季节性的东西，只有一阵一阵的，最多只能算一笔意外之财，想要凭此发家，那真是想多了。
他们这山里也有一些蘑菇，有些叫不上名字来的，味道也很好，但没见到有人来收购，再说数量也不多，不值当卖，也就自己吃了。
一边聊着，一边美美的吃着中饭。
吃完了，继续赶路。村里扶贫致富的话题，肯定也不是这样随便聊一聊就能定下来的，回去后，孙计安还得多方面的考虑。
就他来之前做的笔记，写出来的规划：
农村，首先，要派一名德才兼备大公无私的大学生村官，全村集资合建股份投资公司，全村划一地皮，街道两旁整齐每户一栋楼自建三层，全村土地统一规划平整，或出租，或自耕，形成工厂，粮食、水果、水产、养殖、药材等基地，这才是农村长久发展之路。
然而实际实施下来，不是那么回事儿。
要都像说的那么容易，农村扶贫就不算大事了。
下午又走了一阵山路，看看时间差不多了，周恒带他回去了。
到家的时候，村里已是炊烟袅袅，周恒放下了筐子，今天背的东西不少，除了捡到的一些不错的蘑菇外，大部分都是野柠檬。
李芸莲正在准备做饭，她烧了一大锅热水出来，要给几只斑鸠烫毛，看到周恒背了那么多野柠檬，不由得笑道：“泡酒也要不了那么多啊！你背下山来，不累啊！”
周恒坐下来歇口气，说道：“我知道用不了这么多，我有其它用的。”
看到老娘在弄斑鸠，知道是花生地里抓到的，问道：“一共抓到了几只？”
“五只。”李芸莲把斑鸠烫了烫毛，然后开始拔毛。
孙计安已经累瘫，坐在靠椅上不想动，今天的运动量太大了。看到周恒稍微休息一下，就去洗野柠檬，真佩服他的体力。
新鲜的野果摘回来泡酒喝，这是山村经常干的事情。野柠檬、野猕猴桃什么的，都有，这种野果泡酒，对人体有一定的好处。
但一般都是泡给自家喝，很少有人拿去卖的。
周恒把洗好的野柠檬放到篮子里晾着，又从屋里提出高度粮食酒来，等野柠檬表面的水干了后，就可以用来泡了。
孙计安无不遗憾地说道：“这么好的东西，市镇上怎么没见到有人卖的啊？”
今天摘下来的新鲜野柠檬，摘回来就准备泡酒，新鲜度有保障，原汁原味，这应该可以带来经济效益啊。
山里长的野果，没有农药，没有化肥，没有膨化剂，是真正纯天然的野果。这多难得啊！
周恒摇头说道：“东西好是好，但卖就划不来了。其实市镇上偶尔有人卖的，只是你没有发现。”
一来是野果不太容易找，别看周恒今天背了这么多野柠檬回来，貌似很容易，可如果换了个对这里的山地不熟悉的人，怕是在山里找一天也找不到。
二来像这种果酒卖价低了不划算，又是上山摘果、又是用酒泡，单是密封酿制都要三个月，卖低了肯定划不来；但卖高又没人肯买了。
农村自酿的酒，包装各方面都比不上大厂家的漂亮，也不被人信任。
偶尔市镇上看到一个农村妇女提着一坛酒在卖，标价五六十元一斤，却连问津的都少。
所以，还不如自己喝掉算了。
孙计安其实觉得很可惜，很多农产品都是这样。
另外还有一个怪像：如果某种农产品面市突然受到了关注，那就会出现一大堆的假冒产品，价格卖得特别便宜，一下子就把还没形成的市场给冲垮了。
比如这两年不知道从哪里刮来的风，到处都在宣传天然野生蜂蜜，结果市场一下子就成风了，到处都在宣称自己是纯天然野生蜂蜜。
谁都知道，真正的纯天然野蜂蜜，怎么可能有那么多呢？
宣传到位，再价格压低，把市场冲垮，而前面买到假货的人，心里又生气，从此对如此“卖情怀”的假农产品深恶痛绝。
这样的恶性循环，市面哪里还容得下真正的农产品啊。
像周恒这样的自酿酒，如果真的宣传开了，五六十块钱一斤也能销售出去，但明天就会出现成百上千的“农村自酿酒”，标价十块钱两斤都有的。
先把市场冲乱再说。
所以，谁还愿意费那个劲啊，自己喝点完事。
周恒说道：“说到底，农产品也需要有自己过硬的品牌才行，才能找到出路，才能不受市场的冲击，一直拥有自己的市场。”
光靠东西质量好，是不够的。
比如人家老干妈，就是能够在酱料市场拥有自己的绝对地位，出口国际也能受追捧，并且价格也走出了国际形势。
这就是周恒非常坚持的理念。
要不然，随随便便的产品一面市销售，立即受到整个市场的冲击，那如何能站稳？
一席话说得孙计安非常认同，只是感觉真的难啊。
其实，这也是村里需要年轻人的原因，现在都是老年人在家种地，老年人体力不够不说，像这种见识性的问题，他们也不具备啊！
他们可能种出优质的农产品，但没办法实现经济化。
这一番谈论，孙计安受益颇深，很有感触。
不过他也知道，这一切仍然要以经济为基础，没有资本，什么打造品牌都是空谈。这方面的话，他这个村支书就要多想想办法了。
他手头资源不多，但是关键时候总能顶一下作用。
周恒看他皱着眉头在着急，笑道：“慢慢来嘛，不着急。罗马也不是一天建成的。”
说着，野柠檬也晾干了，他把洗干净的玻璃坛子又擦了擦，就把野柠檬放进去，然后倒酒进去，用塑料薄膜密封好，放到荫凉的地方静等浸泡。
泡好酒，晚饭也好了，香喷喷的蘑菇炖斑鸠也上了桌。
这真是一道不太常见的山珍。一个字来形容：鲜。如今斑鸠祸害到了田地，农民拿它们没办法，只好做菜了。
周恒喝了一口汤，都忍不住咂了一下嘴，品了品味，觉得真不错。
他说道：“可惜王睿走的时候都没吃到，他压根儿不想走啊。”
李芸莲心疼的一笑，说道：“就知道他想吃这个的，我留了一只，他兄妹两个下次再来的时候，炖给他们吃。”