“刘老板啊，怎么这么远，你怎么不早说。”
回到猪场，一下车这人就开始了抱怨了。闻言，刘小明心中也是有点不舒服了。
“你不问我怎么说，难道还要我主动说啊。”
闻言，这人也是不说话了。
此人应该是刘小明买搅拌机的店里的人，看起来岁数不大。
“好了好了，快点找人卸下来吧，我还有事情。”
这时，听到车子的声音，刘英出来了。刚刚安顿好的徐安国也是走出来，看起来笑容满面的。
“小明，回来了啊。这是买的什么东西....”
“饲料搅拌机，哎哟不说了，徐师傅来帮忙搭把手，咱们将东西卸下来。”
“好。”
东西看着挺大的，但是除了有电机的那部分比较重意外，其他的地方都是比较轻的，三个人完全没问题。
卸下来之后，只见这人在地上鼓捣了半小时。随后，一个巨大的铁壳子就矗立在配料间。
“刘老板，这已经装好了，你可以打开试一下。”
闻言，刘小明将开关打开，顿时一股轰鸣声传来。急忙关掉，满意的看着这个大家伙。
“刘老板，既然已经安装好了，那麻烦你将剩下的尾款给我吧。”
刘小明倒是没有刁难对方，从身上掏出钱包数了三十张交给了对方。
接过钱，这人便是急忙离开了，好似真的有什么急事一般。
就在他离开没多久，向二狗也过来了，黑漆漆的一大车煤炭，全是块状的大碳。指挥着向二狗将煤炭倒在了酒厂的灶门口，随后付了对方的钱。
“向师傅，剩下的几车渣碳也是这几天拉过来吧，我这酒厂马上就要开工了。”
“没问题，明天可以给你拉两车，今天是没办法了。那边人太多，我只能今晚去给你排队。”
“好，那就麻烦向师傅了。”
“不麻烦不麻烦，刘老板以后多多关照我的生意就好了。”
向二狗这次到是客气了很多了，人还是傻子少的。
刘小明送走了向二狗，随后回到下面的办公室里面慢慢的思索起来。
“现在，准备的东西已经差不多了，明天的渣碳来了就可以开始酿酒了。而且，明天的第一批猪应该也要来了。看来，今晚就可以通知他们了。”
酿酒，对于酿酒师傅来说，开炉的第一天是无比的神圣的。大清早，徐安国便是和刘小明早早的起来了。
周朝风和徐满仓两人也是早早的过来了，四人都是站在酒厂的外面。
“刘老板，虽然现在讲的是科学。但是，我们酿酒师从很早之前，就有了仪式的，这个东西，你可以不相信，但是咱们作为后辈的是一定要尊重的。”
确实，很多老祖先的文化咱们可以不相信，但是不能不尊重。祭酒，不是一个繁琐的事情。
首先，徐安国带着刘小明来到了灶台的地方。
三炷香插上之后，徐安国念叨了一阵。
而后，便是来到卓缸的地方，再一次三炷香插上便是完成了。
随后，便是开炉点火。
点火，需要刘小明这个老板来。抓起一把引火柴点燃之后，刘小明便是将之丢进灶膛里面。
接下来的事情就是徐安国的事儿了，只见他将一块块大木棍丢进特别建造的大灶里面。
随后，盖上盖子。顿时，一股浓烟就是从烟囱里面冒出。
待到里面的火大燃之后，急忙将堆在一边的大碳丢进去
。再一次盖好盖子，徐安国就离开了灶膛。
来到酒厂里面，只见刚刚的一通大火之后，巨大的卓缸里面已经开始冒热气了。
随后，徐安国指挥周朝风和徐满仓放上专门定制的甑篦。甑篦是用铝皮做成的，一米六快的连个半圆形。
上面，有许多的圆形小孔，都是差不多筷子头大小。这是用来隔离玉米用的，防止玉米掉进下面的锅里面，到时候会很难清理的。
还有一个作用，那就是最后一道工序的时候，发酵好的酒香是不能遇水的。
放好之后，确定四周没有任何的缝隙，然后就是将秤好的一千两百斤玉米倒进去。倒完之后，徐安国用一个爬犁将之弄的平整。刘小明这是第一次看见酿酒的工序，自然是全程跟着了。
“徐师傅，接下来应该干嘛啊。”
徐师傅倒是不藏私，刘小明问什么都是仔细的解释。
“现在啊，就等着玉米下面的水烧开。”
“为什么，难道不用再加水了么。”
“当然还要加水，这是要将玉米用蒸汽蒸一道，到时候玉米在开水泡的过程中就好开花了。”
“开花...”
见到疑惑的刘小明，徐安国笑着解释起来。
“开花，就是将玉米用开水泡的尖端爆开，就像是爆米花一般，但是又没有爆米花那样开的很。
到时候啊，产量要好一些。如果没开花，到时候曲药进不去。开花太狠了，又将玉米里面的淀粉流逝了。
这些啊，都是影响产量的。所以，酿酒就是一道工序都是不能出问题的。”
“哦....”