美食供应商 第1090节

  醒酒套餐并不是系统提供的,而是袁州先前自己看古籍《不饮》,琢磨出来的,之前系统说过,价格自己拟定。

  等级高了之后就是如此方便,在袁州刚得到系统的时候,是处处管,现在基本上除了发布任务,和发布奖励,系统就处于潜水状态。

  “多少价格好?”袁州想了想:“还没有自己定过价,有点小激动。”

  “我看看,醒酒套餐一共是点心三份,甜品一份,外加一杯饮料,一共五件东西,要不要就卖三百块?”袁州分析,因为虽说是他自己学习的,但食材还是系统提供,所以那肯定必须是好。

  “不对,系统的定价一般是66或者是88结尾,也有68,所以为了显示我的专业,那就268。”袁州愉快的定价。

  这边毛野来到了小酒馆,郑娴、曹密、老卢等人喝得正开心。

  “袁老板刚刚说,今天有特别回馈,有醒酒套餐可以点,一份……”毛野突然反应过来,老板没有告诉她多少钱一份。

  但众人也没有在意,就特别回馈和醒酒套餐这八个字,就让众人议论纷纷起来。

  “醒酒套餐,就这么点酒,还用醒?”先是老卢开口,语气中充满着对小酒馆限量供应的怨气。

  “那你不要?”郑娴反问。

  老卢道:“要,为什么不要,袁老板的醒酒套餐,没醉我也可以吃。”

  ……

第一千七百八十九章 一半一半

  

  如果说其他的商店或者是饭店,听到什么特别回馈,还要钱,那绝对第一反应就是“又想坑我钱”,但厨神小店不同,如果在厨神小店你遇到什么特别回馈或者是活动什么,那绝对是走过路过千万别错过,你买不了吃亏,你买不了上当,比如那个看蜜蜂心情出现的蜂蜜银耳。

  “袁老板说了,这个醒酒套餐在菜单上还没有,今晚是特别活动。”毛野补充道。

  “那必须要,我要一份。”老卢响应得最快。

  郑娴想了想道:“我也要一份。”

  曹密紧随其后,准确的说是小酒馆的食客各要了一份。

  毛野点头,风风火火的跑下去。

  “女王好久没来小酒馆喝酒了。”郑娴感叹了一句:“在错误的时间,遇上对的人啊。”

  “姑奶奶,你这是在说你自己,还是在说女王。”曹密询问。

  郑娴目光中带着煞气,瞄了一眼曹密,后者立刻道:“我的错,我闭嘴。”说着曹密手一划,在嘴边做拉链封闭状。

  “老卢今年过年如果不回老家的话,可以来厨神小店,可以吃到袁老板特制的免费过年饭。”郑娴道。

  “真的吗?”老卢先是问了一句,然后摇头:“算咯算咯,家里虽然一个人没有,但过年还是想回自己家的。”

  “一个人没有叫什么过年,过年就是要热热闹闹的。”曹密这个人吧,简直是赵英俊的传人,总能在合适的时候,说一些最不合适的话。

  “你说的很有道理,可能是我这个人比较怪吧,总喜欢抱着以前的回忆不撒手。”老卢脾气比较好,也不生气。

  说起来老卢,就是之前说,从鲁省来抢酒大军之一,很多人呆了几天就回去后,而老卢留下来租了个房子,并且还在蓉城找了个工作,别看他一副不修边幅的样子,他可是一位高级审计师。

  要说其实老卢也不能喝,但据老卢说,鲁省人能不能喝那得看个人,但抢酒喝这种事情,绝对要参合。

  也没多一会,毛野就端着醒酒套餐上来了,因为一份套餐样式还挺多,所以托盘中一次只能上两份,来回好几趟才上完。

  视线转到另一边,袁州在沉思度蜜月的事,其实说实话请假一个月,袁州也有一点没把握。

  但仔细一想,结婚一辈子也就一次的事,嗯……反正袁州觉得他只有一次,应该是没问题。

  嗯。

  肯定没问题。

  和往常一样,小酒馆结束,上楼看半小时的书,然后半小时练刀工,洗漱睡觉。

  翌日,在早餐结束后,袁州风风火火的就赶去了郫县,仓库已经按照他的要求开始改建了,袁州瞧了瞧,也的确都是按照他的要求来办的,放心了许多。

  关于做甜点屋的食材,袁州已经安排好了,便坐车回桃溪路。

  下午就是见证徒弟当会长的时间,作为师傅的袁州,还是要郑重些,把准备好的礼物,用个小盒子包好。

  川菜协会作为川省,也是川菜最大的厨师协会,在全国范围也是排得上号的,想想就任仪式应当是场面很大,其实并非如此,相反场面还没有普通的厨师比赛场面大。

  场地在川菜协会的总部,也就在总部的一个会客厅,到场的人除了张焱、程技师,还有川菜协会的所有理事,以及副会长,零零散散四十多人,可以说这四十多人就是川菜的中流砥柱。

