美食供应商 第1008节

  但因为他是王怀,创造了怀刀系的人,所以驱使王怀会这样做,其实听起很执拗,但作为厨艺大师,都是有自己的坚持。

  没人再有意见,王怀就把这件事确定了下来。

  “过几天的怀刀宴,大家再来聚聚,我先回去咯。”王老爷子离开。

  “责任心太强,有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句,起身告别后也离开了。

  狄封是知道,自己徒孙刘理是在袁州那里学厨艺的,出现袁州这种厨师,对于国内厨师圈是只有好处没有坏处。

  然后剩下的主厨们,都和杭田这位会长打招呼离开,几分钟后,刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。

  王老爷子没有直接回家,而是来到了祝园。

  祝园是王怀早年间买的一个小庄园,当初怀刀系也就是在这里成立,而怀刀宴的第一道菜,王老爷子也是在这里出来的,现在的宴席菜品就是在这里准备。

  王怀一来,也没多少人大招呼,这是因为,老爷子专门针对这件事说过一次,在做美食的时候,不需要专门停下来和他打招呼,厨师面前美食最大。

  一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名,但那都是过去的,而现代很少新的被公认的宴席料理,所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴,是非常厉害的事情。

  而在若干年后厨联评新时代十大宴席,其中怀刀宴排在了第四。

  挂第一的“袁宴”,第二的是号称川菜精粹的程家宴,至于第三就很明显了。

  “准备得怎么样了?”王怀老爷子在旁边等着,直到一道菜做完才开口。

  “菜式没问题,爸你放心。”王明捷四十多岁,还正直壮年。

  王怀点头,然后道:“龟腾舞狮练得如何了?”

  “有百分之九十把握。”王明捷一板一眼。

  “既然准备都差不多了,那怀刀宴前,跟我走一趟蓉城。”王怀道。

  “庖丁解牛比起您的龟腾舞狮如何?”王明捷问,他是知道匾额的事,所以才有这样一问。

  “不能比。”王怀只说了三个字。

  王明捷明白了,他也没有说,以后会赢回来这话,因为袁州比他年轻十几岁,他进步,难道别人不进步?所以说这种东西最没意义。

  王怀决定后天就去蓉城,他带王明捷一方面是想让自己儿子去长见识,嗯……四十多岁的厨师,去看二十多岁的厨师长见识,感觉有点怪怪的。

  但达者为师,另一方面王怀也答应了,给袁州表演龟腾舞狮,这事他是记得的。

  未来的刀王袁州,正在蓉城和殷雅煲电话粥,一天没见面,有些想殷雅了,还有袁州请教殷雅一些问题。

  厨艺互助峰会的事,提上日程了,具体如何规划,袁州没经验,是以要问有经验的人。

  “首先,木头我觉得,厨艺互助峰会这个名字不好,互助是互相帮助,虽然目的如此,但是我觉得厨艺大师都是爱面子的,如果参加就是被帮助者,很多人可能会有点不乐意。”殷雅说。

  很有道理,如果都是熟悉的人还好,但如果峰会上有死对头,那就不和谐了。

  “所以我觉得叫名厨沟通高会,核心是大厨之间拿出问题来沟通。”殷雅道:“而且我认为,高会模式可以从现场厨艺大师们提问,变成提前征集厨艺问题,这样是尽最大可能的发挥会议的效果。”

  在殷雅说时,袁州全部用小本本记了下来,专业的就是专业的。

  电话那边的殷雅询问:“而且木头你想过吗?你这个会议是报名式,还是邀请式。”

  “小雅你觉得哪种好。”袁州想了想,没想出个所以然。

  “如果是其他人只有邀请式,但木头你在厨坛的知名度,完全可以是报名式,建立一个官网和初步的报名规则。”殷雅道:“那么这就触及到宣传,因为这个会议,一定要让五层以上的名厨知道。”

  “嗯嗯,好的我知道了。”

  ……

  袁州在二楼,而店外动静也不小。

  “哈哈哈,烧烤吃起。”王鸿几乎是一蹦一跳的来到厨神小店,那叫一个开心,那叫一个兴奋。

  来了没看见袁州,所以王鸿找到了毛野,问:“小毛,袁老板是不是去准备烧烤材料了。”

