美食供应商 第396节

  腥味刺激性更大,所以当腥味和香味一起出来的时候,人肯定是更先闻到腥味,就好像香和臭味混在一起,在同等浓度的情况下,人也会先闻到有刺激性的臭味。

  袁州这样做,当客人闻到的时候,就全是放出的香味,腥味已经挥散完了。

  而楚枭则是因为跟袁州站在一个方向,才会注意到。

  开始看见这一幕,众人还没注意,现在才想起。中餐的确是需要色香味俱全,但为了香,需要在细节方面做到这种地步吗?

  “我知道,你确实值得成为我宿敌!”楚枭露出自信的笑容。

  袁州并没有回答,眼神颇为嫌弃的瞥了楚枭一眼,都多大的人了,这样中二,还什么宿敌。

  也幸好楚枭没看见袁州嫌弃的眼神,不然又得闹腾了。另一面袁州不徐不疾的等着下一个过来点餐的人。

  至于吃的一脸陶醉的大石秀杰和脸上神色变幻莫测的藤原,这两人都不在袁州的考虑范围内。

  “吧唧吧唧”大石秀杰边吃边嘟囔,看样子就很不爽。

  但一碗刀鱼蒸饭才多少,没一会就吃完了,直到吃完他才惊觉过来。

  “我竟然吃完了?”大石秀杰看着不知不觉已经见底的青瓷碗,不满的皱起眉头,开始想这饭的缺点。

  是的,就是缺点,他怎么可能会给袁州说优点,自然是想缺点。

  “八嘎,为什么没有。”大石秀杰按照各种各样的评判标准,哪怕是很挑剔。

  比如说有腥味之类的,却发现这刀鱼蒸饭别说腥味,就连一丝瑕疵都没有,大石秀杰发现这个事实后气急。

  “砰”的一声,大石秀杰直接放下碗,他很想好像袁州当时说的那样回答:除了不好吃之外其他都很好。

  但看着见底的碗,以及袁州自信的目光,难以说出这句话。

  没这个底气。

  “如何。”袁州声音冷淡,还是和平常一样,既没有嘲讽也没有炫耀的意思。

  但大石秀杰就生生的听到了打脸的“啪啪”声,甚至下意识的觉得脸疼。

  毕竟他前面可是说了,袁州的手艺不过一般,也肯定做不好鱼的料理,谁知道被这么简单的一道鱼料理从刀工到卖相,还有味道给全方面的打败超越了。

  “还有藤原家元先生没说意见,我见识浅薄而已。”大石秀杰属于肉烂嘴不烂的死鸭子。

  “请。”袁州点头,然后示意藤原开口。

  而大石秀杰比袁州更积极,转头就开口问道“怎么样?这蒸饭是不是有什么问题,请您说说看。”

  大石秀杰哪怕着急,但和藤原说话的口气都很是恭敬,不过他脸上的期待是一览无遗的。

  就等着藤原说出什么缺点,这样就能报上次日本交流会的仇。

  “怎么样?”大石秀杰一脸期待的看着藤原。

  “哼。”藤原放下碗和勺子,转身就准备走。

  “您怎么了?”大石秀杰一时之间有些懵逼,没反应过来是什么情况,下意识的就开口问道。

  “话多。”藤原这句用的日语,说完,这才准备离开。

  “藤原教授,您的意见是什么。”这时候袁州开口了。

  袁州的语气清淡而平稳,好似闲聊,但却锋芒毕露,明显是不允许藤原在毫不客气的鄙视了他的手艺后轻松退场。

  要知道那句“折笄之杖”袁州可是听在耳朵里的,自诩前辈想要教训他,那就要付出应有的代价。

  “没有意见。”藤原转头,定定的看了袁州一会,这才开口,话语清晰。

  袁州问:“没意见,那就是您最好的评价?”

