钱涛想了一下，对林逸说道：“我记得你是不是会做麻婆豆腐，要不你做一份这个菜也行，关雅就是那边的人，肯定喜欢吃。”
听到这话，关雅眼神顿时一亮。
“々｀ 这个可以，麻婆豆腐简直就是我的最爱！”
林逸笑着道：“你们真的要吃这个菜啊，一盘菜200，我可还从来没做过这么贵的！”
钱涛摆摆手：“没事啊，200就200，只要好吃，美食无价！”
关雅点点头：“就是，之前你刚卖卤肉的时候，多少人连夜开车就为了买几斤卤肉回去，光是来回车费都不止200了，这点钱对于热爱美食的人来说，压根就不贵！”
事已至此，林逸还有什么可说的。
于是对还在售卖卤肉的兰婶吆喝道：“兰婶，来顾客了，帮我去买两斤豆腐还有一些牛肉，咱们给顾客做一份麻婆豆腐！”
只是，刚说完话，林逸发现兰婶好像心事重重的样子，压根没听到。
最后还是张姨反应过来，急忙上前，满脸堆笑道：“我去吧，你兰婶好像遇上事了，等一会出完摊，你问问她去。！”
林逸点点头，没说什么。
很快。
张姨便将食材都买回来了茅。
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若
水
群
林逸先将豆腐水洗之后，切成一个个正正方方的小块，放在盘子内，接着便是将牛肉剁成微微颗粒感的肉沫。
然后起锅烧油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。
稍稍翻炒几下之后，顿时牛肉香味伴随着豆瓣酱以及辣椒的香味腾腾升起。
小吃摊顿时被这股香味所笼罩了。
乃于旁边的顾客，也都忍不住的凑上前，一个劲的狂嗅鼻子！.
第154章 这200块钱可花的太值了！
“嘶...林老板这是又在放毒了吗？”
“我擦嘞，是真的香啊！”
“前排已经看清楚了，林老板是准备现场做一份麻婆豆腐，这架势，估计又是顶级美食！”
“唔唔唔，好想吃啊，一个麻婆豆腐都快给我馋哭了！”
“兄弟们小声给你们说，刚才我偷偷听到了，这份麻婆豆腐可是卖了200块，可以说天价麻婆豆腐了！”
“我靠，200？比特么的抢劫还离谱，关键是这原材料也不过才10块钱左右吧？”
...
就这么一小会，围上来的顾客越来越多。
很多人听到200的时候，忍不住惊的倒吸一口冷气，啥样的麻婆豆腐能卖出去这个价啊！
那可不是20块钱，而是整整200，在外面不知道吃多少份麻婆豆腐了。
很多人看着林逸，眼神都变了。
难道说林老板也和网上那些人一样，出名之后，就开始飘了？
特喵的200块钱一份的菜也敢卖了？
这么想着，有顾客忍不住偷偷拿出手机，将眼前这一切拍成视频，发到网上去。
并且取名为，《林老板的天价麻婆豆腐，200一份谁吃得起？》
刚刚发到斗音上，因为带上林老板，很多人都843忍不住点击进来。
等了解确实如人家所言，卖到200一份之后，立马忍不住评论。
“什么鬼？难道说真的卖200，要是这样，林老板恐怕是把顾客当成大冤种了吧，就一盘菜而已，敢卖上天价？”
“就离谱，真把自己当成名人了，说到底就是路边摆摊的，牛气什么啊！”
“这是暴露本性了吗？原来林老板是这种人，果断取关！”
“无语，这不是坑人吗？林老板真就心黑到这个地步了？”
“楼上的几个小黑子露出鸡脚了吧？林老板从来没让人失望过，我站林老板，再说如果好吃，200一份真的贵吗？”
“就是，想当初我为了一口卤肉，驱车几百公里，排队8个小时，我说什么了？200一份还好意思黑林老板，笑死了！”
“够了，是非曲直，到时候肯定能有个真相，不过我也觉得不贵，林老板的厨艺值这么多钱！”
......
