美食供应商 第451节

  “情况是什么?”唐茜脸上写着大大的好奇两字,就连一旁的姜嫦曦都感兴趣的看着婉姐。

  “介绍人说那男方身高一八零高大威猛、工作稳定、不抽烟不喝酒,为人踏实认真,还特别说明那男的有腹肌。”说道最后一句,婉姐都忍不住有些想笑。

  “有腹肌,这个好。”唐茜就注意最后一句了。

  “嗯,能信三分的话,这个男人还是值得一见的。”姜嫦曦考虑半响,认真说道。

  “不抽烟不喝酒,这点还是可以见见的。”婉姐也点头。

  “腹肌的话,陈维你不是也有吗?”边上一直没插话的乌海突然对着陈维说道。

  “你干嘛?老子可不给你看。”陈维一脸警惕的看着乌海。

  “猥琐。”袁州看着乌海也是一脸警惕,开玩笑他可是也是有腹肌的男人。

  “滚。”乌海一脸无语的摸着小胡子,瞬间不说话了。

  “哈哈哈哈……”

  两人这一阵耍宝,倒是把姜嫦曦、婉姐和唐茜逗笑了。

  婉姐今天点的餐很简单,就是一碗清汤面,吃完就擦了擦嘴,然后和姜嫦曦、唐茜道别。

  “我先走了,再见。”婉姐起身离开。

  时间指向午餐结束前五分钟,袁州擦干手,面对食客站着,然后开口“还有五分钟午餐时间就结束了,各位下次请早。”

  “卧槽,时间这么晚了?不行,我得赶快回去。”说用餐时间快结束,反应最大的不是乌海,而是陈维,突然跳起来,着急忙慌的就走了。

  “这是怎么了?”姜嫦曦一脸疑惑。

  “还能是怎么,肯定是溜号来吃饭,现在总经理要来检查就赶快回去了,上次也这样,陈维真是越混越回去了,居然怕总经理。”乌海摸着小胡子,一脸笃定的说道。

  “他怕总经理怎么了?”姜嫦曦一向好奇乌海的逻辑。

  “他一个保安部长和总经理明明是同级,都是直属于董事会,怕他做什么,蠢。”乌海理所当然的说道。

  “呵呵。”姜嫦曦瞬间无语,你家总经理和保安部部长同级?

  乌海的逻辑果然无敌。

  ……46

第七百四十章 场地如何

  

  一个综艺节目,就算打着真人直播的节目,节目组也会提前在一个多月前,就将场地安排谈妥。在管理学中认为,人最多能直属管理的人是六人,而一个节目组的工作人员怎么可能只有六人,再加上拍摄的时候现场瞬息万变,所以一切都要安排准备好。

  《翻滚吧牛宝宝》由小背头谈好,已经签订合作协议了,而在十几天以后,由小背头领路,带着节目组后勤部副管理汤姆,来再次考察周遭环境和布局。毕竟无论是灯光还是摄像机,都是需要位置摆放的。而这些都是需要后勤部安排的,是以无论如何都要来一趟。

  汤姆这个名字虽说看上去像是外国人,但实际上就是华夏国人,他只是姓汤,原名叫汤东,后来自己把名字改成这样的。虽说汤姆是华夏国人,但却因为在美国留学几年,一直觉得自己已经是外国人,看他后来改的什么名字就知道了。

  “汤姆先生,快十点半点了,从机场到桃溪路有四十多分钟的路程,我们如果不快些的话,就要排很长的队。”小背头道,汤姆先生这称呼自然是汤姆要求的,小背头更习惯叫(jia)汤(yang)管(gui)理(zi )。

  “就算有四十多分钟的路程,我们在十一点半之前也能轻松的赶到,慌什么。”汤姆皱眉,坐飞机很累,所以下了飞机他要在机场喝杯咖啡冷静冷静。

  “先生,袁州小店因为很好……因为上了新闻报道,还有电视,所以每天排队的人挺多的。”小背头本来是想说,因为袁州小店很好吃,后来想到这个汤姆,一直认为中餐不注意营养,不注意摆盘等等,反正是一大堆的挑刺,总结出来就是一句话,汤姆不喜欢中餐,认为法餐才是最好的。

  小背头情商是不错的,见人说人话,见鬼说鬼话,虽说这个汤姆不是他直属上司,甚至不是一个部门,但得罪一个级别比自己高的人,只为了口舌之快,这不是小背头的风格。

  是以,小背头才将袁州小店好吃,变成了袁州小店出名。

  “真不知道制片是怎么选择的地方,翁灵顿还有皮博格都挺好的,为什么要选择一个中餐厅,难道就是因为名气大?”汤姆虽说认为中餐比不上法餐,但能够当上副管理还是有本事的。

  今天不但要和店老板交流细节问题,还要和周围的店铺谈好合作,并且晚上还要坐飞机回节目组,事情很多时间很紧,所以汤姆放弃了喝咖啡的习惯,但嘴上还要继续抱怨。

  “说起名气,翁灵顿和皮博格都挺高的,真不知道导演的选择标准。”

  汤姆口中的翁灵顿、皮博格是蓉城两家出名的西餐厅,也上过电视,并且总厨都是法国人。小背头没有接话,而是在一旁打车。机场的出租车是需要排队的,所以小背头就用手机叫了个专车。

  两人上车,车子往桃溪路疾驰。

  在车上无聊的汤姆还主动的抛出了一个话题,他问道:“喜欢吃牛排吗?”

