美食供应商 第1418节

  刘老板这次是被身边的王老板拉着一起来凑热闹的,恰好他最近要跟姜嫦曦谈个项目,没什么进展,华夏人最喜欢在饭桌上谈生意了,听到王老板这么一提吃火锅,立刻就屁颠屁颠地打了电话给姜嫦曦好说歹说还搭上了王老板的面子才要了一个名额。

  他一向是个重口的,自然看到清水火锅第一反应就是有些不乐意,不过没关系能够跟姜嫦曦打好关系才是***。

  看了看四周大家几乎都盯着锅悄无声息的,刘老板略想了想还是打算开口,说说项目的事情,不过还**说出声来,就被旁边一直看着他的王老板一把拉住了胳膊,力道有些大。

  “你做什么?”刘老板眉毛一挑低声问道。

  “你是不是想跟姜总说话谈生意?”王老板问道。

  刘老板是第一次来厨神小店吃饭,他连蓉城都是第一次来,因此不知道什么规矩,但是王老板是老油条了,其实要不是他跟刘老板有较深的合作关系,他是乐得让刘老板去碰钉子的,但是现在他也算是半个中间人,要是刘老板做出什么事情来,他也要负连带责任,加上他对于袁州也是很敬佩的,自然也愿意遵守店里的规矩。

  “现在**吃饭,也安静说点事情不是刚刚好?”刘老板一脸莫名其妙道。

  “确实氛围很好,但是姜总在这里吃饭不谈公事的,而且小店这里也不兴这些。”王老板解释道。

  刘老板看了一眼王老板,意思很明显,不谈公事喊他来吃饭干啥,真当他很闲不成,要不是为了跟姜嫦曦谈事情他是不会来这里吃饭的,随便吃点什么,还可以赶去工地看看情况呢。

  他也知道王老板肯定不会坑他,多半是好意,再想想一起吃饭就算是不聊生意,聊聊天也可以增进感情呀,这也不亏。

  就在刘老板跃跃欲试的想要跟姜嫦曦搭话的时候,菜上来了,清水的铜炉,自然是跟涮羊肉和白菜,豆腐的最佳搭配了,再配上地地道道的麻酱,简直就是一大享受。

  袁州这里的火锅自然是跟其他地方的火锅店里不一样的,**专门打调料的地方,也**什么小吃,小菜这些可以点,甚至**熟食,只有各种烫火锅的食材,一如既往地延续了小店的作风,几乎所有的食客都很习惯了,就是第一次来的也很好的发挥了入乡随俗的道理。

  刘老板觉得来一碗辣椒酱其实更好的,但是大家都是麻酱,他一个人倒是不好搞特殊,跟大家一样才能联络感情嘛,这点刘老板还是有数的。

  “这个羊肉倒是很漂亮呀。”刘老板心里暗暗道。

  送上来了十盘大盘的羊肉,每一个人面前都有一盘,白色的底,红色的羊肉,切得极薄,几乎可以透过羊肉看到盘子地步雪白的颜色,刚开始刘老板**注意到,等到开始烫的时候,夹起来到了筷子上,才真正领略了一下什么叫做薄如蝉翼了。

  看着筷子上轻飘飘的一片,刘老板在感慨的同时十分担心一会涮的时候,会不会直接掉到锅里吃不到,仔细看了看盘子里的都是这样厚度的,因此歇了想要换一片厚点的想法。

  “怎么切的都是一样薄的呀,要是厚点就好了。”刘老板嘀咕道。

  他虽然**吃过这样清水烫的羊肉,但是火锅烫羊肉卷都是标配了,他自然是知道的。

  将羊肉片伸到自己这边的位置放进滚水里汆烫了几下,看着没两秒钟就变了颜色的羊肉片,还是相当完整的,并**发生他担心的会碎掉掉入水中的情况出现。

  倒是生出了也许羊肉片这么薄才好,毕竟烫的时间短,没一会就可以吃了。

  “呼......”

  对着冒着热气的羊肉吹了两下,刘老板就迫不及待的放入了嘴里,本来靠近鼻尖的时候就隐约闻到了奶香味了,没想到塞进嘴里以后,奶香味更重了,滑嫩的不可思议的肉片不过是轻轻一抿就化开来了,丰腴的肉汁席卷,慢慢滑到胃里,浓浓的暖意在一瞬间到达四肢百骸,让人觉得从头暖到了脚。

  “好舒服。”刘老板觉得浑身的毛孔好像都被打开了似的,很是舒服。

  就像是凛冽的冬季,置身在暖融融的冬日暖阳下一样,说不出来的一种舒服。

  淡淡的奶香味不断唤醒味觉,让刘老板下意识地再夹了一片烫进水里,没等一会就能吃了。

  这次刘老板选择蘸酱吃,漂亮的玉白色被染上了一层浓烈的酱汁,颜色变得深沉起来,芝麻的香味不断刺激着味蕾,刘老板动作飞快地将肉放进嘴里。

  光是闻着就香的麻酱,到了嘴里自然更是香的过分了,醇厚柔滑的滋味,加上鲜美多汁的羊肉,本来毫不相关的两种食材,完美融合在一起,简直找不到比他们两个更合适搭配在一起的了。

  ......