  在门口,袁州碰到了周世杰。

  川菜协会是隶属于厨联的,任命会长这种事情,周世杰当然是要到场,严格的说,按照流程,任命新会长前,提名是要交到周世杰手中,他通过,才作数,当然一般情况周世杰也是不会干涉。

  “小袁,参加博古斯世界烹饪大赛有没有信心?”周世杰的这个询问,其实并非对袁州没信心,他只是想听袁州亲口说,来一颗定心丸。

  “一半一半。”袁州回答。

  “只有百分之五十能拿第一?”周世杰皱眉,按照他所知道袁州的厨艺,不应该是这样。

  “一半加上一半,是百分之百。”袁州解释,说百分之百太高调了,所以决定低调一点才这样说,没想到周世杰没能理解。

  “还跟你周叔皮。”周世杰闻言露出了笑容,很满意,虽说一个名厨要沉稳,但同样要有锐气以及自信。

  袁州和周世杰一同来到会议厅,打开厅门,基本上该到的人都到了,倒不是这两人迟到了,而是之前这群人,就开了一个会,会议结束后,位置都不用挪,也就直接参加现在的交接大会。

  “周会长好”、“袁主厨好”、“周会长好”、“袁主厨好”……

  由此就能看出袁州在川省的声望,周世杰是厨联会长,身份和地位都在那里,因此所有厨师起身问好,很正常,但起身跟周世杰问好的厨师,都向袁州问好了,这就很厉害了。

  袁州和周世杰是坐在第一排的,所有人到齐,会议正式开始。

  先是张焱宣读退任词:“当川菜协会会长已经十年了,十年时间看见川菜起起落落,也见识了川菜走向国际舞台,很感叹啊,自我认为,我这个会长应当还是算合格的。”

  说到这,周世杰起身鼓掌,“啪啪啪”数秒后众人也紧随其后,霎时间下面一片掌声。

  这不是彩排好的,张焱无论是厨艺,还是德行方面都没有一点问题,当会长也非常负责,所以这个掌声是张焱应得的。

  “停停停别鼓掌,这掌声弄得我还怪感动。”张焱本来卸任都是自愿的,心里也没什么负担,不过刚才那番话后的掌声,让他鼻子稍微有点发酸。

  干咳两声,调整了下状态,张焱继续道:“川菜,具体什么是川菜,我能够给你很多定义,但当了十年会长,如果你这样问我,我现在给的回答是,来川省走一走,吃吃东西,说再多都是虚的,唯有吃进嘴里,才是真,所以我也希望我们川菜厨师,一定要记住,菜是用来吃的,不是用来听的。”

  讲完张焱朝下面鞠了一躬,然后下面又是一片掌声,对于张焱的话各有各的理解,袁州的理解是勿忘初心。

  ……

第一千七百九十章 气死人的两货

  

  掌声一直持续了三分钟,袁州是鼓掌很用力了,乃至于掌心都有点红。实际上袁州最初知道张焱,是很早以前,那时候他还在厨房做后勤,是听主厨谈起张会长,主厨的言语之中带着敬佩。

  袁州还是比较了解,当时的主厨,十分毒舌,听见某某大厨都是一副不屑状态,语言中的敬佩可谓是很难得了。袁州现在都还记得与张会长的第一次见面,是三年前川菜示范店的时候,现在想来感慨良多。

  “川菜的一个时代落幕了。”袁州心中想到。

  周世杰起身,下面该他这个厨联会长说话了,只听他道:“川菜,是华夏多如繁星菜系中,最明亮的那几颗,所以关于川菜协会会长的人选,一直是重中之重。而关于新任会长的提名,却是全票通过。”

  “让我们祝贺,程主厨就任川菜协会会长,最后补充一句,在全国范围内,称呼程主厨叫川菜之王!”周世杰说话还是抑扬顿挫的,其实在这时候,应该说就任者的本名,如此更加严谨,然而周世杰发现如果说了程技师的本名,似乎就不严谨了。

  再次掌声响起,欢迎程招妹。

  川菜之王,这个名声倒并非是承袭袁州的名声。前面说过程技师在彻底学习了袁州的《川菜笔记》后,就去各省交流,用川菜征服各省市的名厨,人送匪号川菜之王!

  关于这个称呼,程技师纠结了很久,他认为有自己师傅在,他最多叫川菜第二王。可袁州本人是完全不在意,毕竟他是要成厨神的人,况且川菜之王是他徒弟,听上去也很刺激啊。

  “周会长说川菜之王,这个称呼太大了。”程技师道:“很感谢各位川菜同行都支持我当川菜的会长,我也知道,各位同行的支持,并非是看我这张老脸,而是因为厨艺。”

  “在此,万分感谢我的师傅袁主厨,如果没有师傅,我厨艺可能还在二流打转,如果没有师傅,我也不会学习到厨师最重要的分毫必较的品质。”说着程技师朝着袁州坐着的方向,鞠躬道谢。

  咦,招妹怎么突然变得会煽情了,那下次的功课稍微简单一点。袁州心中这样想,嘴上回应:“能够走到这一步,绝大程度是你自己的努力。”

  师傅领进门修行在个人,程技师也的的确确把袁州教的所有事,无论大小都记心中了。

  即使袁州这样说,程技师还是很感恩的向袁州致谢。

  他道:“昨天我看了看自己以前厨艺比赛的视频,比起现在真的非常稚嫩,无论是刀工,还是对火候的掌握,以及对食材的理解,都差强人意。”

  其实自从袁州出名后,袁州和程技师这对师徒,就成为厨艺界的佳话,所以程技师在就任大会上如此感谢袁州,这场景倒是众人预料之中的场景,但两人能不能说人话?

