我真的是天师 第90节

“我相信的,如果时光能倒流的话,可惜岁月是把杀猪刀啊。”

“臭小子,你说什么呢?”

大御堂文緖怒目而视,寇自清视之不见,转身对送了一口气的田所惠道:

“小惠,可以带我去厨房吗?”

“诶?好,好的。”

“哦,有意思,我也想见见寇君的本领呢。”

本来想要劝大御堂文緖别那么死板的一色慧,看到寇自清愿意下厨,倒是来了兴趣,那一天开学典礼的时候,其实大部分十杰都没有在场,都是后来听说了这个狂妄新生的存在,开学店里的录像被一色慧用权限弄过一分看了一下,那庖丁解牛的刀法当真犹如神灵之手在操刀一眼,让身为十杰的他都是大开了眼界。

“那个,一色慧前辈,你要看我做菜也无所谓,但是能不能先换好衣服啊。”

寇自清看着扛着锄头光着身子的他,实在无法不吐槽,一色慧笑了笑道:

“好吧,我去换件衣服,初次见面,也不能太失礼了。”

寇自清已经无力吐槽,来到厨房后,寇自清也不客气打开了冰箱,然后呆了呆,大御堂文緖走了进来,有些幸灾乐祸的道:

“没多少材料了呢,工作人员送菜过来还需要一点时间,嘛,后院有舍员们弄的菜园子,还有人养了鸭之类的,你去问他们借一下,也许可以给你材料。”

“那只能说文緖太太你没口福了,我本来要大展身手的,现在只能小试牛刀了。”

寇自清看着大冰箱里面残留的素材,思考了起来,田所惠关心的道:

“寇君,需要什么材料我去看看园子里有没有,还有优姬有养鸭子的,其他人也都各自弄了一些素材研究……”

“不用了,太麻烦了,我做点简单的料理吧。”

寇自清从冰箱里面找到了一些他想要的蔬菜,嫩豆腐,日式大酱,裙带菜,少许葱花等并不算很复杂的材料。

“我帮你打下手吧。”

“谢谢了,小惠,这一道料理很简单的并不麻烦。你的菜刀在那里,可以借给我吧?”

“嗯?好的。”

宿舍食堂当中,基本上每个人都有自己的厨具,用来日常练习厨艺的,田所惠拿着自己的的厨具借给了寇自清,有些不好意思的道:

“我的都是旧的厨具。”

“没事,我从不喜新厌旧。”

寇自清略带调侃的说道,寇自清从来没有在意过厨具的价钱,薙切绘里奈的厨具就贵的惊人,寇自清也是随手拿来用的。寇自清接过田所惠的刀具,闭目养神了一会儿后就完全熟习了它的手感,然后刀光一闪,仿佛划开天地的一道光,既有开天辟地的气势,又有千回百转的柔密。寇自清的刀光是切割豆腐的,可是却没有和砧板有任何接触的声音,在场一老一少只见刀光,不见声。

等刀光散去,豆腐已经化为整整齐齐的小块,每一块大小完全一样,而且没有丝毫的破损,这时候掌声响起,穿好了衣服犹如帅气的王子一样的一色慧出现了,鼓掌赞叹这一分刀功,如此细腻和上一次屠牛刀的粗狂古老截然不同。

这就是大小如意,巨细无遗的境界。

爷爷来了,想要用518款待,我不知道什么是山中翁,也从不玩扶她狗。

第九十一章 噼里啪啦

寇自清看了一眼一色慧,不为所动继续做着自己的料理,这一道菜并不复杂,先把豆腐灵巧的切成小块,用烫锅烧开水,最后用热水把大酱化开,最后把大酱倒入锅里,品尝咸味,这一步是最重要的,需要能做到细微入至的地步。最后他把豆腐丁和裙带菜一起放入锅煮沸。

当火候足够后盛出撒上葱花,一道简单却美味无比的料理就诞生了,田所惠睁大着眼睛看着寇自清的料理道:

“这是……”

这一道菜式她太熟习了,是非常普通的家常菜,名字也很土,叫做裙带菜大酱汤。

“就是裙带菜大酱汤哦,现在距离吃晚饭的时间还早,就用这个料理给老人家开开胃吧。”

寇自清把这一道除了刀功花俏外,几乎没有任何特殊之处的料理端给了大御堂文緖面前,让她呆愣在那里道:

“你就给我吃这个?”

“因为我看到您年纪有些大了,所以应该喜欢喝它的。”

在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物,特别是日本的老人,几乎每天都喝它。老年人随着年龄的增高,味蕾也会渐渐变的迟钝,在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤,既可以减少盐分的吸收,又降低了血压,促进了健康。是一举多得。

可惜大御堂文緖并不领情,而是道:

“光靠如此寻常的菜式想要打动我的胃口,看来你很自信呢。”

虽然如此说,大御堂文緖还是拿起勺子品尝了一口,下一刻就呆愣在那里,然后勺子停不下来,闭上了眼睛露出了陶醉无比的神情,明明经常喝这种汤的,自己也做过许多次可是寇自清的手中却化腐朽为神奇,让她整个人都陶醉在其中。

豆腐的滑润,裙带菜的鲜味,大酱那恰到好处的咸,就连最后一道工序的葱花都起了画龙点睛的味道,嗯,这味道让她想到了自己初恋的甜味还有和他离别时的眼泪的咸。

滴答~

当大御堂文緖回过神来的时候,发现自己竟然流泪了,泪水滴落汤中,感觉自己有些失态的她擦拭了一下自己的脸颊,然后道:

“我真的看走眼了,本以为你是一个卖弄刀功的花俏派,没有想到你竟然是大巧不工的深度,喝了这么多年的裙带菜大酱汤,我敢说这是做好吃的一次。”

也许以前认识的厨师当中有人厨艺超过这个少年,可是却没有人为她做过如此寻常的家常菜,可以说这少年的能力和天赋,绝对不逊色她以前认识的任何天才。

“唉,好可惜,我也想尝尝的。”

一色慧看着喝光的碗很是遗憾的说道,田所惠悬着的心松了下来,果然寇君深不可测,如此寻常的料理,就让文緖太太任何甚至给以了最高的赞许。

“这只是牛刀小试而已,如果以后有机会的话,我会做出我真正拿手的菜式。”

寇自清没有多少谦虚的说道,这一次大御堂文緖却没有看他不顺眼了,对于她来说,只要在料理上有真才实学的人,她都会认可的,当下道:

“就按照我先前说的吧,以后极星寮大门随时为你打开。”

“嗯,这个不错,如果我和室友吵架了之类的没地方去,文緖太太可要给我准备一件房间避难哦。”

大御堂文緖一愣,然后笑了起来道:

“这话说的真有趣,行,反正极星寮空的房间很多,话说你一直强调你的师傅是住过这里的,可以告诉我名字吗?也许我有点印象。”

“他的名字是……”

首节上一节90/876下一节尾节目录