第十二章 火锅好吃

  

  忍不住在嘴里仔细品了品,滋味变得更加浓烈起来,**辣椒的强势霸道,但是芝麻的醇香和羊肉纯鲜的滋味,让刘老板感受到了另外一种极致。

  “清淡的火锅也这么好吃呀。”刘老板觉得今天真是长见识了。

  人还是需要出来走走才是,闭门造车并不是好的途径,好吃的东西到处都有,蓉城这里格外的多。

  有美味的刺激,刘老板彻底忘记了刚才想要找姜嫦曦搭话联络感情的事情,完全地投入吃羊肉的大业中去,别说现在有机会跟姜嫦曦说话,就是姜嫦曦亲自搭话,估计刘老板都得等盘子里的羊肉吃完了才会搭理,不然要是是问他要吃羊肉的怎么办,还是吃进肚子里更加安全。

  也是幸亏姜嫦曦不知道刘老板心里的小算盘,不然绝对是会多吃几盘表示一下,他那半盘都不够她吃的。

  姜嫦曦这边热闹,一人一盘羊肉,还有白菜和豆腐,忙得不亦乐乎,另外的九桌也是不遑多让。

  一个个恨不得东西刚刚放进去就能熟了,可以捞出来马上吃了,乌海要不是毛熊在一边看着,估计能干得出来,将锅里煮的所有的菜都捞到自己碗里。

  就算是**全部捞到碗里,但有乌兽和毛熊两只兽在,这桌子的人是压力最大的,倒不是怕不够吃,既然袁州开口说是只要是八点之前都可以吃那就完全不会反悔,但是每次烫进去一大堆食材,只能够捞到碗里的食材十不存一,是个人都会觉得无语的。

  所有的吃火锅的桌子中,乌海他们那里是最热闹的。

  也有斯斯文文吃火锅的,比如瞿月这一桌,第一次吃火锅,瞿月选择的是她心水了很久的潮汕牦牛肉火锅。

  即使不在潮汕本地,但是瞿月知道但凡是厨神小店袁州出品的绝对是最正宗的,因此根本**其他的担心,唯一的担心是自己胃太小了,装不下自己满意的份量。

  “刚刚已经走了一*米了,还是穿的高跟鞋,消耗的应该比较多了,可以多吃一点。”吃之前瞿月还在计算她能吃多少。

  但是等到真正吃到嘴里以后,其他的小心思都飞走了,只剩下吃的本能了,跟个机器人似的,烫,塞嘴里,再烫,再塞,几乎**停歇。

  瞿月这一桌,有大半是小店里的各个熟客组成的,但彼此之间并不是很熟悉,最理想的是点头之交,有的几乎**见过,只有两个长相漂亮,身材气质绝佳的是瞿月的同事兼好友显得有些鹤立鸡群,看着就跟普通人不一样。

  按理来说这样的组合应该比较尴尬才是,但是不然,火锅确实是增进感情的最佳方式,在吃完一盘牛肉以后,熟悉程度瞬间倍增,不熟也得熟,因为你夹了我烫的菜,我夹了你烫的菜,互相吃过一轮以后,怎么也熟了。

  李曦是之前被瞿月选中的五个幸运儿中的一个,作为一个小有名气的服装设计师,收入还算不错,至少每天一顿小店的食物,**压力,但是小店的火锅不是想吃就能吃的。

  之前只出了麻辣锅底的时候,她就曾经带着不少菜来涮着吃的,当然李曦是个口味正常的,至少麻辣涮的都是肉类,鱼类或者海鲜,不会想要多涮点蔬菜吃的。

  现在有了全面的火锅,李曦自然是想要来吃的,虽然**抽中奖,但是结局还算满意,搭了瞿月的顺风车,可以来吃火锅。

  而且作为潮汕人,能够在这里吃到正宗的牦牛肉火锅,简直太感动了。

  劲道的牛丸,不同部位的牛肉,以及牛杂,不同的地方都给人不一样的感觉,烫的时间也会不一样,李曦作为吃过许多次的人,在整个桌子中担任总指挥的工作。

  每一个部位烫多少秒最好吃,她一一教给同桌的人,保证大家可以吃到最美味的牛肉,大家对于李曦的分享还是很感谢的,从她烫的菜很少被抢就可以看出来了。

  李曦看了看桌子上和谐的氛围心里暗暗道:“看来要是下次还是抽不到奖的话,而在座的能够抽中,我应该可以再混个名额了。”