  藤原没否定,了解他的人都知道,没否定就等于是默认。

  看着藤原脸色铁青,袁州虽然依旧波澜不惊,但内心是暗爽的,对于岛国人,他的心眼可从来都不大。

  袁州内心就好像是一个暴力火柴人,抓着玩偶兔子耳朵,猛的摔打在地上,口中号叫嚣“让你装逼”,“让你装逼不给我装”,“让你我还没装,你就装”。

  藤原准备离开。

  就当众人以为这事儿就这样完了,袁州脑子一闪,突然想到了一件事情。

  “那您认为是完美?”袁州再次询问,好似藤原的服软都让他毫无波动一般。

  藤原刚踏出一步的步伐停下了,实在不想在众人面前把完美两个字说出来,但众目睽睽,就好像在火上烤,他叹了一口气道:“完美。”

  “唉,好吧。”袁州没有很开心,相反叹了一口气。

  他突然想到自己还只是系统认为的中级厨师,所以他并不认为自己的菜真的是完美无缺,如果这货能说出点什么,是不是就能不用系统进步进步。

  但藤原却评价的是完美,看来这道刀鱼蒸饭,是已经超出了藤原舌头所能品尝的地步。

  是以,袁州叹气是因为进步的机会木有了,是真真切切的叹气。

  然而,他的这个行为,让边上的人相当不淡定了,不管是一旁的厨师还是边上的记者,脸上都露出了既震惊又无语的样子。

  “麻生会长,看来现在是年轻人的天下了,这小袁学厨才不过三年,还是个年轻人,咱们都老了。”周世杰最先回神,一脸笑意的说道。

  “呵呵。”麻生会长无话可说,只能笑笑,心里却在暗骂,尼玛币,做的好是本事,做得连藤原家元都说是完美是大本事,但叹尼玛什么气?!

  这有什么值得叹气的。

  还有!叹气就叹气,为什么还要一副可惜的样子?

  当然最生气的还要数藤原,他亲耳听到那一声叹气,感觉胸腔被人用隐形锤子打了一锤子,拂袖而走,也不吃其他的菜了。

  这是被气得,要吐血了,而且藤原是不想再来华夏参加交流会了,特别是有袁州这个厨师在的交流会。

  “家元怎么如此温和,难道真是厨艺了得?”

  “这个华夏厨师真的这么厉害?”

  “斯国一,天才厨师。”

  日本记者看着袁州既惊讶又疑惑,还有些不敢相信。

  毕竟藤原家元的厉害那是用其他厨师的血泪堆积起来的,在厨师界就是被他骂道从此改行的都不在少数,由此可见他的毒舌与苛刻。

  “麻生会长要不要试试这小袁的手艺。”周世杰简直是抓住机会就想再次炫耀一番。

  “不用了,来交流的可是他们,我们看看就好。”麻生会长果断拒绝。

  “哈哈,也是,那行,我们去别的地方看看,这里也没什么好看的了,毕竟藤原教授都甘拜下风了。”周世杰哈哈一笑,转身就开始走。

  “倒是难得见到家元如此赏识一个人。”麻生会长努力找回脸面。

  “呵呵。”这次轮到周世杰呵呵了。

  ……

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第六百四十七章 全省知名

  

  周世杰的呵呵直接冷群,麻生会长心累不想说话了。

  袁州把中日交流会推到了最热烈的时刻,当藤原离开,气氛逐渐恢复正常。

  这个时候交流会也进行到一半了,记者还有邀请来的美食点评,都差不多逛完一轮了。

  没这么忙了,很多厨师之间也开始互相品尝,这不两个“宿敌”就开始了。

  “刚好的创意菜。”