  都知道,程招妹在拜袁州为师之前,就已经是高级技师。之前科普过,国内厨师考级是,初级、中级、高级、技师、高级技师,直白的说,程技师在拜师前,在川省就很有名气了。

  在座的川菜理事,其中不少与程技师差不多同时担当主厨的,在某些比赛上输给了程技师的厨师也很多,比如坐在下面的逢主厨和李主厨,听见程技师的话浑身不自在。

  合着,按照你程技师的说法,在没有拜师袁州前,厨艺就是小喽,那么现在就有个大问题,在那之前就输给过程技师的算什么?

  最让人可气的是,关于程技师的这个说法,另一方的袁州还没有反对。你说一句“没有,在没拜师前,你厨艺也很优秀”,你这样说让逢主厨和李主厨心中也好想一些啊,哪像现在,跟身上长了痱子样,动过来动过去。

  还好,程技师对袁州的感谢也到此为止,毕竟是就任仪式,连周世杰都松了一口气,他害怕程技师再说下去,他都忍不住想打人。

  其他程序正常进行,程技师作为新任会长,宣读川菜协会的宗旨报告,大约四十多分钟后,仪式结束了,到场的主厨们也都陆续离开。

  当然作为新人会长的程招妹,肯定是要和到场厨师们打打招呼,联络感情,袁州、周世杰、张焱在一旁等着,毕竟他准备的礼物,还没拿给程技师。

  “小袁,你真的教了一个好徒弟啊。”张焱感叹:“有没有想法再收个徒弟,我觉得小袁你要是多收两个徒弟,我们川菜兴盛就在眼前。”

  虽说已经卸任了,但张焱张口闭口还是川菜发展,责任这种东西,不是那么容易放下的。

  “差不多就行了。”周世杰道:“有程会长在,川菜十年内的发展至少都不用愁,给其他菜系留条活路,而且我觉得小袁,你什么时候到鲁地走走,那边有天赋的年轻人很多。”

  张焱冷呵一声,他已经看穿周世杰的想法了,周世杰当会长这些年,对各大菜系是一碗水端平了,但再怎么说也是鲁省人,所以心中想要鲁菜发展着实无可厚非。

  “厨神小店新菜,就该我们鲁菜了吧,什么时候出啊。”周世杰关切的询问。

  “呃……”袁州想到秦菜的任务,心中慌得一逼,但表面上很淡定,道:“已经在琢磨了,但鲁菜并不是那么简单,所以还需要时间熟悉。”

  “嗯。”周世杰认同了鲁菜不是那么简单的评价,道:“小袁你的厨艺,我是放心的。”

  大概半小时后,程技师跑了过来。

  “让师傅、周会长、张会长久等了。”程技师小跑过来的,稍微有些喘气。

  “我都退下来了,不能再叫我会长了。”张焱道。

  程技师回:“是尊重,是对张会长的尊重。”

  “已经是会长的人了,一言一行要更庄重些。”袁州道。

  “明白了师傅。”程技师道。

  “程会长以后协会有什么事情,直接交流。”周世杰道。

  “好的周会长。”程技师道。

  “拜师的时候,我给了一把冰刀,而这把刀是我以前在酒楼后厨当学徒杂工时用的,送给你当做就任会长的礼物,希望你可以保持学徒的谦虚。”说着袁州把木盒放在了程技师手上。

  在出师时,给程技师的刀,可以说是成名刀了,袁州是希望自己徒弟锐意进取,现在成为会长反而希望沉稳谦逊下来。

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第一千七百九十一章 我靠,无情!

  

  程技师接过盒子,听见袁州的话,瞬间感觉木盒沉甸甸的,不过是拿在手里还是感觉有些亚历山大。在厨师圈,师傅把以前学徒时使用的菜刀送给徒弟,那是有特殊意义的。

  “师傅,您放心,我不会辱没了这把刀。”程技师说得斩钉截铁。

  “嗯。”袁州点头,思来想去还是不把泳灵刀这个名字说出来了,万一招妹也看过中华小当家怎么办。

  周会长和张焱似乎有事要谈,所以是分开走的,程技师开车来,先送袁州回了桃溪路,然后才屁颠屁颠回到家。

  三十分钟后,打开家门,风风火火进屋。

  “爸,今天怎么这么早就回来了?”问话的自然是程璎。

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