  想到这里李曦忍不住松了口气,也不枉她压抑住想要拼命吃的想法,先奉献了一下,这是这一次都还**吃完,就已经预谋下一次的位置了。

  当然有李曦这样想法的,在场的还不少,只是大家都是暗戳戳地搞事情,根本不会拿到台面上来,倒不是不好意思,而是要是大家都知道了,都这么做,那么自己的机会绝对会减少的,能够多吃袁州做的美食的机会,是傻子才会让出去。

  而袁州看着店里一片其乐融融,热闹的场景,心里很是高兴。

  “看来大家对于新菜火锅还是很捧场的。”袁州道。

  手底下的动作丝毫不变,将一块肌理分明,颜色漂亮的牛肉,刀锋这么轻轻一挨,薄如纸的牛肉片就被安稳地片到了另外一边准备好的盘子里。

  即使是准备火锅的诸多食材,袁州也是**假手过其他的人的,不管是牛羊的片取,还是毛肚这些的洗涮,或者其他蔬菜的准备,袁州都是忙而不乱,亲自动手。

  端到每一桌的食材就算是**下锅看起来就十分漂亮精致,就算是直接摆出去展览都是够格的。

  对于已吃红了眼的食客来说,上来的都是可以涮的食材,恨不得整盘都倒进锅里,自然就不会注意到其他的地方了。

  就算是有注意到的,那也是先吃为敬才是。

  火锅的时间是从中午一直到晚餐营业时间结束的时候的,因此大多食客在填满了大半的肚子以后,下意识地将速度降了下来,想要多吃一点,吃慢一点,前面吃的才有可能消化一些,才可以多吃一点,这是大家都知道的,因此不约而同的大家的速度都慢了下来。

  而食客们慢了,袁州也可以休息休息了。

  因为是火锅天的活动,因此他跟殷雅的午餐也是火锅,当然跟其他人的不一样,他选择的是一品锅这种老式的火锅,先吃里面堆叠的菜,吃完以后再开始加其他想要烫的菜烫来吃。

  其实对于火锅而言,最方便的就是不管是吃的什么样子的火锅,那就是只要是你想要烫什么东西,只要能够找到就可以烫来吃,不用顾及其他的,很是随性自由。

  ......

第十三章 第二个郝经理

  

  袁州选择中午时吃一品锅,一个是因为殷雅下午还要上班,这样吃方便快捷一些,另一个就是殷雅前两天念叨了想吃。

  作为最佳未婚夫,袁州觉得有必要满足未婚妻的各种愿望。

  一品锅是徽菜里灿烂的一颗明珠,不仅传说极多,也跟胡适先生结下了不解之缘,算是一道名人意味满满的菜,很是受人追捧。

  袁州做的自然是真材实料,外加汁浓菜好,看殷雅吃的满嘴流油,丝毫不顾忌自己形象的样子,就知道这个一品锅的味道到底是有多好了。

  这边小店里袁州和殷雅难得享受了一会悠闲的午餐时光,另外一边吃火锅的店里,大家三三两两的凑在一起窃窃私语,间或吃上一筷子,消磨着时间,等待肚子再饿一点就可以开始第二轮了,没有一个挪动屁股的。

  就连最忙的姜嫦曦和吴云贵他们那一桌子的人都没有一个人走的,开玩笑好不容易腾出一天的时间来吃火锅不吃得够本怎么行。

  还有一个地方也很热闹。

  不大的包间里济济一堂,全是人,有身材刚好的,也有矮矮胖胖的,或是年纪大秃顶的,各式各样的人都有,而且每一个人都脸色胀红显得格外激动。

  “老王你自己说,我们有没有必要派人等着下一次抽奖的时候去碰碰运气,你不要忘了之前喜茶那个郝经理为什么如此春风得意,难道好的方法我们不该效仿吗?”说话的男子看起来三十多岁,微微有些发福了,但是也看得出来精神状态不错。

  他现在看着十分亢奋,显然是很激动的,好巧不巧的他也姓郝,自从郝经理在餐饮行业异军突起,变成有名有姓以后,这位郝明同志就杠上劲了,恨不得明天就做出一番事业来翻身。

  可惜蓉城或者是川省的火锅行业简直是雨后春笋,多不胜数,想要在其中做出一些成绩都是难事,更何况郝明要的还是如同郝经理那般的不鸣则已,一鸣惊人,哪里就有那么多的那么好的机会等着你呢。