  “没有啊,老板说了,一会雨就停了,今晚还是开小酒馆。”毛野老实的道。

  “什么鬼,你看现在可是雨纷纷,这还有一小时就开始营业时间了,雨也没有丝毫变小和停的迹象,所以今晚肯定是烧烤才对。”王鸿这是想吃烤鸡翅膀。

  “老板说一会雨就能停。”毛野重复了一句,然后跑开,准备开小酒馆。

  王鸿不相信,他手机上有七八个天气APP,然后都显示的是,一直到凌晨三四点持续有小雨

  其实,有时候书写多了,脑子会变得很轴,再多APP,它的消息也是从气象局来的,没毛用。

  十几分钟后,方恒等人来了,王鸿脸色不好了,再过了十几分钟,雨逐渐变小,再距离小酒馆开始还有十分钟左右雨果然停了,自上三次后,这一幕又出现了。

  王鸿为了烤鸡翅膀,真的是撞了南墙,还不回头,还要再撞两下。

  “我不信,我不信袁老板每次都比天气预报更准确。”王鸿不服气,在心里下定决心,一定要看到袁州不准一次!

  不服气的王鸿还是只有离开,留在原地被天邪教魔女嘲讽,会很气。

  “老板难道真的以前是半仙?这算得也太准了吧。”毛野心里嘀咕,但手上一点也不慢,把二楼小酒馆的雨水清理了一番,该擦干的擦干。

  然后小酒馆正式营业。

  ……

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第一千六百六十一章 双剑合璧

  

  桃溪路的夜晚,虽然没有繁星点点,但街道上还是热热闹闹的。

  “外面冷,穿厚点。”袁州对毛野道。

  毛野先是被一惊,回神后回答:“啊,我知道了,谢谢老板。”

  老酒客和毛野说过,实际上不用时时刻刻在二楼小酒馆守着,因为习惯了都会自己动手丰衣足食,只有在酒馆有新客人的时候,才需要介绍种种事情。

  但毛野也实诚,不在小酒馆守着,就在厨神小店门口站着,看老板有没有什么事情吩咐。

  “你生病了就要请病假,然后自己本身还不舒服,所以注意身体。”袁州道。

  毛野连忙点头,然后顿了顿道:“袁老板有人托我问您一个问题。”

  “什么问题?”袁州问。

  “就是厨神小店,还需不需要服务员,不要钱只做事的那种。”毛野有些不好意思的说道。

  袁州道:“不要钱只做事?我这又不是黑店,而且两个店员就够了。”

  毛野不好意思的点了点头,其实这个问题是她的舍友,碎碎念了好久,一直让她问的。

  其实一开始毛野并不懂,为什么自家舍友不要钱都肯来当店员,后来在这里上班一周后,大概明白了,这工作十分抢手,毛野觉得自己应当更努力。

  袁州对毛野道:“我要出去一会。”

  “好的老板,我一定会看好店的。”毛野立刻道。

  手里提着黑科技保温盒,没错就是系统提供的那个,刚通完电话的袁州知道,小雅今天又加班没时间吃东西。

  长期加班熬夜对身体也不好,但按照殷雅的说法,今年年底,公司秘书处副室长会退下来,她非常有机会,然后想趁着还年轻,还能熬夜拼一拼。

  殷雅的这番话让袁州想起了现在网上所说,年轻的时候用命换钱,老了之后拿钱换命,但如果没有钱,连换命的机会都没有。

  另外一个驳论来了,是不是年轻的时候不拼命,老了就不用换命了?袁州想不通,但他还是支持殷雅去争这个位置,同时会熬很补的汤给殷雅喝,就好像今晚,保温盒里面装的就是花生木瓜汤。

  木瓜是清热的,熬夜容易上火,花生也可以平肝润肺,排骨滋阴,最重要的是花生木瓜汤可以改善皮肤干燥,袁州暗戳戳的研究过,女生熬夜最怕就是皮肤出问题。

  等殷雅下班,然后送回家,再回到厨神小店都已经十一点半了,毛野已经在小酒馆收拾,酒客们三三两两的离开。

  “老板那我下班走了。”

  “嗯,路上小心。”