  “还可以,吃过的次数不少。”小背头其实话没说完,他吃的牛排都是因为工作忙,没时间,在快餐店吃的。

  汤姆摇头,道:“煎才能将肉的香味完全发挥出来,我留学的时候,有幸预约到麦克餐厅。麦克先生亲自下厨,我吃到了至今为止最好吃的牛排,一口咬下去肉汁四溅。”

  说话时,汤姆陷入回忆,喉咙都不由动了动,是味蕾回忆起味道。

  “后来我问了麦克先生,店内烹饪牛排的牛肉,全部都是来自于法国东北部勃艮第的牛肉。也就是世界四大顶级牛肉中的夏洛莉牛,这种牛全身纯白,吃起来的味道,真的是让人毕生难忘。”

  小背头是没有吃过,所以只有听汤姆形容,然后他时不时的点头。

  “来到华夏后,我就发现,除了法国大厨开的西餐厅,本土的完全没有做牛排做得好的。”汤姆一肚子苦水:“先不说用的牛肉差距有多大,光是对于时间的掌握都差太远了。你说没有好吃的牛排也就算了,我有吃了什么小炒牛肉啊,还有什么酱牛肉,完全破坏了牛肉本来的味道,我发现中餐的料理方法,就是在破坏食材本身的味道,而且还不健康。”

  小背头眼角忍不住抽了抽,什么叫来到华夏,难不成你还是外国人不成?还有中餐料理破坏食材本生,小背头真的很想说一句,你怕不是傻了。但理智的他还是忍住了。

  汤姆和小背头两人在十一点二十到了桃溪路的路口。

  “到地方了,汤姆先生请。”小背头在前面带路。

  “这地方还真够接地气的。”汤姆下车前后左右的仔细打量了一番,道。

  “这里确实比较闹中取静,汤姆先生您看已经午餐时间了,我们是直接排队进去吃饭,然后等时间结束再谈,还是怎么样呢?”小背头委婉的附喝,然后建议道。

  “还真是挺多人的,那老板既然亲自做饭,想来没有时间,我们先去吃午饭。”汤姆看到袁州小店门口的人满为患,眉头紧皱。

  “那我们现在就过去吧,这里必须亲自排队。”小背头心里还是很期待的,向前引路。

  小背头早就想试试袁州小店了,但是那个价格实在不便宜自己付就太贵了,但现在和后勤大总管一起吃就不一样了,完全可以报销嘛。

  小背头的小算盘打的噼里啪啦响,很是积极,马上就有好吃的了,传说中的美食。

  “不用了,我看隔壁的西餐挺有格调的,去那里吃了再喝杯咖啡。”一直皱眉的汤姆看到了隔了两间铺子,显眼的西餐厅。

  也就是李立所在的餐厅。

  “额,好的。”小背头瞬间僵硬,但也点头表示听见了,带着汤姆向西餐厅走去。

  期间小背头有气无力的。

  “今日主厨李立?是他?这个人的西餐还是非常不错的,没想到居然在这里开餐厅了。”汤姆很是熟练的先看主厨介绍。

  “看来苦差事还是有乐趣可寻的,今天你有福了,带你尝尝正宗的牛排。”汤姆一脸高兴的说道。

  “谢谢汤姆先生。”小背头面上一脸感激,心里却已经开始骂人了。

  “该死的假洋鬼子,我的美食啊。。。。。”小背头心里哀嚎。

  ……

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第七百四十一章 有福了

  

  小背头虽然觉得自己的掩饰的很好,但还是被汤姆看出了他暗藏的不满。

  “不知道李立?”汤姆看着一脸不高兴的小背头,以为是迷惑,所以出言解释:“每年新加坡会举办西餐料理的交流赛,含金量是挺高的,李力获得过三次金奖候选,最重要的是,他对于食材要求非常严格,一会你要有口福了。”

  如果不是小背头冷静的话,口中的mmp一定会说出口,他虽说没有吃过袁州的料理,但凭借野兽般的直觉,一定比李力做得好吃。

  但同时,小背头更加知道,自己是没有办法改变汤姆决定的,所以低着头,时不时的附和一句。

  进店,找了一家靠窗的位置坐下,然后店里服务员自然是先送上擦手巾,然后再亲切的送上餐单和酒水单,道:“先生请问您今天需要吃点什么。”