  但是不得不说,人有的时候确实是会撞大运的,这不厨神小店隆重推出了火锅天的活动,立刻引起了郝明的注意。

  要说这件事确实是郝经理,苗琴还有刘经理的锅,当初,袁州初初得到奶茶大礼包,开始为小店的饮料种类添砖加瓦的时候,郝经理就凭借敏锐的直觉买到消息,头一批来小店学习经验,回去改良了自己所在的喜茶公司的不少饮品,导致喜茶这个牌子不止在蓉城就是在全国也是有了脱胎换骨的改变。

  绝对是另类的跟着厨神小店喝汤的例子,而且是非常成功的例子,因此导致餐饮行业如今几乎都会时不时关注一下厨神小店的动静,说不定下一次就轮到他们自己有机会喝汤了呢?

  郝明也是这样想的,而且因为郝经理的关系,他是最积极的一个,这不就有回报了。

  于是作为蓉城火锅协会的副会长立刻召开了这个会议,就是想要讨论,去学习袁州那里的火锅的事情。

  倒不是去偷师,而是去尝尝那里的味道然后回来改进自己家的,毕竟想要偷师也得有那个实力才行,不然看都看不明白,还偷什么师?

  既然不是偷师,肯定去之前是需要拜访一下袁州说明情况的,知会主人一声,这是基本的礼貌。

  被叫老王的是一个中年秃顶又发福的男人,四五十岁的年纪了,脸上白胖白胖的,一看就是有福气的,此刻拿着手绢擦着虚汗,胖了美中不足的就是即使现在天气转凉了,也很容易出汗。

  “小明……不,小郝不要着急,我们听听其他人的意见。”老王是会长,但是这个协会只是大家凑在一起方便一些事情的管理,几乎没什么实权。

  但是就是这样老王也是个不爱揽权的,即使他心里很认同郝明的想法,也不会独断专行直接下决定。

  说到这里说句题外话,以前郝明经常被喊小明,大家都是从小学过来的,自然知道小明有多忙了,为了不让自己过劳死,郝明好早之前就不让人喊他小明了。

  老王话音一落,在座的各个火锅店的负责人都纷纷发表自己的意见,反正就是一个意思那就是消息是真的,他们就要立刻行动起来,不要给其他省份的协会抢先了,要是在自己家里都没有抢过人,那简直太丢人了,他们承受不了这样的打击。

  一切都朝着郝明希望的方向发展了,看到这样的场景他很是高兴。

  “那个郝经理能走,我也能走。”郝明给自己鼓劲。

  虽然喝的不是头汤,但这汤是跟着厨神小店喝的,不管是几道汤都是不容小觑的,更何况还是二道汤,也是不同凡响的。

  郝明意气风发,想要摩拳擦掌地大干一场了,但这个机会还是要等到下半个月的火锅天的时候才行,没办法错过了早上的第一次抽奖,只能等下一次了。

  其实一早郝明就得到了消息了,而且跟郝经理的渠道是同一个,第一手资料,但是他就是个非酋,虽然一共安排了五个人一起抽奖,但是机会实在是太渺茫了,一个都没中。

  然后他也不认识今天去的那些食客,自然就没有机会蹭个名额,只能等待下次的机会了。

  这件事情老王他们就不知道了。

  火锅天开始的热热闹闹的,结束的时候也是轰轰烈烈的,所有的食客都是扶着肚子缓慢走的,就怕走快了就把吃的东西颠出来了,可见真的是吃得太饱了。

  就连一向注意的姜嫦曦等人都是一样的情态,这次火锅天受欢迎的程度超乎了袁州的想象。

  “今天是小店开店以来我吃的最饱的一次了,可惜还要等半个月才能再来,感觉日子有点难熬了。”

  “我觉得其实我还可以吃的,可惜要结束了。”

  “要是每天都是火锅天的话就太好了,每天从中午吃到晚上,感觉想想都觉得幸福。”

  食客们边走边感慨,也是幸好抽到喝酒的没有同时抽到吃火锅的,不然还得有两个胃来装酒和下酒菜才是。

  将食客们送走以后,袁州跟着苏若燕他们小小收拾了一下就打算回到小店二楼换衣洗漱好准备小酒馆的食物。

  其实并没有什么好收拾的地方,食客们十分自觉的将吃完的盘子放到一边规定的位置,桌面也是十分干净的,最多就是将锅子那些端进去而已。

  再没有比厨神小店的食客更让人省心的了。

  ……

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