乡野小农民 第536节

这些厨师们纷纷的在那单独的灶台上面忙活着自己的拿手菜,一时间只看到了那台上一阵阵的油烟和菜香味,夹杂着一阵阵的香味扑鼻而来,使得这下面的观众们纷纷是流着口水!

“这位是来自川味观的郑师傅,郑师傅最拿手的便是川菜,这是他最拿手的黄金辣子鸡!这鸡丁都是最好的土鸡肉,加上这特制的辣酱浸泡,然后再下锅用油一过,最后这鸡丁的外面用烫面一包裹,色香味俱全啊!”这时候的主持人开始解说道。

这时候的那来自川味观的师父将自己的拿手菜给端上了一边的评委席上,那香喷喷的鸡丁夹杂着一阵阵辣椒的香味儿,再加上那一边的炸的金黄的面皮包裹,活像是一个个金元宝一般!

这评委席上坐着的,正是这万豪大酒店的主厨,这家伙以前是五叔地徒弟,只是成名了之后,早就不记得自己的师父是谁了!

尤其是在五叔落难,自己发达了之后,更是不愿意提起自己这出名前在龙五的手下当学徒的那段往事,觉得是自己的一段不光彩的往事!

这时候的那家伙和几个美食界的评委坐在了一边,继续观看着这其它的选手在做菜!

五叔这时候的两眼放光,看着这面前的情景,这一幕幕,那刀在案板上切菜的声音,那油在锅中猛然的发出炸响的声音...以及那一阵阵的菜香味,一切的一切,都是那么的熟悉!

当然,最熟悉的莫过于那评委席上的那张脸了,那是自己的徒弟!五叔记得,后来这小子成名之后,便是来到了这万豪大酒店当主厨!

至于他的手艺,还是靠着当时自己传授的那几道菜混着的,因为五叔出了事,所以才会轮到他。

但是他现在虽然是出名了,但是一点都不想提起这出名之前的事儿!

第四百六十九章 美食家

五叔却是看在了眼里,看着面前坐在评委席上,衣着光鲜的自己的徒弟,顿时间一幕幕在自己的脑海之中慢慢的浮现。

自己原本那模糊不堪的记忆,现在瞬间变得清晰了起来。

自己那曾经想过的事情,遭遇过的一些场景,一幕幕的在自己的脑海中变得清晰。

主持人依旧在拿着话筒,介绍着一个个师傅端上来的菜肴,这时候的张铁柱和李响看着面前的五叔,觉得有点不对劲的感觉。

“下面是粤菜师傅做的佛跳墙,这佛跳墙一共有二十四种材料...”

这时候的五叔什么话都没听的进去,只是看着那一道道的菜品,被端到了这评委席上面。

此刻的五叔眼睛直勾勾的看着那些菜,然后慢慢的拨开身边拥挤的人群,朝着前面的前台走了上去。

“喂!五叔,五叔!你去哪里?”这时候的张铁柱看着五叔朝着这台上走去,连忙便是对着五叔喊道。

五叔没有说话,他脑海中的事情在一幕幕的出现:当初的刘婶哭着去县城找他,被他严词拒绝,跟着那狐狸精便是在县城同居...

五叔靠着自己的厨艺在县城慢慢的打响了自己的名号,然后再一步步的拥有了自己的酒店!

然后就是自己的女人出轨,和外面一个社会大哥给好上了,然后便是直接甩了自己,跟那道上的大哥一起找人抢走了自己的酒店,还将自己给打断了一条腿。

这时候的幺叔愤怒的握紧了自己的双拳,自己什么都想起来了,自己窝窝囊囊的过了这么多年,这一次,他是真的回来了!

”喂喂!你干什么!这里你不能进去!“这时候的主持人看着五叔便是说道,这时候的五叔却是已经走到了这比赛的区域去了!

“五叔,你回来呀,你干嘛呀?人家在比赛!”杜鹃在身后喊道。

五叔这时候回头,看着面前的张铁柱,杜鹃,李响三人便是挥了挥手,说道:“谢谢你们,我想起来了!你是铁柱!现在这么大了啊!”

“啊?”这时候的张铁柱忽然间的便是愣在了那儿,看着面前的五叔,十分的吃惊!

“五叔...五叔他...想起来了?”这时候的李响也是在一边惊讶的说道。

“五叔...你是真的...回来了吗?”杜鹃在一边惊讶的问道五叔!