  袁州脊背挺直,正装着男神范的时候,边上突然递过来一个盘子。

  盘子非常小巧,是透明的好似琉璃一般的草绿色,上面有一块方正的牛排。

  特别的是,这块牛肉一半被煎的金黄,另一半却是胭脂般的红色带着漂亮的大理石纹路,看起来鲜嫩而多汁,是生的。

  边上则摆着一些新鲜的香料,闻起来带着一股冷香,摆盘的色彩明丽而鲜艳,勾人食欲。

  “看起来很不错。”袁州肯定的点头。

  “当然。”楚枭一脸自豪,那样子就好似在说,他做的自然不错。

  “我是说这朵三棱茎葱挺不错的,味道类似葱又好像大蒜,用来当做装饰和去味倒是很好。”袁州抬眼看了楚枭一眼,然后认真的说道。

  袁州说的这个三棱茎葱有着伞状的花序,花白色样子类似百合,却有一条绿色的中脉,看起来更添了一份清丽。

  “当然,这个是特别准备的,温室里的。”楚枭也不尴尬,直接说起了这个花。

  “嗯。”袁州点头,然后拿起叉子,直接开吃。

  袁州吃东西是很干净的,这不连着餐点里的装饰,能吃的他也一并吃了。

  是以,盘子里很是干净。

  “看来味道不错。”楚枭看着干净的盘子,直接说道。

  “不错。”袁州难得没拆台,点了点头。

  袁州和楚枭这里互相品尝着各自的食物,边上的厨师却是频频看这两人,到没有好意思走过来直接说也想一起吃。

  毕竟两人手艺太好,一时半会的倒是不敢开口了。

  不过边上的记者就没有这样的顾虑了,直接开始了讨论。

  “哈哈,我就说那老头也就那样,还是袁老板厉害。”老李一脸我早就知道的表情。

  “可不是,这可是咱们蓉城的,袁老板在蓉城就很出名了。”边上的老徐也与有荣焉的说道。

  “别的不说,这好像是藤原第一次在品鉴方面被人怼的说不出话来吧?”大胡子记者脸上笑眯眯的求证道。

  “没错,这藤原来过咱们华夏场的交流会一共两场,第一次也就只吃了一个人的,但却直接把人骂的差点当场脱下厨师帽,也是嘴毒。”中年记者当时是在场的,说起来都还很义愤填膺。

  “嘴毒又怎么样,谁让他说的有理,就是咱们会长都得称呼一声教授。”有个小年轻的记者,来自于魔都日报,中肯的说道。

  “不不不,这次不一样,看看咱们袁老板直接一道简单的刀鱼蒸饭就让那老头说出去话来了。”老李就是没胡子,若是有,恐怕得摸着胡子瑟一番。

  “头版头条的节奏,这可是藤原这老头第一次首尝败绩。”老李拿出手机,快速打字,也不知道发了什么出去,总之就是速度很快。

  “说话就说话,怎么还偷偷工作起来了。”老李不甘示弱也开始编辑什么内容,然后发送。

  这一下直接带了个头,其他的记者也不聊天了,直接开始着手准备稿子。

  第二天,川省知名的报刊杂志上面,都报道了此次交流会。

  实际上,是全国都报道了,但其他省市的美食杂志都是有侧重性的,比如魔都美食杂志《一周一美味》就是这样报道的:

  “中日交流会上,华夏厨师袁州,用高超的厨艺征服了所有岛国来客,甚至连最挑剔的藤原教授也不得不承认,其菜品色香味俱佳。此番交流会是展现了我国丰富的饮食文化,是中餐对于世界影响的展现……”

  大多都这样,的的确确提到了袁州征服藤原,但最重要的还是后面什么什么一大堆。

  这叫着眼大局。

  但川省不同,因为袁州是根正苗红的川省人,是以川省的美食杂志,那简直是要将袁州夸到天上去。

  “榕城厨师袁州,一手刀鱼剔骨,惊艳在场所有人,缔造传奇。”《说川菜》

  “世界上最好吃的蒸饭是什么?如果我这样问你,或许答案不统一,但今天后答案将统一,袁老板烹饪,刀鱼蒸饭就是号称岛国最懂华夏菜的人,都无话可说!”《美食人家》

  《刀功最好的男人》、《无与伦比的魅力》、《袁大厨是怎么炼成的》等等,这样的标题充斥着川省的美食杂志上。

  甚至于川省比较著名的自由撰稿人阿辣都专门在专栏上写了一篇点评。

  “金圣叹先生说刀鱼刺多,是人生最遗憾的事情之一。阿辣我也是走南闯北好几年,吃过的好东西很多,但不要说弄好,弄得能见人的,都没见过。刀鱼刺真的多,但刀鱼的肉真的嫩,所以才有刀鱼用品的说法。

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