  袁州还是没起来,邓师傅力气虽说比袁州大些,但也不能用太大的力,只听袁州说:“一句话矫正了我在这道菜上的偏颇,邓师傅您当得上我一句话之师,所以使得。”

  “我也就随便说了点什么。”邓师傅对于袁州的郑重哭笑不得,觉得眼前这小子,明明年纪轻轻,怎么这么古板。

  “感谢人都是从受益方的角度来感谢的。”袁州坚持。

  邓师傅也无奈了,只好受了袁州这个大礼。

  “不客气,希望袁老板你能成功。”邓师傅认真的说道。

  “一定。”袁州点了点头,然后没有再打扰,毕竟这是人家后台,还有其他师傅在化妆休息,是以果断的就离开了。

  邓师傅看着袁州的背影,口中低估:“这小家伙,这么古板怕是难找到女朋友的。”

  说着话,邓师傅又开始准备下一场,其实那司机说的不对,这表演茶馆一晚上是有三场的,从六点半开始一直到十一点才会结束。

  邓师傅刚刚拿起铁环,突然好像一愣,然后离开后台,开始还只是快走,后来就用跑的,追了出去。

  追到茶馆门口,看见袁州拿着手机,正在看着什么,邓师傅立刻就招呼了一声。

  “喂袁师傅。”

  耳边传来熟悉的声音,袁州先是一愣,然后反应过来:“邓师傅有什么事?”

  “袁师傅,如果你觉得有什么合适的人,并且对我们这古戏法也感兴趣的,愿意学的,就介绍给我。”

  “好,我记住了。”袁州答应。

  见袁州答应,邓师傅露出了笑容,道:“你介绍的人我放心。”

  正好这时候有出租车进来了,袁州告别,然后上车,告诉了司机师傅地址,车辆开始行驶。

  袁州到达茶馆的时候差不多是八点半多一点,看完表演正好九点,请教完到回到店里的时候,时间刚刚九点四十。

  这时候的小店酒馆正热闹着,袁州本打算从后门进去,但看前面的灯光还亮着就直接走小街,准备前门进了。

  “周佳难道还没走?”袁州心里想道。

  袁州是知道周佳每天需要上夜校的,酒馆肯定要留人,那申敏应该在楼上,那前面灯光开着应该就是周佳没走。

首节上一节537/1520下一节尾节目录