  汤姆合上餐单,作为吃西餐吃了很多年的人,他自然是吃出了些经验的。

  “今天有什么推荐菜或者有没有主厨菜。”汤姆问。

  李立的西餐厅这环境和员工方面自然是没问题,特别从员工整齐划一的黑色制服和脸上带着的亲切笑容就能看出来。

  “今天的推荐菜肴。”汤姆再次肯定的问道。

  服务员翻开餐单,然后找到了目标页,回答:“今天店里的主厨推荐菜是这道法式油封鸭,而且是主厨亲自料理的。”

  “油封鸭我也好久没吃了。”汤姆道:“一份油封鸭,再给我两份你们店里的西冷牛排,最后我相信……”

  “对了,你有什么特别想吃的?”汤姆这才想到了小背头。

  “汤姆先生你点就行了,不用顾及我,我吃什么都可以的。”小背头道。

  “那就再给我两份法式浓汤,一个法棍。”汤姆点完,然后对牛排提了一点小要求,最后还问小背头对牛排有没有什么要求。

  小背头闻声摇头,他对牛排不熟悉,也没什么追求。在他看来,吃自助牛排,一次性吃上四五块,那才是最爽的。

  是以,在李立店里就出现了这样奇怪的一幕,一个人望眼欲穿的等着,一个人兴趣缺缺的配合。

  大概十几分钟后,汤姆点的菜上齐,两人开始进食。

  “别光吃面包,先吃牛排,这牛排就是要趁热吃,这牛排里既有牛油又有血水,如果冷了它的鲜香度和口感可就没那么好了。”汤姆拿着刀叉,一脸认真的科普。

  “这牛排是五成熟的?”小背头切下一块,里面艳红的血水就随着油脂一起流了出来,不由问道。

  “是的,要吃牛排自然是生一点更好吃,这样带着血水的还有油脂,这口感才鲜美,试试。”汤姆理所当然的说道。

  然而小背头却有些抵触,毕竟这肉看起来就是生的,也就外面一圈是熟的,但面前的是领导可不是朋友,也就只能一口吞了。

  “对,这样少咀嚼几下才是正确的牛排吃法。”汤姆赞赏的看着着急吞咽的小背头。

  小背头内心很是苦逼“MMP差点噎到,这牛肉还真有嚼劲。”

  虽然内心苦逼,但小背头还是露出了一个笑容“确实挺鲜美的,还挺有嚼劲的。”

  “当然,我点的是西冷,交代了用牛外脊做,看这肉的外延有一圈白色的肉筋,这样口感韧度强、肉质硬一点、更有有嚼头,就适合我们年轻人牙口好的吃。”汤姆道。

  “对,确实挺不错的。”小背头附喝。

  “当然,这肉带着柔嫩的肉筋和油脂,混合了血水,在咀嚼的时候直接融合到了一起,鲜美的感觉直冲口腔,这才是牛排真正的味道。”汤姆吃下一口牛排,闭着眼睛,满足的叹息。

  “唔,美味,好久没吃到这么正宗的牛排了,不愧是李立大厨的手艺,真是不错。”汤姆连连赞叹。

  “不就是一块生肉的味道,确实吃着挺鲜的,但也没这么夸张吧。”小背头不解。

  要知道吃饭是个很看心情的事情,要是你对面坐了一个你不喜欢的人,那么面前的东西再好吃也的减分,现在小背头就是这样样子。

  本来八分的牛排吃在他的嘴里生生就变成了五分,自然谈不上好吃的吞下舌头。

  油封鸭的美妙滋味还在汤姆的舌尖流转,两人就开始出门,准备去谈事情了。

  “怎么样,今天这顿不错吧,环境优雅,服务周到,味道一流,谈事情还是得要有个好心情。”汤姆边走边说。

  “是的,吃的很饱,汤姆先生,那位袁老板是个话不多的人,文件我都准备好了,内容也都在上面。”小背头麻利的从公文包摸出个文件夹。

  “话不多好,到时候能入镜就行。”汤姆很是满意袁州的话不多。

  “不过中餐烟熏火燎的也不讲究,到时候拍出来恐怕不那么好看。”翻着文件的汤姆,突然皱眉说道。

  “汤姆先生放心,这位袁老板拥有非常高超的厨艺以及雕花技艺,在高手在民间那个节目上播出过,拥有很高的人气。”小背头信心满满的说道。

  小背头虽然没见过袁州亲自雕刻,但那个高手在民间的节目他是找来看了的,毕竟找袁州前自然的对他有个了解。

  “节目效果而已,中餐不就那么两下子,刀工漂亮还是要西餐或者是日料,中餐太不注意食物本身了。”汤姆直接皱眉反驳,去美国几年,就忘记自己祖宗是谁了。

  “不过那个节目都能拍出那个效果,咱们也这样弄倒是可以,噱头也足,倒是不算掉价。”接着汤姆又道。

  “你开心就好。”小背头脸上笑着点头,不与制杖论高低。

  “怎么还这么多人。”汤姆看着袁州小店面前围着的人,有些疑惑。

  “这些都是为了袁老板手艺来的,人一直挺多的。”小背头解释道。

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