  充充实实的一天又过去了。

  “今天花生、木瓜、排骨。”袁州睡前把今天用来熬汤的材料记了记,为了不让小雅喝腻,食材这些尽量隔开不重复。

  要知道,袁州是完全掌握了粤菜的男人,粤菜煲汤是号称“万物皆可煲”,一两个月不重复对于他来说太简单了。

  “真的以为熬熬夜就能变瘦?小雅你还是想得太天真了,呵呵呵。”袁州露出大魔王式的笑声,开心睡下。

  新的一天如期到来。

  对于乌海来说,新的一天的意义在于,又可以去“食堂”吃饭了。

  “乌门檐,你的画廊到底什么时候开业?”有食客这样问,这位食客是乌海的粉丝,准确而言他就是冲着乌门檐来的,但看见乌海形象后……很失落,和他想象中的绅士儒雅完全是两种类型。

  准确的来说画粉食客认为,乌兽更像是职业饭桶,不像是画家。

  然而,画粉食客看到了《怪兽进食图》,瞬间惊为天人,这才是真正的画家!

  “还有段时间,装修没弄好,我前天又想了个创意,让装修师傅们给我再改改。”乌海道。

  “那个……乌门檐,画廊已经改了有十七八次了吧。”画粉食客问。

  乌海满不在意的道:“十七八次吗?很正常,画廊改四五十次都不是很正常的事吗?“

  “四五十次?”食客额头滴下一滴冷汗。

  乌海道:“家伟是这样告诉我的,他说国际上很多有名的画廊,都改了四五十次,所以叫我没事多想想,然后随便改改,改到满意为止。”

  可以很强势,画粉食客没有再说话。

  待午餐结束,乌海兴冲冲的喊袁州:“走走,我们走起。”

  袁州道:“不知道地方,等赵先生来。”

  “什么不知道地方,有我这个找路小神童在,还有不知道的地方?”乌海的意思是叫袁州跟他走。

  “呵呵。”袁州只能回复这两个字。

  乌海企图要向袁州证明他找路小神童的观点,但袁州并不给他这样的机会。

  大约十分钟后赵纶择来了,从袁州手上接过戴宗雕像,是雕刻的“戴宗岳庙大笑”,拿到手中赵纶择又是一顿夸,至此一百零八将全部完成!

  赵纶择开车来的,所以坐上车,就直接来到了赵纶择的私人博物馆。

  没有错,因为今天正式完成一百零八将,再加上观摩团去程技师那边了,所以空出来的时间,袁州就接受了赵纶择的邀请,来参观。

  也是恰好,被乌海知道了,兴冲冲的就说他也要来,作为国内著名画家,还可以说是最著名的,面子还是非常吃得开的,当场赵纶择也正式的邀请了乌海。

  虽然是私人博物馆但地方真不小,而赵纶择还很精心的分成了好几个展区。

  “袁主厨,还有乌门檐,两位先坐下喝点茶,等我先将这个戴宗岳庙大笑做好保存工作再来作陪。”赵纶择接着道:“时间可能稍微有点久,两位也可以先在我这私人博物馆参观参观,袁主厨一百单八将的展馆在另外一边,等我过来再带两位去。”

  没错,赵纶择还专门为袁州的雕刻做了一个展区。

  “嗯,你先去,正事重要。”袁州点头。

  “去吧去吧,我和圆……袁州自己看看,不用你带路,还有泡茶就不用了,反正你这茶叶也没有袁州的好。”乌海本来是想叫圆规的,但后来想起在外人面前,这样叫也不好就立刻改口了。

  赵纶择不由苦笑了一番,但没有反驳,他也算是半个茶叶爱好者,然后也在袁州店里点过咸香凉拌茶以及茶叶炒包浆豆腐这两道菜。

  严格来说,这两道菜都是滇菜,味道区别非常的大,一个用的是绿茶一个用的是普洱,但两道菜的共同点,用的茶都TM是极品好茶。

  不开玩笑的说,如果不是赵纶择觉得翻脸了胜算不大,估计就原地爆炸了。

  其实在袁州看来,就是太不淡定了,要知道浙菜中还有一道名菜,叫龙井虾仁,这道菜是翁叔平创造,用清明前的龙井,按照系统提供食材的标准,袁州觉得这道菜出来后,他可能会被人围殴,当然现在还是很安全的。

  “那好。”赵纶择手上还小心翼翼提着雕像,要抓紧做一些处理。

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