回到村里做土豪 第1320节

他的蛇鞭酒比起这个海马酒要出色,所以,他对于这个海马酒不是怎么看重。

不过这是吴国栋地心意,他也不好拒绝。

“邱哥,你可不能光顾着瓶子,忘了我呀!”

吴国栋立即说道,“这种酒,别忘了也给我几坛子。”

“放心,忘不了你小子!”邱伊朋笑着说道。

他端了酒杯举起来,笑说:“两位老弟,你们是我的福星,来干一杯!”

大家喝完,放下酒杯。

一旁的服务员开始介绍桌上的菜肴说道,“这道黄焖鱼翅使我们皇家公主号的特色菜之一,选用鲨鱼鱼翅上最鲜嫩的部分,整翅烹烧,全凭温水泡发,不含任何添加剂,在烹饪的过程中,不使用任何化学添加剂,完全靠几钟头的火,把鱼翅中的胶原蛋白全部炖入汤中,汤汁浓醇鲜美,翅肉翅针软烂糯香。在烹饪黄焖鱼翅的过程中,每一个细节和步骤都足以影响成败,一旦发翅过久导致爆皮,沙粒就会粘在翅肉和翅针上,影响口感;若出水去腥不当,出品就会腥气难当;倘若制时间不足,翅肉翅针就完全达不到软烂的标准。”

这道黄焖鱼翅色泽金黄,香味扑鼻,光看外观已经是馋涎欲滴了。

孙小平他们几人身边的服务员给他们装了几块黄焖鱼翅,然后用小碟子装好,端到他们嘴边,开始喂食。

吴国栋和邱伊朋张开嘴,很自然地享受服务员地服务。

“尼玛,有钱人的腐朽生活!”孙小平心里嘀咕。

他有些不适应和习惯这种所谓地饭来张口的帝王享受,赶忙拒绝了他身边站着的小妹子的服务。

那个服务员吃吃的笑了笑,也不勉强。

他拿起筷子夹了一块,放进嘴里,咀嚼几下吞下肚后,只觉口里鲜香怡人,回味无穷。

接下来的几道菜俱都是孙小平听过但是没怎么吃过的顶级海鲜。

将近十几斤重的大龙虾,差不多有手臂长,虾肉白嫩晶莹,如同最为顶级的白玉,蘸上一点作料,味道鲜美极了。

这道龙虾吃完,上来的是帝王蟹粥。

选用一只三十二斤重的帝王蟹,将外壳敲碎,然后将里面的蟹肉和蟹黄全部取出来,然后在选用顶级的香米,放上用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成的汤汁,在一个大陶瓷罐子里面熬煮,等到香米快熟时候,放上蟹肉蟹黄,然后,再大火焖上二十分钟,放上少量的食盐,这道帝皇蟹粥就做好了。

服务员介绍完,邱伊朋说道,“这种蟹粥滋补的效果很不错的,滋阴补阳,还具有美容美颜的效果。大家多吃。”

吃完了帝皇蟹粥,接下来上的是加拿大象拔蚌做得刺身,肉质细嫩、味道清鲜,吃起来略有甜味。

最后的压轴菜是蓝鳍金枪鱼刺身。

服务小姐介绍道,“蓝鳍金枪鱼是大洋性洄游性鱼类,季节性接近海岸,一般生活在0-100米的海水中,最大深度可达985米,最快速度可达到每小时八十八公里,这种鱼含有丰富的金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,在所有食物中居于首位,对身体极有好处,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。

蓝鳍金枪鱼每斤六百至两千二百元,价格堪比黄金,部位不同,价格不同,它全身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。

我们这道菜选用的就是大腹部位的鱼肉。

先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中,将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒),上锅蒸20分钟,开锅之后把菜料放在鱼身上淋上热油,最后滴上酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。当然了,蓝鳍金枪鱼吃生鱼片最为鲜美,不过,先生你们是华人,不习惯于吃生食,所以,我们的大厨给大家做的是葱爆蓝鳍金枪鱼块。”

孙小平听得都有些膛目结舌。

一条鱼几千块钱一斤,尼玛这哪里是吃鱼,这简直是在吃黄金。

他有些疑惑的问道,“这种蓝鳍金枪鱼,一斤几千块钱,卖的这么贵,能卖的掉么?”

“能卖得掉么?”

邱伊朋不屑地说道,“瓶子,这个世界上有钱人多去了,这种蓝鳍金枪鱼每年供不应求,价格一年比一年高,尤其是在小鬼子国内,吃蓝鳍金枪鱼肉食上流社会的象征,喜欢的人多去了。知道么,每年全世界捕捞的蓝鳍金枪鱼百分之八十都出口到了小鬼子国内,曾经一条鱼都卖到六百三十七万元呢!”

“六百三十七万?”孙小平不禁瞠目结舌,这也太贵了。

第1222章

一条鱼都能买到几百万上千万,这个价格真地是超乎了孙小平地想象。

“海鲜真地不便宜呀!”他心里感叹不已!

他吃了一块蓝鳍金枪鱼鱼肉,感受着那种鲜美和劲道,叹息道,“他大爷的,这些海鲜价格这么贵,我都想来养殖海鲜了。”

邱伊朋笑道,“养殖海鲜可是要有过硬的技术的,养殖技术过硬,每年能赚大钱,不然,就等着每年往里面赔钱吧!”

“我们国家的海产养殖技术还是比较不错的!前段日子,报纸上不是报道了我国发明的全世界最大的深海养鱼渔场技术么。”

吴国栋说道,“还有,我记得最近国家好像出台了相关地政策,可以在我国的南海,东海水域承包无人海岛,可以搞旅游,养殖。价格好像也不贵,一个海岛加上四周几公里的水域,一年的承包费也就几十万到几百万之间。”

“这么便宜!”孙小平吃惊地说道。

他的心里不禁有了一丝兴趣,说道,“吴哥,等有时间你给我详细地介绍一下这方面的信息。”

“没问题!”

吴国栋答应了下来,道,“瓶子,你不会是真地想要搞海鲜养殖吧!”

孙小平一笑,说道,“暂时只是一个想法,具体还要先看看再说。”

他这时候确实兴起了养殖海鲜地想法了。

他的空间对于动植物的生长有着神奇地作用,不过,他之前只是养殖过淡水水产,海鲜可是大海里面的水产,他不知道空间对于海产地效果究竟如何,这必须要进行现场实践了。

孙小平这时候也真正地认识到,自己对于牛头岭农场产品的经营有很大地问题。

要知道,牛头岭农场地产品无论是味道,口感,还是营养,绝对是顶尖的。

但是这个价格确实定得太便宜了。

这个世界上,有钱人很多,能够吃每斤几千块钱的海鲜,他们真地不缺钱,

以后,牛头岭农场的产品必须要涨价,经营高档路线。同时还必须要把牛头岭产品打入到国际市场。

吃饱喝足,三人在摊在椅子上不想动了。

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