短短几分钟。
斗音上对林逸的评价褒贬不一。
这个事林逸完全不知道，他此刻正在专心致志的做菜。
别看钱涛平时嘴欠，吊儿郎当，但是有一句说的不错，为什么小吃摊不可以做出顶级美食来？难道说一定要去五星级大酒店才行吗？
关雅也说了，不管一份卖多少钱，自己只需要做的，就是用心做好每一份美食，这样才能对得起顾客。
至于200块钱，说实话对自己真的九牛一毛。
按照如今挣钱的速度，做一道菜至少10分钟，在这10分钟的时间内，恐怕江逸食品公司早就为自己挣了不知道多少个200了！
一边想着，林逸看到锅内牛肉和豆瓣酱已经炒熟，呈现出惊人的酱红色，随后加入切成小块的豆腐，改小火，煮沸。
静等片刻。
待豆腐熟后，改大火，加入秘制调好的芡汁。
这一步极为关键，也是这道菜区别于别人的地方。
可以说，一道麻婆豆腐能否成功，就看芡汁调制的如何。
如今林逸调制出最佳比例的芡汁，能最大程度上防止豆腐内部水分外溢,从而保持了其鲜嫩的质感,又使形体饱满而不易散碎。
等到出锅的时候，保证每块豆腐都不会碎开。
同时还能增加汤汁的粘稠度，使得入口之后，汤汁绵厚顺滑，同时又使整个菜肴增强了滑润、柔嫩、鲜美的口感。
可以毫不客气的说，单单就是这一份芡汁的配方，拿出去卖最少上万起步。
哪个饭店如果能拿到这个配方，说不定一份麻婆豆腐就能带火整个饭店的生意。
林逸慢慢将芡汁倒入锅内，等其均匀附着后。
轻轻翻动几下，一份色香味区全的麻婆豆腐出锅。
最后，上面撒上点点葱花，等端出来之后，顿时所有人的眼睛都仿佛焊在上面一样。
钱涛抿了抿嘴，不知道该说什么好。
甚至想不到什么词语去夸赞了。
眼前的麻婆豆腐，不仅仅是香，更重要的是它的色泽。
随着林逸将翠绿的葱花洒落在盘中，如同一片片枝头刚长出的嫩叶，沾在豆腐上，配着火红的汤汁，就仿佛让人身处五彩纷繁的世界之中，美不胜收。
就这么一盘麻婆豆腐，其卖相已经远不是200块钱能够买到的了。
关雅闻着一阵阵诱人的香味，嘴角不争气的流下晶莹的口水，差一点就被众人看到了。
她看向林逸，试探性的问道：“我现在可以吃了吗？”
林逸笑着点头：“当然，刚才你们已经把200块钱付给我，现在这盘麻婆豆腐可就属于你了！”
关雅闻言，顿时猛地点头。
然后拿起筷子，没有桌椅的情况下，就站在小吃摊旁吃起来。
她小心翼翼的夹起一块，方方正正的豆腐经过翻炒之后，竟然一点都没有碎，形状完好如初。
等入口之后，顿时惊讶住了。
这一小块麻婆豆腐，鲜美至极，经过熬煮过后的酱料，其味道已经完全融入汤汁中。
经过芡汁加入之后，使得浓稠的汤汁完全附着在豆腐表面。
既不会破坏豆腐本身味道，同时又能保证香味，可以说简直绝了！
当轻轻咬下去的时候，鲜嫩的豆腐瞬间就在口腔里四分五裂，汤汁迅速钻进去，完美融合在一起，其中辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，各种口感，一个个相互你争我抢似的在味蕾上呈现。
甚至吃到最后，关雅都舍不得咽下去，闭着眼想一直细细品味这种感觉。
林逸看着关雅如痴如醉的神色，脸色浮现出笑容。
她这种表现，不用多说，已经是对麻婆豆腐最大的认可。
等睁开眼，林逸笑着问道：“怎么样？200块钱一份的麻婆豆腐可还行？”
关雅看着他，激动的称赞道：“简直绝了！这200块钱花的可太值了！”.
第155章 这波啊...这波我必须爆吹林老板！
听到关雅这话，钱涛忍不住凑上去。
“媳妇给我尝尝啊，你别自己一个人吃。”
见其过来，关雅脸上瞬间露出戒备的表情。
“你等等，我先吃够再说，不然就你那胃口，估计三两下就给我吃没了。”
“难受了...”
钱涛说完，苦着脸站在一旁，像个受委屈的小媳妇一样。
紧接着，他冲林逸说道：“林老板能不能再给我做一份啊，这只能看不能吃，简直太难受了！”
这句话，说出在场很多人的心声。
不仅仅是他，一众的顾客~都忍不住咽口水。
原本他们就是来买卤肉的，可谁想这份麻婆豆腐竟然如此馋人，换做谁也受-不了啊。
“啊~这也太香了，林老板你能不能给我做一份-啊！”
“就是，200也行，也不是不能接受，我是心服口服了，这个菜要是低于200，说不定我还不珍惜了。”
“闻着这个味就值了，要是我吃到了，说不定把盘子都能舔干净。”
“哈哈......”
林逸嘴角闪过一丝笑意，倒不是自豪，而是理所当然的那种。