但是五叔朝着面前的三人挥了挥手,便是仍然转头直接朝着这台上走去。

“龙五回来了,今晚就证明给你们看!”这时候的五叔对着张铁柱和杜鹃,李响三人便是说道,直接走到了这一边的评委席上面。

这时候的那万豪酒店的主厨压根没认得出来是龙五,只是看到了一个衣衫破旧的老头朝着自己这里走来!

“喂喂!这个老头是谁啊?有病是不是?赶紧的把他给弄走啊,在这干嘛呢?”这时候的那主厨对着面前的保安便是说道。

“别动,我是来尝菜的,我来看看你们这些人做出来的究竟是个什么东西!”这时候的五叔却是说道。

那一边参赛的几个厨师看着面前的龙五便是笑着说道:“哈哈,你是在扯淡吧,你哥糟老头子,难不成还懂厨艺?”

五叔没有搭理那说话的家伙,只是走到了一边的评委席上,那评委席上摆满了各个参赛师傅做的那些山珍海味!

这时候的评委们都各自的尝了一口,刚准备评分,这时候的五叔却是大摇大摆的拿了一双筷子,直接便是吃了起来!

这时候台下的人纷纷的感到很是茫然,不知道这个老头子究竟是干什么的?

但是这时的众人也是很好奇,纷纷的看着五叔究竟是要干什么!

“话筒给我!”五叔对着一边的主持人便是说道,然后将这主持人手中的话筒一把给拿了过来!

五叔拿着筷子,尝了一口川菜师傅的辣子鸡,吃了一口便是说道:”肉质太老,油过的时候将鸡肉变得过于老化,失败!“

五叔这时候一言说出,使得那身边的川菜师傅立马便是一愣,气呼呼的看着面前的五叔,说道:”你这个糟老头,你懂什么厨艺?在这里瞎说?”

五叔看了看他,说道:“辣子鸡过油是香味十足,但是你过油的时间太长,因为你在这外面搞着黄金辣子鸡的噱头,在这外面加上了面粉来做点缀,忽略了这鸡肉的质量,简直就是画蛇添足,你这样的菜只能看,不能吃,垃圾!”

“啊!你你!”这时候的那川菜师傅看着面前的龙五,气的是一句话说不出来,不可否认,五叔所说的话,全都是对的!

“这佛跳墙里面的海参没有炖烂,火候欠缺,还有里面的鲍鱼没有和汤的香味完美的融合,这鲍鱼在下锅之前应该用料理刀在下面开一条口,使得这汤完美的入味,而你,鲍鱼是鲍鱼的味儿,汤是汤的味儿,失败!”五叔喝了一口佛跳墙的汤便是接着说道。

这时候的那粤菜师傅的脸色也是顿时间变得很是难看,在一边是说不出话来,想要反驳,但是丝毫却是找不到任何的理由出来!

“还有这个沙拉三文鱼,这简直就是扯淡,你这三文鱼的片儿切的这么厚,怎么能弄出入口即化的那种效果?回去练练刀功吧!”此刻的幺叔继续品尝着菜品便是说道。

这时候的那评委席上的大厨看着面前的龙五,顿时间这心里便是微微一震,心想着,这老头子看样子还真的有两把刷子,这说出来的问题,还真的是确实存在着的!

主持人一看这老头居然能说出这菜品的优劣差别,甚至比这一边的美食评委都能说的详细,于是便将这镜头对准了面前的五叔!

五叔拿着话筒,继续点评着这面前的每一份菜肴,这时候的五叔已经尝遍了所有师傅的菜品,将筷子一扔,直接便是说道:“就你们这样的,也配来参加这厨师大赛?你们这一个个是哪里来的自信,是来给自己的代表酒店打广告的吧?”

这时候的张铁柱和李响看着这台上的五叔,顿时间便是惊呆了。

“哇!五叔这个样子真的是好有气魄啊,这说话也流利了,也认出铁柱哥你了!五叔真的回来啦!”杜鹃这时候在台下开心的拍着小手说道。

“不是吧,五叔,你怎么能这样的说人家啊,还是在这大厅广众之下,您可是切菜都能切到手指的人啊,千万别丢脸了!”这时候的李响在一边看着五叔无奈的说道。

“你别胡说,我看五叔是真的回来了,不信你仔细的看好了!”此刻的张铁柱对着李响说道,然后看着这台上的五叔!

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